Ce ar trebui să mănânci în timpul și după antibiotice

Antibioticele sunt o linie puternică de apărare împotriva infecțiilor bacteriene.

Cu toate acestea, pot provoca uneori efecte secundare, cum ar fi diareea și leziunile hepatice.

Unele alimente pot reduce aceste efecte secundare, în timp ce alții le pot face mai rău.

Acest articol explică ce ar trebui și nu ar trebui să mănânci în timpul și după antibiotice.

PublicitatePublicitate

Ce sunt antibioticele?

Antibioticele sunt un tip de medicamente utilizate pentru tratarea infecțiilor bacteriene. Ei lucrează prin oprirea infecției sau prevenirea răspândirii acesteia.

Există multe tipuri diferite de antibiotice.

Unele sunt spectru larg, adică acționează pe o gamă largă de bacterii care provoacă boli. Altele sunt concepute pentru a ucide anumite specii de bacterii.

Antibioticele sunt foarte importante și eficiente în tratarea infecțiilor grave. Cu toate acestea, pot avea unele efecte secundare negative.

De exemplu, utilizarea excesivă de antibiotice vă poate afecta ficatul. Un studiu a arătat că antibioticele sunt cele mai frecvente medicamente care cauzează leziuni hepatice (1, 2).

Antibioticele pot avea, de asemenea, efecte negative asupra triliilor de bacterii și a altor microbi care trăiesc în intestine. Aceste bacterii sunt colectiv cunoscute sub numele de microbiota intestinală.

În plus față de uciderea bacteriilor care cauzează boala, antibioticele pot distruge bacteriile sănătoase (3, 4, 5).

Luarea prea multor antibiotice poate schimba drastic cantitățile și tipurile de bacterii din interiorul microbiotei intestinale, în special la începutul vieții (6, 7, 8).

De fapt, doar o săptămână de antibiotice poate schimba machiajul microbiotei intestinale timp de până la un an (9).

Unele studii au arătat că modificările aduse microbiotei intestinale cauzate de utilizarea excesivă a antibioticelor la începutul vieții pot crește riscul creșterii în greutate și al obezității (10).

În plus, excesul de antibiotice poate duce la rezistența la antibiotice, făcându-le ineficiente la uciderea bacteriilor care cauzează boala (11).

În cele din urmă, prin schimbarea tipurilor de bacterii care trăiesc în intestine, antibioticele pot provoca efecte secundare intestinale, inclusiv diaree (12).

Rezumat: Antibioticele sunt importante pentru tratarea infecțiilor. Cu toate acestea, dacă sunt suprautilizate, ele pot provoca modificări pe termen lung la bacteriile intestinale sănătoase și pot contribui la afectarea ficatului.

Luați probiotice în timpul și după tratament

Luarea antibioticelor poate altera microbiota intestinală, ceea ce poate duce la diaree asociată cu antibiotice, în special la copii.

Din fericire, o serie de studii au arătat că luarea de probiotice sau bacteriile sănătoase pot reduce riscul diareei asociate cu antibiotice (13, 14).

O revizuire a 23 de studii, incluzând aproape 400 de copii, a constatat că luarea probioticelor în același timp cu antibioticele ar putea reduce riscul de diaree cu mai mult de 50% (15).

O revizuire mai mare a 82 de studii, incluzând peste 11 000 de persoane, a găsit rezultate similare atât la adulți, cât și la copii (16).

Aceste studii au arătat că probioticele Lactobacilli și Saccharomyces au fost deosebit de eficiente.

Cu toate acestea, având în vedere că probioticele sunt de obicei bacterii ele însele, ele pot fi ucise și de antibiotice dacă sunt luate împreună. Astfel, este important să luați antibiotice și probiotice la câteva ore distanță.

Probiotice ar trebui să fie, de asemenea, luate după un curs de antibiotice pentru a restabili unele bacterii sănătoase în intestine care ar putea fi ucis.

Un studiu a arătat că probioticele pot readuce microbiota la starea inițială după un eveniment perturbator, cum ar fi administrarea de antibiotice (17).

Dacă luați probiotice după antibiotice, ar fi mai bine să luați unul care conține un amestec de diferite specii de probiotice, mai degrabă decât unul.

Rezumat: Luarea probioticelor în timpul tratamentului cu antibiotice poate reduce riscul de diaree, deși cele două trebuie luate la câteva ore distanță. Probioticele pot ajuta, de asemenea, la restabilirea bacteriilor intestinale după antibiotice.

PublicitatePublicitate

Consumați alimente fermentate

Anumite alimente pot ajuta, de asemenea, la restabilirea microbiotei intestinale după deteriorarea cauzată de antibiotice.

Alimentele fermentate sunt produse de microbi și includ iaurtul, brânza, varza, kombucha și kimchi, printre altele.

Acestea conțin o serie de specii bacteriene sănătoase, cum ar fi Lactobacilli, care pot ajuta la restabilirea microbiotei intestinale la o stare sănătoasă după administrarea de antibiotice.

Studiile au arătat că persoanele care mănâncă iaurt sau lapte fermentat au cantități mai mari de Lactobacilli în intestine și cantități mai mici de bacterii care cauzează boli, cum ar fi Enterobacteria și Bilophila wadsworthia (18, 19, 20).

Kimchi și laptele de soia fermentat au efecte benefice similare și pot ajuta la cultivarea bacteriilor sănătoase în intestin, cum ar fi Bifidobacteria (21, 22).

Prin urmare, consumul de alimente fermentate poate ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinului după administrarea de antibiotice.

Alte studii au constatat, de asemenea, că alimentele fermentate pot fi benefice în timpul tratamentului cu antibiotice.

Unele dintre acestea au arătat că administrarea de iaurt suplimentat sau normal sau probiotic poate reduce diareea la persoanele care iau antibiotice (23, 24, 25).

Rezumat: Alimentele fermentate conțin bacterii sănătoase, inclusiv Lactobacilli, care pot ajuta la restabilirea deteriorării microbiotei cauzate de antibiotice. Iaurtul poate, de asemenea, reduce riscul de diaree asociată cu antibiotice.

Consumați alimente bogate în fibre

Fibrele nu pot fi digerate de corpul dvs., dar pot fi digerate de bacteriile intestinale, ceea ce contribuie la stimularea creșterii lor.

Ca rezultat, fibrele pot ajuta la restabilirea bacteriilor intestinale sănătoase după un curs de antibiotice.

Alimentele bogate în fibre includ:

• Cereale integrale (cereale, pâine integrală, orez brun)
• Nuci
• Semințe
• Fasole
• Linte
• > Mazăre
• Banane
• Anghinare
• Studiile au arătat că alimentele care conțin fibre dietetice nu numai că pot stimula creșterea bacteriilor sănătoase în intestin, dar pot reduce și creșterea unor bacterii dăunătoare, 27, 28).
• Cu toate acestea, fibrele dietetice pot încetini rata la care stomacul este golit. La rândul său, aceasta poate încetini ritmul în care medicamentele sunt absorbite (29).

Prin urmare, este recomandat să evitați temporar alimentele bogate în fibre în timpul tratamentului cu antibiotice și, în schimb, să vă concentrați asupra consumului acestora după întreruperea tratamentului cu antibiotice.

Sumar:

Alimentele bogate în fibre, cum ar fi cerealele integrale, fasolea, fructele și legumele, pot ajuta la creșterea bacteriilor sănătoase în intestin. Acestea ar trebui să fie consumate după administrarea de antibiotice, dar nu în timpul tratamentului, deoarece fibrele pot reduce absorbția de antibiotice.

PublicitatePublicitate Consumați preparate prebiotice

Spre deosebire de probiotice, care sunt microbi vii, prebioticele sunt alimente care hrănesc bacteriile bune în intestin.

Multe alimente bogate în fibre sunt prebiotice. Fibra este digerată și fermentată de bacterii intestinale sănătoase, permițându-le să crească (30).

Cu toate acestea, alte alimente nu sunt bogate în fibre, dar acționează ca și prebiotice, ajutând la creșterea bacteriilor sănătoase precum

Bifidobacteria

. De exemplu, vinul roșu conține polifenoli antioxidanți, care nu sunt digerați de celulele umane, dar sunt digerați de bacterii intestinale. Un studiu a constatat că consumarea de extracte de polifenol din vinul roșu timp de patru săptămâni ar putea crește semnificativ cantitatea de bifidobacterii

sănătoase în intestine și ar reduce tensiunea arterială și colesterolul din sânge (31).

În mod similar, cacao conține polifenoli antioxidanți care au efecte prebiotice benefice asupra microbiotei intestinale. O pereche de studii au arătat că polifenolii de cacao cresc, de asemenea, sănătoși Bifidobacteria

și

Lactobacillus în intestine și reduc unele bacterii nesănătoase, inclusiv Clostridia). Astfel, consumul de alimente prebiotice după antibiotice poate ajuta la creșterea bacteriilor intestinale benefice care au fost afectate de antibiotice. Rezumat: Prebioticele sunt alimente care ajută la dezvoltarea bacteriilor sănătoase din intestin și pot ajuta la restabilirea microbioterapiei intestinale după administrarea de antibiotice.

Publicitate

Evitați anumite alimente care reduc eficacitatea antibiotică În timp ce multe alimente sunt benefice în timpul și după antibiotice, unele ar trebui evitate.

De exemplu, studiile au arătat că poate fi dăunătoare pentru consumul de grapefruit și suc de grapefruit în timp ce luați anumite medicamente, inclusiv antibiotice (34, 35).

Acest lucru se datorează faptului că sucul de grapefruit și multe medicamente sunt defalcate de o enzimă numită citocrom P450.

Alimentația grapefruitului în timp ce utilizați antibiotice poate împiedica organismul să descompună medicamentul în mod corespunzător. Acest lucru poate dăuna sănătății dumneavoastră.

Un studiu efectuat la șase bărbați sănătoși a constatat că consumul de suc de grapefruit în timpul tratamentului cu eritromicină antibiotică a crescut cantitatea de antibiotic din sânge, comparativ cu cei care au luat-o cu apă (36).

Alimentele suplimentate cu calciu pot afecta, de asemenea, absorbția de antibiotice.

Studiile au arătat că alimentele suplimentate cu calciu pot reduce absorbția diferitelor antibiotice, inclusiv ciprofloxacina și gatifloxacina (37, 38).

Cu toate acestea, alte studii au arătat că alimentele care conțin calciu, cum ar fi iaurtul, nu au același efect inhibitor (39).

Ar putea fi faptul că numai alimentele care sunt suplimentate cu doze mari de calciu trebuie evitate atunci când iau antibiotice.

Rezumat:

Atât grapefruitul, cât și alimentele fortificate cu calciu pot afecta modul în care antibioticele sunt absorbite în organism. Cel mai bine este să evitați consumul acestor alimente în timp ce utilizați antibiotice.

PublicitatePublicitate

Linia de jos Antibioticele sunt importante atunci când aveți o infecție bacteriană.

Cu toate acestea, pot provoca uneori efecte secundare, inclusiv diaree, afecțiuni hepatice și modificări ale microbiotei intestinale.

Luarea de probiotice în timpul și după un curs de antibiotice poate ajuta la reducerea riscului de diaree și pentru a restabili microbiota intestinală într-o stare sănătoasă.

Mai mult, consumul de alimente bogate în fibre, alimentele fermentate și alimentele prebiotice după administrarea de antibiotice pot, de asemenea, să contribuie la restabilirea microbiotei intestinale sănătoase.

Cu toate acestea, cel mai bine este să evitați alimentele grapefruit și alimentele fortificate cu calciu în timpul administrării antibioticelor, deoarece acestea pot afecta absorbția antibioticelor.