Dovleac Spice Lattes: Cat de rau sunt pentru tine?

Băuturile sezoniere pot conține o mulțime de calorii și zahăr, dar unele trucuri vă pot ajuta să vă bucurați de aceleași arome într-un mod mai sănătos.

Bebelușii de cafea care doresc să evite să câștige în greutate în această toamnă ar fi înțelepți pentru a evita latte de dovleac sau, cel puțin, să se deda doar ocazional sau să modifice preparatele, conform dieteticienilor.

PublicitatePublicitate

Acum că este septembrie, băutura sezonieră de desert a revenit deja la Starbucks, precum și la magazinele de cafea Dunkin Donuts, McDonald's și independent.

Experții în nutriție sunt preocupați de cantitatea semnificativă de calorii și de zahăr din băutură.

"dovleacul în sine este sănătos. Scorțișoară și nucșoară sunt fine. Dar lemnul de dovleac din dovleac are aproximativ zahar ", a spus Katie Ferraro, R. D., M. P. H., un dietetician, consultant nutritie si profesor asistent de nutritie la Universitatea din California, San Francisco si Universitatea din San Diego.

Funcționarii de la Starbucks nu au răspuns solicitărilor din partea Healthline pentru un interviu pentru această poveste.

publicitatePublicitateAcesta este similară cu a spune că placinta de mere este sănătoasă deoarece este mere. Ea ia un concept care este sănătos și face din el mai mult un tip de băutură de desert. Kristen Kirkpatrick, Clinica Cleveland

"Conceptul de dovleac si condimente, exista atat de multe beneficii pentru sanatate", a spus Kristin Kirkpatrick, MD, MD, MD, dirijor si manager al serviciilor de nutritie wellness la Cleveland Clinic Wellness Institute. Din păcate, este similar cu a spune că placinta de mere este sănătoasă deoarece este măr. Ea ia un concept care este sănătos și face din el mai mult un tip de băutură de desert. "

De asemenea, Ferraro a spus că pot exista beneficii pentru cafea și cofeină cu moderare, cum ar fi claritatea îmbunătățită.

"Este foarte îndepărtat de o băutură de cafea", a spus ea. "Îi recomand cu adevărat clienților mei că dacă o băutură de cafea are mai mult de 25 până la 50 de calorii, nu o faceți. Majoritatea oamenilor nu au loc în bugetele lor de calorii pentru un dovleac spice latte. Gândește-te la ea ca pe o înghețată. Este un fel de mâncare, o mâncare de desert. "

Citește mai mult: cafeaua este bună, dar temperatura ridicată poate crea riscuri pentru sănătate»

Calorii pot să nu te umple

Unele date sugerează că ingerarea caloriilor dintr-o băutură poate să nu promoveze cât mai multă sațietate, mancand un sandviș de pâine integrală de grâu de 250 de calorii care conține grăsimi sănătoase, a spus Ferraro.

PublicitatePublicitate

"Uneori nu inregistram caloriile pe care le bem", a spus ea.

Consumarea de băuturi încărcate cu calorii ar putea duce la aport caloric excesiv, fiind mai foame mai târziu și creștere în greutate nedorită, a spus Ferraro.

Un articol despre conexiunea prin cablu. com citează studii care au concluzionat că graba de zahăr dintr-un lichid face lucruri nesănătoase creierului tău. Printre altele, cercetatorii spun ca poate provoca o dependenta de alimente.

Publicitate

"Nu există nici un beneficiu pe care îl puteți obține din zahăr în dieta dumneavoastră", a spus Kirkpatrick. "Dacă te simți bine, e doar temporar. Odată ce a dispărut, mai cauți ceva. E un ciclu vicios. "

Acestea fiind spuse, există modalități de a se bucura de lemne de dovleac.

PublicitatePublicitate

"Dacă ai unul în fiecare an, nu te va ucide", a spus Kirkpatrick. "Începe să devină problematică când ai una în fiecare dimineață pe drumul spre muncă. "

Asta se întâmplă pentru toată lumea.

"Dacă suferă de diabet și suferă să-l bea, o voi face în planul lor de masă", a spus Ferraro despre clienții săi. "Nu există hrană pe care nu o puteți avea cu diabetul. "

Publicitate

Citeste mai mult: Poate cafeina inainte de un antrenament ajuta la cresterea performantei? »

Păstrați aroma, tăiați zahărul

Dietiții au vorbit de asemenea despre modul în care se pot bucura de arome similare fără un pumn atât de caloric ridicat și de zahăr.

PublicitatePublicitate

Ferraro a sugerat utilizarea în cafea a cremelor de dovleac de dovleac, care sunt controlate porții.

Realizarea băuturii la domiciliu vă permite să controlați ingredientele, a spus Kirkpatrick.

"Cu pacienții mei le spun adesea cum să modifice băutura pentru a deveni puțin mai sănătoși", a spus ea.

În loc să consumați arome dulci, într-un tipic dovleac spice latte, puteți să vă topiți cafeaua cu cremă și mirodenii pure, cum ar fi scorțișoară, nucșoară, cuișoare și varză.

Astept ca totul sa dispara. Katie Ferraro, Universitatea din California, San Francisco

Utilizarea laptelui de migdale sau a laptelui de cajou este o opțiune bună care nu este neapărat mai sănătoasă, dar poate reduce caloriile, precum și laptele degresat sau fără grăsimi, a spus Kirkpatrick. Și ai putea face schimb de calorii pentru frisca.

O altă opțiune este spumarea laptelui și topping-ul cu cafeaua împreună cu mirodenii.

"Am făcut de fapt frisca cu puțin dovleac conservat, de asemenea", a spus Kirkpatrick, referindu-se la dovleac pur pe care îl puteți cumpăra fără ingrediente adăugate.

"Gândiți-vă la modalități prin care puteți negocia mai multe numere", a spus ea.

Opțiunile pot include obținerea unei dimensiuni mai mici.

Și poate că timpul va reduce impactul băuturilor, care au fost introduse de Starbucks în 2003.

"Astept ca toata blanda sa dispara", a spus Ferraro.