7 Motive pentru a alege Low-Carb Over Low-Fat

Nu cred ca toata lumea ar trebui sa manance aceeasi dieta.

Suntem cu toții diferiți și ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu funcționeze pentru următorul.

Dificultăți diferite pentru oameni diferiți.

Cu toate acestea, o mare parte din populație este în favoarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

De fapt, există foarte puține lucruri în nutriție, care sunt la fel de riguros dovedite a fi eficiente ca dieta cu carbohidrați restricționați pentru cei care sunt: ​​

• supraponderali sau obezi.
• Diabetul de tip II.
• Au sindromul metabolic.

Pentru aceste tulburări, avem cel puțin 21 de studii controlate, randomizate, care demonstrează, fără o îndoială, că dietele restricționate cu carbohidrați generează rezultate mai bune decât dieta cu conținut scăzut de grăsimi care este frecvent prescrisă.

Iată 7 motive pentru a alege carbohidrații cu conținut scăzut de grăsimi, susținută de știință.

AdvertisementAdvertisement

1. Low-Carb conduce la restrângerea calorii fără efort

În ciuda acestui fapt, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați tind să mănânce aceeași cantitate sau chiar mai puține calorii decât grupurile cu conținut scăzut de grăsimi din cauza efectelor reducerii apetitului alimentar (1).

De aceea, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați duc la pierderea automată a greutății. Nu este nevoie să controlați porțiunile atâta timp cât carbohidrații se mențin joase (2).

Linia de fund:

Spre deosebire de dietele cu conținut scăzut de grăsimi, consumatorii cu conținut scăzut de carbohidrați nu trebuie să controleze porții sau să calculeze calorii. Alimentația mai puțină carbohidrați duce la o reducere automată a apetitului și la scăderea în greutate fără prea mult efort. 2. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați duce la mai multă pierdere în greutate

Restricționarea carbohidraților duce aproape în mod invariabil la o scădere mai mare a greutății decât dietele care sunt reduse în grăsimi. Uneori, diferența este mică, în timp ce alte ori se pierde de 2-3 ori mai multă grăsime (3).

Atunci când a fost testat, se remarcă faptul că o proporție mai mare de grăsime pierdută a apărut din zona abdominală la diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

Aceasta înseamnă că grăsimea viscerală profundă, foarte asociată cu diabetul zaharat, bolile de inimă și un aspect neflatter, este deosebit de vulnerabilă la efectele arderii grase a dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați (4).

Linia de fund:

Consumatorii cu conținut scăzut de carbohidrați pierd mai multă greutate în comparație cu persoanele care utilizează diete cu conținut scăzut de grăsimi. Low-carb este deosebit de eficient la reducerea grăsimii abdomenului. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Low-Carb Trigliceride

Nivelurile de sânge ale trigliceridelor sunt un factor major de risc pentru bolile cardiace și sunt direct corelate cu cantitatea de carbohidrați rafinat din dietă (5, 6).

Din acest motiv, se pare intuitiv că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați ar conduce la o reducere a trigliceridelor, în timp ce dietele cu conținut scăzut de grăsimi ar trebui să le sporească.

Este adevărat acest lucru. Carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați reduc drastic trigliceridele, în timp ce dietele cu conținut scăzut de grăsimi fie nu le îmbunătățesc foarte mult, nici nu le vor face să se înrăutățească (7, 8).

Linia de fund:

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați scad trigliceridele, moleculele de grăsimi care sunt legate de creșterea riscului de afecțiuni cardiace când sunt ridicate. 4. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați mărește colesterolul HDL

Nivelurile de colesterol HDL (colesterolul "bun") reprezintă un factor important de prevenire a bolilor de inimă.

Pur și simplu, HDL transportă colesterolul departe de perifericele corpului și spre ficat pentru reutilizare sau excreție.

Un alt efect important al dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați îl reprezintă creșterea nivelurilor de HDL, în timp ce dietele cu conținut scăzut de grăsimi tind să le mărească sau chiar să le micșoreze.

Raportul triglicerid: HDL este un marker foarte sigur pentru rezistența la insulină, sindromul metabolic și riscul bolilor cardiace (9, 10).

Prin urmare, dacă este vorba, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să fie mult mai bune pentru inima și sănătatea dumneavoastră generală decât pentru dieta cu conținut scăzut de grăsimi care încă guvernează recomandările de bază.

Linia de fund:

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mai eficiente la creșterea colesterolului HDL decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi, ceea ce poate chiar reduce HDL în unele cazuri. AdvertisementAdvertisement

5. Modul de colesterol LDL îmbunătățește

Concentrația LDL, colesterolul "rău", este singurul factor de risc care nu pare să îmbunătățească mult dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Există o mulțime de variații individuale aici și, în unele cazuri, colesterolul LDL chiar crește ușor pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Cu toate acestea, imaginea este ceva mai complicată decât ar putea crede unii oameni.

Există mai mult de o formă de LDL. În primul rând, avem atât moleculele mici, dense de LDL care sunt cam ca niște gloanțe mici de pistol BB. Oxidază ușor și penetrează pereții arterelor.

Apoi, avem moleculele LDL mari, pufoase, care sunt puțin asemănătoare bilelor de bumbac. Ei nu au tendința să stea în artere și să provoace boli de inimă.

Un factor important de risc este dacă moleculele LDL sunt în primul rând de tip mic, dens (modelul B) sau tipul mare, pufos (modelul A). Particulele mici, dense sunt rele, în timp ce cele mari, pufoase sunt bune (11, 12, 13).

În cazul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, acest model se îndepărtează de modelul B (B = Bad) în modelul A (A = Awesome).

Deși în realitate, chiar dacă dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu duc la o reducere reală a LDL-ului total, ele par să transforme moleculele LDL în forme benigne (14, 15).

Linia de fund:

În timp ce dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu scad concentrația de colesterol LDL, ele par să îmbunătățească forma moleculelor astfel încât acestea să fie mai puțin dăunătoare. Anunț

6. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați îmbunătățește controlul glicemic

Grupul care suportă cel mai mult dietele cu carbohidrați scăzut este diabetul.

Diabetul are o incapacitate de a transporta glucoza în celule. Carbohidrații = glucoză, iar excesul de glucoză din sânge este toxic.

Mai puțin carbohidrați = glucoză mai mică pentru diabetici. Acest lucru duce la scăderea nivelului zahărului din sânge și la scăderea nevoii de administrare a insulinei și a medicamentelor de scădere a glicemiei.

În multe cazuri, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați par a vindeca boala gravă cunoscută sub numele de diabet de tip II.

Unii medici care prescriu în mod obișnuit aceste diete în practică pot deseori să scadă insulina cu 50% în prima zi a dietei, atunci mulți pacienți pot reduce sau chiar înceta să mai ia medicamente (vindecate efectiv) în câteva săptămâni sau luni, 17, 18).

Acestea fiind spuse, dacă sunteți diabet, ar trebui să consultați întotdeauna cu un medic înainte de a face orice modificări dietetice.

Linia de fund:

Alimentația alimentară cu conținut scăzut de carbohidrați poate îmbunătăți controlul zahărului din sânge și poate diminua nevoile de medicamente la diabetici. Unele persoane cu diabet zaharat de tip II sunt chiar capabile să înceteze să mai ia medicamente după o anumită perioadă de timp în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. AdvertisementAdvertisement

7. Dieta cu carbohidrati slabi este mai usor de aderat la

Dietele cu carbohidrati mici restrictioneaza intreaga gama de alimente, pe care unii oameni le considera imposibila.

Cu toate acestea, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați par să fie mai ușor de respectat decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi.

Acest lucru înseamnă că din numărul celor cărora li se alocă dieta restrictivă cu carbohidrați, mai mulți oameni au tendința de a ajunge la sfârșitul studiului (19, 20).

Linia de fund:

Este un mit că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mai greu de respectat decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi. De fapt, studiile constată că oamenii sunt mai predispuși să termine perioada de studiu pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Luați Message Home

Există multe motive pentru care ar trebui să încercați un low-carb în loc de o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Alimentații cu conținut scăzut de carbohidrați tind să mănânce mai puține calorii

și să se simtă mai puțin foame. Ei pierd, de asemenea, mai multă greutate în comparație cu consumatorii cu conținut scăzut de grăsimi. Alimentația alimentară cu conținut scăzut de carbohidrați îmbunătățește, de asemenea, mulți factori de risc pentru diabetul de tip 2 și boala cardiacă.

De fapt, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt printre cele mai ușoare, mai sănătoase și mai eficiente metode de a pierde în greutate și de a îmbunătăți sănătatea metabolică.