Dieta DASH: o prezentare completă și un plan de masă

Tensiunea arterială crescută afectează mai mult de 1 miliard de oameni din întreaga lume.

Din păcate, acest număr crește. De fapt, un studiu recent a constatat că numărul persoanelor cu tensiune arterială crescută sa dublat în ultimii 40 de ani (1).

Aceasta este o preocupare serioasă pentru sănătate, deoarece persoanele care au hipertensiune arterială prezintă un risc mai mare de a suferi de boli de inima, de insuficiență renală și de accident vascular cerebral (2).

Se crede că dieta joacă un rol major în dezvoltarea hipertensiunii arteriale. Acest lucru ia determinat pe oamenii de știință și pe factorii de decizie să dezvolte strategii specifice dietetice care să-i reducă (3, 4).

Acest articol este o revizuire detaliată a dietei DASH, care a fost concepută pentru a combate tensiunea arterială ridicată și a reduce riscul oamenilor de a suferi de boli de inimă.

PublicitatePublicitate

Ce este dieta DASH?

Este o dieta recomandata adesea persoanelor care doresc sa previna sau sa trateze hipertensiunea arteriala (hipertensiune arteriala) si sa reduca riscul bolilor de inima.

Dieta DASH se concentrează pe fructe, legume, cereale integrale și carne slabă.

Dieta a fost concepută după ce cercetătorii au observat că tensiunea arterială crescută a fost mult mai puțin frecventă la cei care au urmat o dietă bazată pe plante, cum ar fi veganii și vegetarienii, decât la cei care mănâncă carne (5, 6).

Rezultatul a fost dieta DASH, care este bogată în fructe și legume și conține câteva surse de proteine ​​slabe cum ar fi carnea de pui, pește și fasole. Dieta este scăzută în carne roșie, sare, zaharuri și grăsimi adăugate.

Se crede că unul dintre principalele motive pentru care oamenii cu tensiune arterială ridicată pot beneficia de această dietă este că acestea reduc cantitatea de sare pe care o consumă.

Programul obișnuit de dietă DASH recomandă ca oamenii să nu mănânce mai mult de 2, 300 mg sodiu pe zi (sau 1 linguriță), care este în conformitate cu majoritatea ghidurilor naționale.

Versiunea cu sare mai mică recomandă ca persoanele să nu mănânce mai mult de 1 500 mg de sodiu pe zi (sau 3/4 o linguriță).

Linia de fund: Dieta DASH a fost concepută pentru a reduce tensiunea arterială crescută. Este bogat în fructe, legume și proteine ​​slabe, dar limitează carnea roșie, sarea, zaharurile și grăsimile.

Dieta DASH scade tensiunea arterială

Tensiunea arterială este o măsură a forței puse pe vasele sângelui și organele pe măsură ce sângele trece prin ele. Se numără în două numere:

• Presiunea sistolică: Presiunea din vasele de sânge atunci când inima ta bate.
• Presiunea diastolică: Presiunea din vasele de sânge între bătăile inimii, când inima este în repaus.

Tensiunea arterială normală pentru adulți este o presiune sistolică sub 120 mmHg și o presiune diastolică sub 80 mmHg. Acest lucru este în mod normal scris cu presiunea arterială sistolică peste presiunea diastolică, astfel: 120/80.

Persoanele care au o tensiune arterială de 140/90 sunt considerate a avea hipertensiune arterială.

Interesant este faptul că dieta DASH sa dovedit a reduce tensiunea arterială atât la cei sănătoși cât și la cei care au deja hipertensiune arterială.

În plus, a realizat acest lucru chiar dacă oamenii nu au pierdut în greutate sau nu și-au limitat aportul de sare (7, 8).

Cu toate acestea, atunci când aportul de sodiu a fost restricționat, au constatat că dieta DASH a scăzut tensiunea arterială chiar mai departe. De fapt, cele mai mari reduceri ale tensiunii arteriale au fost observate la persoanele cu cele mai mici consumuri de sare (9).

Aceste rezultate slabe cu dietă DASH au fost cele mai impresionante pentru persoanele care au avut deja hipertensiune arterială, reducând-o cu o medie de 11 puncte. La persoanele cu tensiune arterială normală, a scăzut tensiunea arterială cu trei puncte (5).

Acest lucru este în concordanță cu alte studii care au constatat că restricționarea aportului de sare poate reduce tensiunea arterială, în special la cei care au hipertensiune arterială (10).

Totuși, este important de observat că o scădere a tensiunii arteriale nu se traduce întotdeauna la un risc scăzut de boală cardiacă sau deces (11).

Linia de fund: În urma unui model dietetic DASH este eficient la scăderea tensiunii arteriale, în special la persoanele care au deja hipertensiune arterială.

PublicitatePublicitatePublicitate

Poti pierde in greutate pe dieta DASH?

Sa dovedit că dieta DASH reduce tensiunea arterială, indiferent dacă oamenii pierd sau nu greutate.

Cu toate acestea, dacă aveți deja tensiune arterială crescută, sunt șanse să vi se recomande să pierdeți în greutate.

Acest lucru se datorează faptului că, cu cât cântăriți mai mult, cu atât este mai mare presiunea sângelui (12, 13, 14).

În plus, sa demonstrat că scăderea în greutate duce la scăderea tensiunii arteriale (15, 16).

Unele studii au arătat că oamenii pot să piardă în greutate pe dieta DASH (17, 18, 19).

Cu toate acestea, cei care au pierdut în greutate pe dieta DASH au fost într-un deficit de calorii controlat, ceea ce înseamnă că li sa spus să mănânce mai puține calorii decât au fost utilizați.

Având în vedere că dieta DASH taie o mulțime de alimente bogate în grăsimi și zahăr, oamenii pot descoperi că reduc în mod automat aportul de calorii și își pierd greutatea. Este posibil ca alți oameni să fie nevoiți să-și restricționeze conștient consumul (20).

În orice caz, dacă doriți să pierdeți din greutate dieta DASH, va trebui totuși să reduceți consumul de calorii, astfel încât să luați mai puține calorii decât consumați.

Linia de fund: Dieta DASH vă poate ajuta să scăpați în greutate. Cu toate acestea, pentru pierderea în greutate, trebuie să vă asigurați că consumați mai puține calorii decât ardeți.

Alte potențiale beneficii pentru sănătate

Este bine documentat faptul că dieta DASH poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, dieta are beneficii suplimentare.

Iată câteva beneficii înregistrate ale dietei DASH:

• Reducerea riscului de cancer: O analiză recentă a constatat că persoanele care au urmat dieta DASH au avut un risc mai scăzut de anumite forme de cancer, inclusiv cancerul colorectal și de sân.
• Reduce riscul de sindrom metabolic: Unele studii au arătat că dieta DASH reduce riscul de apariție a sindromului metabolic cu până la 81% (22, 23).
• Reduce riscul de diabet zaharat: După dieta DASH a fost asociată cu un risc mai scăzut de a dezvolta diabet zaharat tip 2. Unele studii au arătat, de asemenea, că pot îmbunătăți rezistența la insulină (24, 25).
• Reducerea riscului bolilor cardiace: O analiză recentă a arătat că la femei, după o dietă asemănătoare DASH, sa asociat un risc de 20% mai mic de boli cardiace și un risc de accident vascular cerebral cu 29% mai scăzut (26).

Multe dintre aceste efecte protectoare au fost atribuite conținutului ridicat de fructe și legume din dieta DASH. Acest lucru se datorează faptului că, în general, consumarea mai multor fructe și legume este legată de un risc redus de îmbolnăvire (27, 28, 29, 30).

Linia de fund: Un model dietetic DASH ar putea reduce riscul unor forme de cancer, diabet, boli cardiace și sindrom metabolic.

PublicitatePublicitate

Dieta DASH funcționează pentru toată lumea?

Una dintre principalele constatări ale studiilor privind dieta DASH a fost că cele mai mari scăderi ale tensiunii arteriale au fost observate la cei cu cele mai scăzute cantități de sare.

În timp ce acest lucru este interesant, beneficiile restricției de sare asupra sănătății și duratei de viață nu sunt limitate. Pentru persoanele cu tensiune arterială crescută, s-a dovedit că reducerea aportului de sare influențează semnificativ tensiunea arterială (6).

Cu toate acestea, la persoanele care au tensiune arterială normală, efectele reducerii aportului de sare sunt mult mai mici (10).

Acest lucru ar putea fi explicat parțial prin teoria că unii oameni sunt "sensibili la sare", adică unii oameni sunt mai sensibili la sare și că au un efect mai mare asupra tensiunii arteriale31.

Linia de fund: Reducerea aportului de sare de la niveluri foarte ridicate este benefică pentru majoritatea oamenilor. Restricția suplimentară de sare, așa cum este recomandată pentru dieta DASH, nu poate fi decât benefică pentru persoanele care sunt "sensibile la sare" și au tensiune arterială crescută.

Publicitate

Restrictionarea sare prea mult nu este bine pentru tine

Sarea prea puțină sare a fost legată de probleme de sănătate, cum ar fi un risc crescut de boală cardiacă, rezistență la insulină și retenție de lichide.

Versiunea cu sare scăzută a dietei DASH recomandă ca oamenii să nu mănânce mai mult de 1 500 mg de sodiu (aproximativ 3/4 de linguriță) pe zi.

Totuși, în prezent nu este clar dacă există beneficii pentru reducerea consumului de sare atât de scăzut, chiar și în cazul persoanelor cu tensiune arterială crescută (32).

De fapt, o recenta recenzie a constatat ca dovezile actuale nu arata o legatura intre aportul de sare si riscul de deces din cauza bolilor de inima. Acest lucru este în ciuda faptului că scăderea aportului de sare a provocat o reducere modestă a tensiunii arteriale (11).

În general, majoritatea oamenilor mănâncă prea multă sare. Aceasta înseamnă scăderea aportului de sare din cantități foarte mari de 9-12 grame pe zi la 5-6 grame pe zi poate fi benefică (6).

Această țintă poate fi realizată cu ușurință prin reducerea cantității de alimente foarte prelucrate în alimentația dvs. și prin consumarea în cea mai mare parte a alimentelor întregi.

Linia de fund: Deși reducerea consumului de sare de la alimentele procesate este benefică pentru majoritatea oamenilor, consumul de sare prea puțin poate fi, de asemenea, dăunător.

PublicitatePublicitate

Ce sa mananci pe dieta

Dieta DASH nu enumera alimentele specifice pentru a manca.

În schimb, recomandă un model alimentar care să se concentreze asupra numărului de porții din diferite grupuri de alimente.

Numărul de porții pe care le puteți mânca depinde de numărul de calorii pe care trebuie să le consumați pentru a vă atinge obiectivele. Mai jos este o explicație a numărului de porții la care ar trebui să urmăriți, pe baza unei diete de 2 000 de calorii.

Cereale integrale: 6-8 porții pe zi

Exemple de cereale integrale includ grâu integral sau grâu integral, cereale pentru cereale integrale, orez brun, bulgur, quinoa și fulgi de ovăz. Exemple de servire includ:

1 felie de pâine integrală de cereale

• 1 uncie de cereale uscate, de cereale integrale
• 1/2 ceașcă de orez, paste sau cereale fierte
• 5 porții pe zi

Toate legumele sunt permise pe dieta DASH. Acestea includ broccoli, morcovi, conopidă, fasole verde și varză, pentru a numi câteva.

Exemple de servire includ:

1 ceașcă de legume proaspete, cu frunze, cum ar fi spanacul sau șunca

• 1/2 ceașcă de legume crude sau preparate ca broccoli, morcovi, squash sau roșii
• 1 / 2 cana de suc de legume
• Fructe: 4-5 porții pe zi

Dacă urmărești abordarea DASH, vei mânca multe fructe. Exemple de fructe pe care le puteți mânca include mere, pere, piersici, fructe de padure și fructe tropicale cum ar fi ananasul și mango-ul.

Exemple de servire includ:

1 fruct mediu sau 1/4 cană de fructe uscate

• 1/2 cană de fructe proaspete, congelate sau conservate
• 1/2 ceașcă de suc de fructe
• Produse lactate: 2-3 porții pe zi

Produsele lactate din dieta DASH trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi. Exemplele includ laptele degresat și brânza cu conținut scăzut de grăsimi și iaurtul.

Exemple de servire includ:

1 ceașcă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt

• 1. 5 uncii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
• Pui, carne și pește macră: 6 sau mai puține porții pe zi

Alegeți bucăți de carne slabă și încercați să consumați o porție de carne roșie doar ocazional, nu mai mult decât o dată sau de două ori săptămână.

Exemple de servire includ:

1 uncie de carne, pui sau pește gătit

• 1 ou
• Nuci, semințe și legume: 4-5 porții pe săptămână

arahide, alune, nuci, semințe de floarea-soarelui, semințe de in, fasole, linte și mazăre.

Exemple de servire includ:

1/3 ceașcă sau 1. 5 uncii de nuci

• 2 linguri de unt de nuci
• 2 linguri sau o jumătate de uncie de semințe
• legumele fierte
• Grăsimi și uleiuri: 2-3 porții pe zi

Dieta DASH vă recomandă să alegeți uleiurile vegetale în raport cu alte uleiuri. Acestea includ margarine și uleiuri precum canola, porumb, măsline sau șofrănel. De asemenea, vă recomandăm să alegeți maioneza cu conținut scăzut de grăsimi și salata de salată ușoară.

Exemple de servire includ:

1 lingurita de margarina moale

• 1 lingurita de ulei vegetal
• 1 lingura de maioneza
• 2 linguri de salata
• Mai puține porții pe săptămână

Adăugarea de zahăr este menținută la minimum în dieta DASH, astfel limitați consumul de bomboane, sifon și zahăr de masă.De asemenea, dieta DASH vă cere să limitați conținutul de zaharuri și surse alternative de zahăr, cum ar fi nectarul de agave.

Exemple de servire includ:

1 lingura de zahar

• 1 lingura de jeleu sau gem
• 1 cana de limonada
• Linia de fund:

Dieta DASH nu enumera alimentele specifice mânca. În schimb, este un model alimentar concentrat pe porții de grupuri alimentare. Dietă DASH: un meniu pentru o săptămână

Iată un exemplu de plan alimentar DASH pe o săptămână bazat pe 2 000 de calorii:

Luni

Mic dejun:

• 90 de grame de fulgi de ovăz cu o cană (240 ml) de lapte degresat, o jumătate de cești (75 de grame) de afine și o jumătate de cană (120 ml) de suc proaspăt de portocale. Snack:
• 1 măr mediu și 1 cană (285 grame) de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Prânz:
• Sandwich de ton și maioneză făcut din două felii de pâine integrală de cereale, 1 lingură de maioneză, 1. 5 cesti (113 grame) de salată verde și 80 de unități de conserve de ton. 1 cană (248 grame) de supă de legume. Snack:
• 1 banană medie. Cina:
• 3 uncii (85 de grame) de pui de porc macră fierte în 1 linguriță de ulei vegetal cu 1/2 cană (75 grame) de broccoli și 1/2 cană (75 grame) de morcovi. Servit cu o cana (190 grame) de orez brun. Marți

Mic dejun:

• 2 felii de paine pâine prăjită cu 1 linguriță de margarină și 1 lingură de jeleu sau gem. 1/2 cană (120 ml) de suc proaspăt de portocale și 1 măr mediu. Snack:
• 1 banană medie. Pranz:
• 3 uncii (85 de grame) de piept de pui macinat cu 2 cani (150 grame) de salata verde, 45 grame de brânza cu continut redus de grasimi si 1 cana de 190 grame de orez brun. Snack:
• 1/2 cană (30 grame) de piersici conservate și 1 cană (285 grame) de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Cina:
• 3 oz (85 grame) de somon fierte in 1 lingurita de ulei vegetal cu 1 cana (300 grame) cartofi fierti si 1. 5 cesti (225 grame) de legume fierte. Miercuri

Micul dejun:

• 1 ceasca (90 grame) de fulgi de ovăz cu 1 cană (240 ml) lapte degresat și 1/2 ceasca de afine. 1/2 cană (120 ml) de suc proaspăt de portocale. Snack:
• 1 portocaliu mediu. Pranz:
• 2 felii de pâine integrală de grâu, 85 grame de curcan slabă, 45 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură de margarină, 1/2 cești (38 de grame) grame) de salată verde și 1/2 cană (38 grame) de roșii de cireșe. Snack:
• 4 biscuiți din cereale integrale, cu 45 g de brânză de vaci și 1/2 cană de ananas conservat. Cina:
• 6 uncii (170 grame) file de cod, 1 ceasca (200 grame) de cartofi piure, 1/2 ceasca de mazare verde si 1/2 ceasca de brocoli. Joi

Micul dejun:

• 1 cană (90 grame) de fulgi de ovăz cu o ceașcă (240 ml) de lapte degresat și o jumătate de cană (75 grame) de zmeură. 1/2 cană (120 ml) de suc proaspăt de portocale. Snack:
• 1 banană medie. Pranz:
• Salata făcută cu 130 g de ton grilat, 1 ou fiert, 2 cani de salată verde, 1/2 cană (38 grame) de roșii de cireșe, salată de salată de grăsime și 2 felii de paine pâine prăjită. Snack:
• 1/2 cană (30 grame) de pere și 1 cești (285 grame) de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Cina:
• 3 uncii (85 grame) file de carne de porc cu 1 ceasca (150 grame) de legume mixte si o cana (190 grame) de orez brun. Vineri

Micul dejun:

• 2 ouă fierte, 2 felii de șuncă de curcan cu 1/2 cană (38 grame) de roșii de cireșe, 1/2 cană de fasole coaptă, pâine prăjită și 1 linguriță de margarină. 1/2 ceasca de suc proaspat de portocale (120 ml). Snack:
• 1 mediu de mere. Pranz:
• 2 felii de pâine prăjită de pâine integrală, 1 lingură de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, 45 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 1/2 ceasca de salată verde și 1 / 2 cana (38 grame) de roșii de cireșe. Snack:
• 1 ceașcă de salată de fructe. Cina:
• Spaghete și chifteluțe făcute cu 1 ceasca de spaghete și 4 uncii (115 grame) de chifteluțe de curcan. 1/2 ceasca (75 grame) de mazăre verde. Sâmbătă

Mic dejun:

• 2 felii de pâine prăjită cu 2 linguri de unt de arahide, 1 banană medie, 2 linguri de semințe mixte și 1/2 cană de suc proaspăt de portocale (120 ml). Snack:
• 1 mediu de mere. Pranz:
• 3 uncii (85 grame) de pui la gratar, 1 cană de legume prăjite și 1 cuscus de ceașcă. Snack:
• 1/2 cană (30 grame) de fructe de pădure mixtă și 1 cană (285 grame) de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Cina:
• 3 uncii (85 de grame) de friptura de porc si 1 cana (150 grame) de ratatouille cu 1 cana (190 grame) de orez brun, 1/2 ceasca de linte si 1.55 de uncii grame) brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Desert:
• Budinca de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi. Duminica

Micul dejun:

• 1 cană (90 grame) de fulgi de ovăz cu o ceașcă de lapte degresat, o jumătate de cești de afine și o jumătate de cană (120 ml) de suc proaspăt de portocale. Snack:
• 1 pere mediu. Pranz:
• Salata de pui cu 85 de grame de piept de pui macinat, 1 lingura de maioneza, 2 cani de salata verde, 1/2 cana (75 grame) de rosii de cires, 1/2 linguriță de semințe și 4 crackere de cereale integrale. Snack:
• 1 banană și 1/2 cană (70 de grame) de migdale. Cina:
• 3 uncii de carne de vită friptă cu 1 cești (150 de grame) cartofi fierți, 1/2 ceasca (75 grame) de broccoli și 1/2 ceasca de mazare verde. Linia de fund:

Există o varietate de mese pe care le puteți mânca pe această dietă. Planul de masă de mai sus este doar un exemplu despre ce poate arăta o săptămână în regim alimentar. PublicitatePublicitate

Cum să-ți faci dieta mai mult DASH-Ca și

Deoarece nu există alimente stabilite în dieta DASH, poți să-ți adaptezi dieta actuală la liniile directoare DASH făcând următoarele:

legume si fructe.

• Îmbăinați cerealele rafinate pentru boabe întregi.
• Alegeți produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.
• Alegeți surse slabe de proteine ​​cum ar fi pește, păsări de curte și fasole.
• Gatiti cu uleiuri vegetale.
• Limitați consumul de alimente bogate în zaharuri adăugate, cum ar fi sifon și bomboane.
• Limitați consumul de alimente bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea grasă, laptele integral cu grăsimi și uleiurile precum cocosul și uleiul de palmier.
• În afara porțiunilor măsurate de sucuri de fructe proaspete, această dietă vă recomandă să vă lipiți de băuturile cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi apa, ceaiul și cafeaua.

Linia de fund:

Este posibil să vă adaptați dieta actuală pentru alinierea la regimul DASH. Purtați doar mai multe fructe și legume, alegeți produse cu conținut scăzut de grăsimi și proteine ​​slabe și limitați consumul de alimente prelucrate, bogate în grăsimi și zahăr. Întrebări frecvente

Dacă vă gândiți să încercați abordarea DASH pentru tensiunea arterială, atunci puteți avea câteva întrebări despre alte aspecte ale stilului dvs. de viață.

Cele mai frecvente întrebări sunt prezentate mai jos.

Pot să beau cafea pe dieta DASH?

Dieta DASH nu prescrie reguli specifice pentru cafea. Cu toate acestea, unii oameni vă faceți griji că băuturile cu cafeină, cum ar fi cafeaua, pot crește tensiunea arterială.

Este bine cunoscut faptul că cofeina poate provoca o creștere pe termen scurt a tensiunii arteriale (33).

În plus, această creștere este mai mare la persoanele cu tensiune arterială crescută (34, 35). Cu toate acestea, o analiză recentă a constatat că, în ciuda faptului că cafeaua provoacă o creștere a tensiunii arteriale pe o perioadă scurtă de timp (1-3 ore), nu a crescut riscul de apariție a tensiunii arteriale sau a bolilor de inimă pe termen lung (33).

Pentru cei mai mulți oameni sănătoși cu tensiune arterială normală, 3-4 cafea regulată pe zi sunt considerate sigure (36).

Cu toate acestea, ușoară creștere a tensiunii arteriale (5-10 mm Hg) cauzată de cafeină înseamnă că persoanele care au deja hipertensiune arterială trebuie să fie mai atente la consumul de cafea.

Trebuie să fac exerciții pe dieta DASH?

Sa dovedit că dieta DASH este chiar mai eficientă în scăderea tensiunii arteriale atunci când oamenii sunt și ei activi (18).

Având în vedere beneficiile independente ale exercitării asupra sănătății, acest lucru nu este surprinzător.

Este recomandat să faceți 30 de minute de activitate moderată de cele mai multe zile și este important să alegeți ceva ce vă place, deoarece veți avea mai multe șanse să îl mențineți.

Exemple de activitate moderată includ:

Plimbare (15 min / mile)

Pistă (10 min / mile)

• > Lucrări de casă (60 de minute)
• Pot băut alcool pe dieta DASH?
• Consumul prea mult de alcool poate crește tensiunea arterială (37).
• De fapt, consumul regulat de băuturi mai mult de trei băuturi pe zi a fost asociat cu un risc crescut de hipertensiune arterială și boli de inimă (38).
• În ceea ce privește regimul DASH, este recomandat să beți alcool în mod redus și să nu depășiți recomandările guvernului național - două sau mai multe băuturi pe zi pentru bărbați și una sau mai multe băuturi pe zi pentru femei.

Linia de fund:

Puteți bea cafea și alcool cu ​​moderatie pe dieta DASH. Combinarea dietei DASH cu exercițiile fizice poate face și mai eficientă.

Ar trebui să încercați dieta DASH?

Pentru unii oameni, dieta DASH poate fi ușor de ținut și o modalitate eficientă de a reduce tensiunea arterială.

Totuși, este de remarcat faptul că reducerea consumului de sare la 1, 500 mg sau mai puțin nu a fost legată de nici un fel de beneficii sănătoase, cum ar fi un risc redus de boală cardiacă sau deces, în ciuda faptului că poate reduce tensiunea arterială. În plus, dieta DASH este foarte asemănătoare dietei standard cu conținut scăzut de grăsimi, care nu a demonstrat că marile studii controlate reduc riscul de deces (39, 40).

Cu toate acestea, dacă aveți tensiune arterială crescută sau sunteți o persoană sensibilă la sare, aceasta poate fi o abordare bună pentru dumneavoastră.

Dar dacă sunteți altfel sănătos, beneficiile urmăririi dietei DASH sunt neclare.