Ar trebui ca toate berele să aibă etichete de calorii?
Cuprins:
Berile ușoare sunt în afacerea de a-și testa calorii scăzute pe eticheta lor.
Dar în curând veți găsi mai mulți producători de bere care aruncă numeroase calorii pe sticle și cutii.
PublicitatePublicitateInstitutul Beer a lansat recent un nou efort intitulat "Inițiativa de dezvăluire a voluntarilor", care încurajează companiile membre să afișeze detalii nutriționale și calorii pe ambalaje, pe site-uri web și pe alte canale.
Etichetele vor include o declarație privind difuzarea faptelor, precum și a ingredientelor. Acestea vor lista calorii, carbohidrați, proteine, grăsimi și alcool în volume, precum și date despre prospețime.
Până acum, grelele industrii, cum ar fi Anheuser-Busch, MillerCoors și HeinekenUSA sunt la bord.
PublicitateDivizia Betel Constellation Brands, North American Breweries și Craft Brew Alliance au convenit de asemenea să afișeze etichete.
Cerințele privind etichetarea nu sunt obligatorii.
PublicitatePublicitateCitește mai mult: Sunt hameiul în bere bun pentru tine? »
Cum se etichetează?
Trecerea prin procesul de specificare a ingredientelor pe etichete ar putea avea unele efecte financiare.
Este posibil să costați mai puțin pentru a indica informații pentru băuturile obișnuite disponibile pe tot parcursul anului. Ar fi un cost unic.
Dar pentru bere sezonieră și pentru bere de specialitate care se produc în loturi mai mici, sarcina se poate dovedi mai costisitoare.
"Pentru fabricile de bere mici, testarea și reproiectarea și fabricarea de noi plăcuțe de etichete ar fi consecințele financiare care ar reduce profitabilitatea, astfel încât fiecare companie ar trebui să se pronunțe cu privire la ceea ce este potrivit pentru ei", a spus Paul Gatza, directorul Brewers Asociația din Boulder, Colorado, a declarat pentru Healthline.
PublicitatePublicitateEl a spus că costul pentru fabricile de bere mai mari va fi mai mic, deoarece este distribuit pe un volum mai mare de vânzări.
Există două formate permise pe etichete de către Biroul de impozitare și comercializare a alcoolului și tutunului din S.U.A., pe bază de voluntariat.
Unul este panoul de informații privind serviciul pe care îl vedem pe etichetele produselor alimentare.
Publicitatea O întrebare pe care un băutor de bere îl poate întâmpina este cât de mult din decizia sa se va baza pe ce e pe etichetă. Paul Gatza, Asociația BrevetelorCelălalt este un afișaj liniar, cum ar fi declarația de analiză medie care a fost pe bidoane de bere ușoară și sticle de zeci de ani.
"O întrebare pe care un băutor de bere se poate confrunta este cât de mult din decizia lor se va baza pe ceea ce e pe etichetă și cât de mult se va baza pe ceea ce oamenii doresc pentru aromă și ce beri vrea sau dorește să bea", a spus Gatza a spus.
PublicitatePublicitateAsociația Brevetelor susține transparența în ceea ce privește etichetarea, dar abordarea pe care au avut-o marile fabrici de bere ar putea să nu fie fezabilă pentru producătorii de bere mai mici.
Grupul a lucrat separat cu Food and Drug Administration (FDA) și cu Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA) pentru a elabora un plan pentru stiluri de bere (mai degrabă decât mărci individuale specifice) care să fie incluse în USDA Nutrient Database.
Gatza a spus că unele date din sondaj arată că oamenii nu doresc să vadă calorii pe meniuri sau etichete.
Publicitate"Cred că răspunsul este că unii oameni doresc să vadă informațiile nutriționale, unii oameni nu le pasă dacă există sau nu și unii ar prefera ca informațiile să nu fie pe etichetă" el a spus.
Citește mai mult: Berea sau vinul sunt mai sănătoase? »
PublicitatePublicitateBeer: Povestea nutrienților
Rapoartele despre factorii nutriționali ai berelor au fost în titlurile din ultimii ani.
Sharon Palmer, un dietetician înregistrat în California și autorul "Plant-Powered for Life", a declarat că berea întunecată are fibre solubile împreună cu polifenoli din hamei și malț. Polifenolii sunt nutrienți alimentari cunoscuți pentru a ajuta la prevenirea bolilor, inclusiv a cancerului.
Alcoolul are unele beneficii raportate, cum ar fi creșterea nivelului de colesterol bun în sânge. Unele studii au ajuns chiar la concluzia că berea cu băutură în mod moderat este legată de un risc mai scăzut de boli de inimă.
Beer are, de asemenea, compuși care pot ajuta la reducerea riscului de pietre la rinichi și pentru a construi oase mai puternice, a remarcat Palmer.
Dacă această bere suplimentară duce la un exces de calorii în dietă și, în cele din urmă, la creșterea în greutate, atunci nu există beneficii suplimentare. Sharon Palmer, dietetician inregistrat"Berile usoare sunt mai mici in calorii, carbohidrati si alcool", a spus Palmer pentru Healthline. "Doar pentru că este o bere întunecată, nu înseamnă că este mai mare în conținutul de alcool sau în calorii, iar berea întunecată poate avea mai multe fibre decât berile mai ușoare. "
Palmer a remarcat că aditivii suplimentari, cum ar fi fructele de pădure, ghimbirul și citricele, pot crește substanțele fitochimice, care sunt compuși cu activitate antioxidantă și antiinflamatorie.
"Cel mai important lucru pe care trebuie să-l cunoașteți despre bere este că trebuie consumat cu moderare, ca toate formele de alcool. Toate beneficiile potențiale ale alcoolului se evaporă rapid atunci când oamenii o consumă prea mult ", a spus Palmer.
În timp ce există unele avantaje pentru sănătatea inimii, poate crește riscul de cancer la unii oameni.
În plus, berea are calorii, deci oricine o bea trebuie să țină cont de calorii din dieta lor.
"Dacă această bere suplimentară duce la un exces de calorii în dietă și, în cele din urmă, la creșterea în greutate, atunci nu există nici un beneficiu suplimentar", a spus Palmer.
Citiți mai multe: Iată ce se întâmplă atunci când renunțați la consumul de alcool timp de o lună »
