8 Beneficii impresionante pentru sănătate ale piperului Cayenne

Mulți oameni consideră că ardeii de cayenne sunt regele plantelor medicinale.

De fapt, aceste ardei au fost folosite de mii de ani pentru a ajuta la tratarea multor probleme de sănătate.

Nu numai că au proprietăți medicinale, dar ardeii de cayenne sunt de asemenea excelenți pentru gătit și conțin mai mulți nutrienți beneficii.

PublicitatePublicitate

Ce sunt Cayenne Peppers?

Ardeii Cayenne sunt un tip de ardei iute. Acestea aparțin familiei de plante cu flori și sunt strâns legate de ardei și jalapeño.

Au fost inițial cultivate în America Centrală și de Sud, dar aduse în Europa în secolul al XV-lea de Christopher Columbus.

Ardeii Cayenne sunt un condiment popular folosit în multe stiluri regionale de gătit și au fost folosite medicinale de mii de ani.

Aceste ardei oferă un profil nutrițional impresionant, care include o varietate de antioxidanți care sunt benefice pentru sănătatea ta.

O lingura (5 grame) de piper de cayenne conține următoarele (1):

• Calorii: 17
• Grăsime: 1 gram
• Carbs: 3 grame > Fiber:
• 1. 4 grame Proteină:
• 0. 699 Vitamina A:
• 44% din RDI Vitamina E:
• 8% 6% din CDI
• Vitamina K: 5% din CDI
• Mangan: 5% din CDI
• Potasiu: > Riboflavină:
• 3% din CDI
• Capsaicina, ingredientul activ în ardei de cayenne, îi conferă proprietățile lor medicinale. De asemenea, le dă gustul lor fierbinte. De fapt, cât de fierbinte este un piper de cayenne depinde de conținutul său de capsaicină. Cu cat mai mult capsaicina contine, cu atat este mai fierbinte.
• Aici sunt 8 beneficii științifice ale piperului de cayenne. 1. Vă poate stimula metabolismul

Capsaicina în ardei cayenne are proprietăți de stimulare a metabolizării.

Vă ajută să măriți cantitatea de căldură produsă de organism, făcând să ardeți mai multe calorii pe zi (2).

Face acest lucru printr-un proces numit termogeneză indusă de dietă, care determină o creștere a metabolismului.

Într-un studiu, persoanele care au consumat un mic dejun care conține capsaicină și ulei de trigliceride cu lanț mediu au ars cu 51% mai multe calorii în timpul mesei, comparativ cu cei care nu au avut nici la micul dejun (3).

În timp ce capsaicina ajută la stimularea metabolismului, efectul general este mic.

Într-un alt studiu, persoanele care au mâncat 1 gram de ardei roșu de cayenne au ars doar 10 calorii mai mult de patru ore și jumătate, în comparație cu cei care nu au mâncat niciun fel de piper de cayenne (4).

De asemenea, este important să se știe că persoanele care consumă în mod regulat ardei de cayenne nu continuă să obțină aceleași beneficii de-a lungul timpului, deoarece corpurile lor se adaptează efectelor (4).

Rezumat:

Capsaicina în ardei cayenne poate ajuta la creșterea metabolismului. Cu toate acestea, efectul său este mic și puteți crea o toleranță.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

2. Poate ajuta la reducerea foamei

Este interesant că ardeii de cayenne vă pot reduce foamea, ajutându-vă să mâncați mai puțin și să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp.

Multe studii arată că capsaicina din ardei cayenne ajută la reducerea foamei (5, 6, 7, 8). Cum face acest lucru nu este complet înțeles, dar un studiu a arătat că reduce producția de ghrelin al hormonului de foame (9).

Un studiu a arătat că persoanele care iau capsaicină au consumat mai puțină mâncare pe parcursul zilei decât cei care nu au luat nici unul. Mai exact, cei care iau suplimente de capsaicină au mâncat cu 10% mai puțin, în timp ce cei care au băut o băutură care conține capsaicină au mâncat cu 16% mai puțin (10).

Oamenii din același studiu au raportat, de asemenea, că se simt mai plini, consumând mai puține calorii (10).

Rezumat:

Capsaicina din ardei cayenne poate ajuta la reducerea foamei, ajutându-vă să mâncați mai puțin pe parcursul zilei.

3. Poate scădea tensiunea arterială

Tensiunea arterială ridicată este un risc enorm pentru sănătate la nivel mondial. De fapt, peste 40% dintre adulții cu vârsta de peste 25 de ani au hipertensiune arterială (11).

Interesant este faptul că studiile pe animale au arătat că capsaicina din ardei cayenne poate reduce tensiunea arterială crescută.

Un studiu la șoareci cu tensiune arterială crescută a arătat că consumul pe termen lung de mirodenii dietetice care conțin capsaicină a contribuit la reducerea tensiunii arteriale (12). Un alt studiu a arătat că capsaicina a ajutat la relaxarea vaselor de sânge la porcine, ceea ce a dus la scăderea tensiunii arteriale (13).

Este important să rețineți că rezultatele de mai sus se bazează pe animale, iar efectele capsaicinei pot fi diferite la om. Cel mai bine este să luați aceste rezultate cu un bob de sare.

Rezumat:

Capsaicina pare să reducă tensiunea arterială în studiile pe animale. Sunt necesare studii umane înainte de a face o recomandare.

AdvertisementAdvertisement

4. Poate ajuta sanatatea digestivă

Condimentele dietetice și componentele lor active pot oferi multe beneficii pentru stomac.

De exemplu, piperul de cayenne poate ajuta la ameliorarea stomacului împotriva infecțiilor, la creșterea producției de lichide digestive și la eliberarea enzimelor în stomac, ajutând digestia (14). Aceasta face acest lucru stimulând nervii din stomac care semnalează protecția împotriva rănirii (15).

În timp ce unii cred că alimentele picante pot provoca ulcerații la nivelul stomacului, o lucrare de revizuire a arătat că capsaicina din ardei cayenne poate ajuta la reducerea riscului de ulcere gastrice (15).

Rezumat:

Ardeii de Cayenne vă pot ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea digestivă și să vă reduceți riscul de ulcere gastrice.

Anunț

5. Poate ajuta la ameliorarea durerii

Capsaicina are proprietati puternice de ameliorare a durerii atunci cand este aplicata pe piele intr-o crema.

Acest lucru se datorează faptului că capsaicina ajută la reducerea cantității de substanță P, o neuropeptidă produsă de organism care se deplasează la nivelul creierului pentru a semnala durerea (16). Atunci când se produce mai puțină substanță P, semnalele de durere nu mai pot ajunge la creier și sentimentele de scădere a durerii (17).

Capsaicina este disponibilă ca o cremă pentru piele și este adesea recomandată pentru următoarele afecțiuni (18,19):

Durere articulară și musculară

Dureri de spate inferioare

Durere după intervenție chirurgicală

precum șindrile

În plus, este important să rețineți că crema de capsaicină nu trebuie aplicată la o rană deschisă sau la piele ruptă.

• Rezumat:
• Capsaicina are proprietăți puternice de ameliorare a durerii. Îmbunătățește durerea prin reducerea cantității de substanță P pe care organismul o produce.
• AdvertisementAdvertisement
• 6. Îmbunătățirea psoriazisului

Bolile autoimune sunt condiții în care corpul tău se atacă.

Psoriazisul este un exemplu de boală autoimună care apare ca pete de piele roșie, mâncărime și scalabilă. În prezent, nu există nici un tratament pentru psoriazis. Cu toate acestea, cremele de capsaicină pot ajuta la ameliorarea pruritului și la îmbunătățirea aspectului zonelor afectate de psoriazis (20, 21).

Un studiu a arătat că pacienții cu psoriazis tratați cu crema de capsaicină au redus semnificativ scalarea, înroșirea și patchiness decât pacienții cărora li sa administrat o cremă placebo (22).

Se crede că substanța P joacă un rol în psoriazis. După cum sa menționat anterior, capsaicina ajută la reducerea cantității de substanță P produsă de corpul dumneavoastră (23).

Rezumat:

Cremele de capsaicină pot ajuta la ameliorarea simptomelor psoriazisului ajutând la reducerea cantității de substanță P produsă de corpul dumneavoastră.

7. Reducerea riscului de cancer

Cancerul este o boală caracterizată prin creșterea celulelor necontrolate.

Capsaicina din ardei cayenne arată promisiunea reducerii riscului de cancer. Aceasta poate face acest lucru prin atacarea mai multor căi diferite în procesul de creștere a celulelor canceroase (24, 25).

De fapt, studiile au arătat că capsaicina poate încetini creșterea celulelor canceroase și chiar poate cauza moartea celulelor pentru multe tipuri diferite de cancer, inclusiv cancerul de prostată, pancreas și piele (26). În timp ce efectele capsaicinei asupra celulelor canceroase par promițătoare, este important de reținut că rezultatele actuale se bazează pe studii de laborator și pe animale.

Efectele capsaicinei asupra cancerului la om nu au fost încă studiate, așa că este înțelept să luați această informație cu un bob de sare.

Rezumat:

Capsaicina a arătat promisiunea în cercetarea cancerului, deși sunt necesare studii la om înainte de a se putea formula concluzii.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

8. Ușor de adăugat la dieta ta

Ardeiul Cayenne este ușor de integrat în dieta ta. Acesta vine sub diferite forme, inclusiv ca un întreg aliment, condimente și supliment.

Aveți posibilitatea să adăugați un vârf de mirodenii de ardei grași de cayenne pentru multe alimente preferate, cum ar fi ouăle, cartofii prajiti sau chiar marinata. Alternativ, puteți arde întregi ardei de cayenne și le puteți adăuga la salate.

Dacă nu ați mai mâncat un piper de cayenne înainte, asigurați-vă că faceți un test de gust mic pentru a vedea dacă puteți tolera căldura, deoarece acestea sunt foarte picante.

Sumar:

Ardeii Cayenne sunt ușor de inclus în dieta ta. Încercați să adăugați o mâncare a acesteia la unele mese preferate.

Riscuri și precauții

Ardeii Cayenne sunt, în general, recunoscuți ca fiind în siguranță (27).

Totuși, mâncarea prea multă piper de cayenne într-o singură ședință vă poate provoca dureri de stomac și vă face să vă simțiți rău (28).

Dacă luați medicamente pentru tensiune arterială crescută, cum ar fi inhibitorii ACE, consultați-vă medicul înainte de a încerca crema de capsaicină, deoarece poate provoca tuse (29). De asemenea, dacă utilizați un diluant sanguin, cum ar fi warfarina, verificați-l pe medic înainte de a încerca ardeii de cayenne, deoarece acestea pot crește riscul de sângerare (30).

În cele din urmă, atunci când aplicați crema de capsaicină pe piele, nu o aplicați la o rană deschisă sau la piele ruptă.

Sumar:

Ardeii Cayenne sunt în general în siguranță. Cu toate acestea, dacă luați diluanți sanguini sau medicamente pentru tensiunii arteriale, consultați-vă medicul înainte de a încerca ardei de cayenne sau crema de capsaicină.

Linia de fund

Ardeii Cayenne pot avea multe beneficii pentru sănătate care sunt rezultatul componentei lor active, capsaicina.

Acestea vă pot reduce pofta de mâncare și pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, printre multe alte beneficii.

Dacă sunteți îngrijorat de faptul că ardeii de cayenne pot interacționa cu medicamentul actual, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră. Pentru majoritatea oamenilor, ardeii cayenne sunt o modalitate excelentă de a adăuga o lovitură în dieta ta.