Prunele și sucul de prune: beneficiile pentru sănătate și nutriție

Prezentare generală

Starea hidratată este o modalitate excelentă de a vă proteja organele și este, de asemenea, unul dintre secretele pieii sănătoase. Bea recomandat opt ​​pahare de apă pe zi este excelent pentru a rămâne hidratat. Dar o modalitate de a adăuga o aromă suplimentară și substanțe nutritive în ziua dumneavoastră este prin adăugarea de suc de prune la regimul dumneavoastră.

Sucul de prune este fabricat din prune uscate sau prune uscate, care conțin multe substanțe nutritive care pot contribui la o bună stare de sănătate. Prunele sunt o sursă bună de energie și nu determină o creștere rapidă a nivelului zahărului din sânge.

Iată 11 beneficii de sănătate superioare ale prunelor și sucului de prune.

AdvertisementAdvertisement

Digestion

1. Ajută digestia

Prunele sunt bogate în fibre, care ajută la prevenirea hemoroizilor provocate de constipație. Constipatia cronica este o problema comuna la adulti in varsta si poate fi, de asemenea, o problema dureroasa pentru sugari. Sucul de prune acționează ca un laxativ datorită conținutului său ridicat de sorbitol. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă este potrivit pentru dumneavoastră sau copilul dumneavoastră.

O mărime de servire de șase prune are 4 grame de fibre dietetice, iar o jumătate de ceașcă conține 6. 2 grame. Se recomandă ca femeile sub 50 de ani să obțină 25 de grame de fibre în fiecare zi, iar bărbații sub 50 de ani primesc 38 de grame. Admisia de fibre recomandată pentru bărbați și femei de peste 50 de ani este mai mică, la 30 g și respectiv 21 g.

In timp ce sucul de prune nu contine aceeasi cantitate de fibre benefice ca si fructele intregi, inca mai pastreaza fibre si multe dintre vitaminele si mineralele pe care le ofera fructele.

vezical

2. Controlează nevoia

Știați că?

• Prunele sunt un tip de prune. Ele diferă de celelalte prune datorită conținutului ridicat de zahăr, care le permite să fie uscate fără fermentare.
• Sunt bogate în fibre și vă pot ajuta să vă reglați intestinele și vezica.

O vezică urinară hiperactivă poate fi inconfortabilă, dar adăugarea fibrei în dieta ta poate ajuta. În timp ce o vezică hiperactivă poate fi cauzată de multe lucruri, uneori constipația poate crește frecvența urinării.

Pentru a vă ajuta să vă reglați intestinul, Clinica Cleveland vă recomandă să măriți consumul de fibre prin luarea a două linguri de amestec în fiecare dimineață:

• 3/4 cană suc de prune
• 1 cană applesauce
• 1 cană grâu neprelucrat bran

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

potasiu

3. Ridicat în potasiu

Prunele sunt o sursă bună de potasiu, un electrolit care ajută la o varietate de funcții vitale ale corpului. Acest mineral ajută la digestie, ritm cardiac, impulsuri nervoase și contracții musculare, precum și tensiunea arterială. Deoarece organismul nu produce în mod natural potasiu, prune uscate sau sucul de prune vă pot ajuta să evitați deficiențele. Doar fiți atenți să obțineți prea mult!

O jumătate de cești de prune conține 637 miligrame de potasiu.Aceasta reprezintă aproape 14% din suma recomandată zilnic. Majoritatea adulților ar trebui să consume aproximativ 4,700 mg de potasiu pe zi.

Vitamine

4. Vitamine bogate

Prunele nu sunt bogate în potasiu - conțin și o mulțime de vitamine cheie. O jumatate de cana de prune contine:

Nutrient	Cantitate in 1/2 cana de prune	Procent din valoarea zilnica a FDA
Vitamina K	52 mcg	Vitamina A
679 UI	14%	Riboflavină
0. 16 mg	9%	Vitamina B-6
0. 18 mg	9%	Niacină
1. 6 mg	8%	Prunele conțin, de asemenea, cantități mari de minerale, cum ar fi mangan, cupru și magneziu.

AdvertisementAdvertisement

Iron

5. Oferă o sursă bună de fier

Anemia apare atunci când organismul nu are suficientă cantitate de celule roșii sanguine sănătoase, pe care fierul o ajută să le facă. Durerea de respirație, iritabilitatea și oboseala sunt toate semne de anemie ușoară. Sucul de prune este o mare sursă de fier și poate ajuta la prevenirea și tratarea deficienței de fier.

O jumătate de cești de prune conține 0,81 miligrame de fier, care asigură 4,5 procente din valoarea zilnică a FDA. O jumătate de cești de suc de prune, pe de altă parte, conține 3 mg sau 17%.

Publicitate

Oase și mușchi

6. Construieste oase si muschi

Prunele uscate sunt o sursa importanta a borului mineral, care poate ajuta la construirea oaselor si muschilor puternici. De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea acuității mentale și a coordonării musculare.

Prunele pot fi deosebit de benefice în lupta împotriva pierderii densității osoase din radiații. Un studiu pe animale 2016 a constatat că prune uscate și praful de prune uscate pot reduce efectul radiațiilor asupra măduvei osoase, prevenind pierderea densității osoase și promovând sănătatea osoasă.

Prune au chiar un potențial ca tratament pentru osteoporoză. Un alt studiu a prezentat dovezi că prune uscate pot preveni pierderea masei osoase la femeile aflate în postmenopauză care sunt predispuse la osteoporoză. Numai 50 g (sau cinci-șase prune) pe zi au fost necesare pentru a vedea beneficii.

PublicitatePublicitate

Nivele de colesterol

7. Reduce nivelul de colesterol

Grăsimea și colesterolul se pot colecta în arterele voastre pentru a forma o substanță numită placă. Când placa se acumulează în arterele dvs., aceasta poate provoca ateroscleroza, o îngustare a arterelor. Dacă este lăsată netratată, această afecțiune poate duce la insuficiență cardiacă, accident vascular cerebral și atac de cord.

Cercetările sugerează că prunele uscate pot ajuta la încetinirea dezvoltării aterosclerozei. Există câteva motive posibile pentru acest lucru. Un studiu efectuat pe animale a constatat că antioxidanții din prune au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Un alt studiu a constatat că fibrele solubile, care se găsesc în prune, pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol.

Tensiunea arterială

8. Reduce tensiunea arterială

Oamenii de știință au arătat că prunele prăjite și consumul de suc de prune pot reduce în mod semnificativ tensiunea arterială. De exemplu, un studiu din 2010 a arătat că tensiunea arterială a fost redusă la grupurile cărora li s-au administrat zilnic prune.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Apetitul

9.Ajută la reducerea apetitului

Prunele vă ajută să vă gestionați greutatea. Acestea fac acest lucru păstrând-vă să vă simțiți plini pentru mai mult timp. Motivul pentru aceasta este probabil dublu.

În primul rând, prunele conțin o mulțime de fibre, care leagă lent. Dificultatea digestiei inseamna ca apetitul dumneavoastra ramane multumit mult timp.

În al doilea rând, prunele au un indice glicemic scăzut. Aceasta înseamnă că ele cresc lent în sânge nivelul glucozei (zahărului). Acest lucru se poate datora în parte cantităților mari de sorbitol, un alcool din zahăr cu o rată de absorbție lentă. Evitarea creșterii nivelului de zahăr din sânge, care poate fi cauzată de alimentele cu un indice glicemic ridicat, vă poate ajuta să vă mențineți apetitul în gol.

Un studiu a constatat că mâncarea prunelor uscate ca o gustare poate suprima foamea mai mult decât o prăjitură cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă sunteți pe un program de pierdere în greutate, poate doriți să luați în considerare adăugarea de prune la dieta dumneavoastră.

Emfizemul

10. Protejează împotriva emfizemului

Boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC), inclusiv emfizemul, este o boală pulmonară cronică care duce la probleme de respirație. Există mai multe cauze, dar fumatul este de departe cea mai comună cauză directă a ambelor.

Un studiu din 2005 a arătat corelații pozitive între sănătatea pulmonară și o dietă bogată în antioxidanți. Un studiu mai recent afirmă că polifenolii din plante, inclusiv antioxidanții, pot reduce riscul de BPOC. Prunele conțin niveluri ridicate de antioxidanți, care pot lupta împotriva daunelor cauzate de fumat prin neutralizarea oxidării. Acest lucru poate ajuta la reducerea probabilității de emfizem, BPOC și cancer pulmonar, deși nu s-au studiat în mod special speciile de prune pentru sănătatea pulmonară.

Cancer de colon

11. Reduce riscul de cancer de colon

Cancerul de colon este adesea greu de detectat, dar poate fi agresiv. Dieta poate ajuta la prevenirea cancerului de colon, iar cercetarea a aratat ca adaugarea de prune uscate la dieta ta poate reduce riscul.

Un studiu recent realizat de Universitatea A & M din Texas și de Universitatea din Carolina de Nord a stabilit că mâncarea prunelor uscate poate afecta pozitiv microbiota (sau bacteriile benefice) în întregul colon. Acest lucru, la rândul său, poate reduce riscul de cancer de colon.

Publicitate

Reacții adverse posibile

Reacții adverse posibile ale prunelor și sucului de prune

Chiar dacă sunt gustoase și au multe beneficii pentru sănătate, prunele și sucul de prune pot avea și câteva efecte negative.

Afecțiuni digestive

Gaz și balonare.

• Prunele conțin sorbitol, un zahăr care poate provoca gaze și balonare. Fibrele, conținute, de asemenea, în prune, pot provoca, de asemenea, gaze și balonare. Diaree.
• Prunele conțin fibre insolubile, care pot cauza sau agrava diareea. constipatia.
• Când creșteți consumul de fibre, este important să beți suficient lichide. Dacă nu, puteți să vă simțiți constipat. Asigurați-vă că beți multă apă atunci când adăugați prune la dieta dumneavoastră. Pentru a evita aceste probleme, introduceți prune în dieta dvs. încet. Acest lucru vă va oferi sistemului digestiv timp să se adapteze la acestea, iar simptomele tulburărilor gastrointestinale ar trebui reduse.

Creșterea în greutate

În timp ce adăugați prune și prune suc la dieta ta poate ajuta cu pierderea în greutate, consumându-le cu abandon poate avea efectul opus.

O cantitate de servire de șase prune crude (sau 57 de grame) are 137 de calorii și 21 de grame de zahăr. O servire într-o cană de suc de prune are aproximativ 182 de calorii. Deci, ar trebui să aveți grijă de calorii și zahăr din aceste produse alimentare, care se pot adăuga dacă le consumați de multe ori pe tot parcursul zilei.

Impactul asupra anumitor condiții de sănătate

Asigurați-vă că întrebați medicul dacă sucurile de prune sau sucul de prune sunt potrivite pentru dumneavoastră. Alimentele bogate în fibre și băuturile pot avea un efect negativ asupra persoanelor cu anumite boli, cum ar fi colita ulcerativă.

Alimentați mai multe prune

Adăugați mai multe prune la dieta dvs.

Prunele vin cu un număr mare de beneficii pentru sănătate și pot îmbunătăți digestia oferind în același timp nutrienții necesari. Unii oameni, cu toate acestea, se luptă să includă prune în dieta lor.

Unele modalități ușoare de a adăuga prune la dieta dvs. includ:

Mananca-i singuri ca o gustare.

• Adăugați prune la fulgi de ovăz pentru micul dejun.
• amestecați-le cu nuci, alte fructe uscate, cum ar fi caise, și chips-uri de ciocolată neagră pentru un amestec sănătos trail.
• Adăugați-le la produsele de panificație.
• Combinați-le (sau utilizați sucul de prune) pentru băuturi sau piureuri.
• Pune prune și le mănâncă ca "unt de prune" sau gem.
• Adăugați-le la o tocană savuroasă.
• Adăugarea de prune la alimentația ta poate fi mult mai ușoară - și mai distractivă - decât credeai. Pentru rezultate optime, asigurați-vă că creșteți treptat consumul de fibre și beți suficientă apă.