Unt de arahide: Ar trebui să-l controlez pentru a controla colesterolul meu?

Prezentare generală

Menținerea colesterolului sub control poate fi dificilă, mai ales atunci când nu sunteți sigur dacă alimentele sunt bune pentru inimă și care ar trebui să fie în afara limitelor. Din fericire pentru toată lumea care iubește untul de arahide, untul de migdale și alte unturi de nuci, aceste creme delicioase sunt destul de sănătoase. Și atâta timp cât nu conțin grăsimi hidrogenate, untul de nuci - inclusiv untul de arahide - nu va cauza probleme pentru nivelul colesterolului.

-> PublicitatePublicitate

Unt de arahide și colesterol

Unt de arahide și colesterol

Multe alimente bogate în grăsimi sunt de asemenea bogate în colesterol - gândiți la slanină și brânză integrală. Dar a fi bogat în grăsimi nu înseamnă neapărat că colesterolul va urma. De fapt, avem colesterol numai din produsele de origine animală. Deci, alimentele vegetale grase, cum ar fi nuci și avocado, practic nu au nici un colesterol!

Potrivit American Heart Association, nucile sunt bogate in proteine, fibre, vitamine, minerale si antioxidanti. Unele dintre ele, precum nucile, sunt, de asemenea, o sursă bună de grăsimi omega-3, care sunt minunate pentru inima ta. Deci, unt de unt, inclusiv unt de arahide, conțin o mulțime de substanțe nutritive și nu colesterol, ceea ce face pentru o gustare drăguț inima-sănătoasă.

Un alt bonus: Jurnalul Asociației Medicale Americane a raportat într-un studiu din 2002 că femeile care au consumat unt de arahide de mai mult de cinci ori pe săptămână au redus semnificativ riscul de diabet de tip 2, comparativ cu femeile care au mâncat rareori unt de arahide.

Acum să comparăm: Când vine vorba de măcinarea acestor nuci și de răspândirea lor pe sandwich-ul, care este cel mai bun pariu?

Butase de nutreț

Compararea untului cu nuci

Cele trei cele mai populare unturi de unt sunt untul de arahide, untul de migdale și untul de cajou. Le-am comparat între ele pentru a afla care sunt pachetele cu cea mai nutritivă pumn. Și se pare că cursa este destul de aproape.

Am comparat 1 lingură de unt de unt natural natural.

Unt de migdale	Unt de cacao	Unt de arahide (neted)
Calorii	98	94	96
Colesterol	0	0 <999 > 0	Proteină, g
3. 35	2. 81	3. 55	Carbohidrați, g
3. 01	4. 41	3. 57	Fiber
1. 6	0. 3	0. 8	Greutatea totală, g
8. 88	7. 91	8. 22	Grăsimi saturate, g
0. 664	1. 562	1. 652	Grăsime mononesaturate, g
5. 191	4. 660	4. 151	Grăsime polinesaturate, g
2. 178	1. 337	2. 006	După cum puteți vedea, fiecare unt de nuci are avantajele sale, dar migdalele cântă în mai multe categorii: este cel mai ridicat din fibre, cel mai scăzut în grăsimi saturate, cel mai ridicat în grăsimi mononesaturate și cel mai scăzut în carbohidrați. Nici unul dintre ele nu conține colesterol!Merită remarcat și celelalte diferențe:

Untul de caju nu îmbracă atâtea proteine ​​și are foarte puțin fibre, dar are mai puțin grăsimi totale.

• Untul de migdale are cele mai multe calorii, dar conține mai puțin grăsimi saturate (pe care nu le doriți) și mai multe grăsimi polinesaturate (care ajută la îmbunătățirea nivelului de colesterol).
• Untul de arahide câștigă pe proteine, iar cifra se dublează atunci când alegeți o bucată!
• Cu un număr similar de calorii, defalcări ale nutrienților și niveluri scăzute de grăsimi saturate, oricare dintre aceste unturi nealcoolice ar fi o alegere sănătoasă, cu moderare.

PublicitatePublicitate

Comparați etichetele

Citiți etichetele dvs.

Este important să rețineți că nu toate unturile cu unt sunt egale. Branduri diferite pot adăuga ingrediente diferite în timpul procesului de fabricație. Unele dump în zahăr și uleiuri suplimentare. Cel mai bun sfat: Căutați cele cu ingrediente minime în ansamblu și fără grăsimi hidrogenate sau parțial hidrogenate.

Comparați câteva etichete atunci când vă aflați în culoarul unt de nuci pentru a vă asigura că obțineți cea mai mare valoare nutrițională pentru buck. Căutați produse care nu conțin sare, zahăr sau uleiuri, doar 100% nuci.

Spreaduri de alune

Veri de unt de nuci

Ce se intampla cu optiunile care au nuci in ele, dar nu sunt adevarate unturi? Cel mai adesea, veți vedea aceste răspândiri cu arome de ciocolată, arțar sau vanilie. Și poate ați auzit de Nutella.

În timp ce aceste răspândiri pot avea unele beneficii pentru sănătate din cauza includerii lor de nuci, ele conțin de obicei mult mai mult zahăr și calorii decât untul adevărat. Cu alte cuvinte, folosiți-le cu meticulozitate.

PublicitatePublicitate

Alergii pe bază de nuci

Un cuvânt pentru înțelepți despre alergii la nuci

Dacă aveți un istoric familial de alergii cu nuci, asigurați-vă că vă adresați medicului dumneavoastră dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră ați avut chiar și o minoritate reacție alergică la nuci. O reacție ușoară trecută înseamnă că ați putea avea o reacție severă în viitor.

Reclama

Takeaway

Dacă colesterolul este o preocupare a ta, untul de nuci este sigur pentru tine, deci nu ezitați să-i răspândi pe niște felii de mere sau să le folosiți în rețete. Rețineți că sunt relativ înalte în calorii, deci veți dori să păstrați porțiunile sub control. Dar considerați-vă permisiunea oficială de a vă bucura de faptul că PB & J!