Face Beer într-adevăr să vă dau o mare belly?

Berea de băut este adesea asociată cu o creștere a grăsimii corporale, în special în jurul burții. Acest lucru este numit și "burta de bere".

Dar berea provoacă într-adevăr grăsime de burtă? Acest articol aruncă o privire asupra probelor.

PublicitatePublicitate

Ce este berea?

Berea este o băutură alcoolică obținută din cereale, cum ar fi orz, grâu sau secară, care a fost fermentată cu drojdie (1).

Este aromat cu ajutorul hameiului, care face o aromă excelentă pentru bere, deoarece sunt destul de amare, echilibrând dulceața din zahărul din boabe.

Unele soiuri de bere sunt, de asemenea, aromate cu fructe sau ierburi și condimente.

Berea este preparată într-un proces în cinci pași:

1. Malting: Boabele sunt încălzite, uscate și crăpate.
2. Mashing: Boabele sunt înmuiate în apă pentru a-și elibera zaharurile. Acest lucru are ca rezultat un lichid zaharat numit "mustă".
3. Temperatură de fierbere: Musta este fiartă și se adaugă hamei pentru a da berii aroma.
4. Fermentare: La amestec se adaugă drojdie, iar mustul este fermentat pentru a forma alcool și dioxid de carbon.
5. Imbutelierea: Berea este îmbuteliată și lăsată să îmbătrânească.

Rezistența unei bere depinde de cantitatea de alcool pe care o conține, măsurată ca volumul alcoolului (ABV). ABV se referă la cantitatea de alcool într-o băutură de 3,4 oz (100 ml), exprimată în procente.

Conținutul de alcool al berei este de obicei de 4-6%. Cu toate acestea, acesta poate varia de la foarte slab (0,5%) la extrem de puternic (40%).

Principalele tipuri de bere includ berea pale, boabe usoare, grau, si cea mai populara bere, lager. Diferitele stiluri de preparare se fac atunci când beerbătorii variază de la boabele, timpul de preparare și aromele pe care le folosesc.

Sumar: Berea este o băutură alcoolică obținută prin fermentarea boabelor cu drojdie. Există multe soiuri diferite care variază în ceea ce privește puterea, culoarea și gustul.

Fapte nutriționale de bere

Valoarea nutritivă a berei poate varia în funcție de tip. Totuși, mai jos sunt cantitățile pentru o porție de bere obișnuită de 12 oz (355 ml), cu un conținut de alcool de aproximativ 4% (2):

• Calorii: 153
• Alcool:
• Carburări: 13 grame
• Proteine: 2 grame
• Grăsimi: 0 grame

Beer conține și mici cantități de micronutrienți, inclusiv sodiu, potasiu și magneziu. Cu toate acestea, nu este o sursă deosebit de bună a acestor substanțe nutritive, deoarece ar trebui să beți cantități masive pentru a vă satisface cerințele zilnice.

Este important de menționat că berea cu un conținut mai mare de alcool conține, de asemenea, mai multe calorii. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul conține aproximativ șapte calorii pe gram.

Aceasta este mai mare decât carbohidrații și proteinele (4 calorii pe gram), dar mai mică decât grăsimea (9 calorii pe gram).

Rezumat: Berea este bogată în carbohidrați și alcool, dar este scăzută în aproape toate celelalte substanțe nutritive.Conținutul de calorii al berei depinde de puterea ei - cu cât mai multă alcool conține, cu atât mai multe calorii conțin.

PublicitatePublicitate

3 moduri în care berea poate provoca o creștere a grăsimii

Sa sugerat că băutul de bere poate crește grăsimea burții în mai multe moduri.

Acestea includ consumul excesiv de calorii, împiedicând organismul să ardă grăsimi și să crească conținutul de fitoestrogen din dieta ta.

Iată cele trei motive principale pentru care berea poate fi un driver deosebit de eficient pentru obținerea de grăsime în burtă:

1. Creste consumul caloric

Gram pentru gram, berea consta in cat mai multe calorii ca o bautura racoritoare, deci are potentialul de a adauga o multime de calorii in dieta dumneavoastra (2, 3).

Unele studii au arătat, de asemenea, că consumul de alcool poate crește apetitul pe termen scurt, determinând să mâncați mai mult decât ați face altfel (4).

În plus, sa demonstrat că oamenii nu compensează întotdeauna caloriile pe care le consumă din alcool, consumând mai puțin alte alimente (5, 6).

Aceasta înseamnă că berea în mod regulat poate aduce un număr semnificativ de calorii în dieta dumneavoastră.

2. Berea poate preveni arderea grăsimilor

Alcoolul consumat poate împiedica organismul să ardă grăsimi. Acest lucru se datorează faptului că organismul dvs. acordă prioritate defalcării alcoolului față de alte surse de combustibil, inclusiv grăsimile depozitate.

Teoretic, băuturile regulate pot contribui, prin urmare, la creșterea grăsimii corporale.

Cu toate acestea, studiile care au examinat acest lucru au găsit rezultate mixte. Pe termen lung, consumul de bere în mod regulat, dar moderat, în porții de mai puțin de 17 oz (500 ml) pe zi, nu pare să ducă la o creștere a greutății corporale sau a abdomenului (7, 8).

Cu toate acestea, consumul de alcool mai mult decât atât ar putea conduce la un câștig semnificativ în greutate în timp.

3. Acesta conține fitoestrogeni

Florile plantei de hamei sunt folosite pentru a da berii aroma.

Această plantă este cunoscută ca fiind foarte bogată în fitoestrogeni, compuși ai plantelor care pot imita acțiunea hormonului sexual feminin estrogen în corpul dumneavoastră (9).

Din cauza continutului fitoestrogen, sa sugerat ca hameiul din bere poate provoca schimbari hormonale la barbati, ceea ce creste riscul de depozitare a grasimii abdominale.

Cu toate acestea, deși este posibil ca bărbații care beau bere să fie expuși unor niveluri mai ridicate de fitoestrogeni, nu se știe cum aceste compuși de plante afectează greutatea lor sau grăsimea abdomenului, dacă este deloc [8].

Rezumat: Berea poate crește numărul de calorii consumate și împiedică organismul să ardă grăsimi. Efectele fitoestrogenilor asupra grăsimii burtă sunt necunoscute.

Berea vă provoacă într-adevăr să obțineți burtă de grăsime?

Grăsimea stocată în jurul burții este considerată a fi cel mai periculos tip de grăsime pentru sănătatea ta.

Oamenii de știință numesc acest tip de grăsime viscerală grasă (10).

Grăsimea viscerală este metabolică activă, ceea ce înseamnă că poate interfera cu hormonii corpului.

Acest lucru poate modifica modul în care funcționează corpul dumneavoastră și crește riscul bolilor precum sindromul metabolic, diabetul de tip 2, bolile cardiace și cancerul (11, 12).

Chiar și persoanele care au o greutate normală au un risc crescut de probleme de sănătate dacă au o cantitate mare de grăsime de burtă (13).

Unele studii au asociat consumul ridicat de alcool din băuturi precum berea la un risc crescut de creștere a grăsimii la burtă (14).

De fapt, un studiu a constatat că bărbații care au băut mai mult de trei băuturi pe zi aveau 80% mai multe șanse de a avea o grăsime de burtă decât bărbații care nu beau prea mult (15).

Interesant este faptul că alte studii au sugerat că consumul de bere în cantități moderate de mai puțin de 17 oz (500 ml) pe zi nu poate prezenta acest risc (7, 8, 16).

Cu toate acestea, alți factori pot contribui la această diferență. De exemplu, persoanele care beau bere moderată pot avea, de asemenea, un stil de viață mai sănătos decât cei care consumă cantități mai mari (7).

Majoritatea studiilor arată că consumul de bere este legat atât de o creștere a greutății corporale a circumferinței taliei și. Acest lucru indică faptul că băutura de bere nu vă pune în mod special în greutate pe burtă. Ea te face mai gros de ansamblu (17).

Acest risc de creștere în greutate poate fi chiar mai mare la persoanele care sunt deja supraponderale comparativ cu persoanele cu greutate normală care beau bere (18).

În general, se crede că cu cât beți mai mult, cu atât este mai mare riscul de a câștiga greutate și de a dezvolta o burtă de bere (8, 19).

Rezumat: Consumul de cantitati mari de bere a fost legat de un risc crescut de crestere in greutate si de grasime abdominala.

PublicitatePrezinta

Barbatii au un risc mai mare decat femeile

Legatura dintre cresterea in greutate si consumul de alcool e mai puternica la barbati decat la femei. Se crede că acest lucru se datorează faptului că bărbații tind să bea mai mult decât femeile, poate de trei ori mai mult (7, 20, 21, 22).

Bărbații sunt, de asemenea, mult mai susceptibili de a avea o distribuție a grăsimilor androizi, ceea ce înseamnă că ei depozitează grăsime în jurul abdomenului când cresc în greutate (23, 24).

În plus, bărbații au mai multe șanse să bea bere decât femeile. Acest lucru ar putea fi important, deoarece berea conține mai multe calorii decât multe alte surse de alcool.

De exemplu, 1,5 oz (45 ml) de băuturi spirtoase conține în jur de 97 de calorii și o sertare standard de 5-oz (148 ml) de vin roșu conține 125 de calorii. O servire standard de bere de 12 oz (355 ml) conține mai mult decât amândouă la 153 de calorii (2, 25, 26).

Un alt motiv pentru care bărbații pot prezenta un risc mai mare de a obține o burtă de bere se datorează efectului alcoolului asupra testosteronului hormon sexual masculin. Consumul de băuturi alcoolice, cum ar fi berea, a demonstrat scăderea nivelului de testosteron (27, 28, 29).

Acest lucru este important de remarcat, deoarece concentrațiile scăzute de testosteron pot crește riscul creșterii în greutate, în special în jurul burții (30, 31, 32, 33).

De fapt, 52% dintre bărbații obezi au nivele de testosteron la limita inferioară a intervalului normal (34).

Această cercetare sugerează că bărbații au mult mai multe șanse de a dezvolta burtă de bere.

Sumar: Barbatii tind sa bea mai mult decat femeile, ceea ce poate duce la cresterea in greutate. Consumul de alcool poate, de asemenea, să scadă nivelul hormonului sexual masculin testosteron, crescând riscul de apariție a grăsimii abdominale.

Publicitate

Alte tipuri de alcool cauzeaza burta grasa?

Modul cel mai probabil de bere contribuie la abdomenul abdominal prin excesul de calorii pe care îl adaugă la dieta ta.

Alte tipuri de alcool, cum ar fi băuturile spirtoase și vinul, au mai puține calorii pe băutură standard decât berea. Acest lucru înseamnă că acestea pot fi mai puțin susceptibile de a provoca creșterea în greutate și burtă de grăsime.

Interesant, unele studii au legat băuturile moderate de vin cu greutăți corporale mai mici (35).

Motivul pentru acest lucru este neclar, deși sa sugerat că băutorii de vin consumă mai multe alimentații mai sănătoase, mai echilibrate decât băuturile de bere și băuturi spirtoase (7, 36).

Mai mult, studiile au arătat că cantitatea de alcool pe care o consumați și cât de frecvent consumați aceasta contează și atunci când vine vorba de talie.

De fapt, unul dintre cele mai riscante comportamente pentru dezvoltarea unei burtă de bere pare să fie consumul de alcool. Studiile au constatat că consumul a mai mult de patru băuturi la un moment dat poate crește riscul de grăsime în burtă, indiferent de ce băutură alegeți (19, 37, 38, 39).

În plus, un studiu a constatat că persoanele care au băut o băutură pe zi au avut cea mai mică cantitate de grăsime. Cei care au consumat mai puțin în ansamblu, dar au avut patru sau mai multe băuturi în zilele de băut, au avut cel mai mare risc de creștere în greutate (37).

Sumar: Alte băuturi alcoolice sunt mai scăzute în calorii decât berea. Cu toate acestea, băuturile grele de orice băutură alcoolică vă va pune la un risc mai mare de a câștiga grăsime burtă.

PublicitatePublicitate

Cum sa scapi de bere Belly

Cel mai bun mod de a scapa de burta de bere este prin dieta si exercitiile fizice.

Dacă beți mult, trebuie să vă gândiți și la limitarea consumului de alcool sau la renunțarea completă.

Încercați să evitați consumul de alcool, sau să aveți multă băutură alcoolică în decurs de una sau două zile.

Din păcate, nu există o dietă perfectă pentru reducerea grăsimii abdominale. Cu toate acestea, dietele care conțin cantități mici de carne prelucrată, băuturi zaharoase și produse din cereale rafinate au fost legate de talie mai mică (40, 41).

Dacă încercați să scăpați în greutate și să vă îmbunătățiți sănătatea, treceți la o dietă bazată în cea mai mare parte pe alimente întregi, neprelucrate și reduceți cantitatea de zahăr adăugat (42, 43, 44).

Exercitarea este, de asemenea, o modalitate foarte eficientă atât pentru bărbați cât și pentru femei de a-și pierde grăsimea abdominală. Atât cardio cât și exercițiile de intensitate ridicată pot ajuta (45, 46, 47, 48, 49, 50, 51).

În plus, exercițiul are o mulțime de beneficii uimitoare pentru sănătate, în plus față de scăderea în greutate, ceea ce îl face unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru a vă îmbunătăți sănătatea.

Pentru a afla mai multe, verificați aceste 20 de sfaturi utile pentru a reduce grăsimea abdominală.

Rezumat: Cea mai bună modalitate de a scăpa de burta berei este reducerea consumului de alcool, exercițiul regulat și îmbunătățirea dietei.

Linia de jos

Berea de bere poate provoca creșterea în greutate de orice tip - inclusiv grăsimea abdominală.

Țineți minte că cu cât beți mai mult, cu atât creșteți riscul de creștere în greutate.

Se pare că băutura moderată de o bere pe zi (sau mai puțin) nu este legată de obținerea unei "burtă de bere."

Cu toate acestea, dacă beți o mulțime de băuturi bere sau binge binge regulat, atunci sunteți la un risc foarte mare de a câștiga grăsime burtă, precum și diverse alte probleme grave de sănătate.

Pentru a minimiza riscul de a câștiga în greutate, asigurați-vă că vă mențineți aportul de alcool în limitele recomandate și conduceți un stil de viață sănătos și activ.