Ce branduri de iaurt au Lactobacillus Acidophilus?

Ați văzut vreodată acele reclame în care oamenii consumă iaurt pentru a-și regla sistemul digestiv? Există motivele pentru care iaurtul este prezentat ca hrană pentru sănătate, iar lactobacilul acidophilus este unul dintre ele.

Lactobacillus acidophilus este un tip de bacterii "utile" care se găsesc în mod natural în organism, de obicei în intestine, gură sau organe genitale. Este considerat util în scopurile sănătății umane, deoarece bacteria nu provoacă boli. De asemenea, produce vitamina K și lactază, enzima care descompune zaharurile din produsele lactate.

publicitatePublicitate

Lactobacillus este un probiotic popular. Probioticele sunt bacterii vii care ajută organismul să absoarbă substanțele nutritive și să mențină echilibrul corect al bacteriilor utile. Au fost utilizate pentru a trata mai multe afecțiuni medicale, cum ar fi diaree, intoleranță la lactoză, eczeme, astm, infecții vaginale și sindromul intestinului iritabil (IBS). Cu toate acestea, nu toate tipurile de bacterii fac același lucru. Tulpini diferite au beneficii diferite pentru sănătate.

3 lucruri Despre Lactobacillus Acidophilus

1. Produce vitamina K, care este importantă pentru rezistența osoasă și coagularea sângelui.
2. De asemenea, produce lactază, care descompune zaharurile din lapte.
3. Funcționează ca probiotic, echilibrând populația bacteriană internă.

Atunci când se face iaurt, producătorii folosesc aceste culturi vii sau probiotice pentru a face laptele mai gros și pentru a-i oferi gustul acru bine-cunoscut asociat cu iaurtul.

Cum poate beneficia sănătatea ta?

Unele tratamente antibiotice ucid bacterii bune împreună cu bacteriile infecțioase pe care sunt menite să le distrugă. Acest lucru poate determina simptome neplăcute, cum ar fi un stomac deranjat. Luarea de probiotice poate contribui, de asemenea, la restabilirea bacteriilor bune și la reducerea acestor simptome.

Publicitate

Heart Health

Cateva tipuri diferite de probiotice, inclusiv lactobacillus acidophilus, sunt benefice pentru sanatatea inimii. Cercetarile au aratat ca consumul de iaurt cu aceste probiotice poate ajuta la reducerea lipoproteinelor cu densitate joasa (LDL) sau a colesterolului "rau", crescand in acelasi timp lipoproteinele cu densitate mare (HDL) sau colesterolul "bun".

8 motive pentru care iaurtul grecesc este bun pentru tine

PublicitatePublicitate

Intoleranță la lactoză

Persoanelor care prezintă intoleranță la lactoză li se spune să evite laptele. Iaurtul este de obicei singura excepție de la regulă. Acest lucru se datorează faptului că iaurtul are mai puțin lactoză decât laptele și alte produse lactate. Lactobacillus acidophilus este unul dintre probioticele din iaurt care răspunde de reducerea lactozelor, făcând astfel mai ușor digerarea organismului. Culturile vii promovează, de asemenea, sănătatea intestinală bună, în general, chiar și pentru persoanele care nu au probleme digerând lactoza.

Diabet

Iaurtul a fost, de asemenea, recomandat ca un aliment sănătos pentru persoanele cu diabet zaharat și nu doar datorită conținutului său ridicat de proteine.Lactobacillus acidophilus este, de asemenea, unul dintre probioticele care pot lua zaharuri din alimentele din sistemul digestiv și le transformă într-un acid gras care poate fi folosit pentru energie. Prin reducerea zahărului, lactobacillus acidophilus ajută la prevenirea vârfurilor de zahăr din sânge.

Infecții cu drojdie

Întrucât lactobacilul acidophilus se găsește în mod natural în vagin, mănâncarea iaurtului cu probiotic este uneori recomandată femeilor care au frecvent infecții cu drojdie. Cercetătorii consideră că înlocuirea bacteriilor bune prin consumul de iaurt ar putea contribui la menținerea echilibrului corect și la menținerea drojdiilor din cauza supraaglomerării. Numeroase studii au constatat că consumul de probiotice zilnic a ajutat la prevenirea drojdiei și a altor infecții bacteriene.

Ce iaurturi conțin?

Este găsit în alte produse alimentare? Iaurtul nu este singurul loc pentru a-ți rezolva problema. Lactobacillus acidophilus poate fi, de asemenea, găsit în unele alimente fermentate, cum ar fi brânza, produse din soia (miso și tempeh) și muraturi.

Lactobacillus acidophilus poate fi prezent în diferite stiluri de iaurt, de la regulat la înghețat în greacă. Pentru a afla dacă un anumit iaurt conține lactobacillus acidophilus, verificați eticheta ingredientului. Bacteriile trebuie enumerate.

Aici sunt cateva branduri comune care au lactobacillus acidophilus:

PublicitatePublicitate

• Chobani
• Dannon
• Yoplait
• Fage
• Stonyfield
• Siggi

între brandurile care conțin culturi vii și cele care nu, Asociația Națională pentru Iaurt (NYA) a creat un sigiliu "culturi vii și active". Producătorii trebuie să furnizeze NYA dovezi de laborator că produsele lor refrigerate conțin cel puțin 100 de milioane de culturi pe gram, iar produsele congelate au cel puțin 10 milioane de culturi pe gram la momentul producției. Cu toate acestea, deoarece NYA nu este o organizație de reglementare, este încă o idee bună să verificați lista ingredientelor pentru a vedea ce probiotice specifice sunt incluse în iaurtul pe care intenționați să îl achiziționați. În plus, nu toți producătorii se înregistrează la NYA, unii pot alege să enumere pur și simplu tipurile de bacterii și numere din lista de ingrediente sau să creeze propriile etichete.