Cetoanele de zmeură funcționează cu adevărat? O analiză detaliată

Dacă trebuie să pierdeți în greutate, nu sunteți singuri.

Mai mult de o treime dintre americani sunt supraponderali, iar o treime sunt obezi (1).

Problema este că metodele convenționale de pierdere în greutate sunt atât de dificile încât 85% dintre oameni nu reușesc pe termen lung (2).

Cu toate acestea … există multe produse care sunt susținute că fac lucrurile mai ușoare.

Acestea sunt ierburi, shake-uri și pastile care ar trebui să vă ajute să ardeți grăsimi sau să vă reduceți pofta de mâncare.

Printre cele mai populare se numără un supliment numit ceton de zmeură.

Cetonurile de zmeură sunt susținute că provoacă grăsimea din celule să fie defalcată mai eficient, ajutând organismul să ardă mai repede grăsimea. Acestea sunt, de asemenea, susținute că cresc nivelurile de adiponectin, un hormon care ajută la reglarea metabolismului.

Acest articol analizează cercetarea științifică actuală din spatele suplimentelor de cetonă de zmeură și dacă acestea merită luate în considerare.

PublicitatePublicitate

Ce sunt cetonele de zmeura?

Cetonul de zmeură este o substanță naturală care conferă zmeurii roșii aroma puternică.

Această substanță se găsește, de asemenea, în cantități mici, în mure, afine și kiwi.

Are o istorie îndelungată de utilizare în produsele cosmetice și a fost adăugată ca aromă băuturilor nealcoolice, înghețatei și altor alimente prelucrate.

De fapt, majoritatea oamenilor consumă deja cantități mici de cetone de zmeură, fie din fructe, fie din cauza popularității lor ca aromatizant (3).

Numai recent au devenit populare ca un supliment de pierdere în greutate.

Chiar dacă cuvântul "zmeură" poate face apel la oameni, suplimentul nu este, de fapt, derivat din zmeură.

Extragerea cetonelor de zmeură din zmeură este foarte scumpă, deoarece aveți nevoie de

90 kg de zmeură pentru a obține cantitatea necesară pentru o singură doză! De fapt, un kilogram de zmeură întregă conține numai 1-4 mg de cetoni de zmeură. Asta e 0. 0001-0. 0004% din greutatea totală.

Cetonele de zmeură pe care le găsiți în suplimente sunt realizate sintetic printr-un proces industrial și sunt

naturale (4, 5, 6). Un alt motiv pentru recursul acestui produs este cuvântul "cetonă" - care o asociază cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați, care forțează organismul să ardă grăsimile și să crească nivelurile sanguine de "cetone".

Linia de fund:

Cetonul de zmeură este compusul care dă zmeură aroma și aroma puternică.O versiune sintetică a acestuia este utilizată în cosmetice, alimente prelucrate și suplimente de scădere în greutate.

Cum funcționează cetonele de zmeură?

. Ei au observat că arăta foarte asemănător cu alte două molecule, capsaicina (găsită în ardei iute) și sinefrina (stimulant).

Mai multe studii au arătat că aceste două molecule pot stimula metabolismul (7, 8), așa că sa speculat că cetonele de zmeură ar putea avea același efect.
Când cercetătorii au luat celule de grăsime izolate de la șobolani și le-au făcut să crească într-un tub de testare, adăugarea de cetoni de zmeură în amestec a avut două efecte:
A crescut

lipoliza, în primul rând făcând celulele mai sensibile la efectele norepinefrinei de ardere a grăsimilor.

A făcut celulele grase să elibereze mai mult din hormonul

adiponectin . Adiponectina este un hormon eliberat de celulele grase și se crede că joacă un rol în reglarea metabolismului și a nivelului zahărului din sânge.

Persoanele subțiri au niveluri mult mai mari de adiponectin decât persoanele supraponderale, iar nivelurile hormonului cresc când oamenii scad greutatea (10, 11). Studiile au arătat că persoanele cu nivel scăzut de adiponectină prezintă un risc mai mare de obezitate, diabet de tip 2, ficat gras și chiar boli de inimă (12, 13). Prin urmare, este logic ca cresterea nivelurilor de adiponectina cu mijloace naturale ar putea ajuta oamenii sa piarda in greutate si sa reduca riscul de multe boli.

Cu toate acestea … chiar dacă cetonurile de zmeură ridică adiponectina în celulele grase izolate de la șobolani, acest lucru NU înseamnă că același lucru se va întâmpla într-un organism viu, respirator.

De asemenea, rețineți că există modalități naturale de creștere a adiponectinei. De exemplu, exercițiile fizice pot crește nivelurile de adiponectină

cu 260%

în numai o săptămână. Cafeaua consumată este, de asemenea, legată de niveluri mai ridicate (14, 15, 16).

Linia de fund:

Cetonele de zmeură au o structură moleculară similară cu cele două compuși cunoscuți de ardere a grăsimilor. Ele pot face celulele grase izolate să descompună grăsimea și să elibereze un hormon numit adiponectin. PublicitatePublicitate Unele studii arată că funcționează la șobolani, dar dozele au fost insanely ridicate

Suplimentele de ceton de zmeură au arătat unele promisiuni în studiile efectuate pe șoareci și șobolani.
Cu toate acestea, rezultatele nu au fost la fel de impresionante ca creatorii de suplimente ar fi crezut.
Într-unul din studii, o grămadă de șoareci au fost hrăniți cu o dietă nesănătută și îngrășată. Unele șoareci au cetoane de zmeură, altele nu (17).
Asta sa întâmplat:

Șoarecii din grupul de cetonă de zmei au cântărit 50 de grame la sfârșitul studiului. Șoarecii care nu au primit cetone de zmeu au cântărit 55 de grame (o diferență de 10%).

Țineți minte că șobolanii din studiul respectiv nu au scăzut în greutate, tocmai au câștigat mai puțin decât se așteptau.

Un alt studiu a fost efectuat la 40 de șobolani, care au hrănit, de asemenea, o dietă de îngrășare.În acest studiu, șobolanii cărora li s-au administrat cetone de zmeură au avut niveluri crescute ale adiponectinei și au fost protejați împotriva ficatului gras (18).

Va trebui să luați de 100 ori cantitatea recomandată pentru a ajunge la aceeași doză ca și animalele de test (NU se recomandă).
Unele studii la șoareci și șobolani arată că cetonele de zmeură pot proteja împotriva creșterii în greutate și a ficatului gras. Cu toate acestea, aceste studii au folosit dozări masive, mult mai mari decât ați obține cu suplimentarea.
Cetonele de zmeură lucrează la oameni? Din păcate, nu există un studiu

asupra cetonelor de zmeură la om.
În acest studiu de 8 săptămâni, participanții au pierdut 7,8% din masa lor de grăsime, comparativ cu grupul placebo care a pierdut numai 2,8% (ambele grupuri au consumat și calorii și au exercitat).
Într-adevăr … M-am uitat mult și greu și sunt 100% sigur că nu există nici o dovadă reală care să arate că acest supliment poate funcționa la om.
Din căutarea pe forumuri și recenzii online, modelul pare similar cu alte suplimente de pierdere în greutate. Unii oameni scad in greutate, altii nu, iar unii oameni chiar si
obtin greutate in timp ce iau suplimentul.

Este important să rețineți că doar pentru că cineva la televizor sau cineva pe care-l cunoașteți a pierdut greutatea cu cetone de zmeură, NU înseamnă că suplimentul a avut ceva de a face cu ea.

Chiar și atunci când oamenii pierd, există șanse ca acesta să fie doar un efect placebo.
Multe studii arată că placebo (o pastilă inactivă) poate avea un efect asupra oamenilor.
Poate că doresc ca pastilele să funcționeze, așa că încep să cântărească mai des, consumând mai multă atenție, simțind mai motivați să exercite etc.

Prin urmare, ar putea fi doar acele comportamente care au făcut ca oamenii să piardă în greutate, nu suplimentul în sine.

PublicitatePublicitate
Cetoanele de zmeură au alte beneficii?

Un studiu a arătat că cetonurile de zmeură pot avea beneficii cosmetice.

Atunci când se administrează local, ca parte a unei creme, sa demonstrat că crește creșterea părului la persoanele cu căderea părului, precum și îmbunătățirea elasticității pielii la femeile sănătoase (20).

Totuși, acest studiu a fost mic și a avut o serie de deficiențe, deci nu ar trebui să fie folosit ca dovadă a vreunui lucru (21).

Linia de fund:
Un mic studiu arată că cetonurile de zmeură, atunci când sunt administrate topic, pot crește creșterea părului și pot îmbunătăți elasticitatea pielii.
Publicitate

Efecte secundare și doze

Deoarece nu au fost studiate la om, nu există date despre reacțiile adverse potențiale.
Cu toate acestea, ca aditiv alimentar, cetonele de zmeură sunt clasificate de FDA ca fiind "în general recunoscute ca sigure" (GRAS).
Țineți minte că FDA pune, de asemenea, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză și ulei de soia în aceeași categorie, deci luați asta cu un bob mare de sare.
Privind on-line, au existat unele rapoarte anecdotice despre jitteriness, bătăi rapide ale inimii și tensiune arterială crescută, dar aceasta ar fi putut fi o coincidență.

Datorită lipsei studiilor la om, nu există nici o dozare recomandată științific.

Recomandările privind suplimentele de cetonă de zmeură variază între 100 mg și 400 mg, de 1-2 ori pe zi. Linia de fund:
Deoarece nu există studii la om, nu există date bune privind efectele secundare sau o doză recomandată de știință.
PublicitatePublicitate
Ar trebui să încercați cetone de zmeură?
Din toate suplimentele de scădere în greutate pe care le-am revăzut (inclusiv Siropul Yacon și Garcinia Cambogia dezamăgitoare), cetonele de zmeură sunt cele

cel puțin

promițătoare.

Ei par să lucreze în celulele grase izolate și la animalele testate hrănite cu doze extreme, dar acest lucru nu are nicio relevanță pentru dozele recomandate în mod obișnuit la om.
Având în vedere că vom avea nevoie de astfel de doze ridicole pentru a obține efectele de ardere a grăsimilor observate în studiile pe animale, am îndoieli că cetonele de zmeură vor avea un efect semnificativ.
Doar de dragul auto-experimentării, am încercat chiar cetoni de zmeură pentru câteva zile. Singurul efect pe care l-am observat a fost un burp fructat.

Dacă burpul mirositor, necontrolabil reprezintă o problemă enormă în viața ta, atunci poate cetonele de zmeură sunt ceva pe care vrei să-l iei în considerare.

Dar dacă scăderea în greutate este scopul tău … atunci probabil că vei pierde mai multă greutate din caloriile arse mergând la magazin și cumperi pastilele, decât pastilele în sine.

Sunteți mult mai bine să vă petreceți timpul și energia prin citirea altor metode de pierdere în greutate, care sunt de fapt dovedite a funcționa, cum ar fi consumul de mai multe proteine și tăierea carbohidraților. Cetonele de zmeură nu sunt doar o risipă de timp și bani … ele vă distrag și atenția de a face lucrurile care contează, ceea ce face schimbări durabile și benefice în stilul tău de viață.

Într-o zi am putea găsi un supliment care funcționează de fapt pentru pierderea în greutate pe termen lung … dar acest lucru nu este absolut cazul cu cetonele de zmeură. Perioadă.