Cele mai bune 15 alimente pentru a mânca când sunteți bolnav

Hipocrate a spus famen, "Hrana să fie medicamentul tău și medicamentul să fie alimentele tale." Este adevărat că alimentele pot face mult mai mult decât să furnizeze energie.

Și când ești bolnav, mâncarea alimentelor potrivite este mai importantă ca niciodată.

Anumite alimente au proprietăți puternice care vă pot sprijini corpul în timp ce se luptă cu o boală.

Ele pot scuti anumite simptome și chiar vă pot ajuta să vă vindecați mai repede.

Acestea sunt cele mai bune 15 alimente care se mănâncă atunci când sunt bolnavi.

AdvertisementAdvertisement

1. Supa de pui

Supa de pui a fost recomandata ca remediu pentru frigul comun de sute de ani - si pentru un motiv bun (1).

Este o sursă ușor de consumat de vitamine, minerale, calorii și proteine, care sunt substanțe nutritive pe care corpul dumneavoastră le are nevoie în cantități mai mari în timp ce sunteți bolnavi (2).

Supa de pui este, de asemenea, o excelenta sursa de lichide si electroliti, ambele fiind necesare pentru hidratare daca faceti excursii frecvente la baie.

Corpul dvs. va avea nevoie și de mai multe lichide dacă aveți febră (3).

Mai mult, un studiu a constatat că supa de pui este mai eficientă pentru curățarea mucusului nazal decât orice alt lichid studiat. Aceasta înseamnă că este un decongestionant natural, poate din cauză că dă pe abur fierbinte (4).

Un alt motiv pentru acest efect este că puiul conține cisteina de aminoacizi. N-acetil-cisteina, o formă de cisteină, distruge mucusul și are efecte anti-virale, antiinflamatorii și antioxidante (5, 6).

Supa de pui inhibă, de asemenea, acțiunea neutrofilelor, care sunt celule albe din sânge care pot provoca simptome cum ar fi tusea și nasul înfundat.

Abilitatea de supa de pui de a inhiba aceste celule poate explica partial de ce este atat de eficienta impotriva unor simptome de raceala si gripa (1).

Linia de fund:

Supa de pui este o sursa buna de lichide, calorii, proteine, vitamine si minerale. Este, de asemenea, un decongestionant natural și poate bloca celulele care provoacă tuse și un nas înfundat. 2. Broths

Similar supa de pui, supa sunt excelente surse de hidratare in timp ce esti bolnav.

Sunt pline de aromă și pot conține calorii, vitamine și minerale, cum ar fi magneziu, calciu, acid folic și fosfor (7, 8).

Dacă le bei în timp ce sunt fierbinți, bujiile au de asemenea un beneficiu minunat de a acționa ca un decongestionant natural datorită aburului fierbinte (4).

Bula de băut este o modalitate bună de a rămâne hidratată, iar arome bogate te pot ajuta să te simți mulțumit. Acest lucru este util în special în cazul în care stomacul dvs. este tulburat și nu sunteți în măsură să mențină în jos alimente solide.

Dacă sunteți sensibil la sare și cumpărați bulion din magazin, asigurați-vă că ați cumpărat un soi cu conținut scăzut de sodiu, deoarece majoritatea bulionilor sunt foarte bogați în sare.

Dacă faceți bulion de la zero, poate avea și mai multe beneficii - inclusiv un conținut mai mare de calorii, proteine ​​și nutrienți.

Mulți oameni se răzvrătesc despre beneficiile unui bulion de oase și pretind că are multe proprietăți de vindecare, deși în prezent nu există studii privind beneficiile sale (8).

Citiți acest articol pentru mai multe informații despre bulionul de oase.

Linia de fund:

Supa de băut este o modalitate delicioasă și nutritivă de a rămâne hidratată și, de asemenea, acționează ca un decongestionant natural când este fierbinte. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Usturoi

Usturoiul poate oferi tot felul de beneficii pentru sănătate.

A fost folosit ca plante medicinale timp de secole și a demonstrat efecte antibacteriene, antivirale și anti-fungice (9, 10).

De asemenea, poate stimula sistemul imunitar (11).

Puține studii de înaltă calitate au explorat efectele usturoiului asupra răcelii sau gripei obișnuite, dar unele au găsit rezultate promițătoare.

Un studiu a constatat că persoanele care au luat usturoi s-au îmbolnăvit mai rar. În ansamblu, grupul de usturoi a petrecut cu 70% mai puțini zile bolnav decât grupul placebo (12).

Într-un alt studiu, persoanele care au luat usturoi nu numai că s-au îmbolnăvit mai rar, dar s-au îmbunătățit, în medie, cu 3, 5 zile mai rapid decât grupul placebo (13).

În plus, mai multe studii au arătat că suplimentele din extract de usturoi în vârstă pot spori funcția imună și pot scădea severitatea răcelilor și a gripei (14).

Adăugarea de usturoi la supa de pui sau în bulion poate adăuga atât aroma, cât și pentru a le face mai eficiente în combaterea simptomelor reci sau gripei.

Mai multe detalii aici: Cum usturoiul se lupta cu raceala si gripa.

Linia de fund:

Usturoiul poate lupta împotriva bacteriilor, virușilor și stimulează sistemul imunitar. Vă ajută să evitați boala și să vă recuperați mai repede când vă îmbolnăviți. 4. Nucă de cocos

Starea bine hidratată este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face când sunteți bolnav.

Hidratarea este deosebit de importantă atunci când aveți febră, transpirați foarte mult sau aveți vărsături sau diaree, ceea ce vă poate determina să pierdeți multă apă și electroliți.

Apa de nucă de cocos este băutura perfectă pentru a bea când sunteți bolnav.

Pe lângă faptul că este dulce și aromă, conține glucoză și electroliții necesari pentru rehidratare.

Studiile arată că apa de nucă de cocos vă ajută să re-hidrați după exerciții fizice și în cazuri ușoare de diaree. De asemenea, provoacă un disconfort mai scăzut față de stomac decât băuturile similare (15, 16, 17).

În plus, mai multe studii efectuate pe animale au descoperit că apa de nucă de cocos conține antioxidanți care pot lupta împotriva daunelor oxidante și pot, de asemenea, să îmbunătățească controlul zahărului din sânge (18, 19, 20, 21).

Cu toate acestea, un studiu a constatat că provoacă mai multă balonare decât alte băuturi electrolitice. Ar putea fi o idee bună să începeți încet dacă nu ați încercat-o (22).

Linia de fund:

Apa de nucă de cocos are o aromă dulce, delicioasă. Oferă fluidele și electroliții de care aveți nevoie pentru a rămâne hidratat în timp ce sunteți bolnav. AdvertisementAdvertisement

5. Ceai fierbinte

Ceaiul este un remediu favorit pentru multe simptome asociate cu răcelile și gripa.

La fel ca supa de pui, ceaiul fierbinte acționează ca un decongestionant natural, ajutând la curățarea sinusurilor mucusului. Rețineți că ceaiul trebuie să fie fierbinte pentru a acționa ca un decongestionant, dar nu ar trebui să fie atât de fierbinte încât să vă irită în continuare gâtul (4).

Nu trebuie să vă faceți griji că ceaiul este dehidratat. Deși unele ceaiuri conțin cafeină, cantitățile sunt prea mici pentru a cauza o creștere a pierderii de apă (23).

Aceasta înseamnă că sorberea ceaiului pe tot parcursul zilei este o modalitate excelentă de a vă ajuta să rămâneți hidratată, în timp ce în același timp ameliorați congestia.

Ceaiul conține și polifenoli, care sunt substanțe naturale găsite în plante care pot avea un număr mare de beneficii pentru sănătate. Acestea variază de la acțiunea antioxidantă și antiinflamatoare la efectele anticanceroase (24, 25, 26, 27).

Taninurile sunt un tip de polifenol găsit în ceai. Pe lângă faptul că acționează ca antioxidanți, taninurile au, de asemenea, proprietăți antivirale, antibacteriene și anti-fungice (28).

Un studiu efectuat la șobolani a constatat că acidul tanic din ceaiul negru ar putea scădea cantitatea de bacterii comune care cresc în gât (29).

Într-un alt studiu, ceaiul hibiscus a redus creșterea influenței aviare într-un tub de testare. Ceaiul Echinacea a redus, de asemenea, durata simptomelor reci și gripei (30, 31).

În plus, s-au dovedit a fi eficiente în studiile clinice mai multe tipuri de ceaiuri special dezvoltate pentru ameliorarea durerii tusei sau a gâtului (32, 33).

Toate aceste efecte fac din ceai o parte importantă din dieta dumneavoastră când sunteți bolnav.

Linia de fund:

Ceaiul este o sursă bună de fluide și acționează ca un decongestionant natural când este fierbinte. Ceaiul negru poate scădea creșterea bacteriilor din gât, iar ceaiul echinacea poate scurta lungimea frigului sau a gripei. Anunț

6. Miere

Mierea are efecte antibacteriene puternice, probabil datorită conținutului ridicat de compuși antimicrobieni.

De fapt, are efecte antibacteriene atât de puternice încât a fost folosit în pansamentele de răni de către vechii egipteni și este folosit încă în acest scop astăzi (34, 35, 36, 37, 38).

Unele dovezi sugerează că mierea poate stimula, de asemenea, sistemul imunitar (38).

Numai aceste calități fac din miere un aliment excelent de mâncat atunci când este bolnav, mai ales dacă aveți o durere în gât cauzată de o infecție bacteriană.

Multe studii arată că mierea suprimă tusea la copii. Totuși, rețineți că mierea nu trebuie administrată copiilor cu vârsta sub 12 luni (39, 40, 41, 42, 43).

Se amestecă aproximativ jumătate de linguriță (2,5 ml) de miere cu un pahar cald de lapte, apă sau o ceașcă de ceai. Aceasta este o băutură hidratantă, tuse-calmantă, antibacteriană (43).

Linia de fund:

Mierea are efecte antibacteriene și stimulează sistemul imunitar. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea tusei la copiii cu vârsta peste 12 luni. AdvertisementAdvertisement

7. Ghimbir

Ghimbirul este probabil cel mai bine cunoscut pentru efectele sale anti-greata.

De asemenea, sa demonstrat că ameliorează eficient greața în legătură cu sarcina și tratamentul cancerului (44, 45, 46, 47).

Mai mult, ghimbirul acționează similar cu medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene. De asemenea, a demonstrat efecte antioxidante, antimicrobiene și anticanceroase (44, 48).

Deci, dacă vă simțiți greață sau aruncați, ghimbirul este cel mai bun produs alimentar disponibil pentru ameliorarea acestor simptome.Chiar dacă nu sunteți greață, multe alte efecte benefice ale ghimbirului îl fac să fie unul dintre cele mai bune alimente pentru a mânca când este bolnav.

Utilizați ghimbir proaspăt în gatit, preparați ceai de ghimbir sau ridicați niște ciuperci de ghimbir din magazin pentru a obține aceste beneficii. Doar asigurați-vă că orice folosiți conține extract de ghimbir sau ghimbir, nu doar aroma de ghimbir.

Linia de fund:

Ghimbirul este foarte eficient la ameliorarea greaței. De asemenea, are efecte antiinflamatorii și antioxidante. 8. Mâncăruri picante

Alimentele picante cum ar fi ardeii de chili conțin capsaicină, care provoacă o senzație caldă, de ardere când este atinsă.

Atunci când este suficient de mare în concentrație, capsaicina poate avea un efect desensibilizant și este adesea folosită în gelurile și peticele care ameliorează durerea (49).

Mulți oameni spun că consumul de alimente condimentate cauzează un nas curbat, spargerea mucusului și curățarea pasajele sinusale.

În timp ce puține studii au testat acest efect, capsaicina pare să dilueze mucusul, făcând mai ușor expulzarea. Capsulele nazale de capsaicină au fost folosite cu rezultate bune pentru a diminua congestia și mâncărimea (50, 51, 52).

Cu toate acestea, capsaicina stimulează, de asemenea, producția de mucus, astfel încât să puteți termina cu un nas înfundat în loc de umplutură (51). Reluarea tusei poate fi un alt beneficiu al capsaicinei. Un studiu a constatat că administrarea capsulelor de capsaicină a îmbunătățit simptomele la persoanele cu tuse cronică, făcându-le mai puțin sensibile la iritație (53).

Cu toate acestea, pentru a obține aceste rezultate, probabil că ar trebui să consumați alimente picante zilnic timp de câteva săptămâni.

În plus, nu încercați nimic picant dacă aveți deja un stomac deranjat. Mâncarea picantă poate provoca balonare, durere și greață la unii oameni (54).

Linia de fund:

Alimentele picante conțin capsaicină, care poate ajuta la ruperea mucusului, dar și la stimularea producției de mucus. Poate fi eficient la ameliorarea tusei cauzate de iritație. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Banane

Bananele sunt o mâncare bună pentru a mânca când sunteți bolnav.

Sunt ușor de mestecat și de aromă, dar oferă și o cantitate decentă de calorii și substanțe nutritive.

Din aceste motive, acestea fac parte din dieta BRAT (banane, orez, mere, pâine prăjită), adesea recomandată pentru greață (55).

Un alt mare beneficiu al bananelor este fibrele solubile pe care le conțin. Dacă aveți diaree, bananele sunt unul dintre cele mai bune alimente pe care le puteți mânca, deoarece fibra poate ajuta la ameliorarea diareei (56, 57, 58).

De fapt, unele spitale utilizează fulgi de banane pentru a trata pacienții cu diaree (59).

Linia de fund:

Bananele sunt o bună sursă de calorii și nutrienți. Ele pot, de asemenea, ajuta la ameliorarea greață și diaree. 10. Fulgi de ovăz

La fel ca bananele, fulgi de ovăz este ușor și ușor de mâncat, oferind în același timp calorii, vitaminele și mineralele de care aveți nevoie când sunteți bolnavi.

De asemenea, conține și câteva proteine ​​- aproximativ 5 grame într-o ceașcă de 1/2 (60).

Făina de ovaz are și alte beneficii importante pentru sănătate, incluzând stimularea sistemului imunitar și îmbunătățirea controlului zahărului din sânge (61).

Un studiu efectuat la șobolan a arătat, de asemenea, că beta-glucanul, un tip de fibră găsit în ovăz, a contribuit la scăderea inflamației în intestin.Acest lucru ar putea ajuta la ameliorarea simptomelor cum ar fi crampe intestinale, balonare și diaree (62).

Totuși, evitați să cumpărați fulgi de ovăz aromatizat artificial cu o mulțime de zahăr adăugat. În schimb, adăugați o cantitate mică de miere sau fructe pentru a oferi și mai multe beneficii.

Linia de fund:

Făina de ovaz este o sursă bună de substanțe nutritive și ușor de manevrat. Poate stimula sistemul imunitar, îmbunătățește controlul zahărului din sânge și reduce inflamația în sistemul digestiv. 11. Iaurt

Iaurtul este un aliment excelent de mâncat atunci când este bolnav.

Oferă 150 de calorii și 8 grame de proteine ​​pe cană. Este, de asemenea, rece, care vă poate înlătura gâtul.

Iaurtul este, de asemenea, bogat în calciu și plin de alte vitamine și minerale (63).

Unele iaurturi conțin, de asemenea, probiotice benefice.

Dovezile arată că probioticele pot ajuta atât copiii, cât și adulții să se răcească mai rar, să se vindece mai repede atunci când sunt bolnavi și să ia mai puține antibiotice (64, 65, 66, 67, 68).

Un studiu a constatat că copiii care iau probiotice au simțit mai bine o medie de două zile mai rapid, iar simptomele lor au fost cu aproximativ 55% mai puțin severe (64).

Unii oameni au raportat că aportul de lapte mărește mucusul. Cu toate acestea, mai multe studii arată că aportul de lactate nu provoacă nici o schimbare în tuse, congestie sau producție de mucus, chiar și printre cei bolnavi (69).

Totuși, dacă simțiți că produsele din jurnal vă agravează congestia, încercați alte alimente fermentate care conțin probiotice sau un supliment probiotic.

Linia de fund:

Iaurtul este ușor de mâncat și o bună sursă de calorii, proteine, vitamine și minerale. Unele iaurturi conțin, de asemenea, probiotice, care vă pot ajuta să vă îmbolnăviți mai rar și să vă îmbogățiți mai repede Publicitate

12. Anumite fructe

Fructele pot fi benefice când sunt bolnavi.

Sunt surse bogate de vitamine, minerale și fibre, care vă susțin corpul și sistemul imunitar (70).

Unele fructe conțin, de asemenea, compuși utili numiți antociani, care sunt tipuri de flavonoide care dau fructe roșu, albastru și purpuriu. Unele dintre cele mai bune surse sunt căpșunile, afinele, afinele și murele (71).

Antocianinele fac fructe de padure excelente pentru a manca atunci cand sunt bolnavi, deoarece au puternice efecte antiinflamatorii, antivirale si imbunatateste imunitatea.

Mai multe studii au constatat că extractele de fructe cu conținut ridicat de antociani pot inhiba atașarea virușilor și bacteriilor comune la celule. De asemenea, ele stimulează răspunsul imun al organismului (72, 73, 74, 75, 76, 77).

În special, rodiile au efecte antibacteriene și antivirale puternice care inhibă bacteriile și virușii proveniți din alimente, inclusiv

E. coli și salmonella (78). Deși aceste efecte nu au neapărat același impact asupra infecțiilor din organism ca și în laborator, acestea au probabil un impact.

De fapt, o recenzie a constatat că suplimentele de flavonoide pot scădea numărul de zile în care oamenii se îmbolnăvesc de frig cu un procent de 40% (79).

Adăugați niște fructe într-un castron de fulgi de ovăz sau iaurt pentru mai multe beneficii suplimentare sau amestecați fructele congelate într-o bucată rece care vă calmează gâtul.

Linia de fund:

Multe fructe conțin flavonoide denumite antociani care pot combate virușii și bacteriile și stimulează sistemul imunitar. Suplimentele cu flavonoide pot fi, de asemenea, benefice. 13. Avocado

Avocadoul este un fruct neobișnuit, deoarece are un conținut scăzut de carbohidrați, dar bogat în grăsimi.

În special, este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase, același tip de grăsime din ulei de măsline.

Avocadosul este de asemenea o bună sursă de fibre, vitamine și minerale (80, 81).

Avocadosul este o mâncare excelentă atunci când este bolnav deoarece oferă calorii, vitamine și minerale pe care corpul dumneavoastră are nevoie. Sunt, de asemenea, moi, relativ blandi și ușor de manevrat.

Din cauza grăsimilor sănătoase, conținând avocado, în special acidul oleic, ele ajută la scăderea inflamației, jucând, de asemenea, un rol în funcția imună (82, 83).

Linia de fund:

Avocadourile sunt pline de vitamine, minerale și grăsimi sănătoase, care pot reduce inflamația și stimulează sistemul imunitar. 14. Frunzele, legumele verzi

Este important să obțineți toate vitaminele și mineralele pe care corpul dumneavoastră le are nevoie în timp ce sunt bolnavi, dar acest lucru poate fi dificil de făcut cu o dietă tipică "alimente bolnave".

Legumele verde cu frunze, cum ar fi spanacul, salata romaina si varza, sunt pline de vitamine, minerale si fibre. Acestea sunt surse deosebit de bune de vitamina A, vitamina C, vitamina K și acid folic (84).

Legumele verde închis sunt de asemenea încărcate cu compuși de plante benefice. Acestea acționează ca antioxidanți pentru a proteja celulele de deteriorare și pentru a ajuta la combaterea inflamației (85).

Pentru proprietățile lor antibacteriene s-au folosit și verzile cu frunze (86).

Adăugați spanac la o omletă pentru o masă rapidă, bogată în proteine, bogată în proteine. De asemenea, puteți încerca să aruncați o mână de șoricel într-o bucată de fructe.

Linia de fund:

Legumele verzi cu frunze sunt pline de fibre și substanțe nutritive de care aveți nevoie în timp ce sunt bolnavi. Ele conțin, de asemenea, compuși de plante benefice. Anunț

15. Somon

Somonul este una dintre cele mai bune surse de proteine ​​de a mânca când este bolnavă.

Este moale, ușor de manevrat și plin de proteine ​​de înaltă calitate pe care corpul dumneavoastră le are nevoie.

Somonul este deosebit de bogat în acizi grași omega-3, care au efecte antiinflamatorii puternice (87).

Somonul este, de asemenea, o sursă bună de multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina D, la care mulți oameni lipsesc. Vitamina D joacă un rol în funcția imună (88).

Linia de fund:

Somonul este o sursă excelentă de proteine. De asemenea, conține acizi grași omega-3 și vitamina D, care combate inflamația și stimulează funcția imună. Luați un mesaj de domiciliu

Odihnați, beți fluide și obțineți o nutriție adecvată sunt unele dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face să vă simțiți mai bine și să vă recuperați mai repede când sunteți bolnav.

Dar unele alimente au beneficii care depășesc doar asigurarea corpului dumneavoastră cu nutrienți.

În timp ce nici o hrană nu poate vindeca bolile, mănâncarea alimentelor potrivite poate să susțină sistemul imunitar al organismului și să ajute la ameliorarea anumitor simptome.