Care substituenții de zahăr sunt buni pentru diabetul zaharat?

Ar trebui să utilizați îndulcitori artificiali?

Cu un număr scăzut de zahăr fără calorii, îndulcitorii artificiali pot părea un tratament pentru persoanele cu diabet zaharat. Dar cercetările recente sugerează că îndulcitorii artificiali pot fi de fapt contraintuitivi. Mai ales dacă căutați să gestionați sau să preveniți diabetul. De fapt, consumul crescut de substituenți de zahăr poate fi corelat cu creșterea numărului de cazuri de obezitate și de diabet.

Vestea bună este că există alternative de zahăr pe care le puteți alege. Totuși, veți dori să numărați aportul pentru administrarea glucozei, dar aceste opțiuni sunt mult mai bune decât produsele comercializate "fără zahăr".

PublicitatePublicitate

înlocuitori de zahăr

înlocuitori de zahăr noi puteți încerca

Stevia

Stevia are, de asemenea, capacitatea de:

creșterea efectului de insulină asupra membranelor celulare

• creșterea producției de insulină
• stabilizarea nivelului zahărului din sânge
• mecanismul contra diabetului zaharat de tip 2 și complicațiile acestuia

Stevia poate fi găsită sub nume de marcă, cum ar fi:

PureVia

• Crystal Sun 999> Leaf Sweet
• Truvia
• și pot conține alte ingrediente. De exemplu, Truvia trece prin 40 de etape de procesare înainte de a fi gata să fie vândută și conține alcoolul de zahăr din eritritol. Cercetările viitoare pot aduce mai multă lumină asupra efectelor asupra sănătății consumate de îndulcitorii stevia procesați.
• Cea mai bună modalitate de a consuma stevia este să crească singur planta și să folosiți frunzele întregi pentru a îndulci alimentele.

Care este diferența dintre Truvia și stevia? »

Tagatose

Tagatose este un alt zahăr natural pe care cercetătorii îl studiază. Studiile preliminare arată că tagatoza:

poate fi un medicament potențial antidiabetic și anti-obezitate

poate să vă scadă glicemia și răspunsul la insulină

• interferează cu absorbția carbohidraților
• Dar tagatoza necesită mai multe studii pentru mai multă definiție răspunsuri. Discutați cu medicul înainte de a încerca noi îndulcitori, cum ar fi tagatoza.
• Alte opțiuni dulci

Extractul de fructe de munte și zahărul de palmier de nucă de cocos sunt alte alternative care câștigă popularitate. Dar nici un îndulcitor prelucrat nu poate bate folosind fructe proaspete întregi pentru a îndulci alimentele.

O altă opțiune excelentă este data de zahăr, făcut din date întregi care sunt uscate și măcinate. Nu oferă calorii mai puține, dar data de zahăr este făcută din întregul fruct cu fibra încă intactă.De asemenea, puteți scădea fibra din grame totale de carbohidrați, dacă numărăți carbohidrați pentru planificarea meselor.

Publicitate

Riscuri pentru sănătate

De ce sunt îndulcitori artificiali rău pentru diabet?

Sfaturi pentru consumul de zahăr

Constatările curente sugerează evitarea îndulcitorilor artificiali.

Stevia și fructele întregi sunt opțiuni de îndulcitor mai bune.

1. Puteți beneficia cel mai mult de limitarea aportului global de zahăr, inclusiv îndulcitori artificiali.
2. Unele îndulcitori artificiale spun că "fără zahăr" sau "prietenos pentru diabetici", dar cercetările sugerează că aceste zaharuri au de fapt opusul efectului. Corpul tău răspunde la îndulcitori artificiali în mod diferit decât zahărul obișnuit. Zahărul artificial poate interfera cu gustul învățat al corpului. Acest lucru vă poate confunda creierul, care va trimite semnale care vă vor spune să mâncați mai multe, în special alimente dulci.
3. Un adevar despre aspartam efecte secundare »

Indulcitorii artificiali pot inca ridica nivelul de glucoza

Un studiu a vazut persoanele cu greutate normala care au mancat mai multe indulcitori artificiale au mai multe sanse de a avea diabet decat persoanele supraponderale sau obezi.

Un alt studiu din 2014 a constatat că aceste zaharuri, cum ar fi zaharina, pot schimba compoziția bacteriilor intestinale. Această schimbare poate provoca intoleranță la glucoză, care este primul pas spre sindromul metabolic și diabetul la adulți.

Pentru persoanele care nu dezvoltă intoleranță la glucoză, îndulcitorii artificiali pot ajuta la scăderea în greutate sau la controlul diabetului zaharat. Dar această înlocuire necesită în continuare administrare pe termen lung și administrare controlată. Discutați cu medicul dumneavoastră și dietetician despre preocupările dvs., dacă vă gândiți să înlocuiți în mod regulat zahărul.

Îndulcitorii artificiali pot contribui, de asemenea, la creșterea în greutate

Obezitatea și supraponderarea este unul dintre predictorii de vârf pentru diabet. În timp ce îndulcitorii artificiali sunt aprobați de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA), aceasta nu înseamnă că sunt sănătoși. Produsele alimentare vă duc să gândiți că îndulcitorii artificiali nealcoolici ajută la scăderea în greutate, dar studiile arată contrariul.

Acest lucru se datorează faptului că îndulcitorii artificiali:

nu reduc greutatea atunci când sunt utilizați singuri

pot crește în mod semnificativ indicele de masă corporală (IMC)

• 999> poate provoca consumul continuu, astfel încât consumul de energie este constant
• poate duce la supraalimentarea atunci când este amestecat cu zahăr obișnuit
• Pentru persoanele cu diabet zaharat care doresc să-și administreze greutatea sau aportul de zahăr, îndulcitorii artificiali ar putea să nu fie un înlocuitor bun. Fiind supraponderali sau obezi poate creste, de asemenea, factorii de risc pentru mai multe alte probleme de sanatate, cum ar fi hipertensiunea arteriala, dureri corporale, si accident vascular cerebral.
• Evaluarea siguranței pentru îndulcitori artificiali
• În prezent, evaluarea siguranței pentru îndulcitori artificiali este incompletă. FDA a testat și aprobat cinci îndulcitori artificiali înainte de publicarea studiilor mai noi. Îndulcitorii artificiali sunt în prezent clasificați ca "Evitați", de către Centrul pentru Științe în interes public. Evitați înseamnă că produsul nu este sigur sau testat prost și nu merită nici un risc.
• PublicitatePublicitate

Alcooli de zahar

Ce zici de alcoolii din zahar?

Alcoolii de zahăr se găsesc în mod natural în plante și fructe de pădure. Tipurile cele mai des utilizate în industria alimentară sunt create sintetic. Le puteți găsi în produse alimentare care sunt etichetate ca "fără zahăr" sau "fără zahăr adăugat. "

Etichetele de acest fel sunt înșelătoare, deoarece alcoolii de zahăr sunt încă carbohidrați. Acestea vă pot crește încă zahărul din sânge, dar nu la fel de mult ca zaharul obișnuit.

Alcoolii de zahăr aprobați de FDA sunt: ​​

eritritol

xilitol

sorbitol

lactitol

• isomalt
• maltitol
• conține eritritol. O altă marcă, Ideal conține atât sucraloză, cât și xilitol.
• Diferă de îndulcitorii artificiali
• Alcoolii de zahăr sunt adesea sintetici, asemănători cu îndulcitorii artificiali. Dar aceste două clasificări ale alternativelor de zahăr nu sunt aceleași. Alcoolii din zahăr sunt diferiți deoarece:
• pot fi metabolizați fără insulină

sunt mai puțin dulci decât îndulcitorii artificiali și zahărul

poate fi parțial digerat în intestin

nu are gustul ca îndulcitori artificiali <999 > Cercetările sugerează că alcoolii din zahăr pot fi un înlocuitor suficient pentru zahăr. Dar, de asemenea, rapoartele spun ca nu va juca un rol semnificativ in pierderea in greutate. Trebuie să tratați alcoolii de zahăr la fel ca și zahărul și să limitați aportul.

• Alcoolii de zahăr sunt, de asemenea, cunoscuți pentru a produce efecte secundare, cum ar fi gazul, balonarea și disconfortul abdominal. Deși eritritolul este, de obicei, mai bine tolerat, dacă sunteți preocupat de aceste reacții adverse.
• Publicitate
• Takeaway
• Takeaway

Studiile recente sugerează că îndulcitorii artificiali nu mai sunt alternativele sănătoase la zahăr. De fapt, ele pot crește riscul pentru diabet și creșterea în greutate.

Încercați Stevia, dacă căutați o alternativă mai sănătoasă. Pe baza cercetărilor efectuate până în prezent, acest îndulcitor alternativ este una dintre opțiunile dvs. mai bune. Este cunoscut pentru proprietățile sale antidiabetice și capacitatea de stabilizare a nivelului zahărului din sânge. Puteți obține stevia în formă brută, creșteți singur planta sau cumpărați-o sub mărci comerciale precum Sweet Leaf și Truvia.

Dar ar trebui să limitați în continuare consumul total de zahăr adăugat, decât să treceți la înlocuitori de zahăr. Cu cât consumați mai multă îndulcitori adăugați, cu atât mai mult gustul este expus gusturilor dulci. Cercetările palatului arată că alimentele pe care le preferi și alegi sunt alimentele pe care le consumi cel mai des.

Veți vedea cele mai mari beneficii pentru gestionarea poftei de zahăr și a diabetului atunci când reduceți toate formele de zahăr adăugat.