Soda Taxele: ar trebui să le impună țările sărace?
Cuprins:
Chiar dacă mai multe orașe din S.U.A. adoptă taxe de sodă pentru a face băuturile îndulcite cu zahăr mai puțin accesibile, prețul acestor băuturi scade în altă parte a lumii.
La nivel global, oamenii își pot permite să cumpere cu 71% mai mult Coca-Cola în 2016 decât în 1990, potrivit unui nou studiu al Societății Americane pentru Cancer.
Această scădere a prețurilor ar putea însemna că băuturile îndulcite cu zahăr devin din ce în ce mai accesibile și sunt mai susceptibile de a accelera rata în creștere a obezității în întreaga lume, se spune în raport."Pur și simplu nu poți consuma multe dintre aceste băuturi și menține o greutate sănătoasă. Sunt calorii dense și nu au nici o valoare nutrițională ", a spus Jeffrey Drope, vicepreședinte al cercetării în domeniul politicii economice și de sănătate a Societății Americane pentru Cancer și un co-autor al studiului.
Citește mai mult: Reducerea zahărului în sucuri ar reduce considerabil obezitatea și diabetul zaharat »
Strategia în spatele scăderii prețurilorPrețul mediu al coca-cola și veniturile anuale au variat printre țările studiate.
PublicitatePublicitate
Băutura răcoritoare nu a devenit mai accesibilă pretutindeni.
Acest lucru a făcut băutura de zahăr aproape de două ori mai accesibilă, potrivit studiului. Nu este un accident, spun autorii."Industria subminează capacitatea oamenilor de a rezista consumului excesiv de băuturi îndulcite prin zahăr, prin scăderea prețului unitar, pe măsură ce mărimea produsului crește", scriu ei.
PublicitatePublicitate
O tendință generală de creștere a veniturilor a sporit accesibilitatea multor bunuri în ultimele decenii.
Dar cercetatorii au descoperit ca scaderea pretului Coca-Cola in raport cu veniturile a fost inca semnificativa, mai ales ca au crescut preturile multor alte bunuri.
Prețul apei îmbuteliate, de exemplu - pe care cercetătorii l-au analizat ca control - a crescut de-a lungul acestor decenii.Publicitate
De asemenea, prețul tutunului.
Citește mai mult: Taxele sifonice pe sifon »
PublicitatePublicitateEfectele taxelor de țigară, sifon
Drope spune că au intrat în studiu neștiind ce aveau să găsească.
Cu toate acestea, ei știau că prețurile tutunului au crescut, parțial prin impozite, și că tutunul a devenit mai puțin accesibil în pofida creșterii veniturilor.Pentru Coke, sa dovedit că nu era cazul.
Publicitate
Chiar și în țările care au experimentat crize economice, cum ar fi Papua Noua Guinee și Zimbabwe, Coca-Cola a devenit mai accesibilă.
Studiul a analizat prețurile la Coke bazate pe indicii Unității de Informații ale Economistului. Acesta a folosit această metrică pentru a caracteriza accesibilitatea băuturilor îndulcite cu zahăr în ansamblu.
PublicitateAdvertisingTaxingul este instrumentul cel mai eficient. Funcționează într-adevăr, foarte bine cu țigările. Jeffrey Drope, Societatea Americana pentru CancerDrope spune ca exista o convergenta puternica a preturilor intre diferite branduri si tipuri de bauturi indulcite in zahar si ca sunt in mare parte substitute economice directe.
Drope ar dori să vadă că impozitele au același efect asupra prețurilor la cocs, așa cum au în cazul tutunului.
"Impozitarea este instrumentul cel mai eficient. Funcționează într-adevăr, foarte bine cu țigările. Am văzut că lucrează în Mexic ", a spus el.Mexicul este al doilea în Statele Unite în rândul țărilor OCDE în prevalența generală a obezității și în primul rând în obezitatea feminină.
A pus în aplicare o taxă la nivel național pentru băuturile îndulcite cu zahăr în 2014. În acel an, vânzările de băuturi au scăzut. Au scăzut din nou în 2015, cel mai recent an de date.
În Statele Unite, Berkeley, California, a fost primul dintre mai multe orașe și județe care aprobă impozitele pe sifon. După intrarea în vigoare a taxei de 1 cent pe uncie, consumul de băuturi îndulcite cu zahăr a scăzut cu 21%, iar vânzările au scăzut cu 9,6%, în timp ce în orașe înconjurătoare.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) îndeamnă mai multe țări să se alăture tendinței de impozitare a sodiului.
Agenția a observat o prevalență a obezității la adulți mai mult decât dublu la nivel mondial între 1980 și 2014 și atribuie 1. 5 milioane de decese în 2012 direct la obezitate.
Știm că este o intervenție rentabilă. Leo Nederveen, Organizația Mondială a Sănătății
Leo Nederveen, de la Departamentul de Boli Cronice și Promovare a Sănătății al OMS, afirmă că acest lucru se datorează creșterii consumului de zahăr și unei mișcări generale către o dietă bogată în sare, fast food și diete puternic prelucrate, din dietele tradiționale.
Dar, spune el, creșterea prețurilor la alimente și băuturi nesănătoase a fost dovedită pentru a ajuta la inversarea acestor tendințe, în special atunci când este combinată cu subvențiile de fructe și legume.
OMS declară că politicile care pot conduce la o creștere cu 20% sau mai mult a prețului de vânzare cu amănuntul a băuturilor zaharoase vor reduce consumul și vor avea ca rezultat scăderea obezității, diabetului și a cariilor dentare."Stim ca este o interventie rentabila", a declarat Nederveen Healthline.
El a menționat că țările, care variază de la Norvegia până la Ungaria până în Africa de Sud până în Chile până în Vanuatu, au deja sau au în vedere impozite pe băuturi îndulcite cu zahăr, iar acest număr crește.
Citește mai mult: Breaking up with sugar »
