10 Beneficii sănătoase de afine

Afinele sunt dulci, hrănitoare și extrem de populare.

Deseori etichetate ca "superfood", au un conținut redus de calorii și sunt incredibil de bune pentru tine.

Sunt atât de gustoase și convenabile încât mulți oameni le consideră fructele lor preferate.

Aici sunt 10 beneficii de sănătate ale afinelor care sunt susținute prin cercetare.

AdvertisementAdvertisement

1. Afinele sunt scăzute în calorii, dar au un conținut ridicat de nutrienți

Afinul este un arbust înflorit care produce fructe de padure care sunt colorate de la albastru la purpuriu, de asemenea cunoscute sub numele de afine.

Este puternic legat de arbuști asemănători, cum ar fi cele care produc afine și mușchi.

Afinele sunt mici, în jur de 5-16 milimetri (0,2-0,6 inci) în diametru și au o coroană aprinsă la sfârșit.

Ele sunt la început culoarea verde, apoi se schimbă în albastru-violet pe măsură ce se coacă.

Acestea sunt cele două tipuri cele mai comune:

1. Afinele de mare sunt cele mai frecvent cultivate specii din SUA.
2. afinele Lowbush sunt deseori denumite afine "salbatice". Acestea sunt de obicei mai mici și mai bogate în unele antioxidanți.

Afinele se numără printre cele mai nutritive fructe de padure. O ceașcă de 1 afine (148 grame) de afine conține (1):

• Fiber: 4 grame.
• Vitamina C: 24% din ADR.
• Vitamina K: 36% din ADR.
• Mangan: 25% din ADR.
• Apoi conține cantități mici de alți nutrienți.

Acestea sunt, de asemenea, aproximativ 85% apă, și o ceașcă întreagă conține doar 84 de calorii, cu 15 grame de carbohidrați.

calorii pentru calorii, ceea ce le face o excelenta sursa de mai multe substante nutritive importante.

Linia de fund: Afinul este o boabe foarte populară. Are un conținut redus de calorii, dar este bogat în fibre, vitamina C și vitamina K.

2. Afinele sunt regele produselor alimentare antioxidante

Antioxidanții sunt importanți.

Își protejează corpul de daune provocate de radicalii liberi, molecule instabile care pot deteriora structurile celulare și pot contribui la îmbătrânire și la boli precum cancerul (2, 3).

Se crede că afinele conțin cea mai mare capacitate antioxidantă a tuturor fructelor și legumelor frecvent consumate (4, 5, 6).

Principalii compuși antioxidanți din afine aparțin unei familii mari de polifenoli, numite flavonoide.

Un grup de flavonoide, în special, antocianine, este considerat a fi responsabil pentru o mare parte din efectele benefice asupra sănătății (7).

Ei s-au dovedit a crește în mod direct nivelurile antioxidante în interiorul corpului (8, 9).

Linia de fund: Afinele au cea mai mare capacitate antioxidantă pentru toate fructele și legumele consumate în mod obișnuit. Flavonoidele par a fi principalii compuși antioxidanți.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3.Afinele reduc deteriorarea ADN-ului, ceea ce poate ajuta la protejarea împotriva îmbătrânirii și a cancerului

Daunele oxidante ale ADN-ului fac parte din viața de zi cu zi.

Se spune că se întâmplă de zeci de mii de ori pe zi, în fiecare o singură celulă din corp (10).

Afectarea ADN-ului face parte din motivul pentru care îmbătrânim și, de asemenea, joacă un rol important în dezvoltarea unor boli cum ar fi cancerul (11).

Deoarece afinele sunt bogate în antioxidanți, ele pot ajuta la neutralizarea unora dintre radicalii liberi care dăunează ADN-ului nostru.

Într-un studiu cu durata de 4 săptămâni, 168 de participanți au fost instruiți să bea 1 litru de amestec de afine și suc de mere în fiecare zi.

La sfârșitul studiului, deteriorarea ADN-ului oxidativ datorată radicalilor liberi a fost redusă cu 20% (12).

Aceste constatări au fost susținute, de asemenea, de studii mai mici, folosind afine sau afine în stare proaspătă (13, 14).

Linia de fund: Mai multe studii au arătat că afinele și sucul de afine pot proteja împotriva daunelor aduse ADN-ului, un factor determinant al îmbătrânirii și al cancerului.

4. Afine Protejează colesterolul din sânge de a deveni deteriorat

Daunele oxidante nu se limitează la celulele și ADN-ul nostru.

Este, de asemenea, problematică atunci când lipoproteinele noastre LDL circulante (colesterolul "rău") sunt oxidate.

De fapt, oxidarea LDL este un pas esențial în procesul bolii cardiace.

Din fericire pentru noi, antioxidanții din afine sunt puternic legați de nivelurile reduse de LDL oxidat (15).

O cantitate zilnică de 50 de grame de afine a redus oxidarea LDL cu 27% la participanții obezi, după o perioadă de opt săptămâni (16).

Un alt studiu a arătat că 75 de grame de afine cu o masă principală au redus semnificativ oxidarea lipoproteinelor LDL (17).

Linia de fund: Antioxidanții din afine au arătat că protejează lipoproteinele LDL (colesterolul "rău") de leziunile oxidative, un pas esențial în calea bolilor de inimă.

AdvertisementAdvertisement

5. Afine pot scădea tensiunea arterială

Afinele par să aibă beneficii semnificative pentru persoanele cu tensiune arterială crescută, un factor major de risc pentru unii dintre cei mai mari criminali din lume.

Într-un studiu, persoanele obeze cu risc crescut de afecțiuni cardiace au observat o reducere a tensiunii arteriale de 4-6%, după consumarea a 50 de grame de afine pe zi, timp de opt săptămâni (18).

Alte studii au constatat efecte similare, în special atunci când se uită la femeile aflate în post-menopauză (19, 20).

Având în vedere că tensiunea arterială ridicată este unul dintre principalii factori determinanți ai atacurilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale, implicațiile acestui fapt sunt potențial masive.

Linia de fund: Aportul regulat de afine a fost dovedit a reduce tensiunea arterială în numeroase studii.

Anunț

6. Afine pot ajuta la prevenirea bolilor cardiace

Din nou, consumul de afine poate scădea tensiunea arterială și LDL oxidat.

Totuși, este important să realizăm că aceștia sunt factori de risc , nu boli reale.

Ceea ce ne dorim cu adevărat să aflăm este dacă afinele ajută la împiedicarea atacurilor cardiace ca atacuri de inimă, care sunt cel mai mare criminal din lume (21). Într-un studiu efectuat la 93 de pacienți în anul 93, 600 de asistente medicale, alimentând o mulțime de antociani (principalii antioxidanți din afine), au fost legate de un risc de atac de cord de 32% mai mic (22).

Acesta a fost un studiu observator, deci nu poate dovedi că afinele

au cauzat reducerea riscului, dar se pare că se datorează probabil efectelor benefice cunoscute asupra factorilor de risc. Linia de fund:

Există dovezi că consumul regulat de afine poate ajuta la prevenirea atacurilor de inimă. AdvertisementAdvertisement

7. Afine pot ajuta la mentinerea functiei cerebrale si imbunatatirea memoriei

Stresul oxidativ poate accelera procesul de imbatranire a creierului, avand efecte negative asupra functiei cerebrale.

Potrivit studiilor pe animale, antioxidanții din afine tind să se acumuleze în zonele creierului care sunt esențiale pentru inteligență (23, 24).

Se pare că interacționează direct cu neuronii în vârstă, ceea ce duce la îmbunătățirea semnalizării celulare.

Studiile la om au arătat, de asemenea, rezultate promițătoare.

Într-unul din aceste studii, 9 participanți vârstnici cu insuficiență cognitivă ușoară au consumat zilnic suc de afine. După 12 săptămâni, au observat îmbunătățiri în mai mulți markeri ai funcției cerebrale (25).

Un studiu de șase ani de 16, 010 participanți vârstnici a constatat că afinele și căpșunile au fost legate de întârzieri în îmbătrânirea cognitivă cu până la 2,5 ani (26).

Linia de fund:

Antioxidanții din afine par să aibă beneficii pentru creier, ajutând la îmbunătățirea funcției creierului și la întârzierea declinului în funcție de vârstă. 8. Anthocianinele în afine pot avea efecte anti-diabetice

Afinele sunt moderate în zahăr în comparație cu alte fructe.

O ceașcă conține 15 grame, echivalentă cu un măr mic sau o portocală mare.

Cu toate acestea, compușii bioactivi din afine par să depășească orice impact negativ al zahărului când vine vorba de controlul zahărului din sânge.

Cercetările sugerează că antocianurile din afine pot avea efecte benefice asupra sensibilității la insulină și asupra metabolismului glucozei. Aceste efecte anti-diabetice au fost demonstrate atât cu suc de afine, cât și cu extractul (27, 28, 29).

Într-un studiu efectuat pe 32 de subiecți obezi cu rezistență la insulină, un lichior de afine a determinat îmbunătățiri majore ale sensibilității la insulină (30).

Îmbunătățirea sensibilității la insulină ar trebui să reducă riscul de sindrom metabolic și diabet zaharat de tip 2, care sunt în prezent unele dintre cele mai mari probleme de sănătate din lume.

Linia de fund:

Câteva studii au arătat că afinele au efecte antidiabetice, contribuind la îmbunătățirea sensibilității la insulină și la scăderea nivelului de zahăr din sânge. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Substanțele în ele pot ajuta la combaterea infecțiilor tractului urinar

Infecțiile tractului urinar sunt o problemă frecventă la femei.

Este bine cunoscut faptul că sucul de afine poate ajuta la prevenirea acestor tipuri de infecții.

Afinele sunt foarte legate de afine și conțin multe substanțe active ca sucul de afine (31).

Aceste substanțe se numesc antiadezivi și ajută la prevenirea bacteriilor ca

E.coli care se leagă de peretele vezicii urinare. Afinele nu au fost studiate prea mult în acest scop, dar sunt șanse să aibă efecte similare cu afinele (32).

Linia de fund:

Ca și afinele, afinele conțin substanțe care pot împiedica anumite bacterii să se lege de peretele vezicii urinare. Acest lucru poate fi util în prevenirea infecțiilor tractului urinar. 10. Afine pot ajuta la reducerea distrugerii musculare dupa exercitii fizice

Exercitiile fizice intense pot duce la dureri musculare si oboseala.

Aceasta se datorează, în parte, inflamației locale și stresului oxidativ în țesutul muscular (33).

Suplimentul cu afine poate reduce daunele care apar la nivel molecular, minimizând durerea și reducerea performanțelor musculare.

Într-un studiu mic de 10 sportivi de sex feminin, afinele au accelerat recuperarea musculară după exerciții dure de picior (34).

Luați un mesaj de acasă

Este clar că afinele sunt incredibil de sănătoase și hrănitoare.

Faptul că acestea sunt dulci, colorate și se pot bucura atât de proaspete, cât și de congelate, este doar un bonus gustos.