Acasă Spitalul online 9 Beneficii științifice ale uleiului de ficat de cod

9 Beneficii științifice ale uleiului de ficat de cod

Cuprins:

Anonim

Uleiul de ficat de cod este un tip de supliment de ulei de pește.

Ca și uleiul de pește obișnuit, are un conținut ridicat de acizi grași omega-3, care sunt legați de multe beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea inflamației și scăderea tensiunii arteriale (1, 2).

De asemenea, conține vitaminele A și D, ambele furnizând multe alte beneficii pentru sănătate.

Iată 9 beneficii științifice ale uleiului de ficat de cod.

advertisementAdvertisement

1. Vitaminele A și D

Cele mai multe ulei de ficat de cod sunt extrase din ficatul codului Atlantic.

Uleiul de ficat de cod a fost folosit de secole pentru a ameliora durerea articulară și a trata rahitismul, o boală care provoacă oase fragile la copii (3).

Deși uleiul de ficat de cod este un supliment de ulei de pește, este destul de diferit de uleiul de pește obișnuit.

Ficatul este bogat în vitamine solubile în grasimi, cum ar fi vitaminele A și D, care îi conferă un profil nutrițional impresionant.

O linguriță (5 ml) de ulei de ficat de cod furnizează următoarele (4):

Calorii:

  • 40 Grăsime:
  • 4. 5 grame Acizi grași omega-3:
  • 890 mg Grăsime mononesaturate:
  • 2. 1 gram grăsimi saturate:
  • 1 gram grăsimi polinesaturate:
  • 1 gram Vitamina A:
  • 90% din CDI RDI
  • - Uleiul de ficat de cod este incredibil de hrănit, cu o linguriță care asigură 90% din necesarul zilnic de vitamina A și 113% din necesarul zilnic de vitamina D.
Vitamina A are multe roluri în organismul, inclusiv menținerea ochilor sănătoși, a funcției creierului și a pielii (5, 6).

Uleiul de ficat de cod este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse alimentare de vitamina D, care are un rol important în menținerea oaselor sănătoase prin reglarea absorbției calciului (7).

Rezumat:

Uleiul de ficat de cod este foarte nutritiv și asigură aproape toate cerințele zilnice pentru vitaminele A și D.

2. Poate reduce inflamația Inflamația este un proces natural care ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor și să vindece leziuni.

Din păcate, în unele cazuri, inflamația poate continua la un nivel scăzut pentru perioade lungi de timp.

Aceasta este cunoscută sub numele de inflamație cronică, care este dăunătoare și poate crește riscul hipertensiunii arteriale și mai multe boli, cum ar fi bolile cardiace (8, 9, 10).

Acizii grași omega 3 din ulei de ficat de cod pot reduce inflamația cronică prin suprimarea proteinelor care o promovează. Acestea includ TNF-a, IL-1 și IL-6 (1).

Uleiul de ficat de cod conține, de asemenea, vitaminele A și D, care sunt antioxidanți puternici. Acestea pot reduce inflamația prin legarea și neutralizarea radicalilor liberi nocivi (11, 12).

Interesant, studiile arată, de asemenea, că persoanele cu deficit de vitamine A și D prezintă un risc mai mare de inflamație cronică (13, 14, 15).

Rezumat:

Acizii grași omega-3 din uleiul de ficat de cod pot ajuta la suprimarea proteinelor care promovează inflamația cronică. Uleiul de ficat de cod este, de asemenea, o mare sursă de vitamine A și D, ambele având proprietăți antioxidante.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 3. Îmbunătățirea sănătății osoase
Este incredibil de important să mențineți oasele sănătoase în timp ce îmbătrâniți.

Acest lucru se datorează faptului că începeți să pierdeți masa osoasă după vârsta de 30 de ani. Acest lucru poate duce la fracturi mai târziu în viață, mai ales la femei după menopauză (16, 17, 18).

Uleiul de ficat de cod este o sursă excelentă de vitamina D și poate reduce pierderea osoasă legată de vârstă. Aceasta deoarece ajuta organismul sa absoarba calciu, care este un mineral necesar pentru oase puternice, din intestin (7, 19).

De fapt, studiile arată că, atunci când este însoțită de o dietă bogată în calciu, administrarea unui supliment de vitamina D, cum ar fi uleiul de ficat de cod, poate reduce pierderea osoasă la adulți și poate întări oasele fragile la copii (20,21,22).

Obținerea suficienței vitaminei D din alimente și suplimente ca uleiul de ficat de cod este deosebit de important pentru persoanele care trăiesc departe de ecuator, pielea lor nu are suficientă lumină soarelui pentru a sintetiza vitamina D timp de până la șase luni ale anului).

Rezumat:

Uleiul de ficat de cod este bogat în vitamina D, care ajută la menținerea oaselor puternice și sănătoase. Este deosebit de important pentru persoanele care locuiesc departe de ecuator.

4. Reducerea durerii articulare și ameliorarea simptomelor artritei reumatoide Artrita reumatoidă este o boală autoimună care se caracterizează prin afectarea articulațiilor.

În prezent, nu există nici un remediu pentru artrita reumatoidă, dar studiile sugerează că uleiul de ficat de cod poate reduce durerea articulară și îmbunătățește simptomele artritei reumatoide, cum ar fi rigiditatea și umflarea articulațiilor (24, 25).

Într-un studiu, 43 de persoane au luat zilnic o capsulă de 1 gram de ulei de ficat de cod timp de trei luni. Ei au descoperit că au redus simptomele artritei reumatoide, cum ar fi rigiditatea dimineții, durerea și umflarea (24).

Într-un alt studiu efectuat la 58 de indivizi, cercetătorii au investigat dacă luarea uleiului de ficat de cod ar reduce durerea din artrita reumatoidă suficientă pentru a ajuta pacienții să reducă utilizarea medicamentelor antiinflamatorii.

Până la sfârșitul studiului, 39% dintre persoanele care au luat ulei de ficat de cod au redus confortabil utilizarea de medicamente antiinflamatorii cu peste 30% (25).

Se crede că acizii grași omega-3 din uleiul de ficat de cod pot contribui la reducerea inflamației articulațiilor și la protejarea împotriva deteriorării (24).

Rezumat:

Datorită abilității uleiului de ficat de cod pentru reducerea inflamației, poate ajuta la reducerea durerii articulare la cei care suferă de poliartrită reumatoidă.

AdvertisementAdvertisement 5. Poate sprijini sănătatea ochilor
Pierderea viziunii este o problemă enormă de sănătate, afectând peste 285 de milioane de oameni din întreaga lume (26).

Există multe motive pentru care oamenii își pierd viziunea, dar două dintre cauzele principale sunt glaucomul și degenerarea maculară legată de vârstă (AMD).

Ambele boli pot rezulta din inflamația cronică.

Cu toate acestea, acizii grași omega-3 și vitamina A în uleiul de ficat de cod s-au dovedit a proteja împotriva bolilor oculare cauzate de inflamație (6, 27).

Studiile efectuate pe animale au constatat că acizii grași omega-3 reduc factorii de risc pentru glaucom, cum ar fi presiunea oculară și afectarea nervilor (28, 29, 30).

Într-un alt studiu efectuat la 666 de persoane, cercetătorii au descoperit că cei care au consumat cei mai mulți acizi grași omega-3 au avut un risc de 17% mai mic de AMD și un risc mai mic de AMD cu până la 41% mai mic (27).

În plus, dietele bogate în vitamina A pot reduce riscul de apariție a glaucomului și a AMD, în comparație cu dietele mai scăzute în vitamina A (31, 32).

Într-un studiu efectuat la 3 502 de persoane în vârstă de 55 de ani și peste, cercetătorii au descoperit că persoanele care au consumat cea mai mare cantitate de vitamina A au avut un risc mult mai scăzut de glaucom decât cei care au consumat cel puțin vitamina A (6).

Deși vitamina A este excelentă pentru sănătatea ochilor, nu se recomandă administrarea unor doze mari de aceasta deoarece poate provoca toxicitate pentru vitamina A.

Rezumat:

Uleiul de ficat de cod este o sursă excelentă de omega-3 și vitamina A, ambele putând proteja împotriva pierderii vederii cauzate de bolile inflamatorii ale ochilor, cum ar fi glaucomul și degenerarea maculară asociată vârstei (AMD).

Anunț 6. Reducerea riscului bolilor cardiace
Boala cardiacă este principala cauză a deceselor la nivel mondial, afectând peste 17,5 milioane de persoane anual (33).

Studiile au arătat că oamenii care mănâncă în mod regulat peștii au un risc mult mai scăzut de boli de inimă. Acest efect poate fi atribuit conținutului său de acizi grași omega-3 (34, 35).

A fost demonstrat că omega-3 are multe beneficii pentru inimă, inclusiv:

Reducerea trigliceridelor:

Acizii grași omega-3 din ulei de ficat de cod pot reduce trigliceridele sanguine cu 15-30%, 38).

  • Reducerea tensiunii arteriale: Multe studii au constatat că acizii grași omega-3 pot scădea tensiunea arterială, în special la persoanele cu hipertensiune arterială și colesterol ridicat (2, 39).
  • Creșterea colesterolului HDL: Acizii grași omega-3 din ulei de ficat de cod pot crește colesterolul HDL bun, care este asociat cu un risc mai scăzut de boli cardiace (40, 41).
  • Prevenirea formării plăcilor: Studiile la animale au arătat că uleiul de ficat de cod poate reduce riscul formării plăcilor în artere. Creșterea plăcii poate îngust arterele și poate duce la un atac de cord sau un accident vascular cerebral (42, 43).
  • În timp ce luați suplimente de ulei de pește, cum ar fi uleiul de ficat de cod poate reduce factorii de risc pentru bolile de inimă, există puține dovezi că poate preveni bolile cardiace sau accidentele vasculare cerebrale (44). Din păcate, puține studii au examinat în mod special asocierea uleiului de ficat de cod și a bolilor de inimă, deoarece multe studii clasifică uleiul de ficat de cod ca uleiul de pește obișnuit.

Astfel, sunt necesare cercetări mai specifice privind factorii de risc pentru uleiul de ficat de cod și pentru factorii de risc ai bolilor de inimă pentru a face o legătură clară între cele două.

Rezumat:

Uleiul de ficat de cod poate ajuta la reducerea factorilor de risc pentru bolile de inima. Sunt necesare studii specifice asupra factorilor de risc pentru uleiul de ficat de cod și pentru factorii de risc pentru bolile de inimă, deoarece majoritatea studiilor conțin ulei de ficat de cod cu uleiuri de pește obișnuite

AdvertisementAdvertisement 7. Poate îmbunătăți simptomele anxietății și depresiei
Anxietatea și depresia sunt afecțiuni comune care afectează împreună peste 615 de milioane de oameni din întreaga lume (45). Interesant, studiile sugerează că poate exista o legătură între inflamația cronică și anxietatea și depresia. (46, 47) Multe studii au constatat că acizii grași omega-3 din uleiul de ficat de cod pot reduce inflamația și pot reduce simptomele de anxietate și depresie 48, 49).

Un studiu amplu incluzând 21,835 de persoane a constatat că persoanele care au consumat în mod regulat ulei de ficat de cod au avut mai puține simptome de depresie singure sau combinate cu anxietate (50).

Cu toate acestea, în timp ce acizii grași omega-3 contribuie la reducerea simptomelor de anxietate și depresie, efectul lor global pare să fie redus.

Într-o analiză a 26 de studii, incluzând 1, 478 persoane, suplimentele omega-3 au fost doar puțin mai eficiente decât placebo la reducerea simptomelor de depresie și anxietate (51).

Mai mult, multe studii au găsit de asemenea o legătură între creșterea nivelului sanguin al vitaminei D și reducerea simptomelor depresiei (52, 53).

Modul în care reduce simptomele depresiei este încă neclar, dar unele studii sugerează că vitamina D se poate lega de receptorii din creier și stimulează eliberarea hormonilor care îmbunătățesc starea de spirit cum ar fi serotonina (53, 54, 55).

Rezumat:

Acizii grași omega-3 și vitamina D din uleiul de ficat de cod pot ajuta la reducerea simptomelor de anxietate și depresie, dar sunt necesare mai multe studii.

8. Poate ajuta la vindecarea stomacului și ulcerului

Ulcerul este o pauză mică în mucoasa stomacului sau a intestinului. Acestea pot provoca simptome de greață, durere abdominală superioară și disconfort. Acestea sunt adesea cauzate de infecții bacteriene, fumatul, utilizarea excesivă a medicamentelor antiinflamatorii sau prea multă aciditate în stomac (56).

Studiile la animale arată că uleiul de ficat de cod poate ajuta la tratarea ulcerului, în special la nivelul stomacului și intestinului.

Într-un studiu pe animale, cercetătorii au descoperit că dozele mici și mari de ulei de ficat de cod au ajutat la vindecarea ulcerului atât în ​​stomac cât și în intestin (57).

Un alt studiu pe animale a constatat că uleiurile din ficat de cod au suprimat genele care sunt legate de inflamația intestinului și de reducerea inflamației și ulcerației în intestin (58).

În timp ce utilizarea uleiului din ficat de cod pentru a ajuta la vindecarea ulcerului pare promițătoare, sunt necesare mai multe studii la om pentru a face recomandări clare.

Rezumat:

Uleiul de ficat de cod poate ajuta la tratarea ulcerului în stomac și intestin, însă sunt necesare mai multe studii la om înainte de a face recomandări.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Ușor de adăugat la dieta ta Uleiul de ficat de cod este incredibil de ușor de adăugat la dieta ta. Ea vine în multe forme, dar formele lichide și capsule sunt cele mai comune.
Nu există reguli stabilite pentru consumul de ulei de ficat de cod, astfel încât majoritatea recomandărilor se bazează pe niveluri sigure de acizi grași omega-3, vitamina A și D.

O doză obișnuită este adesea 1-2 lingurite, până la o lingură de linguri pe zi este de obicei în siguranță. Nu sunt recomandate doze mai mari, deoarece acestea ar duce la consumul excesiv de vitamina A (52).

Deși uleiul de ficat de cod este extrem de sănătos, unii oameni trebuie să fie atenți la aportul lor, deoarece uleiul de ficat de cod poate acționa ca un diluant sanguin.

De aceea, verificați medicul înainte de a lua ulei de ficat de cod dacă luați tensiunea arterială sau medicamentele care diluează sângele.

De asemenea, femeile gravide ar trebui să consulte medicul înainte de a le lua, deoarece nivelurile ridicate de vitamina A pot dăuna copilului.

Rezumat:

Uleiul de ficat de cod este ușor de adăugat în dieta dumneavoastră.Lipiți cu cantități recomandate, deoarece uleiul de ficat de peste poate fi dăunător.

Linia de fund

Uleiul de ficat de cod este un supliment incredibil de nutritiv de ulei de pește. Este foarte convenabil și conține o combinație excelentă de acizi grași omega-3, vitamina A și vitamina D. Uleiul de ficat de cod vă poate oferi beneficii de sănătate, cum ar fi oasele mai puternice, inflamația redusă și durerea articulară mai mică pentru cei cu poliartrită reumatoidă.

Dacă doriți să încercați suplimentarea, o doză comună este de 1-2 lingurițe de ulei de ficat de cod pe zi. De asemenea, puteți încerca formularul capsulei.

Dacă vă luptați cu gustul de pește, încercați să-l luați pe stomacul gol înainte de prima masă sau cu câteva gâturi de apă.