Poate crește calitatea metabolismului și vă poate ajuta să ardeți grăsime?
Cuprins:
- Cafea conține stimulente
- Cafeaua poate ajuta la mobilizarea grăsimii din țesutul gras
- Cafeaua poate crește rata metabolică
- Cafea și pierderea în greutate pe termen lung
- Acasă>
Cafeaua conține cofeina … care este cea mai frecvent consumată substanță psihoactivă din lume.
Cafeina a făcut drumul spre cele mai multe suplimente comerciale de ardere a grăsimilor, pentru un motiv bun.
Este una dintre puținele substanțe cunoscute care ajută la mobilizarea grăsimilor din țesuturile grase și la creșterea metabolismului.
PublicitatePublicitateCafea conține stimulente
Cafeaua nu este doar apă caldă neagră.
Substanțele din boabele de cafea fac din băutura finală.
De fapt, cafeaua conține mai multe substanțe biologic active care pot afecta metabolismul:
- Cofeina - un stimulant al sistemului nervos central.
- Theobromine și Theophylline - substanțe asociate cu cofeina, care pot avea și efect stimulant.
- Acidul clorogenic - unul dintre compușii biologic activi din cafea, poate ajuta la încetinirea absorbției carbohidraților (1).
Cea mai importantă dintre acestea este cofeina, care este foarte puternică și a fost studiată temeinic.
Ceea ce face cafeina în creier este blocarea unui neurotransmițător inhibitor numit Adenozină (2, 3).
Prin blocarea adenozinei, cofeina sporește arderea neuronilor și eliberarea de neurotransmițători precum dopamina și norepinefrina.
PublicitateCafeaua poate ajuta la mobilizarea grăsimii din țesutul gras
Cofeina stimulează sistemul nervos, care transmite semnale directe celulelor grase pentru a le spune să descompună grăsimea (4, 5).
Un alt lucru pe care îl face cafeaua este creșterea nivelului sanguin al hormonului Epinefrina, cunoscută și sub numele de Adrenalină (6, 7).
Epinefrina călătorește prin sânge, către țesuturile grase și trimite semnale pentru a descompune grăsimile și a le elibera în sânge.
Astfel, cafeina ajută la mobilizarea grăsimii din țesuturile grase, făcându-l disponibilă ca acizi grași liberi în sânge.
PublicitatePublicitateCafeaua poate crește rata metabolică
Câte calorii ars în repaus se numește Rata metabolică de repaus (RMR).
Cu cât rata noastră metabolică este mai mare, cu atât este mai ușor să pierdem în greutate și cu atât mai mult ne putem permite să mâncăm fără a câștiga.
Studiile arată că cafeina poate crește rata metabolică cu 3-11%, dozele mai mari având un efect și mai mare (8, 9).
Interesant, majoritatea creșterii metabolismului este cauzată de o creștere a arderii grăsimilor (10).
Din păcate, efectul este mai puțin pronunțat la cei care sunt obezi.
Într-un studiu, creșterea numărului de ardei grași la cei slabi este de 29%, în timp ce la persoanele obeze creșterea este de aproximativ 10% (11). Efectul pare, de asemenea, să se diminueze odată cu vârsta și este mai pronunțat la persoanele mai tinere (12).
Cofeina poate îmbunătăți performanțele atletice prin mai multe mecanisme, una dintre ele fiind creșterea mobilizării acizilor grași din țesuturile grase. Studiile arată că cafeina poate îmbunătăți performanța exercițiilor fizice cu 11-12%, în medie (13, 14).
PublicitateCafea și pierderea în greutate pe termen lung
Există o precizare majoră aici, și asta este faptul că oamenii devin toleranți la efectele cofeinei (15, 16).
Pe termen scurt, cofeina poate stimula rata metabolică și crește arderea grăsimilor, dar după un timp oamenii devin toleranți la efecte și nu mai funcționează.
Dar chiar dacă cafeaua nu vă face să consumați mai multe calorii pe termen lung, există totuși o posibilitate să vă estompeze pofta de mâncare și vă ajută să mâncați mai puțin.
Într-un studiu, cafeaua a avut un efect de reducere a apetitului la bărbați, dar nu la femei - făcându-i să mănânce mai puțin la masă după consumul de cofeină. Cu toate acestea, un alt studiu nu a arătat niciun efect pentru bărbați (17, 18).
Dacă cafeaua sau cofeina vă pot ajuta să pierdeți în greutate pe termen lung, depinde de individ. În acest moment, nu există dovezi că poate ajuta la pierderea în greutate pe termen lung.
PublicitatePublicitateAcasă>
Chiar dacă cofeina poate stimula metabolismul pe termen scurt, acest efect este diminuat în băutorul de cafea pe termen lung din cauza toleranței.
Dacă sunteți interesat în primul rând de cafea de dragul pierderii de grăsimi, atunci este cel mai bine să o cicliți pentru a preveni acumularea de toleranță. Poate cicluri de 2 săptămâni, 2 săptămâni oprite.
Desigur, există o mulțime de alte motive mari pentru a bea cafea, inclusiv faptul că cafeaua este singura sursă principală de antioxidanți din dieta vestică, depășind atât fructele cât și legumele, combinate.
