9 Beneficiile de sănătate bazate pe dovezi ale uleiului de avocado

Avocada este un fruct neobișnuit.

Spre deosebire de majoritatea fructelor, este bogat în grăsimi sănătoase și este adesea folosit pentru a produce petrol (1).

În timp ce uleiul de avocado nu este la fel de cunoscut ca uleiul de măsline, este la fel de delicios.

Uleiul de avocado are, de asemenea, numeroase beneficii, în mare parte legate de conținutul său de antioxidanți și grăsimi sănătoase.

Aici sunt 9 beneficii bazate pe dovezi asupra sănătății ale uleiului de avocado.

advertisementAdvertisement

1. Bogat în acid oleic, o grăsime foarte sănătoasă

Uleiul de avocado este uleiul natural presat din pulpa unui avocado.

Aproximativ 70% din uleiul de avocado constă din acid oleic sănătoasă în inimă, un acid gras omega-9 mononesaturat (2).

Acest acid gras este, de asemenea, componenta principală a uleiului de măsline și se crede că este parțial responsabil pentru beneficiile sale pentru sănătate (3).

În plus, aproximativ 12% din uleiul de avocado este grăsime saturată și aproximativ 13% este grăsime polinesaturate.

În timp ce uleiul avocado are un raport ridicat de omega-6 la omega-3 (13: 1), acest lucru nu trebuie să fie îngrijorător, deoarece cantitatea totală de omega-6 este relativ scăzută.

Linia de fund: Cel mai abundent acid gras din uleiul de avocado este acidul oleic, un acid gras care oferă numeroase beneficii pentru sănătate.

2. Reduce colesterolul și îmbunătățește sănătatea inimii

Mai multe studii la animale au raportat beneficii pentru sănătatea inimii.

Un studiu de iepure a comparat uleiul de avocado cu nucă de cocos, cu măsline și cu ulei de porumb. A constatat că uleiul de avocado are efecte benefice asupra nivelului de colesterol din sânge (4).

Mai mult, ulei de avocado și ulei de măsline s-au dovedit a fi cele mai eficiente în creșterea HDL, colesterolului "bun".

La șobolani, uleiul de avocado poate reduce trigliceridele din sânge și nivelurile de colesterol LDL, precum și scăderea tensiunii arteriale (5, 6).

Linia de fund: Câteva studii efectuate pe animale arată că uleiul de avocado poate beneficia de sănătatea inimii, incluzând scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol din sânge.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Înaltă în Luteină, un antioxidant care are beneficii pentru ochi

Uleiul de avocado este o sursă relativ bună de luteină, un carotenoid care se găsește în mod natural în ochii voștri (7).

funcționează ca un antioxidant care are beneficii pentru sănătatea ochilor (8).

Alimentația o mulțime de luteină poate reduce riscul de cataractă și degenerare maculară, care sunt afecțiuni comune ale vârstelor legate de vârstă (9, 10).

Corpul tău nu produce luteină, deci trebuie să-l obții din dieta ta (11).

Linia de fund: Luteina este un carotenoid găsit în ulei de avocado. Acest nutrient îmbunătățește sănătatea ochilor și poate reduce riscul bolilor oculare legate de vârstă.

4. Îmbunătățește absorbția nutrienților importanți

Unii nutrienți au nevoie de grăsimi pentru a fi absorbiți de corpul dumneavoastră.

Printre aceștia se numără antioxidanții carotenoizi, pigmenți care se găsesc în multe alimente vegetale.

Cu toate acestea, fructele și legumele bogate în carotenoide sunt de obicei scăzute în grăsimi.

Un mic studiu a constatat că adăugarea uleiului de avocado la o salată cu morcovi, salată romană și spanac, a crescut absorbția carotenoidelor (12).

Creșterea a fost substanțială, sau 4,3-17 de 4 ori, comparativ cu o salată fără grăsime.

Linia de fund: Există un motiv bun pentru includerea unei surse sănătoase de grăsimi, cum ar fi uleiul de avocado, atunci când se consumă legume, deoarece poate crește absorbția antioxidanților carotenoizi de până la 17 ori.

AdvertisementAdvertisement

5. Poate reduce simptomele artritei

Artrita este o boală care implică inflamații dureroase ale articulațiilor. Este foarte comună și afectează milioane de oameni din întreaga lume.

Osteoartrita este cea mai frecventă formă de artrită. Este asociat cu defalcarea cartilajului în articulații.

Numeroase studii au descoperit că extractele din ulei de avocado și de soia, numite unsaponificabile avocado / soia, pot reduce durerea și rigiditatea asociate cu osteoartrita (13, 14, 15, 16).

Extractul pare a fi deosebit de benefic pentru persoanele care suferă de osteoartrită de șold și genunchi (17).

Linia de fund: Studiile multiple au arătat că o combinație de extract de ulei de soia și avocado poate ameliora simptomele osteoartritei.

Anunț

6. Poate ajuta la prevenirea bolilor de gumă

Extractele din avocado și ulei de soia nu pot fi benefice numai împotriva artritei.

Unele dovezi sugerează că această combinație poate, de asemenea, ajuta la prevenirea bolii parodontale, numită și boala gingiilor.

Această boală inflamatorie poate include simptome precum gingiile roșii și sângerând, respirația urât mirositoare și distrugerea osului și a țesutului în jurul dinților (18).

În scenariile cele mai grave, aceasta poate provoca pierderea dinților.

Potrivit unui studiu efectuat la celulele osoase și la țesutul parodontal, unsaponificabilul avocado / soia poate bloca o proteină numită IL1B (19).

Această proteină promovează inflamația și este principala cauză a distrugerii țesuturilor și a pierderii osoase la boala gingiilor.

Linia de fund: Extractele de avocado și ulei de soia prezintă efecte antiinflamatorii prin blocarea unei proteine ​​care cauzează pierderea țesutului și a osului.

AdvertisementAdvertisement

7. Îmbunătățește pielea și îmbunătățește vindecarea rănilor

Acizii grași din uleiul de avocado par a fi benefic pentru pielea ta.

Un studiu efectuat la 13 pacienți a constatat că o cremă care conține ulei de avocado și vitamina B12 a îmbunătățit simptomele psoriazisului după 12 săptămâni de tratament (20).

Uleiul de avocado a fost, de asemenea, studiat pentru capacitatea sa de a trata leziunile cutanate, iar studiile la șobolani au descoperit că poate accelera vindecarea rănilor (21, 22).

Linia de fund: Un mic studiu la om a constatat că o cremă de vitamina B12 care conține ulei de avocado a îmbunătățit simptomele psoriazisului. Studiile efectuate la șobolani au arătat că uleiul de avocado promovează vindecarea mai rapidă a rănilor.

8. Neutralizează radicalii liberi

Antioxidanții luptă împotriva daunelor celulare cauzate de radicalii liberi, care sunt deșeuri ale metabolismului.

Nivelurile ridicate ale acestora pot duce la stres oxidativ, ceea ce poate contribui la boli precum diabetul de tip 2 și bolile cardiace (23, 24).

Prin dăruirea de electroni radicalilor liberi, antioxidanții îi pot neutraliza, împiedicându-i să dăuneze.

Există multe tipuri de radicali liberi, dar radicalii derivați din oxigen, cunoscuți drept specii reactive de oxigen (ROS), sunt cei mai interesați.

Mitochondria, organele celulare care produc energie, sunt surse majore ale ROS (25).

Conform unui studiu efectuat la șobolanii diabetici, uleiul de avocado poate proteja împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi prin intrarea în mitocondrii (26).

Odată ajuns acolo, este capabil să neutralizeze radicalii liberi și să îi împiedice să distrugă acest organ celular important.

Linia de fund: La șobolani, uleiul de avocado este capabil să intre în mitocondrii celulare și să scadă producția de radicali liberi nocivi.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Este foarte usor de folosit

Ultimul nu este un beneficiu pentru sanatate, dar este inca foarte important.

Este faptul că uleiul de avocado este foarte versatil și ușor de incorporat în dieta ta.

De exemplu, poate fi consumat la rece, dar este și un ulei de gătit sigur și sănătos, deoarece acizii grași sunt stabili la căldură mare (27).

Iată câteva modalități de adăugare a uleiului de avocado în dieta ta:

• Adăugați o lingură la o pâine.
• Înghețați peste o salată.
• Folosiți-o ca pe o marinadă pentru gătitul de carne.
• Includeți-l când coaceți.
• Folosiți-l în Mayo de casă.
• Înghețați peste legume înainte de frigere.
• Topul se umple cu el.
• Înghețați-l peste supe rece, cum ar fi gazpacho.

În plus, uleiul de avocado este uneori utilizat în produsele cosmetice și de îngrijire a pielii (28).

Linia de fund: Uleiul de avocado poate fi folosit în mai multe moduri. Poate fi adăugat la rece la salate sau în smântână, și este, de asemenea, minunat pentru gătit, grătar sau coacere.

10. Altceva?

Dacă doriți să încercați ulei de avocado, asigurați-vă că ați cumpărat o versiune presată la rece pentru a culege beneficiile complete pentru sănătate enumerate în acest articol.

În cele din urmă, dacă sunteți interesat să aflați despre beneficiile de sănătate ale fructelor avocado în sine, atunci verificați acest articol: 12 Beneficiile dovedite ale avocado.