Ce ar trebui să știți despre refluxul acidului și acidul

Lactatul și refluxul acidului

Repere

1. Anumite alimente sau băuturi pot provoca reflux de acid.
2. Dacă nu sunteți alergic la produsele lactate, ar putea fi benefică adăugarea de produse lactate în dieta dumneavoastră.
3. Lactatul este o sursă bună de calciu și vitamina D.

Aveți reflux de acid după ce ați consumat anumite mese sau alimente? Refluxul dvs. poate avea o legătură specifică dietetică. Dacă sunteți alergic la lapte, de exemplu, puteți experimenta o gamă largă de simptome digestive, inclusiv arsuri la stomac.

De obicei, evitarea alimentelor care conțin lactoză este suficientă pentru a ușura simptomele. Este important de remarcat, totuși, că intoleranța la lactoză nu provoacă în mod direct arsuri la stomac sau reflux de acid. Este vorba de celelalte simptome care pot sau nu pot agrava refluxul.

publicitatePublicitate

Beneficii

Care sunt avantajele produselor lactate?

Pro

1. Anumite produse lactate conțin probiotice.
2. Probioticele pot ajuta la digestie.
3. Lactatul este, de asemenea, o sursă bună de calciu.

Nu puneți încă paharul de lapte. Dacă nu sunteți alergic la lactate sau aveți intoleranță la lactoză, ar putea exista unele avantaje pentru a adăuga lactate, cum ar fi iaurt, la dieta dumneavoastră. Multe iaurturi conțin probiotice sau bacterii "bune" care pot îmbunătăți sănătatea intestinală. Probioticele pot ajuta și la digestie.

sindrom de intestin iritabil

• cancer gastro-intestinal
• inflamație gastrică
• diaree
• probioticele și potențialele lor efecte pozitive asupra refluxului de acid. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă mănâncă iaurt sau luați suplimente probiotice poate ajuta la simptomele de reflux.

În general, produsele lactate sunt o sursă bună de calciu și vitamina D.

Cercetare

Ce spun cercetările

Un studiu publicat în Gut și Liver a evaluat relația dintre laptele de vacă și refluxul acidului. La expunerea la lapte, 72 dintre cei 81 de participanți au avut probleme digestive, cum ar fi refluxul de acid.

Acești participanți au primit apoi un medicament numit omeprazol pentru a reduce acidul gastric. Chiar și cu medicamentele, 27 dintre acești participanți au simțit simptome.

Cercetatorii au eliminat apoi lactatele din dieta lor. Rezultatul? Cercetătorii au concluzionat că alergia la lapte și boala de reflux gastroesofagian (GERD) sunt legate. Toți participanții au prezentat o îmbunătățire semnificativă a simptomelor după eliminarea laptelui din dieta lor.

PublicitatePublicitate

Riscuri și avertismente

Riscuri și avertismente

Majoritatea oamenilor pot consuma lapte fără a avea efecte secundare adverse.

Alergia la lapte, în special la copii, poate avea efecte secundare grave dincolo de acid reflux. Dacă bănuiți că dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o adevărată alergie la lapte, trebuie să căutați imediat asistență medicală.O reacție alergică severă la lapte poate duce la anafilaxie.

Simptomele anafilaxiei includ:

erupție cutanată și urticarie

• umflarea buzelor, limbii sau gâtului
• dificultăți de respirație
• wheezing
• amețeli < 999> vărsături
• diaree
• înlocuitori de lactate
• înlocuitori de lactate pentru scăderea refluxului acid
• Dacă credeți că lactatele contribuie la refluxul acid, luați în considerare încercarea unui înlocuitor de produse lactate. Aceste zile, puteți găsi o alternativă pentru majoritatea produselor lactate de pe piață.
• Ca un bonus suplimentar, majoritatea înlocuitorilor de lactate sunt mai sănătoși decât omologii lor. Acestea sunt de obicei mai mici atât în ​​grăsimi, cât și în calorii. Majoritatea nu conțin, de asemenea, colesterol.

Puteți găsi alternative pentru cele mai multe produse lactate la magazinele alimentare naturale sau în secțiunea de sănătate a multor magazine generale de produse alimentare. Asigurați-vă că verificați cu atenție etichetele. Majoritatea înlocuitorilor sunt făcuți dintr-o bază de:

soia

migdală

caju

orez

• cânepă
• nucă de cocos
• 999> Tot soia
• Urmați-vă inima
• Echilibru Pământ
• Soimage

Rice Dream

• Soia Delicious
• Multe magazine de produse alimentare fac propriile versiuni ale laptelui și altor alimente.
• PublicitatePublicitate
• Gătit cu înlocuitori
• Cum să gătești cu înlocuitori de lactate
• Majoritatea înlocuitorilor de lapte, în special laptele simplu, pot fi utilizați într-un raport 1: 1 la gătit. Versiunile nealterate tind să fie cele mai neutre pentru aromă. Pentru alte produse lactate, învățarea corzilor durează doar puțină încercare și eroare.
• Iată câteva ingrediente comune de lapte și cum să le creați din alternative non-lactate.
• Lapte de lapte: Adăugați o lingură de oțet într-o ceașcă de lapte de soia sau altă alternativă.

Ricotta: Crumble și sezon tofu fermă.

Lapte evaporat: Simmerați laptele care nu este lactat pe sobă până când acesta este redus cu 60%.

Lapte condensat îndulcit: se amestecă o cană cu lapte fără lapte evaporat cu 1 & frac14; cupe de zahăr.

Cremă puternică: utilizați lapte de nucă de cocos în proporție de 1: 1.

Publicitate

Takeaway

• Linia de jos
• Menținerea unui jurnal de alimente poate fi o modalitate bună de a identifica dacă laptele provoacă sau agravează simptomele de reflux. Dacă vedeți o legătură, încercați să eliminați alimentele care conțin lactate din dieta dvs. pentru a vedea dacă refluxul se îmbunătățește.
• Consultați-vă medicul dacă refluxul de acid are loc mai mult de două ori pe săptămână pe o perioadă mai lungă de timp. Dacă schimbarea dietei nu funcționează, adresați-vă medicului dumneavoastră despre opțiunile de tratament. Ei pot lucra împreună cu dvs. pentru a stabili cel mai bun plan de tratament pentru dvs.
• Continuați să citiți: Acasă remedii pentru reflux de acid / GERD »