8 Beneficiile de sănătate bazate pe știință din apa de nucă de cocos

În ultimii ani, apa de nucă de cocos a devenit o băutură foarte trendy.

Este gustos, revigorant și, de asemenea, se întâmplă să fie foarte bun pentru tine.

Este încărcat cu mai mulți nutrienți importanți, inclusiv mineralele pe care majoritatea oamenilor nu le obține suficient.

Aici sunt 8 beneficii de sănătate ale apei de nucă de cocos.

AdvertisementAdvertisement

1. Bună sursă de mai multe substanțe nutritive

Nuci de cocos cresc pe palmieri mari cunoscuți științific ca Cocos nucifera. În ciuda numelui, nuca de cocos este un fruct mai degrabă decât o nuci.

Apa de nucă de cocos este sucul care se găsește în centrul unei nucă de cocos tânără și verde. Ajută la hrănirea fructelor.

Odată cu maturarea nucilor de cocos, o parte din suc rămâne în formă lichidă, în timp ce restul intră în carnea albă solidă cunoscută sub numele de carne de cocos (1).

Apa de nucă de cocos este produsă în mod natural în fructe și conține 94% apă și foarte puțină grăsime.

Nu trebuie confundat cu laptele de cocos, care se face prin adăugarea de apă la carnea de nucă de cocos rasă. Conține aproximativ 50% apă și este foarte bogată în grăsime de nucă de cocos.

Nucă de cocos durează 10-12 luni pentru a se maturiza complet. Apa de nucă de cocos vine de obicei din nucă de cocos tânără de aproximativ 6-7 luni, deși se găsește și în fructele mature.

Un mediu verde de nucă de cocos oferă aproximativ 0,5-1 cupe de apă de nucă de cocos.

O ceașcă (240 de grame) conține 46 de calorii, precum și (2):

Carbs: 9 grame.
Fiber: 3 grame.
Proteină: 2 grame.
Vitamina C: 10% din CDI.
Magneziu: 15% din CDI.
Mangan: 17% din CDI.
Potasiu: 17% din CDI.
Sodiu: 11% din CDI.
Calciu: 6% din CDI.

Linia de fund: Apa de nucă de cocos se găsește în nucă de cocos și este o sursă bună de fibre, vitamina C și câteva minerale importante.

2. Poate avea proprietăți antioxidante

Radicalii liberi sunt molecule instabile care sunt produse în celulele tale în timpul metabolismului. Producția lor crește ca răspuns la stres sau vătămare.

Atunci când există prea mulți radicali liberi, se spune că organismul se află într-o stare de stres oxidativ, care poate deteriora celulele și crește riscul bolilor (3).

Cercetările asupra animalelor expuse la toxine au arătat că apa de nucă de cocos conține antioxidanți, modificând radicalii liberi, astfel încât acestea să nu mai producă rău (4, 5, 6, 7).

Un studiu a constatat că șobolanii cu leziuni hepatice au prezentat o îmbunătățire semnificativă a stresului oxidativ atunci când au fost tratați cu apă de nucă de cocos, comparativ cu șobolanii care nu au primit tratament (6).

Într-un alt studiu, șobolanii au fost hrăniți cu o dietă bogată în fructoză și apoi au fost tratați cu apă de nucă de cocos. Activitatea radicalilor liberi a scăzut, precum și tensiunea arterială, trigliceridele și nivelurile de insulină (7).

Până în prezent, niciun studiu nu a investigat această activitate antioxidantă la om.

Linia de fund: Apa de nucă de cocos conține antioxidanți care protejează celulele împotriva radicalilor liberi dăunători.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Poate avea beneficii împotriva diabetului zaharat

Cercetările au arătat că apa de nucă de cocos poate scădea nivelul zahărului din sânge și poate îmbunătăți alte markeri de sănătate la animalele cu diabet (8, 9, 10).

Într-un studiu, șobolanii diabetici tratați cu apă de nucă de cocos au menținut un nivel mai bun al zahărului din sânge decât alți șobolani diabetici (9).

Același studiu a constatat, de asemenea, că șobolanii au avut niveluri mai scăzute de hemoglobină A1c, o măsură a controlului pe termen lung al zahărului din sânge (9).

Un alt studiu a constatat că furnizarea apei șobolanilor cu diabet zaharat a dus la îmbunătățirea nivelului zahărului din sânge și la reducerea markerilor stresului oxidativ, inclusiv a malondialdehidei (MDA) (10).

Cu toate acestea, studiile controlate trebuie să confirme aceste efecte la om.

Totuși, cu trei grame de fibre și un conținut de carbohidrați digerabili de doar șase grame pe cană, apa de nucă de cocos se poate potrivi cu ușurință într-un plan de masă diabetic.

În plus, este o sursă bună de magneziu, care sa dovedit a îmbunătăți sensibilitatea la insulină și a scădea nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat tip 2 și prediabete (11, 12).

Linia de fund: Studiile efectuate pe animalele cu diabet zaharat sugerează că pot îmbunătăți controlul glicemiei. Este, de asemenea, o sursă bună de magneziu, care poate crește sensibilitatea la insulină și reduce nivelul de zahăr din sânge.

4. Poate ajuta la prevenirea pietrelor de rinichi

Consumul suficient de lichide este important pentru prevenirea pietrelor de rinichi.

Deși apa curată este o alegere excelentă, un studiu sugerează că apa de nucă de cocos poate fi chiar mai bună.

Se formează pietre la rinichi când calciu, oxalat și alți compuși se combină pentru a forma cristale în urină (13).

Acestea pot forma pietre. Cu toate acestea, unii oameni sunt mai susceptibili să dezvolte aceste pietre decât altele (13).

Într-un studiu efectuat pe șobolani cu pietre la rinichi, sa constatat că apa de nucă de cocos nu permite lipirea cristalelor de rinichi și de alte părți ale tractului urinar. De asemenea, a redus numărul de cristale formate în urină (14).

Cercetatorii cred ca a contribuit la reducerea productiei de radicali liberi care au aparut ca raspuns la nivelurile ridicate de oxalat in urina.

Totuși, acesta este primul studiu care a investigat efectele apei de nucă de cocos asupra pietrelor la rinichi și este nevoie de mai multe cercetări în acest domeniu.

Linia de fund: Cercetările anterioare pe animale sugerează că apa din nucă de cocos poate preveni potențial pietrele la rinichi prin reducerea formării cristalului și a pietrei.

AdvertisementAdvertisement

5. Poate sprijini sănătatea inimii

Apa de nucă de cocos poate fi utilă pentru reducerea riscului de boli de inimă.

Într-un studiu, șobolanii care consumau apă de nucă de cocos au avut scăderi ale colesterolului și trigliceridelor din sânge. De asemenea, aceștia au prezentat scăderi semnificative ale grăsimilor hepatice (15).

Aceiași cercetători au efectuat un alt studiu în care șobolanii au fost hrăniți cu o dietă similară și tratați cu aceeași doză (4 ml / 100 g greutate corporală) de apă de nucă de cocos.

După 45 de zile, grupul de apă de nucă de cocos a avut o scădere a nivelului de colesterol și trigliceridă, care a comparat efectele unui medicament statin utilizat pentru scăderea colesterolului (16).

Totuși, este important să rețineți că aceasta a fost o doză foarte mare. În termeni umani, ar fi echivalent cu o persoană de 68 kg care consumă 91 oz (2. 7 litri) de apă de nucă de cocos pe zi.

Cu toate acestea, constatarea că a redus colesterolul la fel de eficient ca un medicament cu statine este foarte impresionantă și ar trebui investigată în continuare.

Linia de fund: Studiile la animale sugerează că apa de nucă de cocos poate avea proprietăți puternice de scădere a colesterolului.

Anunț

6. Poate reduce tensiunea arterială

Poate fi și o băutură excelentă pentru menținerea controlată a tensiunii arteriale.

Un mic studiu a dat apă de nucă de cocos oamenilor cu tensiune arterială crescută. 71% au prezentat îmbunătățiri semnificative ale tensiunii arteriale sistolice, ceea ce reprezintă numărul mai mare de lectură a tensiunii arteriale (17).

În plus, conține un impresionant 600 mg de potasiu în 8 oz (240 ml). Potasiul sa dovedit a reduce tensiunea arterială la persoanele cu tensiune arterială ridicată sau normală (18, 19).

Mai mult, un studiu pe animale a constatat că apa de nucă de cocos are activitate antitrombotică, ceea ce înseamnă că ar trebui să contribuie la prevenirea formării cheagurilor de sânge (8).

Linia de fund: Apa de nucă de cocos poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și poate scădea riscul formării cheagurilor de sânge în artere.

AdvertisementAdvertisement

7. Benefic după un exercițiu prelungit

Apa de nucă de cocos poate fi băutura perfectă pentru restabilirea hidratării și a electroliților de reumplere pierduți în timpul exercițiilor fizice.

Electroliții sunt minerale care joacă roluri importante în organism, inclusiv menținerea echilibrului fluidelor adecvate.

Acestea includ potasiu, magneziu, sodiu și calciu.

Două studii au constatat că apa de nucă de cocos a restabilit hidratarea după exerciții fizice mai bine decât apa și egală cu băuturile sportive cu conținut ridicat de electroliți (20, 21).

De asemenea, participanții au spus că au cauzat mai puțină grețuri și disconfort la nivelul stomacului (20, 21).

Cu toate acestea, un alt studiu care a comparat băuturile cu conținut ridicat de electroliți a constatat că apa de nucă de cocos a avut tendința de a provoca tulburări de balonare și de stomac (22).

Linia de fund: Apa de nucă de cocos este eficientă la reumplerea fluidelor și a electroliților după exerciții fizice. Este comparabil cu alte băuturi sportive.

8. Sursă delicată de hidratare

Apa de nucă de cocos este ușor dulce, cu o aromă subtilă, de nuci. De asemenea, este destul de scăzut în calorii și carbohidrați.

Apa este cea mai proaspata atunci cand vine direct din nuca de cocos. Pur și simplu apăsați o paie în partea moale a unei nucă de cocos verde și începeți să beți.

Puneți nuca de cocos în frigider și o consumați în interval de două până la trei săptămâni de la cumpărare.

De asemenea, puteți cumpăra apă de nucă de cocos îmbuteliată la majoritatea magazinelor de produse alimentare.

Cu toate acestea, asigurați-vă că citiți lista ingredientelor pentru a verifica dacă obțineți 100% apă de nucă de cocos. Unele mărci îmbuteliate conțin adaos de zahăr sau agenți de aromatizare.

Poate fi folosit în piureuri, budincă de semințe de chia, dressing vinaigret sau înlocuiește apă curată ori de câte ori doriți o picătură de dulceață naturală.

Linia de fund: Apa de nucă de cocos poate fi consumată direct din nucă de cocos sau în sticle.Evitați mărcile cu adaos de zahăr, îndulcitori sau arome.

PublicitatePublicitate