Stampile alimentare: Nu sunt scutece, medicamente

data viitoare când vă descărcați carul la magazin alimentar, uitați-vă bine la ceea ce puneți pe banda transportoare.

Dacă "poliția de hrană sănătoasă" ar fi judecată alegerile tale, ai obține un A?

PublicitatePublicitate

Poate nu.

Dar, din nou, nimeni nu judecă alegerile tale de mâncare.

Cu excepția cazului în care utilizați o cartelă EBT (Electronic Benefit Transfer), cunoscută anterior sub numele de timbre alimentare.

Dar criticii aceștia ar putea să nu fie conștienți de ceea ce pot și nu pot cumpăra cu o carte EBT.

PublicitatePublicitate

Ai crede că hrana rapidă ar fi în afara limitelor în timp ce scutecele și medicamentele ar fi permise.

Se pare că ai greșit.

Și dacă credeți că persoanele care folosesc cărți EBT achiziționează produse alimentare mult diferite de celelalte … este posibil să greșiți din nou.

Un scurt istoric al timbrelor alimentare

Programul suplimentar de asistență alimentară (SNAP) este gestionat de Departamentul Agriculturii din S.U.A.

A fost în jur de la anii 1970 cu scopul de a ajuta persoanele cu venituri mici și familiile să cumpere alimente.

publicitatePublicitate

SNAP administrează programul EBT.

Cardurile EBT funcționează ca și carduri de debit, deși nu se schimbă niciun dolar efectiv.

În ianuarie 2016, 45,4 milioane de americani primesc beneficii SNAP și cumpără articole admise, cum ar fi pâinea, cerealele, fructele, legumele, carnea, peștele, păsările de curte și produsele lactate.

Publicitate

Cardurile EBT nu pot fi folosite pentru bere, vin, lichior, țigări, tutun, vitamine, medicamente, scutece, alimente pentru animale de companie, săpun, produse din hârtie magazinul.

PublicitatePublicitate

"Race unknown" reprezintă restul de 20,4%.

Beneficiul mediu al mărfurilor alimentare este de 126 USD. 39 pe persoană pe lună și alocarea este menită să suplimenteze costurile alimentelor, să nu le acopere complet.

Se așteaptă ca beneficiarii SNAP să-și lovi banii pentru alimente.

Publicitate

Cine cumpără ce?

Unele studii indică faptul că beneficiarii SNAP sunt mai susceptibili de a fi supraponderali decât cei care nu folosesc ștampile de produse alimentare.

Cu toate acestea, alte cercetări indică faptul că problema obezității din America acoperă toate nivelurile de venit.

PublicitatePublicitate

Un studiu de 2016 USDA care a colectat date privind cumpărăturile cu 26 milioane de gospodării a raportat că familiile SNAP și non-SNAP au cumpărat articole similare.

Aproximativ 40 de cenți pentru fiecare dolar alimentar au mers să cumpere carne, fructe, legume, lapte, ouă și pâine.

Aproximativ 20 de cenți s-au dus la băuturi îndulcite, gustări sărate, bomboane și deserturi.

Restul de 40 de cenți au fost cheltuite pe cereale, alimente preparate, orez, fasole și alte ingrediente de gătit.

Cu alte cuvinte, la fel de multi oameni de clasa mijlocie si bogati isi umple caruciorul cu junk food ca si cei saraci.

Ștampile de mâncare la restaurantele de fast-food

Dacă criticii vor judeca rapid cumpărătorii de SNAP, imaginați-vă nuanța și plângeți-vă de beneficiile SNAP în restaurantele de fast-food, în unitățile de restaurante notorii.

Faptul că unele state permit beneficiarilor EBT să folosească avantajele lor de la McDonalds și Pizza Hut îi trimite pe unii oameni într-o stare de indignare.

Ca orice problemă, totul nu este alb-negru.

Fiecare stat are autoritatea de a determina dacă ștampilele de produse alimentare pot fi folosite în restaurantele de fast-food în cadrul programului Restaurant Meals.

Potrivit lui Tony Craddock Jr., analist în cadrul programului USDA Food and Nutrition Service, doar California, Arizona, Florida și Rhode Island permit EBT să fie utilizat în restaurantele de fast-food.

Programele din Arizona și California sunt statewide, în timp ce Florida și Rhode Island limitează programul la un singur județ.

În cadrul acestor programe, nu există restricții privind elementele de meniu care pot fi achiziționate cu carduri EBT.

Cu toate acestea, singurele persoane care își pot folosi cardurile EBT la restaurantele fast food sunt persoanele în vârstă, persoanele cu handicap sau persoanele fără adăpost.

Care este motivul pentru care se permite utilizarea EBT la restaurantele de fast-food?

Suna contrare intuitiv pentru a permite oamenilor care sunt probabil nesănătoase sau subnutriți să mănânce "mâncare nesănătoasă", dar susținătorii spun că dacă vă întoarceți pentru un moment, practicitatea devine clară.

Persoanele fără adăpost nu au o bucătărie, aragaz, frigider sau orice alt mijloc de pregătire a produselor alimentare.

De asemenea, poate fi dificil pentru persoanele cu dizabilități și persoanele în vârstă să-și cumpere și să-și pregătească mesele.

Educație sănătoasă

Ce se poate face pentru a încuraja beneficiarii SNAP să aleagă alimente sănătoase?

Educația este esențială, iar programul SNAP, companiile de tehnologie civică și bucătarii-șef de buget sunt la bord.

SNAP-Ed folosește campanii de marketing social, deține cursuri de educație nutrițională, încurajează activitatea fizică și ajută participanții SNAP să-și extindă bugetul alimentar prin publicații online, cum ar fi "Mănâncă bine atunci când banii sunt tari. "

Stock Healthy, Shop Healthy este un program de comercializare a mâncărurilor, produs de SNAP, care include meniuri, rețete și bugete de probă pentru alimente.

EBT proaspătă, o aplicație gratuită disponibilă pe Google Play și Apple iTunes, a fost dezvoltată de compania de software Propel. Localizează magazine care acceptă EBT și ajută utilizatorii SNAP să creeze o listă de produse alimentare și un buget.Ea urmărește, de asemenea, depozitele și echilibrul EBT.

Un program din Massachusetts, denumit Programul de stimulente sănătoase (HIP), împrumută înapoi 30 de cenți pentru fiecare utilizator dolar SNAP petrecut pe fructe și legume spre achiziția mai multor fructe și legume.

Statul informează că consumul alimentar sănătos a crescut cu 25%.

Bine și ieftin este o carte de bucate online gratuită scrisă de Leanne Brown care construiește mese sănătoase în jurul unui buget de 4 USD pe persoană, pe zi.

Retetele folosesc capse precum fasolea si orezul, precum si conservele de legume, usturoiul si untul.

Până în prezent, mai mult de 200 000 de persoane au descărcat cartea lui Brown.