Alimente cu putere de vindecare: Beneficiile de usturoi

Încercați acest aliment alimentar

Clinica Cleveland pune usturoiul pe lista sa de 36 de alimente de putere, și pentru un motiv bun. Usturoiul este o sursă bogată de substanțe fitochimice. Aceste substanțe chimice din plante sunt considerate a împiedica boala și ajută la stimularea sistemului imunitar.

Așa-numitele "alimente cu putere" furnizează o mulțime de substanțe nutritive, dar puțin calorii. Acest lucru se traduce în multe beneficii potențiale pentru corpul dumneavoastră și sănătatea generală. Consumul de alimente bogate în nutrienți, ca parte a regimului dvs. regulat, vă poate ajuta să scăpați riscul multor stări de sănătate, inclusiv boli de inimă și anumite tipuri de cancer.

publicitatePublicitate

Usturoi și boală

Previn prevenirea bolii?

Potrivit Centrului Național de Sănătate Complementară și Integrativă (NCCIH), usturoiul a fost utilizat în mod tradițional pentru a trata multe condiții de sănătate, printre care:

hipertensiune arterială
colesterol ridicat
boală cardiacă
tipuri de cancer

Unele dintre aceste folclorice pentru usturoi au fost susținute de studii științifice moderne, în timp ce juriul este încă pe alții.

Usturoi și tensiunea arterială

Usturoiul este bun pentru tensiunea arterială?

Cercetarile sugereaza ca usturoiul poate ajuta la scaderea tensiunii arteriale, raporteaza NCCIH. Luarea suplimentelor de usturoi poate fi utilă în special dacă aveți hipertensiune arterială cronică sau hipertensiune arterială.

Suplimentele de usturoi și suplimente de usturoi conțin compusul alicin. Acest compus vă poate ajuta să vă relaxați mușchii netede din vasele de sânge. Când acești mușchi se relaxează, vasele de sânge se dilată și tensiunea arterială scade.

PublicitatePublicitate

Usturoi și colesterol

Cum rămâne cu colesterolul?

În afară de eventuala scădere a tensiunii arteriale, NCCIH arată că usturoiul poate încetini dezvoltarea aterosclerozei. Aceasta este o condiție în care plachetele care conțin colesterol se acumulează în arterele voastre. Se întăresc și se îngustează, ceea ce vă ridică riscul de atac de cord.

Cercetatorii au examinat, de asemenea, efectul usturoiului asupra nivelului de colesterol din sange. Rezultatele au fost amestecate. Unele dovezi sugerează că utilizarea pe termen scurt a usturoiului poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Dar un studiu finanțat de NCCIH privind usturoiul proaspăt, tabletele de usturoi uscate și tabelele cu extract de usturoi în vârstă nu au găsit niciun efect pentru scăderea colesterolului din sânge.

Unele cercetări sugerează că consumul de usturoi poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer, raportează Institutul Național al Cancerului. De exemplu, studiile au găsit o legătură între o dietă bogată în usturoi și un risc mai scăzut de stomac, colon, esofag, pancreas și cancer de sân.

În timp ce această cercetare este promițătoare, niciun studiu clinic nu a explorat potențialele avantaje de combatere a cancerului de o dietă bogată în usturoi, avertizează CNCIH.Un studiu clinic privind suplimentele de usturoi a constatat că acestea nu au avut niciun efect asupra prevenirii cancerului de stomac.

publicitatePublicitate

Usturoi și răceli

Poate vindeca răceala obișnuită?

Când vine vorba de uciderea virusului rece, usturoiul are o bună reputație. Dar o revizuire publicată în baza de date Cochrane of Systematic Reviews a constatat că sunt necesare mai multe cercetări. Un studiu a constatat că persoanele care au luat suplimente de usturoi au raportat că petrec mai puține zile bolnavi de frigul comun.

Usturoiul, dar sigur
Usturoiul este mirositor dar sigur
In afara de respiratia urat mirositoare sau flatulenta, riscul de a manca usturoi sau de a lua suplimente de usturoi este scazut. Usturoiul poate provoca mirosul corpului, arsuri la stomac sau stomac deranjat la unii oameni, potrivit NCCIH. Acesta vă poate subțiri sângele, care poate fi riscant dacă aveți o tulburare de sângerare sau o intervenție chirurgicală viitoare. De asemenea, poate interfera cu saquinavirul, un medicament utilizat pentru tratamentul HIV. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru mai multe informații despre riscurile potențiale și efectele secundare ale luării usturoiului pentru sănătatea dumneavoastră.

Deși aroma puternică de usturoi poate fi minunată în mâncare, este posibil să nu îi iubești efectele asupra respirației. Pentru a vă ajuta să vă îndepărtați răsuflarea de usturoi, mâncați-o cu un măr sau o combinație de oțet de mere și apă cu miere. O pană de lămâie poate face, de asemenea, truc.

PublicitatePublicitate

Mănâncă usturoi regulat

Pentru a adăuga mai mult usturoi la dieta ta, încercați această rețetă simplă. Adăugați patru ciorbe de usturoi la suceratorul dvs., împreună cu două roșii și o lămâie. Dacă nu aveți un storcător, sucul manual lămâie. Apoi amestecați sucul de lamaie, roșiile și usturoiul într-un blender până când se va lămuri.

Păstrați acest suc delicios sau lichior frigorific. Îndepărtați-l zilnic, mai ales când luptați împotriva infecțiilor. De asemenea, puteți adăuga mai multă usturoi în dieta dvs. prin punerea ei în vinaigrette, hummus, salsa și cartofii prăjiți.

Puterea de usturoi

Puterea cărnii

Deși este nevoie de mai multe cercetări, știința modernă sugerează că usturoiul poate avea beneficii pentru sănătate. Această cercetare se bazează pe secole de medicină tradițională și remedii acasă care au valorificat puterile de sănătate ale usturoiului.