Vitamina Watch: Ce face B2?

Prezentare generală

Vitamina B-2, sau riboflavina, este în mod natural în unele alimente. Este prezent în alte alimente sub formă sintetică. Vitamina B-2 și celelalte vitamine B ajută organismul să construiască celule roșii și să sprijine alte funcții celulare care vă dau energie. Veți obține cele mai multe din vitaminele B dacă luați suplimente sau consumați alimente care conțin toate acestea.

Aceste funcții includ defalcarea grăsimilor, a proteinelor și a carbohidraților. S-ar putea să fi experimentat o creștere a energiei prin luarea de suplimente care conțin vitamine B.

PublicitatePublicitate

Obțineți suficient

Obțineți suficientă vitamină B-2

Consumați o dietă sănătoasă și echilibrată pentru a obține suficientă vitamină B-2. Este prezent la nivelurile de care majoritatea oamenilor au nevoie în produsele lactate, inclusiv brânza de vaci și laptele.

Alte surse includ:

• gălbenușuri de ou
• carne roșie
• carne închisă
• somon
• ton
• boabe de soia
• ca grâu
• Totuși este sensibil la lumină și perisabil. Produsele din cereale ar putea să nu aibă prea multe riboflavine care apar în mod natural până când ajung la masă. Acesta este motivul pentru care uneori se adaugă în procesare.

Riboflavina este adesea un supliment în cereale și pâine și poate fi prezentă ca colorant alimentar în bomboane. Dacă ați consumat vreodată o mulțime de vitamine B, s-ar putea să fi observat o urină galbenă închisă în urină. Această culoare provine din riboflavină.

Deficitul este încă un risc

Având o deficiență de riboflavină poate duce la alte deficiențe nutriționale, deoarece riboflavina este implicată în procesarea nutrienților. Preocuparea principală asociată cu alte deficiențe este anemia, care se întâmplă atunci când nu obțineți suficient fier.

Știați că? Simptomele de deficiență a vitaminei B-2 includ:

ochi sângeroși

infecții ale gurii

• o sensibilitate extremă la lumină
• buze crapate
• Este deosebit de important să vă asigurați că aveți suficientă riboflavină în dieta dumneavoastră Esti insarcinata. Un deficit de riboflavină ar putea pune în pericol creșterea copilului dumneavoastră și va crește șansele de preeclampsie, ceea ce implică hipertensiune arterială periculoasă în timpul sarcinii. Cea mai severă complicație a preeclampsiei este lipsa fluxului de sânge către placentă.
• Deficitul de riboflavină este rar în locurile în care oamenii au acces la alimente proaspete sau la vitamine suplimentare. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți simptome de deficit de riboflavină. S-ar putea să aveți o problemă de absorbție a nutrienților. Boala celiacă și boala Crohn sunt alte cauze posibile ale simptomelor asociate cu deficit de riboflavină.

Știați că? Corpul tau nu poate stoca vitamina B-2, asa ca trebuie sa o consumi zilnic. PublicitatePublicitate

Exces

Obținerea prea multă vitamine B-2

Riscul principal de exces de B-2 este afectarea ficatului.Cu toate acestea, excesul de riboflavină sau toxicitatea riboflavinei este rar. Va trebui să mănânci aproape imposibil cantități mari de alimente pentru supradozaj natural pe riboflavină. Puteți obține prea multă vitamină B-2 prin suplimente în formă orală sau sub formă de injecție, dar acest lucru este, de asemenea, rar deoarece corpul dumneavoastră nu stochează vitamina.