Cele mai bune 8 beneficii pentru sănătate ale conopidei

Conopida este o leguma extrem de sanatoasa, o sursa importanta de nutrienti.

De asemenea, conține compuși unici ai plantelor care pot reduce riscul unor boli, inclusiv boli de inimă și cancer.

În plus, este o pierdere în greutate prietenoasă și incredibil de ușor de adăugat la dieta ta.

Aici sunt 8 beneficii de sănătate bazate pe știință ale conopidei.

advertisementAdvertisement

1. Conține multe nutrienți

Profilul nutrițional al conopidei este destul de impresionant.

Conopida este foarte scăzută în calorii, dar are o valoare ridicată în vitamine. De fapt, conopida conține câteva din aproape fiecare vitamină și minerală de care aveți nevoie (1).

Iată o prezentare generală a substanțelor nutritive găsite în 1 ceașcă sau 128 de grame de conopidă brută (1):

Fibre:

3 grame Vitamina C:

77% din valoarea CDI Vitamina B6:

11% din CDI Folate:

14% din CDI Acid pantotenic:

9% din CDI Mangan:

8% din CDI Magneziu:

! - Rezumat:

Conopida este o sursă excelentă de vitamine și minerale, conținând aproape toate vitaminele și mineralele de care aveți nevoie. 2. Fiind bogat în fibre

Conopida este destul de mare în fibre, ceea ce este benefic pentru sănătatea generală. Există 3 grame de fibre într-o ceașcă de conopidă, care reprezintă 10% din nevoile zilnice (1).

Fibrele sunt importante deoarece hrănesc bacteriile sănătoase din intestin care ajută la reducerea inflamației și la promovarea sănătății digestive (2, 3). Consumul de fibre suficiente poate ajuta la prevenirea afecțiunilor digestive precum constipația, diverticulita și boala inflamatorie intestinală (IBD) (2, 3).

Mai mult, studiile arată că o dietă bogată în legume bogate în fibre, cum ar fi conopida, este asociată cu un risc mai scăzut de diferite boli, inclusiv boli de inimă, cancer și diabet (4, 5, 6).

Fibrele pot, de asemenea, juca un rol în prevenirea obezității, datorită capacității sale de a promova plenitudinea și de a reduce aportul total de calorii (7, 8). Rezumat:

Conopida conține o cantitate mare de fibre, care este importantă pentru sănătatea digestivă și poate reduce riscul unor afecțiuni cronice.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Bună sursă de antioxidanți

Conopida este o sursă excelentă de antioxidanți, care vă protejează celulele de radicalii liberi nocivi și de inflamații.

Ca și alte legume crucifere, conopida este deosebit de bogată în glucozinolați și izotiocianați, două grupuri de antioxidanți care s-au dovedit a încetini creșterea celulelor canceroase (9, 10, 11, 12, 13).

În studiile cu tuburi de testare, sa demonstrat că glucozinolații și izotiocianații sunt în mod special protectori împotriva cancerului de colon, plămân, sân și prostată (10).

Conopida conține antioxidanți carotenoizi și flavonoizi, care au efecte anti-cancer și pot reduce riscul altor afecțiuni, inclusiv boala cardiacă (14, 15, 16, 17, 18).

În plus, conopida conține cantități mari de vitamina C, care acționează ca un antioxidant. Este bine cunoscut pentru efectele sale antiinflamatorii care pot stimula sănătatea imună și pot reduce riscul bolilor de inimă și al cancerului (19, 20). Sumar:

Conopida oferă o cantitate semnificativă de antioxidanți, care sunt benefice pentru reducerea inflamației și pentru protejarea împotriva mai multor boli cronice.

4. Ajută la scăderea în greutate

Conopida are mai multe proprietăți care pot ajuta la scăderea în greutate.

În primul rând, este scăzut în calorii, cu doar 25 de calorii pe cană, astfel încât să puteți mânca o mulțime de ea fără a câștiga greutate.

De asemenea, poate servi ca un substitut caloric scăzut pentru alimentele bogate în calorii, cum ar fi orezul și făina.

Ca o sursă bună de fibre, conopida încetinește digestia și promovează sentimente de plenitudine. Acest lucru poate reduce automat numărul de calorii pe care le consumați pe parcursul zilei, un factor important în controlul greutății (6, 8).

Conținutul ridicat de apă reprezintă un alt aspect prietenos cu pierderea în greutate a conopidei. De fapt, 92% din greutatea sa este alcătuită din apă. Consumarea multor alimente bogate în apă, cu conținut scăzut de calorii, este asociată cu pierderea în greutate (1, 21).

Rezumat: Conopida are un conținut redus de calorii, dar este bogat în fibre și apă - toate proprietățile care pot ajuta la scăderea în greutate.

AdvertisementAdvertisement

5. Bogat în colină

Conopida este bogată în colină, un nutrient esențial pe care mulți oameni au deficit.

O ceașcă de conopidă conține 45 mg colină, ceea ce reprezintă aproximativ 11% din consumul adecvat (AI) pentru femei și 8% pentru bărbați (1, 22).

Colina are câteva funcții importante în organism.

În primul rând, joacă un rol major în menținerea integrității membranelor celulare, sintetizând ADN-ul și susținând metabolismul (23, 24).

Colina este, de asemenea, implicată în dezvoltarea creierului și producerea de neurotransmițători care sunt necesari pentru un sistem nervos sănătos. Mai mult, ajută la prevenirea acumulării colesterolului în ficat (24). Cei care nu consumă suficient colină pot avea un risc mai mare de boli hepatice și cardiace, în plus față de afecțiunile neurologice precum demența și Alzheimer (25, 26).

Nu multe alimente conțin colină. Conopida, împreună cu broccoli, este una dintre cele mai bune surse de nutrienți pe bază de plante.

Rezumat:

Conopida este o sursă bună de colină, un nutrient pe care mulți oameni îi lipsesc. Este implicat în multe procese din organism și lucrează pentru prevenirea mai multor boli.

Anunț

6. Bogat în Sulforaphane

Conopida conține sulforafan, un antioxidant studiat pe scară largă.

Multe studii pe tuburi de testare și pe animale au descoperit că sulforafanul este deosebit de util pentru suprimarea dezvoltării cancerului prin inhibarea enzimelor implicate în cancer și în creșterea tumorii (27, 28, 29).

Potrivit unor studii, sulforaphana poate avea, de asemenea, potențialul de a opri creșterea cancerului prin distrugerea celulelor deja deteriorate (27, 28, 29).

Sulforaphane pare a fi cel mai protector împotriva cancerului de colon și de prostată, dar a fost studiat și pentru efectele sale asupra multor alte tipuri de cancer, cum ar fi sânul, leucemia, pancreasul și melanomul (29).

Cercetările arată că sulforaphana poate, de asemenea, să ajute la reducerea hipertensiunii arteriale și să mențină sănătatea arterelor - ambii factori majori în prevenirea bolilor cardiace (30). În cele din urmă, studiile pe animale sugerează că sulforaphanul poate juca un rol și în prevenirea diabetului zaharat și reducerea riscului de complicații induse de diabet, cum ar fi boala renală (30).

În timp ce sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina amploarea efectelor sulforaphanei la om, beneficiile sale potențiale pentru sănătate sunt promițătoare.

Rezumat:

Conopidă este bogat este sulforaphane, un compus de plante cu multe efecte benefice, cum ar fi riscul redus de cancer, boli de inima si diabet.

AdvertisementAdvertisement

7. Carbohidrați alternativi la cereale și legume

Conopida este incredibil de versatilă și poate fi utilizată pentru a înlocui boabele și leguminoasele în dieta dumneavoastră.

Nu numai că aceasta este o modalitate fantastică de a crește consumul de vegetale, dar este, de asemenea, util în special pentru cei care urmează diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

Acest lucru se datorează faptului că conopida este semnificativ mai mică în carbohidrați decât boabele și legumele.

De exemplu, o ceașcă de conopidă conține 5 grame de carbohidrați. În același timp, o ceașcă de orez conține 45 de grame de carbohidrați - de nouă ori cantitatea de conopidă (31, 1).

Iată câteva exemple de rețete care pot fi făcute cu conopidă în loc de boabe și leguminoase: Orez de conopidă:

Înlocuiți orezul alb sau brun cu conopidă care a fost rasă și apoi fiartă, ca în această rețetă.

Crusta de pizza de conopidă:

Pulsesând conopida într-un procesor de alimente și apoi făcând-o într-un aluat, cum ar fi în această rețetă, puteți face o pizza delicioasă.

Humus de conopidă:

Năuturile pot fi înlocuite cu conopidă în rețete hummus ca acesta.

Combinație de conopidă:

În loc să faceți cartofi piure, încercați această rețetă pentru o pastă de conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați, care este ușor de făcut.

• Tortilla de conopidă: Se combină conopida pulsată cu ouă pentru a face tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați, care poate fi utilizată pentru împachetări, scoici taco sau burrito, ca în această rețetă.
• Macaroiul și brânza conopidă: Conopida gătită poate fi combinată cu lapte, brânză și mirodenii pentru a face mac și brânză, ca în această rețetă.
• Rezumat: Conopida poate înlocui boabele și legumele în multe rețete, ceea ce reprezintă o modalitate excelentă de a mânca mai multe legume sau de a urma o dietă bogată în carbohidrați.
• 8. Ușor de adăugat la dieta dvs. Nu numai că coniferele sunt versatile, dar este, de asemenea, foarte ușor de adăugat la dieta ta.
• Pentru început, poți consuma o crudă, ceea ce necesită foarte puțină pregătire. Vă puteți bucura de flori de conopidă crude ca o gustare înmuiată în hummus sau într-o altă baie sănătoasă, cum ar fi aceasta. De asemenea, conopida poate fi gătită într-o varietate de moduri, cum ar fi aburirea, prăjirea sau sosirea. Se prepară o farfurie excelentă sau poate fi combinată cu feluri de mâncare, cum ar fi supe, salate, cartofi prăjiți și caserole.
• Să nu mai vorbim, este destul de ieftin și disponibil pe scară largă la cele mai multe magazine de bacanie. Rezumat:

Există multe modalități de a adăuga conopidă la dieta dumneavoastră. Acesta poate fi consumat fiert sau brut și face un plus fantastic pentru aproape orice fel de mâncare. PublicitatePublicitate

Linia de fund

Conopida oferă unele beneficii puternice pentru sănătate.

Este o sursă excelentă de substanțe nutritive, inclusiv câteva pe care mai mulți oameni au nevoie de mai mult.

În plus, conopida conține antioxidanți unici care pot reduce inflamația și pot proteja împotriva mai multor boli, cum ar fi cancerul și bolile cardiace.

Mai mult, conopida este ușor să vă adăugați dieta. Este gustos, ușor de pregătit și poate înlocui alimente bogate în carbohidrați în mai multe rețete.