Alimente Tratamente alergice

Titlul

Simptomele alergiilor alimentare pot varia de la ușoară la severă. Uneori, o persoană poate avea o reacție ușoară la un alergen alimentar, dar apoi are o reacție severă la următoarea expunere.

Prevenirea este cel mai bun tratament pentru alergiile alimentare. Cel mai bun lucru de făcut în cazul unei alergii alimentare este evitarea alimentelor care provoacă reacția alergică.

Actul privind etichetarea alergenelor alimentare și protecția consumatorilor din 2004, care a intrat în vigoare la 1 ianuarie 2006, impune producătorilor de produse alimentare să dezvăluie în limbaj clar dacă produsele ambalate conțin oricare dintre cele opt cauze frecvente ale alergiilor alimentare sau proteine ​​derivate din aceste alimente: lapte, ouă, pește, crustacee, grâu, arahide, soia și nuci de copac.

Această lege privind etichetarea nu se aplică în cazul cărnii, al cărnii de pasăre și al produselor din ouă, reglementate de Serviciul de siguranță și inspecție al Departamentului Agriculturii al Statelor Unite ale Americii (USDA).

Dacă expunerea sa produs deja, există medicamente care pot ajuta la gestionarea simptomelor. Cu toate acestea, dacă simptomele sunt severe, mergeți imediat la camera de urgență. Simptomele severe includ:

• dificultăți de respirație
• edem gâtului
• presiune în piept
• puls de curse
• amețeli

Aceste simptome pot indica o anafilaxie - o situație gravă, tratament.

-> Publicitate

Tratament de urgență

Tratamente comune pentru alergii alimentare

Uneori este posibil să nu puteți evita expunerea la un produs alimentar sau la un ingredient care declanșează un simptom de alergie. O cantitate mică de arahide sau unele uleiuri vegetale ar putea fi în ustensilele de gătit ale unui restaurant. Uneori, vaporii de la vasul unui vecin sau din bucătărie pot declanșa o reacție.

Următoarele medicamente pot ajuta la atenuarea simptomelor unei reacții alergice.

Antihistaminice

Pentru reacții minore, cum ar fi urticarie sau mâncărime, o prima sau a doua generație de antihistamine poate ajuta la atenuarea simptomelor. Medicamentele din prima generație includ:

• bromfenificlină (Dimetapp)
• dimenhidrinat (Dramamine)
• difenhidramină (Benadryl)
• doxilamină (Vicks NyQuil)
• desoratadină (Clarinex)
• fexofenadină (Allegra)
• loratadină (Claritin)
• Cromolyn Sodium

Acest medicament poate diminua o reacție alergică la un aliment dacă este luat înainte de a mânca. Evitarea alimentelor este, desigur, o abordare mai bună, deoarece reacțiile alergice se pot schimba.

Acest medicament este utilizat pe scară largă în inhalatoarele și medicamentele nazale pentru simptomele alergiei.

Antispastice

Aceste medicamente pot fi eficiente în reducerea reacțiilor alergice abdominale cum ar fi crampe, balonare sau greață.

Epinefrina

Pentru o reacție alergică gravă, cum ar fi anafilaxia, este posibil să aveți nevoie de o injecție de urgență de epinefrină (EpiPen, Anapen și Twinject).Acest medicament poate fi administrat de echipe de răspuns medical, dar este de asemenea disponibil ca autoinjector. Acest autoinjector este o seringă combinată cu o singură doză și un ac care trebuie transportată în jurul persoanei cu o alergie alimentară gravă cunoscută.

Publicitate

Alergeni alimentari obișnuiți

Tratament de urgență pentru alergii alimentare

Tratament de urgență pentru alergii alimentare | Tratamentul de urgență

Când este nevoie de tratament de urgență?

Dacă simptomele ușoare se înrăutățesc sau dacă prezentați oricare dintre următoarele simptome, administrați-vă o doză de epinefrină și căutați imediat asistență medicală de urgență:

răgușită, senzație de apăsare a gâtului sau o bucată în gât

• șuierătoare sau dificultăți de respirație
• senzație de tensiune arterială
• furnicături la nivelul mâinilor, picioarelor, buzelor sau scalpului
• amețeală, leșin sau scădere bruscă a tensiunii arteriale
• puls de curse
• . Această reacție poate fi amenințătoare pentru viață și îngrijirea imediată este esențială. Du-te imediat la camera de gardă sau sună-te la 911.

Chiar și după ce ți-ai injectat epinefrina, ar trebui să mergi la camera de urgență.

Potrivit alergologului pediatric și a imunologului Dr. Karen DeMuth, o injecție la domiciliu nu este suficientă: persoanele pot necesita o altă doză sau un tratament ulterior.

Pașii de acțiune pentru tratamentul de urgență

Este important pentru dvs. și cei dragi să știe ce să facă în caz de simptome de urgență. Luați în considerare următorii pași de acțiune pentru tratamentul alergiilor alimentare:

Scrieți o listă cu ce să faceți în caz de reacție alergică și puneți-o în frigider sau purtați-o împreună cu dvs. atunci când nu sunteți acasă. Includeți simptomele de reacție și sfatul medicului pentru a trata fiecare simptom.

• Țineți un autoinjectant epinefrină în câteva locuri diferite.
• Mențineți două dispozitive de auto-injectare la îndemână dacă nu reușiți sau ați expirat. Este posibil ca un medicament cu injecție automată expirat să nu funcționeze corect. Acest lucru ar putea pune viața în pericol dacă apar simptome grave. Asigurați-vă că înlocuiți medicația expirată.
• Asigurați-vă că știți cum să utilizați dispozitivul auto-injector și educați-i și pe cei dragi.
• Luați în considerare purtarea unei brățări medicale sau a unui colier, astfel încât alții să știe de alergie în caz de urgență.
• Continuați până la camera de urgență chiar și după folosirea dispozitivului de epinefrină. Este posibil să aveți nevoie de tratament suplimentar, care ar putea salva viața.
• PublicitatePublicitate

Tratamente potențiale

Tratamente testate pentru alergii alimentare

Există câteva tratamente pentru alergii alimentare care sunt în prezent testate.

Imunoterapia orală

Acest tip de tratament implică încet aclimatizarea pacientului la alergenul alimentar. Aceasta implică introducerea unei cantități mici pe limba pacientului și / sau înghițirea pacientului de alimente. Cantitățile sunt apoi crescute treptat până când pacientul nu mai este afectat în mod negativ de alimentele care au fost delicte anterior.

Terapia anti-IgE

Acest tip de terapie funcționează prin diminuarea capacității organismului de a utiliza anticorpi IgE. Sistemul imunitar creează acești anticorpi când întâlnește o anumită proteină alimentară pe care o consideră periculoasă.Corpul le folosește apoi pentru a lansa un atac asupra substanței "periculoase" prin crearea antihistaminelor și a altor substanțe chimice care provoacă o reacție alergică.

Cu toate acestea, această terapie a fost legată de reacțiile anafilactice, deci trebuie făcute mai multe cercetări.

Potrivit Clinicii Mayo, un număr mic de studii au arătat că medicamentele pe bază de plante (care includ unele amestecuri de medicamente chinezești) pot ajuta la ameliorarea simptomelor și chiar preveni o reacție severă. Cu toate acestea, există puține dovezi care să susțină utilizarea tratamentelor din plante în tratarea alergiilor alimentare.

Doctorii Clinicii Mayo recomandă să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua orice remediu pe bază de plante. Unele plante medicinale pot reacționa cu medicamentele actuale, pot determina rezultate teste sau pot provoca reacții adverse periculoase.

Cercetatorii de la Institutul de Allergie Alimentara din cadrul Institutului de Medicina de la Mount Sinai, de exemplu, efectueaza studii clinice in curs de desfasurare folosind o formula numita FAHF-2 (derivata din ierburi traditionale chineze) pentru a trata persoanele intre 12 si 45 de ani alergice la arahide, nuci de copac, susan, pește și / sau crustacee. Faza 1 a studiului a arătat că amestecul pe bază de plante a fost bine primit în studiul persoanelor cu multiple alergii alimentare.