9 Alimente și băuturi comune care pot declanșa migrene

Migrenele afectează până la 15% dintre adulții din întreaga lume (1).

Ele diferă de o durere de cap medie în severitate și simptome și pot reduce foarte mult calitatea vieții persoanelor care suferă de ele.

În ciuda deceniilor de cercetare, cauza exactă a migrenei este încă necunoscută.

Este clar că dieta nu va determina o persoană să înceapă să se confrunte cu migrene.

Cu toate acestea, pentru persoanele care suferă de migrene, dieta este unul dintre câțiva factori care pot declanșa unul.

De fapt, 10-60% dintre pacienții care suferă de migrene pretind că anumite alimente declanșează migrenele lor (1, 2).

Aceasta este o listă a produselor alimentare cele mai frecvent raportate ca declanșatoare de migrene.

AdvertisementAdvertisement

1. Brânzeturi vechi

Brânza este adesea identificată ca o declanșare a migrenei.

Cercetătorii au emis ipoteza că acest lucru se datorează faptului că brânzeturile îmbătrânite conțin niveluri ridicate de tiramină, care pot afecta vasele de sânge și pot declanșa dureri de cap (1).

Alte alimente bogate în tyramine includ cele care sunt îmbătrânite, vindecate, uscate, afumate sau murate, inclusiv brânză de cheddar, brânză elvețiană, salam, varză și tofu.

Din păcate, dovezile privind tiramina și migrenele sunt amestecate. Cu toate acestea, mai mult de jumatate din studiile care cauta o relatie intre tiramina si migrena au descoperit ca tiramina ar putea actiona ca un declansator la unii oameni (3).

Sunt necesare studii de înaltă calitate pentru confirmarea acestei legături, deși se estimează că aproximativ 5% dintre persoanele care suferă de migrene sunt sensibile la tiramină (3).

Dacă simțiți că migrenele sunt declanșate de brânzeturi tari, acesta poate fi motivul pentru care. Rezumat:

Brânzeturile în vârstă și alte alimente bogate în tiramină sunt adesea considerate declanșatoare ale migrenei. Dovezile sunt amestecate, dar poate exista o legătură.

2. Ciocolata

Ciocolata este un declansator de migrena frecvent raportat.

Sa sugerat că fie feniletilamină, fie flavonoide, două substanțe găsite în ciocolată, poate fi motivul pentru care (3, 4).

Cu toate acestea, dovezile sunt contradictorii.

Câteva studii au constatat că ciocolata poate provoca migrene la persoanele sensibile (5, 6).

De exemplu, un mic studiu la pacienții care suferă de migrenă a constatat că 5 din 12 participanți au primit atacuri de migrenă în decurs de o zi de la consumul de ciocolată (5).

Interesant, niciunul dintre aceștia nu a primit un atac după ingerarea placebo.

Cu toate acestea, multe alte studii nu au găsit o legătură între consumul de ciocolată și migrene (7, 8, 9).

Prin urmare, probabil că ciocolata nu este un factor major în migrene pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, cei care simt că ciocolata este un declanșator ar putea dori să o evite. Sumar:

Ciocolata este una dintre cele mai frecvent raportate declanșatoare de migrena.Acest lucru poate fi legat de unii dintre compușii de plante din ciocolată.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Carne tratată sau prelucrată

Carnea tratată sau prelucrată, cum ar fi cățelele fierbinți sau unele carne de prânz, conține conservanți cunoscuți ca nitrați sau nitriți.

De fapt, în anii 1970, când oamenii au raportat mai întâi dureri de cap după consumarea de nitriți, acestea erau adesea denumite "dureri de cap fierbinți" (1).

Astăzi, carnea tratată și procesată este încă adesea raportată ca declanșator al migrenei.

Nitriții pot provoca migrene prin provocarea expansiunii vaselor de sânge.

Totuși, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a spune cât de relevant este acest lucru pentru pacienții care suferă de migrene (3). Rezumat:

Carnea procesată sau tratată conține adesea nitrați sau nitriți, care pot provoca dureri de cap la persoanele sensibile.

4. Grăsimi și alimente prăjite

Grăsimea poate afecta, de asemenea, sensibilitatea la migrene.

Aceasta se poate datora faptului că nivelurile ridicate de anumite grăsimi din sânge duc la producerea de prostaglandine.

Prostaglandinele pot provoca dilatarea vaselor de sânge, ceea ce poate duce la migrene și creșterea durerii (10).

Un studiu a constatat că persoanele care mănâncă o dietă bogată în grăsimi care conține mai mult de 69 grame de grăsimi zilnic au avut aproape două ori mai multe dureri de cap la cei care au mâncat mai puțin grăsimi (10).

De asemenea, au descoperit că, după reducerea aportului de grăsimi, frecvența și intensitatea durerii de cap a participanților au scăzut. Aproape 95% dintre participanți au raportat o îmbunătățire cu 40% a durerilor de cap (10).

Un alt studiu privind o dietă vegetariană cu conținut scăzut de grăsimi a găsit rezultate similare, cu reducerea durerii de cap și a frecvenței (11).

Cu toate acestea, în ambele studii, alți factori, pe lângă consumul de grăsimi, au fost modificați, cum ar fi pierderea în greutate sau consumul de produse animale.

Prin urmare, nu este posibil să se spună cu siguranță că reducerea aportului de grăsimi în sine a fost responsabil pentru îmbunătățiri. Rezumat:

Consumul unei alimente bogate în grăsimi poate crește frecvența migrenelor. În consecință, scăderea aportului de grăsimi sa dovedit a îmbunătăți intensitatea și frecvența migrenei.

AdvertisementAdvertisement

5. Unele alimente din China

Glutamatul monosodic (MSG) este un adjuvant controversat de aromă adăugat la unele alimente din China și alimente prelucrate pentru a-și spori gustul savuros (1).

Rapoartele privind durerile de cap ca răspuns la consumul de MSG au fost predominante de câteva decenii.

Dar dovezile acestui efect sunt controversate și nici un studiu bine conceput nu a demonstrat o legătură între aportul de MSG și migrene (1, 12).

În mod alternativ, conținutul de alimente bogat în grăsimi sau de sare poate fi de vină.

Cu toate acestea, MSG continuă să fie raportată frecvent ca o durere de cap și de declanșare a migrenei. Rezumat:

Glutamatul monosodic, care este prezent în multe alimente din China și preparate, este adesea raportat că provoacă dureri de cap.

Anunț

6. Cafea, ceai și sodă

Cofeina este adesea folosită pentru a trata durerile de cap.

Dar interesant, unele dovezi sugerează că pot provoca migrene indirecte.

O "durere de cap de retragere a cofeinei" este un fenomen bine-cunoscut în care apare o durere de cap ca urmare a pierderii efectelor cofeinei.

Acest lucru se întâmplă atunci când vasele de sânge încep să se extindă din nou după contractare ca răspuns la consumul de cafeină (3).

Acest efect ar putea declanșa migrene la cei care sunt sensibili.

Cu toate acestea, retragerea de cofeină pare să provoace mai frecvent durerea medie, non-migrenă (1). Rezumat:

Cofeina poate provoca indirect dureri de cap prin efecte de retragere. Acest lucru se întâmplă atunci când efectele cofeinei se opresc și anumite vase de sânge se extind.

AdvertisementAdvertisement

7. Îndulcitori artificiali

Aspartamul este un tip de îndulcitor artificial care este adesea adăugat la alimente și băuturi pentru a le face să guste dulce fără a adăuga zahăr.

Unii oameni se plâng că au dezvoltat o durere de cap după ce au consumat aspartam, dar majoritatea studiilor au demonstrat un efect minim sau inexistent (13, 14).

Câteva studii mici au investigat dacă aspartamul afectează negativ persoanele care suferă de migrene.

Din păcate, studiile au fost fie mici, fie au avut deficiențe de proiectare, dar au descoperit că aspartamul a afectat durerile de cap la unii pacienți care suferă de migrene.

Unul dintre aceste studii a constatat că mai mult de jumătate din 11 participanți au prezentat o frecvență crescută a migrenei după consumarea unor cantități mari de aspartam (15).

Prin urmare, este posibil ca o parte din pacienții care suferă de migrene să fie sensibili la aspartam. Rezumat:

Aspartamul este un îndulcitor artificial care poate crește frecvența migrenelor la unii oameni.

8. Bauturi alcoolice

Băuturile alcoolice sunt unul dintre cele mai cunoscute declanșatoare pentru durerile de cap și migrenele. Din păcate, motivul pentru care nu este atât de clar.

Persoanele care primesc migrene au tendința de a consuma mai puțin alcool decât persoanele care nu primesc migrene, și par a fi mai probabil ca alții să simtă simptomele migrenei ca parte a mahmurelii (16).

Cu toate acestea, alcoolul în sine poate să nu fie vina.

Oamenii adesea indică vinul roșu, mai degrabă decât alcoolul în general, ca un declanșator al migrenei.

Dovezile pare să susțină ideea că compușii specifici prezenți în vin roșu, cum ar fi histamina, sulfiții sau flavonoidele, ar putea declanșa dureri de cap (4, 17).

Ca dovadă, un studiu a constatat că consumul de vin roșu, dar nu și de vodcă, a provocat dureri de cap (18).

Cu toate acestea, cauza exactă a acestui lucru este încă necunoscută.

Indiferent, se estimează că băuturile alcoolice pot declanșa migrene în aproximativ 10% dintre persoanele care primesc migrene.

Deși nu este necesar ca majoritatea persoanelor care suferă de migrene să evite complet alcoolul, cei care sunt susceptibili ar trebui să-și limiteze consumul (4). Rezumat:

Băuturile alcoolice sunt unul dintre cei mai cunoscuți declanșatori ai migrenei. Totuși, alcoolul nu este o problemă pentru toți cei care primesc migrene și motivul pentru care este neclar.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Alimente și băuturi reci

Majoritatea oamenilor au auzit de durerile de cap "înghețate" pe care le pot declanșa alimentele și băuturile reci sau congelate.

Cu toate acestea, aceste alimente și băuturi pot, de asemenea, provoca migrene la persoanele sensibile.

Un studiu a cerut participanților să dețină un cub de gheață între limbile lor și acoperișurile gurii timp de 90 de secunde pentru a studia durerile de cap induse de frig (19).

Au constatat că acest test a declanșat dureri de cap la 74% din cei 76 de pacienți cu migrene care au participat. Pe de altă parte, aceasta a provocat dureri numai la 32% dintre cei care au suferit de dureri de cap non-migrena (19).

Un alt studiu a constatat că femeile care au prezentat o migrenă în anul precedent au fost de două ori mai susceptibile de a dezvolta o durere de cap după ce au consumat apă rece pe gheață, comparativ cu femeile care nu au suferit niciodată de migrene (20).

Prin urmare, persoanele care suferă de migrene care observă că durerile de cap sunt declanșate de alimente reci pot dori să evite alimentele și băuturile gheață sau înghețate, inclusiv iaurtul înghețat, înghețată sau brânzeturile. Rezumat:

Persoanele care suferă de migrene pot avea mai multe șanse de a suferi o durere de cap indusă de frig decât o persoană obișnuită. Prin urmare, ar putea fi o idee bună să evitați alimentele și băuturile foarte reci.

Linia de fund

Deși dieta nu va determina pe cineva să înceapă să obțină migrene, este unul dintre multele factori care pot declanșa o migrenă la cineva care îi întâlnește frecvent.

Prin urmare, persoanele care suferă de migrene care au declanșatoare de alimentație ar putea găsi ușurință prin evitarea oricăror alimente sensibile la acestea.

Cea mai bună modalitate de a identifica dacă anumite alimente declanșează migrene pentru tine este să creezi un jurnal de alimente și simptome și să vezi dacă apar șanse.

În plus, asigurați-vă că acordați o atenție deosebită produselor alimentare și băuturilor din lista de mai sus.

Limitarea declanșatoarelor comune ale alimentelor este un loc bun pentru a începe reducerea frecvenței și severității migranților.