Confesiuni de la un doctor pe ea #BreakUpWithSugar
Cuprins:
De la pielea rea până la vârtejurile de brioșă, medicul ăsta mănâncă la despărțirea cu dulceața.
Hei, zahăr. Vreau să vorbesc cu tine despre ceva important.
Am fost aproape pentru o lungă perioadă de timp, dar nu se simte mai bine. Nu vreau să îmbătrânesc adevărul cu tine (cum mi-ai făcut întotdeauna cu mine), dar dinamica noastră este disfuncțională și asta nu poate continua. Mă despart cu tine, și aici sunt trei motive majore de ce.
1. Înainte de a veni, mi-a plăcut modul în care m-am uitat.
Am fost copil când te-am întâlnit . Credeam că ești foarte dulce și atât de rafinat. Dar, după ani de viață cu dvs., mi-am dat seama că arată și mă simt groaznic. De la cerealele de sifon și de la micul dejun până la toate alimentele "sănătoase" în care îți place să te ascunzi, m-ai făcut obosit și obosit; Am riduri și cosuri; și mi-ai ruinat dinții! Mă uit și mă simt ca o bucată de jigging, și e doar vina ta.
receptori ai creierului ca droguri de abuz, cum ar fi Vicodin și Adderall. Deci nu este o surpriză faptul că este o substanță alimentară foarte dificilă de a spune nu. Și nu ajută că este peste tot în dieta americană.
Fact
: zahărul este direct responsabil pentru secreția unui hormon numit insulină. De cele mai multe ori eliberez insulina în mod natural fără a avea probleme. Dar când consumăm prea mult zahăr și prea multă insulină este eliberată în organism, se întâmplă lucruri rele - cum ar fi creșterea în greutate, în special în jurul taliei. Pentru a face lucrurile mai rau, atunci cand organismul isi pierde insulina pentru a secrete, iar noi inca mai mancam zahar, putem dezvolta rapid diabetul. Și trăind cu diabet necontrolat ne poate pune în pericol o lungă listă de complicații urâte.
Apoi vine îmbătrânirea prematură. Zahărul are potențialul de a vă da ridurile și de a vă face să arătați vechi reacționând cu proteinele din organism pentru a forma compuși minusculi, numiți
produse finale de glicare(AGE). Aceste AGE provoacă haos pe corp prin provocarea inflamației și stresului la nivel celular. Acest stres suplimentar poate duce la diabet sau la Alzheimer.Iar când AGE se acumulează în celulele pielii, ele provoacă leziuni directe epidermei, făcând pielea mai rigidă și mult mai puțin suplă (cu alte cuvinte, mai încrețită).
Fact
:
Iată vestea foarte proastă: Fundația de Cercetare a Zahărului (denumită acum Asociația Zahărului) a fost o organizație creată în 1943 de industria zahărului, cu scopul principal de a realiza cercetări științifice zahărul nu a fost rău pentru tine. În 1965, au fost publicate de către New England Journal of Medicine date care scadeau semnele timpurii de avertizare conform cărora consumul de zahăr a fost un factor de risc pentru bolile de inimă. Obezitatea, bolile de inima si ratele de diabet au rasarit de atunci. Această manevră a dus la schimbarea mediului alimentar în care trăim și a influențat orientările medicale. ale Asociației Americane de Cardiologie
îi sfătuiesc pe oameni să-și limiteze consumul de zahăr la 150 de calorii pentru bărbați și 100 de calorii (6 lingurițe) pentru femei - aproximativ cantitatea de zahăr dintr-o cutie de sifon. Și, întâmplător, o cutie de sifon este punctul de referință pe care îl folosesc. Suspect, nu? Din fericire, există și vesti bune. Multe tipuri de alternative delicioase de zahăr există acolo, cum ar fi stevia naturale pe bază de plante sau alcooli de zahăr ca eritritolul. Acești substituenți dulci nu au aceleași efecte dăunătoare ca zahărul tradițional. Nu conțin calorii, nu cauzează cavități dentare și nu cresc nivelurile de insulină. Și dacă pot avea aceleași produse alimentare fără negativitatea obișnuită a zahărului, de ce să nu mergeți pentru asta? La urma urmei, merit să fiu cu cineva (și să mănânc ceva) care să mă respecte, frumusețea mea, mintea și corpul meu - și tu. Uită de la dolce vita.
Priyanka Wali este medic de medicină internă și stand-up comedian. Poți să o urmezi pe Twitter @ WaliPriyanka.
Vezi de ce este timpul pentru #BreakUpWithSugar
