Alimentară junk Food and Diabetes

Prezentare generală

Repere

1. Alimentația nesănătoasă poate contribui la creșterea în greutate. Acest lucru face mai dificil pentru persoanele cu diabet zaharat să regleze nivelul de zahăr din sânge.
2. Grasimile saturate si trans cresc nivelul de colesterol. Acest lucru vă pune la un risc mai mare pentru boli de inimă, infarct miocardic și accident vascular cerebral.
3. Persoanele cu diabet zaharat își pot controla aportul de grăsimi și zaharuri dăunătoare devenind consumatori educați.

Alimentele nedorite sunt peste tot. Le vedeți în automatele, stațiile de odihnă, stadioanele și hotelurile. Sunt vândute la cinematografe, benzinării și librării. Și dacă acest lucru nu este suficient, publicitatea neîntreruptă promovează produse alimentare junk la televizor.

Alimentele nedorite sunt bogate în calorii, dar cu o valoare nutritivă scăzută. În general, aceste alimente includ preparate gustate prelucrate și preparate, cu liste de ingrediente lungi, adesea nepronunțate.

Consumarea excesului de zaharuri si grasimi gasite in aceste alimente poate contribui la cresterea in greutate. Această greutate excesivă este asociată cu diabetul zaharat.

Unul dintre factorii de risc de vârf pentru dezvoltarea diabetului de tip 2 este supraponderabilitatea. Când transportați prea mult țesut adipos, în special în jurul secțiunii medii, celulele corpului dumneavoastră pot deveni rezistente la insulină. Insulina este un hormon care transferă zahărul în sânge și în celulele dumneavoastră.

Când celulele tale nu reușesc să utilizeze insulina în mod corespunzător, pancreasul tău greșește acest lucru ca fiind nevoie de mai multă insulină, deci pompează mai mult. În cele din urmă, pancreasul se va uza și va înceta producerea de insulină suficientă pentru a menține glicemia din sânge sub control. Acest lucru vă face să dezvoltați diabetul zaharat, o afecțiune caracterizată prin niveluri ridicate ale zahărului din sânge.

Alimentele nedorite sunt foarte prelucrate și au un conținut ridicat de calorii. Acestea tind să aibă puține vitamine și minerale și, de obicei, au un conținut scăzut de fibre. Alimentele nedorite conțin adesea cantități mari de zahăr adăugat și sunt bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans. Acest lucru îi poate determina să digere mai repede, ceea ce poate spori nivelul zahărului din sânge și poate crește nivelul de colesterol rău.

Grasimi saturate si trans

Potrivit American Diabetes Association (ADA), grasimile saturate cresc nivelul de colesterol. Acest lucru vă pune la un risc mai mare pentru boli de inimă, infarct miocardic și accident vascular cerebral. ADA recomandă oamenilor să obțină mai puțin de 10% din calorii lor din grăsimi saturate.

Trans grăsimea crește și nivelul colesterolului. Este chiar mai rău decât grăsimea saturată, deoarece crește nivelul scăzut al colesterolului și scade nivelul de colesterol bun. Trans grăsimea este un ulei lichid solidificat, numit și grăsime hidrogenată. Poate fi dificil de observat deoarece producătorii de alimente pot enumera 0 grame de grăsimi trans pe etichete dacă nu există mai puțin de 0.5 grame în produs.

Evitarea alimentelor nedorite

Pentru persoanele cu diabet zaharat, este important să se limiteze zaharurile și grăsimile găsite în produsele alimentare nesănătoase. Acest lucru vă ajută la menținerea sub control a greutății și nivelului de zahăr din sânge. ADA recomandă limitarea acestor alimente deoarece, de obicei, acestea iau locul altor alimente mai nutritive în organism.

Poate fi atât de greu să spargeți un obicei alimentar junk ca multe alte obiceiuri proaste. Chiar dacă evitați alimentele încărcate în mod evident cu zaharuri și grăsimi, cum ar fi prăjituri și mâncăruri prăjite, grăsimile și zaharurile pot fi ascunse în alimente unde vă așteptați cel mai puțin. Tortilla chips-uri, fidea, brioșe, croissante și crema pe care o stropi în cafeaua ta poate fi ridicată în zaharuri simple și conține grăsimi dăunătoare. Zaharul se prezinta, de asemenea, in iaurt aromat si condimente, cum ar fi salata prajituri, maioneza, si ketchup. Se găsește, de asemenea, în cantități mari în unele alimente fără grăsimi, pentru că este înlocuită cu grăsimi.

Educație

Multe persoane cu diabet zaharat consideră că cel mai bun mod de a controla aportul de grăsimi și zaharuri dăunătoare este de a deveni un consumator educat. Aceasta include învățarea modului de citire a etichetelor nutriționale pentru a detecta grăsimile și zaharurile dăunătoare. De asemenea, include gătit mai des la domiciliu pentru a controla ingredientele.

De asemenea, puteți să controlați nivelul zahărului din sânge și diabetul zaharat consumând:

• alimente cu conținut scăzut de sodiu
• alimente bogate în carbohidrați saturați și trans-grași
• întregi carbohidrați neprelucrați cum ar fi legumele, fructele și întreaga cantitate de proteine ​​
• o cantitate adecvată de proteine ​​
• De asemenea, consumarea de mese mai mici în loc de trei mese mari pe zi vă poate ajuta să vă gestionați mai bine foamea. Obținerea unei multitudini de exerciții fizice vă va ajuta să scădeți și nivelul de zahăr din sânge.

De asemenea, poți să ții un jurnal de alimente pentru a lua notă când mănânci și cât de mult. Acest lucru vă va ajuta să vedeți:

dacă vă mâncați sau consumați stres

• dacă aveți alte obiceiuri proaste
• dacă mâncați un anumit aliment junk
• Încercați să schimbați alimentele nedorite cu alternative sănătoase. Dacă vă place să mănâncați, este bine să evitați restaurantele fast-food. Dacă vă răsfățați din când în când, ADA are aceste sfaturi pentru a vă face mesele fast-food sănătos:

Nu cădeți în capcana de a comanda o opțiune de alimentare de lux sau de super-dimensiune, deoarece este o valoare bună a banilor. Acesta vă poate economisi bani, dar nu economiseste pe calorii, zahăr sau consumul de grăsimi.

• Evitați alimentele prajite și mergeți la grătar sau prăjit. Alegeți carne slabă, cum ar fi piept de curcan sau de pui.
• Urmăriți condimentele. Mustarul este mai sanatos decat maioneza, ketchup sau sosuri bogate.
• Dimineața, bățați cu chifle cu fibre de înaltă calitate, pâine sau brioșe englezești, care sunt mai scăzute în calorii și grăsimi.
• Comandați burgerul fără brânză, care are calorii și grăsimi suplimentare.
• Barele de salată sunt bune, dar limitează toppingurile, cum ar fi șunca și brânza. Alegeți opțiuni mai grase de grăsimi, cum ar fi nuci, semințe și avocado. Încărcați pe morcovi, ardei, ceapă, broccoli, conopidă și telina, precum și verdețuri.
• Dacă mănânci pizza, alegeți crusta subțire de grâu subțire și vegetale.
• Outlook

Având în vedere cât de mare este junk food-ul în Statele Unite, poate fi greu să reziste. Persoanele cu diabet trebuie să acorde o atenție deosebită dietelor lor pentru a-și controla greutatea și în cele din urmă nivelul de zahăr din sânge. Rezistența la nevoia de a mânca mâncare nesănătoasă poate fi și mai dificilă. Ar trebui să limitați produsele alimentare junk și să alegeți alternative sănătoase ori de câte ori este posibil. Acest lucru este ideal nu doar pentru diabet, ci și pentru sănătatea generală.

Articolul Resurse

Resursele articolului

Grăsimea abdominală și ce să faceți despre aceasta. (2015, 9 octombrie). Adus de la // www. sănătate. harvard. edu / Newsweek /-abdominală grăsime-și-ce-la-do-despre-l. htm

• Mituri de diabet. (2015, 17 august). Adus de la // www. Diabet. org / diabet zaharat de baza / diabet-mituri /
• Mananca sanatoasa. (2014, 18 aprilie). Adus de la // www. Diabet. org / sunt-te-la-risc /-dvs. cu risc mai mic / sănătos mănâncă. html
• Cunoașteți grăsimile. (2016, 28 martie). Adus de la // www. inima. org / HEARTORG / Conditii / Colesterol / PreventionTreatmentofHighCholesterol / Know-ta-Fats_UCM_305628_Article. jsp -. VxeqqscYt80
• Profilarea consumului de alimente în America.
• (n. D.). Recuperat de la // www. USDA. gov / Factbook / chapter2. pdf Risérus, U., Willett, W. C. & Hu, F. B. (2009, January). Grăsimi dietetice și prevenirea diabetului de tip 2.
• Progresul în cercetarea lipidelor, 48 (1), 44-51. Adus de la // www. NCBI. NLM. nih. gov / pmc / articles / PMC2654180 / A fost util acest articol? Da Nu

Cât de utilă a fost?

Cum o putem îmbunătăți?

✖ Vă rugăm să selectați una dintre următoarele:

Acest articol mi-a schimbat viața!

• Acest articol a fost informativ.
• Acest articol conține informații incorecte.
• Acest articol nu are informațiile pe care le caut.
• Am o întrebare medicală.
• Modificați

Nu vom partaja adresa dvs. de e-mail. Politica de confidentialitate. Orice informații pe care ni le furnizați prin intermediul acestui site web pot fi plasate de noi pe servere situate în țări din afara UE. Dacă nu sunteți de acord cu o astfel de plasare, nu furnizați informațiile.

Nu suntem în măsură să oferim sfaturi personale de sănătate, dar am încheiat un parteneriat cu furnizorul de servicii de încredere Amwell, care vă poate conecta la un medic. Încercați Amwell telehealth pentru $ 1 utilizând codul HEALTHLINE.

Utilizați codul HEALTHLINES începe consultul meu pentru $ 1Dacă vă confruntați cu o urgență medicală, sunați imediat serviciile de urgență locale sau vizitați cea mai apropiată cameră de urgență sau centrul de urgență.

Ne pare rău, a apărut o eroare.

Nu putem să ne colectăm feedbackul în acest moment. Cu toate acestea, feedbackul dvs. este important pentru noi. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

Apreciem feedbackul dvs. de ajutor!

Să fim prieteni - să ne alăturăm comunității noastre Facebook.

Vă mulțumim pentru sugestiile dvs. utile.

Vom trimite răspunsul dvs. echipei noastre de examinare medicală, care va actualiza orice informații incorecte din articol.

Vă mulțumim că ați trimis feedbackul.

Ne pare rău că nu sunteți mulțumit de ceea ce ați citit. Sugestiile dvs. ne vor ajuta să îmbunătățim acest articol.

• Citește mai mult »
• Citește mai mult»
• Publicitate