7 Alimente nesănătoase pe care trebuie să le limitați

Consumul de alimente nesănătoase vă poate face să vă simțiți rău, să conduceți la creșterea în greutate și să provocați multe probleme de sănătate.

Aici sunt 7 alimente nesănătoase pe care ar trebui să le limitați.

AdvertisementAdvertisement

1. Adăugat zahăr și sare de porumb cu conținut ridicat de fructoză

Probabil nu sunteți surprinși să vedeți zahărul în partea de sus a listei.

În ultimele decenii, zahărul a fost considerat nesănătos deoarece oferă calorii goale și este adevărat.

Zahărul rafinat are o mulțime de calorii, dar nu conține substanțe nutritive esențiale.

Dar acesta este doar vârful aisbergului. Noi date de legătură excesivă consumul de zahăr la boli care afectează milioane de oameni: obezitate, diabet, boli de inimă și chiar cancer (1, 2, 3, 4, 5).

Un nou studiu care a ieșit recent dezvăluie modul în care zahărul vă poate face să îngraděți. Calorii din fructoză (50% din zahăr este fructoză) nu vă umple și vă face sănătos (6).

Un apetit stimulat și trăsături de dependență care duc la poftă și mâncare. Aceasta este o rețetă pentru câștigul de grăsime.

Linia de fund:

Evitați toate sucurile de fructe și băuturile îndulcite cu zahăr, fructele uscate și fructele uscate. Siropul de agave nu este mai bun decât zahărul. 2. Boabe rafinate - în special boabe de gluten

Există o cantitate suficientă de dovezi care sugerează că oamenii, chiar și cei care nu au boală celiacă, reacționează prost la alimentele care conțin gluten.

Da, asta se aplică și grâului integral, care de fapt nu este deloc sănătos. Un studiu relevă faptul că grâul întreg poate ridica colesterolul (9).

Întregul grâu are, de asemenea, un indice glicemic foarte ridicat, ceea ce duce la "coasterul" cu zahăr din sânge, care vă face să vă alăturați unei alte gustări cu conținut ridicat de carbohidrați la scurt timp după masă (10).

Evidențiază faptul că sensibilitatea la gluten este destul de comună în rândul populației. Glutenul pare să provoace efecte dăunătoare asupra digestiei și a altor aspecte ale sănătății, chiar și la persoanele fără boală celiacă (11, 12, 13, 14).

Studiile privind dietele cu conținut scăzut de carbohidrați (care elimină zahărul și amidonul ca boabele) sugerează că persoanele care au nevoie să piardă în greutate sau să aibă probleme metabolice ar trebui să evite toate boabele, care sunt cea mai mare sursă de carbohidrați din alimentație (13, 14).

Pentru persoanele care exercită și nu au nevoie să piardă în greutate, nu există niciun motiv dovedit pentru a elimina boabele mai sănătoase, lipsite de gluten, cum ar fi orezul și ovăzul.

Totuși, la sfârșitul zilei, boabele sunt un grup de alimente care nu conține substanțe nutritive esențiale pe care nu le putem obține în cantități mult mai mari de la alimente sau legume.

Linia de jos:

Toată lumea care se ocupă de sănătatea lor ar trebui să limiteze cerealele rafinate. Oamenii sănătoși care nu au nevoie să piardă în greutate pot mânca niște cereale integrale sănătoase cum ar fi orezul și ovăzul. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Trans Grăsimi

Grăsimile trans, cunoscute și sub denumirea de grăsimi "hidrogenate" sau "parțial hidrogenate", sunt grăsimi nesaturate care au fost modificate chimic pentru a crește durata de conservare și pentru a le face solide la temperatura camerei.

Acest proces necesită gaz hidrogen și presiune înaltă. Este ciudat că cineva credea că aceste grăsimi produse industrial ar fi potrivite pentru consumul uman.

Grasimile trans cresc nivelul de colesterol LDL mic, dens, colesterolul HDL mai mic, grăsimea abdominală crescută și poate duce la diverse probleme grave de sănătate (15, 16, 17).

Linia de fund:

Evitați grăsimile artificiale trans. Ele sunt foarte dăunătoare și pot crește riscul de boli de inimă și alte probleme de sănătate. 4. Uleiurile de semințe și de legume

Adesea prezentate ca alimente sănătoase, semințele și uleiurile vegetale, cum ar fi soia și uleiul de porumb, sunt foarte nenaturale pentru corpul uman, deoarece nu am avut acces la ele până de curând în istoria evoluționistă.

Aceste grăsimi conțin o abundență de acizi grași omega-6, dar trebuie să obținem omega-6 și omega-3 într-un anumit raport pentru a asigura funcționarea optimă a organismului.

Alimentația prea mult omega-6 și prea puțină omega-3 poate duce la inflamare, o cauză principală a multor probleme de sănătate moderne. De asemenea, grăsimile polinesaturate sunt foarte sensibile la oxidare datorită abundenței lor de legături duble reactive.

Consumul excesiv de semințe prelucrate și uleiuri vegetale poate duce la inflamații sistemice, boli cardiovasculare și chiar cancer (18, 19, 20, 21, 22).

Linia finală:

Evitați excesul de grăsimi omega-6 din semințe și uleiuri vegetale. Creșteți aportul de omega-3 din pește gras sau ulei de ficat de cod. AdvertisementAdvertisement

5. Îndulcitori artificiali

Chiar și ingredientele care nu conțin calorii vă pot afecta în continuare și acest lucru se poate aplica în special îndulcitorilor artificiali.

Consumul de îndulcitori artificiali arată asociații consistente și puternice cu livrarea prematură și diverse boli cum ar fi sindromul metabolic, obezitatea și diabetul de tip II (23, 24, 25).

Aceste studii epidemiologice nu demonstrează că îndulcitorii artificiali au provocat bolile, dar până când nu există studii controlate care să dovedească siguranța acestora vă recomandăm să limitați îndulcitorii artificiali.

Dacă trebuie să utilizați un îndulcitor pentru ceva, alegeți stevia, care poate îmbunătăți controlul glicemiei la diabetici și scăderea tensiunii arteriale (26, 27).

Linia de fund:

Dacă trebuie să îndulciți, folosiți Stevia. Îndulcitorii artificiali nu s-au dovedit în mod concludent ca fiind în siguranță. Anunț

6. Orice etichetat "Low-Fat" sau "Diet"

Unii dintre comercianții care lucrează la companiile alimentare junk sunt necinstiți și, din păcate, scapă de ea.

Chiar și produsele comercializate pentru copii ca fiind sănătoase, cu etichete precum "dieta", "grăsimi scăzute" sau "cereale integrale" sunt adesea zahăr în zahăr și foarte nesănătoase.

Linia de fund:

Fiți inteligenți și citiți etichete. Chiar și alimentele deghizate ca alimente pentru sănătate se dovedesc adesea a fi mai puțin decât alimente nesănătoase. AdvertisementAdvertisement

7. Alimente care sunt foarte prelucrate

Alimentele care sunt foarte prelucrate au un conținut scăzut de substanțe nutritive și sunt bogate în ingrediente nesănătoase și substanțe chimice artificiale.

Dacă lista ingredientelor conține mai mult de cinci ingrediente sau ceva ce nu înțelegeți, este probabil rău pentru dvs.

Alimentele reale nu au nevoie de o listă de ingrediente. Mâncarea reală este ingredientul.

Regulă ușoară de reținut: "Dacă se pare că a fost făcută într-o fabrică, nu o mâncați!"