Studiu: Majoritatea suplimentelor alimentare conțin ingrediente nelistate

Cumpărătorii sănătoși au citit etichete cu privire la alimentele pe care le mănâncă și la suplimentele pe care le iau, dar noile cercetări sugerează că unele etichete lasă mult.

Cercetătorii de la Universitatea din Guelph din Canada au analizat 44 de produse pe bază de plante vândute în Statele Unite și Canada de 12 companii. Ei au descoperit că majoritatea conțin ingrediente care nu sunt enumerate pe etichetă, inclusiv materiale de umplutură și înlocuitori mai ieftini.

Mai mult de 20% au inclus materiale de umplutură, cum ar fi orezul, soia și grâul care nu sunt enumerate pe etichetă, ceea ce poate fi periculos pentru persoanele cu alergii alimentare.

Citește mai mult: 20 motive pentru a nu se încrede în etichetele cosmetice

Publicitate

"Este o practică obișnuită în produsele naturale să se utilizeze materiale de umplutură ca acestea, amestecate cu ingredientele active" Newmaster, autorul studiului principal și profesor de biologie integrativă la Guelph, a declarat într-o declarație. "Dar un consumator are dreptul de a vedea toate speciile de plante folosite în producerea unui produs natural pe lista ingredientelor. „

Studiul a fost publicat în ultimul număr al revistei

BMC Medicine. PublicitatePublicitate

Grâu, nuci și flori necunoscute

Newmaster a declarat că contaminarea și substituția în aceste produse prezintă riscuri considerabile pentru sănătate.

"Am constatat contaminarea în mai multe produse cu plante care au cunoscut toxicitate, efecte secundare și / sau interacționează negativ cu alte plante medicinale, suplimente și medicamente", a spus el.

Printre descoperiri, cercetatorii au descoperit:

St. Sunătoarele lui John au conținut

• Senna alexandrina, o plantă care nu este destinată utilizării prelungite, care este legată de diaree cronică, leziuni hepatice și probleme de colon. Mai multe produse conțin feverfew de flori, care pot provoca umflături și amorțeală în gură, ulcere orale și greață. De asemenea, provoacă reacții negative atunci când este combinată cu medicamente metabolizate de ficat.
• Un produs ginkgo a fost contaminat cu nuc negru, care este periculos pentru persoanele cu alergii la nuci.
• Doar două dintre cele 12 companii selectate - nici unul dintre aceștia nu au fost numiți în studiu - au furnizat produse fără contaminanți, substituții sau materiale de umplutură.

Cu mai mult de 1.000 de companii de pe tot globul realizând peste 29.000 de produse pe bază de plante, plantele medicinale sunt acum segmentul cu cel mai rapid creștere din piața medicamentelor alternative din America de Nord, în valoare de 60 de miliarde de dolari un an.

PublicitatePublicitate

"Este nevoie să protejăm consumatorii de riscurile economice și de sănătate asociate cu frauda produsă pe plante. În prezent, nu există standarde pentru autentificarea produselor pe bază de plante ", a spus Newmaster. "Industria suferă de activități neetice de către unii producători. In SUA, Administratia pentru Alimente si Medicamente (FDA), care continua sa functioneze la capacitate limitata in timpul inchiderii guvernului, are un set separat de linii directoare pentru suplimente nutritive si pe baza de plante, spre deosebire de medicamentele prescrise.

"În general, producătorii nu trebuie să își înregistreze produsele cu FDA sau să obțină aprobarea FDA înainte de a produce sau a vinde suplimente alimentare. Producătorii trebuie să se asigure că informațiile despre eticheta produsului sunt veridice și nu induc în eroare ", se arată în site-ul agenției.

Anunțul

Agenția canadiană de inspecție alimentară a reglementat însă produsele de sănătate fizică din 2004. Totuși, mii de produse de pe piață nu dispun de o licență completă de produse, deoarece autoritățile de reglementare se confruntă cu o serie de cereri de licență.

Feriți-vă de "Halo sănătoasă"

În timp ce mulți oameni iau suplimente în efortul de a fi mai sănătoși, este ușor să fii victimă "halo sănătoasă".

PublicitatePublicitate

Laboratorul de mărci arată că oamenii văd etichetele alimentelor "sănătoase" în mod diferit. Cercetătorii au cerut 115 cumpărători să evalueze gustările pe baza etichetelor lor.

Oamenii credeau că alimentele etichetate "ecologice" erau mai hrănitoare, mai scăzute în grăsimi și mai înalte decât cele "regulate" și erau dispuse să plătească până la 23,4% mai mult pentru alimentele etichetate "ecologice". Diferenta a fost doar in etichete: toti participantii la studiu au mancat aceleasi alimente.

Aflați mai multe despre modul în care etichetele alimentare vă pot alătura în "Halo sănătoasă. „