4 Stimulanți în ceai - Mai mult decât cafeină

Există 4 substanțe în ceai care sunt capabile să treacă bariera hemato-encefalică pentru a oferi un efect stimulativ.

Avem o cofeină bună, veche, pe care o puteți obține și de la cafea și băuturi răcoritoare.

Apoi avem două substanțe legate de cafeină, teobromină și teofilină.

Și, în final, avem un aminoacid destul de unic numit L-Theanine, care are unele efecte foarte interesante asupra creierului.

Acest articol discută acești 4 stimulenți în ceai.

PublicitatePublicitate

Ceaiul și cafeaua oferă un "Buzz" diferit

A doua zi am vorbit cu un prieten de-al meu despre efectele psihoactive ale cafelei și ceaiului.

Ambele conțin cafeină și, prin urmare, au un efect stimulant asupra creierului, dar am fost de acord că natura acestor efecte este destul de diferită.

După conversația noastră, am făcut niște lecturi despre ceai și cum afectează mintea.

Nu mă înțelege greșit, iubesc cafeaua și cred că este sănătos. De fapt, am tendința să o numesc băutura mea de sănătate preferată.

Cu toate acestea, cafeaua are cu siguranță un dezavantaj pentru mine. Ea tinde să-mi dea un impuls energic și puternic, dar cred că uneori mă împiedică să fac mult mai mult pentru că sentimentul "cu fir" poate provoca rătăcirea creierului meu.

Acest efect stimulant excesiv al cafelei mă poate face să petrec mult timp pe sarcini neproductive cum ar fi verificarea e-mailurilor, agățarea pe Facebook, citirea unor știri inutile, etc.

Se pare că ceaiul are mai puțină cafeină decât cafeaua, dar și trei substanțe stimulatoare care pot oferi un fel de efect sinergie.

Linia de fund:

Cafeaua oferă un impuls mai puternic și efecte stimulative mai mari decât ceaiul. Poate fi chiar atât de puternic încât poate afecta productivitatea. Publicitate

Cafeina - cea mai răspândită substanță psihoactivă din lume

Cafeina este cea mai răspândită substanță psihoactivă din lume (1).

Sună ca un lucru rău, dar nu trebuie să fie.

Cafeaua, cea mai mare sursă de cafeină, se întâmplă, de asemenea, să fie cea mai mare sursă de antioxidanți din dieta vestică și consumarea acesteia a fost asociată cu diferite beneficii pentru sănătate.

Cea mai mare sursă de cafeină la nivel mondial este ceaiul, care are tendința de a furniza o cantitate moderată de cafeină, în funcție de tip.

Cofeina provoacă stimularea sistemului nervos central, crește vigilența și reduce somnolența.

Cofeina are mai multe mecanisme propuse, principalul fiind faptul că se consideră că blochează un neurotransmițător inhibitor numit adenozină la anumite sinapse din creier, conducând la un efect stimulativ net.

Se crede că adenozina crește în creier pe parcursul zilei, construind un fel de "presiune de somn". Cu cât adenozina este mai mare, cu atât mai mare este tendința de a adormi. Cofeina inversează parțial acest efect (2).

Principala diferență dintre cafeină și cafea este că ceaiul are mult mai puțin.

Întrucât o ceașcă de cafea puternică poate oferi 100 mg, 200 sau chiar 300 mg de cafeină, o ceașcă de ceai poate furniza 20-60 mg.

Linia de fund:

Cofeina blochează adenozina în creier, un neurotransmițător inhibitor care promovează somnolența. Ceaiul conține mult mai puțin cafeină decât cafeaua, oferind astfel mai puține efecte stimulative. PublicitatePublicitate

Teofilina și teobromina

Teofilina și teobromina sunt ambele legate de cafeină și fac parte dintr-o clasă de compuși organici numiți xantine.

Ambele au mai multe efecte fiziologice asupra corpului.

Teofilina relaxează mușchii netede în căile respiratorii, ușurând astfel respirația, stimulând atât rata și forța de contracție a inimii.

Teobromina poate stimula inima, dar are un efect diuretic usor si imbunatateste circulatia sangelui in jurul corpului, conducand la o reducere net a tensiunii arteriale.

Boabele de cacao sunt, de asemenea, surse bune ale acestor două substanțe (3).

Cantitățile acestor substanțe într-o ceașcă de ceai sunt însă foarte mici, astfel încât efectul lor net asupra corpului este probabil neglijabil.

Unele dintre cofeina pe care o consumăm este metabolizată în teofilină și teobromină, de aceea de fiecare dată când consumi cofeină - vei crește indirect nivelul de metabolism al celor doi metaboliți ai cofeinei.

Linia de fund:

Teofilina și teobromina sunt compuși organici legați de cafeină și găsiți în cantități mici în ceai. Stimulează organismul în mai multe moduri.

L-Theanine - un aminoacid psihoactiv cu proprietăți unice

Ultima substanță este de departe cea mai interesantă dintre cele patru.

Este un tip unic de aminoacid numit L-theanină. Acesta se găsește în principal în planta de ceai (Camellia sinensis) și este capabil să traverseze bariera hemato-encefalică.

La om, L-theanina mărește generarea undelor cerebrale numite unde alfa, care sunt asociate cu relaxarea alertei. Acesta este probabil motivul principal pentru difuzarea diferită, mai blândă pe care o generează ceaiul în comparație cu cafeaua (4).

L-theanina poate afecta neurotransmițătorii din creier, cum ar fi GABA și dopamina (5).

Unele studii au sugerat că L-Theanine, mai ales atunci când este combinată cu cofeina, poate îmbunătăți atenția și funcția creierului (6, 7).

Linia de fund:

Ceaiul contine un aminoacid numit L-theanina, care creste productia de valuri alfa in creier. L-teanina, în combinație cu cafeina, poate îmbunătăți funcția creierului. PublicitatePublicitate

Trimiteți un mesaj de domiciliu

Ceaiul poate fi o alternativă potrivită pentru cei care sunt sensibili la cantitatea mare de cafeină din cafea.

Datorită L-teaninei și efectului său asupra undelor alfa din creier, poate fi o alegere mai bună decât cafeaua pentru cei care trebuie să se concentreze pe perioade lungi de timp.

Personal mă simt destul de bine când beau ceai (ceai verde, în cazul meu).

Mă simt relaxat, concentrat și nu primesc senzația exagerată de cabluri pe care mi-o dă tendința de cafea.

Totuși, nu simt aceleași efecte motivante puternice ale cafelei, acea lovitură pe care o obțin după ce am băut o ceașcă puternică.

În total, cred că atât ceaiul cât și cafeaua au suplimente și dezavantaje.

Pentru mine, ceaiul arata ca cea mai buna alegere atunci cand lucrati pe calculator sau studiaza, in timp ce cafeaua este mai potrivita pentru eforturile fizice, cum ar fi pregatirea in sala de gimnastica.