Studiu: consumatorii de ciocolată au mai puțină grăsime corporală totală și centrală
Cuprins:
- După ce a studiat aproape 1 500 de participanți între 12 și 17 de ani, cercetătorii au descoperit că un nivel mai ridicat de raportat consumul de ciocolată a fost asociat cu niveluri mai scăzute de grăsime corporală totală și corporală. Adolescenții din grupul cu consum ridicat, care au mâncat aproximativ 1,5 g de ciocolată pe zi, au avut niveluri mai scăzute de grăsimi decât cei care mâncau mai puțin, aproximativ 0,16 uncii pe zi. Cei care au mâncat 1.5 gr de ciocolată au avut și mai multă energie și au fost mai activi din punct de vedere fizic, se spune în studiu.
- O ciocolată nu este niciodată sănătoasă, dar ciocolata poate fi inclusă într-o dietă sănătoasă, echilibrată în inimă.
Cercetătorii de la Universitatea din Granada din Spania au descoperit că consumul de ciocolată este asociat cu scăderea nivelului de grăsime centrală și totală a adolescenților. Chiar mai bine pentru iubitorii de ciocolată: aceste constatări au fost independente de alți factori cum ar fi sexul, vârsta, consumul total de energie și nivelurile de activitate fizică.
"Aceste rezultate au fost surprinzătoare, deoarece ciocolata a fost în mod tradițional considerată o alimentație nesănătoasă [din cauza abundenței de zahăr și a grăsimilor saturate. Dupa studiu, am observat numeroasele beneficii pentru sanatate ale unor componente ale ciocolatei ", spune autorul studiului, Magdalena Cuenca-García, Ph.D. Cercetatorii spun ca atunci cand vine vorba de dieta, calitatea alimentelor poate conteaza la fel de mult, dacă nu mai mult, decât numărul de calorii consumate.
European Heart Journal,, de exemplu, cercetătorii au raportat că consumul de ciocolată reduce riscul bolilor cardiace, în parte prin scăderea tensiunii arteriale. Aflați despre 7 superfoods care promovează o bună sănătate »Calitate peste cantitate
După ce a studiat aproape 1 500 de participanți între 12 și 17 de ani, cercetătorii au descoperit că un nivel mai ridicat de raportat consumul de ciocolată a fost asociat cu niveluri mai scăzute de grăsime corporală totală și corporală. Adolescenții din grupul cu consum ridicat, care au mâncat aproximativ 1,5 g de ciocolată pe zi, au avut niveluri mai scăzute de grăsimi decât cei care mâncau mai puțin, aproximativ 0,16 uncii pe zi. Cei care au mâncat 1.5 gr de ciocolată au avut și mai multă energie și au fost mai activi din punct de vedere fizic, se spune în studiu.
Aceste constatări consolidează teoria conform căreia impactul biologic al alimentelor nu poate fi măsurat în mod corespunzător numai în termeni de calorii. Creșterea în greutate este, desigur, influențată de cantitatea de calorii consumate, dar calitatea este la fel de importantă. Este diferența dintre a consuma o bucată de pâine albă prelucrată, conservată, în comparație cu cea bogată în boabe întregi și fără aditivi.
PublicitatePublicitate
"Multe alte componente ale dietei sunt biologic active. Există loc pentru … investigarea efectelor anumitor alimente, nu numai a conținutului lor caloric … asupra factorilor de risc pentru bolile cronice, inclusiv [greutatea] și obezitatea ", afirmă Cuenca-García.Profitați de această corecție de vindecare gratuită a ciocolatei! »
Beneficiile pentru sănătate ale ciocolatei
O ciocolată nu este niciodată sănătoasă, dar ciocolata poate fi inclusă într-o dietă sănătoasă, echilibrată în inimă.
Catechinii, antioxidantii gasiti in alimente cum ar fi ciocolata, ceaiul si chiar merele, pot stimula sanatatea datorita diminuarii inflamatiei si scaderii tensiunii arteriale. Ciocolata poate influenta, de asemenea, sensibilitatea la insulina si productia de cortizol, spune Cuenca-García.
Până la efectuarea unor studii suplimentare, se recomandă doar un consum moderat de ciocolată, spune Cuenca-García. Încercați cantitatea consumată de copii în studiu: o uncie și jumătate sau mai puțin pe zi.
Gătiți-l: o rețetă de ciocolată sănătoasă, cu o doză de calciu »
