6 Tipuri comune de tulburări alimentare (și simptomele lor)

Unii oameni pot vedea tulburări de alimentație ca faze, faduri sau alegeri de stil de viață, dar de fapt sunt tulburări mintale grave.

Acestea afectează oamenii fizic, psihologic și social și pot avea consecințe care pot pune viața în pericol.

De fapt, tulburările de alimentație sunt recunoscute oficial ca tulburări psihice de către Manualul de diagnostic și statistic al tulburărilor mintale (DSM).

Numai în SUA, aproximativ 20 de milioane de femei și 10 milioane de bărbați au avut sau au avut o tulburare de alimentație la un moment dat în viața lor (1).

Următorul articol descrie 6 dintre cele mai frecvente tipuri de tulburări alimentare și simptomele acestora.

Care sunt tulburările de alimentatie?

Tulburările de alimentație reprezintă o gamă de condiții care se manifestă prin obiceiuri alimentare anormale sau tulburate.

Acestea provin, în general, dintr-o obsesie cu alimente, greutate corporală sau formă corporală și duc adesea la consecințe grave asupra sănătății. În unele cazuri, tulburările de alimentație chiar duc la moarte.

Persoanele cu tulburări de alimentație pot avea o varietate de simptome. Cu toate acestea, majoritatea includ restrângerea severă a alimentelor, hrănirea produselor alimentare sau comportamentele necorespunzătoare de purjare, cum ar fi vărsăturile sau excesul de exerciții fizice.

Deși tulburările de alimentație pot afecta persoane de orice sex în orice stadiu de viață, acestea sunt cele mai des raportate la adolescenți și femei tinere. De fapt, până la vârsta de 20 de ani (2), până la vârsta de 20 de ani, tinerii pot prezenta cel puțin o tulburare de alimentație.

Rezumat: Tulburările alimentare sunt tulburări mintale marcate de o obsesie cu alimentație sau forma corpului. Ele pot afecta pe oricine, dar sunt cele mai răspândite la femeile tinere.

Ce le cauzează?

Experții cred că tulburările de alimentație pot fi cauzate de o varietate de factori.

Una dintre acestea este genetica. Studiile twin și de adopție, care privesc gemenii separați la naștere și adoptați de diferite familii, oferă unele dovezi că tulburările de alimentație pot fi ereditare.

Acest tip de cercetare a arătat, în general, că, dacă un singur gemene dezvoltă o tulburare de alimentație, al doilea are o probabilitate de 50% să se dezvolte și în medie (3).

Trăsăturile de personalitate reprezintă o altă cauză. În special, neuroticismul, perfecționismul și impulsivitatea sunt trei trăsături de personalitate legate adesea de un risc mai mare de a dezvolta o tulburare de alimentație (3).

Alte cauze potențiale sunt presiunile percepute de a fi subțire, preferințele culturale pentru subțire și expunerea la mediile care promovează astfel de idealuri (3).

De fapt, anumite tulburări de alimentație par a fi în mare parte inexistente în culturi care nu au fost expuse idealurilor occidentale de subțire (4).

Acestea fiind spuse, idealurile delicate acceptate cultural sunt foarte prezente în multe zone ale lumii. Cu toate acestea, în unele țări, puțini indivizi se sfârșesc prin a dezvolta o tulburare de alimentație. Astfel, probabil este de vină un amestec de factori.

Mai recent, experții au sugerat că diferențele în structura creierului și biologia pot, de asemenea, să joace un rol în dezvoltarea tulburărilor de alimentație.

În special, nivelurile mesagerilor creierului serotonina și dopamina pot fi factori (5, 6).

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii înainte de a se putea formula concluzii clare.

Rezumat: Tulburările de alimentație pot fi cauzate de mai mulți factori. Acestea includ genetica, biologia creierului, trăsăturile de personalitate și idealurile culturale.

1. Anorexia Nervosa

Anorexia nervoasă este probabil cea mai cunoscută tulburare de alimentație.

Se dezvoltă, în general, în timpul adolescenței sau în perioada adultă și tinde să afecteze mai multe femei decât bărbații (7).

Persoanele cu anorexie se văd în general supraponderale, chiar dacă sunt subponderale periculoase. Ei tind să monitorizeze constant greutatea lor, să evite să mănânce anumite tipuri de alimente și să-i restricționeze sever calorii.

Simptomele comune ale anorexiei nervoase includ (8):

• Fiind mult subponderali comparativ cu persoanele de vârstă și înălțime similare.
• Modele de hrană foarte restricționate.
• O teamă intensă de a câștiga greutate sau comportamente persistente pentru a evita creșterea în greutate, în ciuda faptului că este subponderală.
• Urmărirea neîncetată a subțirei și a nechinței de a menține o greutate sănătoasă.
• O influență grea a greutății corporale sau a formei percepute a organismului asupra stimei de sine.
• O imagine distorsionată a corpului, inclusiv refuzul de a fi grav subponderal.

Simptomele obsesiv-compulsive sunt, de asemenea, adesea prezente. De exemplu, mulți oameni cu anorexie sunt preocupați de gânduri constante despre alimente, iar unii pot colecta obsesiv rețete sau alimente. Acești indivizi pot avea, de asemenea, dificultăți de a mânca în public și au o dorință puternică de a-și controla mediul, limitând capacitatea lor de a fi spontan.

Anorexia este clasificată oficial în două subtipuri - tipul de restricție și tipul de alăptare și purjare (8).

Persoanele cu un tip restrictiv pierd o greutate doar prin dieta, postul sau exercițiul excesiv.

Persoanele cu tulburări de alimentație și purjare pot să apese pe cantități mari de alimente sau să mănânce foarte puțin. În ambele cazuri, după ce mănâncă, ele curăță prin activități care includ vărsături, luând laxative sau diuretice sau exerciții excesive.

Anorexia poate fi foarte dăunătoare organismului. De-a lungul timpului, indivizii care trăiesc cu ea pot simți subțierea oaselor, infertilitatea, părul și unghiile fragile și creșterea unui strat de păr fin peste tot corpul lor (9).

În cazurile severe, anorexia poate duce la insuficiență cardiacă, la creier sau la mai multe organe și la moarte.

Rezumat:

Persoanele cu anorexie nervoasă pot să-și limiteze aportul de alimente sau să le compenseze prin diferite comportamente de purjare. Ei au o frică intensă de a câștiga greutate, chiar și atunci când grav subponderali. 2. Bulimia Nervosa

Bulimia nervosa este o altă tulburare cunoscută de alimentație.

La fel ca anorexia, bulimia tinde să se dezvolte în timpul adolescenței și la vârsta adultă și pare să fie mai puțin frecventă la bărbați decât la femei (7).

Persoanele cu bulimie consumă frecvent cantități neobișnuit de mari de hrană într-o perioadă relativ scurtă.

Fiecare episod de hipersensibilitate continuă, de obicei, până când persoana devine dureroasă.Mai mult, în timpul unei chef, persoana simte de obicei că nu se poate opri să mănânce sau să controleze cât de mult mănâncă.

Binges se poate întâmpla cu orice tip de hrană, dar cel mai frecvent apare cu alimentele pe care individul le-ar evita în mod normal.

Persoanele care suferă de bulimie încearcă apoi să curățească pentru a compensa consumul de calorii consumate și pentru a diminua disconfortul intestinal.

Comportamentele obișnuite de purjare includ voma forțată, postul, laxative, diuretice, clisme și exerciții excesive.

Simptomele pot apărea foarte asemănătoare cu subtipurile de anorexie nervoasă care mănâncă sau devin excesive. Cu toate acestea, persoanele cu bulimie păstrează de obicei o greutate relativ normală, mai degrabă decât să devină subponderali.

Simptomele obișnuite ale bulimiei nervoase includ (8):

Episoade recurente de alimentație, cu un sentiment de lipsă de control

• Episoade recurente de comportamente necorespunzătoare de purjare pentru a preveni creșterea în greutate
• influențată de forma și greutatea corpului
• O teamă de a câștiga greutate, în ciuda faptului că are o greutate normală
• Efectele secundare ale bulimiei pot include o inflamare și durere în gât, umflarea glandelor salivare, smalțul dintelui uzat, a intestinului, deshidratare severă și tulburări hormonale (9).

În cazuri grave, bulimia poate crea, de asemenea, un dezechilibru în nivelul organismului de electroliți, cum ar fi sodiul, potasiul și calciul. Acest lucru poate provoca un accident vascular cerebral sau un atac de cord.

Rezumat:

Persoanele cu bulimia nervosa consumă necontrolat cantități mari de alimente în perioade scurte de timp, apoi curăță. Ei se tem că câștigă greutate în ciuda faptului că au o greutate normală. 3. Tulburarea de alungare a stomacului

Mâncarea cheagă a fost recunoscută oficial doar ca o tulburare de alimentație relativ recentă.

Cu toate acestea, se crede că acesta este una dintre cele mai frecvente tulburări de alimentație, în special în SUA (10).

Tulburarea de a consuma cheaguri de obicei începe în timpul adolescenței și la vârsta adultă, deși se poate dezvolta și mai târziu.

Persoanele cu această tulburare au simptome similare cu cele cu bulimie sau subtipul de anorexie.

De exemplu, aceștia consumă în mod obișnuit cantități neobișnuit de mari de hrană în perioade relativ scurte de timp și simt, de obicei, o lipsă de control în timpul binges.

Cu toate acestea, contrar celor două tulburări anterioare, persoanele care suferă de tulburări de alimentație nu limitează calorii sau folosesc comportamente de purjare, cum ar fi vărsături sau exerciții excesive, pentru a compensa bingele.

Simptomele obișnuite ale tulburării de alungare a consumului de alcool includ (8):

Consumarea unor cantități mari de alimente rapid, în secret și până când este incomod plină, deși nu vă simțiți foame.

• Sentimentul de lipsă de control în timpul episoadelor de alimentație.
• Sentimentele de suferință, cum ar fi rușinea, dezgustul sau vina, când ne gândim la comportamentul hrănit.
• Nu se utilizează comportamente de purjare, cum ar fi restricția caloriilor, vărsături, exerciții excesive sau utilizarea laxativă sau diuretică, pentru a compensa bingingul.
• Persoanele care suferă de tulburări de alimentație sunt adesea supraponderale sau obezi. Acest lucru poate crește riscul de complicații medicale legate de excesul de greutate, cum ar fi bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și diabetul de tip 2 (11).

Rezumat:

Persoanele care suferă de tulburări de alimentație obișnuită consumă în mod regulat și necontrolat cantități mari de alimente în perioade scurte de timp. Spre deosebire de persoanele cu alte tulburări de alimentație, ele nu curăță. 4. Pica

Pica este o altă condiție complet nou recunoscută recent ca o tulburare de alimentație de către DSM.

Persoanele cu pica au nevoie de substanțe nealimentare, cum ar fi gheața, murdăria, solul, creta, săpunul, hârtia, părul, țesătura, lâna, pietricelele, detergenții de rufe sau amidonul de porumb.

Pica poate apărea la adulți, precum și la copii și adolescenți. Acestea fiind spuse, această tulburare se observă cel mai frecvent la copii, la femeile însărcinate și la persoanele cu dizabilități mintale (12).

Persoanele cu pica pot prezenta un risc crescut de intoxicații, infecții, leziuni intestinale și deficiențe nutriționale. În funcție de substanțele ingerate, pica poate fi fatală.

Totuși, pentru a fi considerat pica, consumul de substanțe care nu sunt alimentare nu trebuie să fie o parte normală a culturii sau religiei cuiva. În plus, nu trebuie să fie considerată o practică social acceptabilă de către colegii unei persoane.

Rezumat:

Persoanele cu pica au tendința de a suporta și a mânca substanțe nealimentare. Această tulburare poate afecta în special copiii, femeile gravide și persoanele cu dizabilități mintale. 5. Tulburare de rușine

Tulburarea de rușine este o altă tulburare de alimentație recent recunoscută.

Descrie o condiție în care o persoană regrupează alimentele pe care le-au mestecat și le-au înghițit în prealabil, le re-mestecă și apoi le reaprind sau le scot afară (13).

Această rumânare apare de obicei în primele 30 de minute după masă. Spre deosebire de condițiile medicale, cum ar fi refluxul, este voluntară (14).

Această tulburare se poate dezvolta în timpul copilariei, copilariei sau maturității. La sugari, tinde să se dezvolte între trei și 12 luni și deseori dispare singur. Copiii și adulții cu această afecțiune necesită de obicei terapie pentru a le rezolva.

Dacă nu se rezolvă la sugari, tulburările de rumenare pot avea ca rezultat pierderea în greutate și malnutriția severă, care poate fi fatală.

Adulții cu această tulburare pot restricționa cantitatea de alimente pe care o consumă, în special în public. Acest lucru îi poate determina să piardă în greutate și să devină subponderali (8, 14).

Rezumat:

Tulburarea de rușine poate afecta oamenii în toate etapele vieții. Persoanele care suferă de această afecțiune în general recurg la alimentele pe care le-au înghițit recent. Apoi îl mestecă din nou și fie o înghită, fie o scuipă. 6. Tulburarea de admisie a alimentelor restrictive sau restrictive

Tulburarea de admisie alimentară atentă sau restrictivă (ARFID) este un nume nou pentru o tulburare veche.

Înlocuiește, de fapt, ceea ce era cunoscut ca o "tulburare de hrănire a copilăriei și a copilăriei timpurii", un diagnostic rezervat anterior copiilor sub șapte ani.

Deși ARFID se dezvoltă, în general, în timpul copilariei sau în copilăria timpurie, poate persista până la maturitate. Mai mult, este la fel de comună la bărbați și femei.

Persoanele cu această tulburare au perturbat consumul de alimente fie datorită lipsei de interes pentru mâncare, fie datorită unor mirosuri, gusturi, culori, texturi sau temperaturi.

Simptomele comune ale ARFID includ (8):

Evitarea sau restricționarea consumului de alimente care împiedică consumul de calorii sau nutrienți suficienți.

• Obiceiuri de hrănire care interferează cu funcțiile sociale normale, cum ar fi consumul cu alții.
• Scădere în greutate sau dezvoltare slabă pentru vârstă și înălțime.
• Deficiențe nutritive sau dependență de suplimente sau de hrană cu tuburi.
• Este important să rețineți că ARFID depășește comportamentele normale, cum ar fi mâncarea pretențioasă la copiii mici sau un consum mai mic de alimente la adulții mai în vârstă.

În plus, nu include evitarea sau restricționarea alimentelor din cauza lipsei de disponibilitate sau a practicilor religioase sau culturale.

Rezumat:

ARFID este o tulburare de alimentație care face ca oamenii să nu se supună. Acest lucru se datorează fie lipsei de interes pentru hrană, fie unei depresii intense pentru modul în care anumite alimente arată, miros sau gust. Alte tulburări de alimentație

În plus față de cele șase tulburări de alimentație de mai sus, există și tulburări de alimentație mai puțin cunoscute sau mai puțin frecvente. Acestea se încadrează în general în una din cele trei categorii (8):

Tulburarea de purjare:

• Persoanele cu această tulburare folosesc adesea comportamente de purjare, cum ar fi vărsături, laxative, diuretice sau exerciții excesive, pentru a controla greutatea sau forma lor. Cu toate acestea, ele nu fac chef. Sindromul alimentatiei nocturne:
• Persoanele cu acest sindrom consuma frecvent excesiv, de multe ori dupa trezirea din somn. Tulburarea de alimentație nu este specificată în alt mod (EDNOS):
• Aceasta include orice alte condiții posibile care prezintă simptome similare celor ale unei tulburări alimentare, dar nu se încadrează în niciuna dintre categoriile de mai sus. O tulburare care poate cădea în prezent în EDNOS este ortorexia. Deși, din ce în ce mai numeroși, menționați în mass-media și în studiile științifice, ortorexia nu a fost încă recunoscut oficial ca o tulburare de alimentație separată de actualul DSM.

Persoanele cu ortorexie tind să se concentreze obsesiv asupra unei alimentații sănătoase, într-o măsură care le perturbă viața de zi cu zi.

De exemplu, persoana afectată poate elimina grupurile de alimente întregi, temându-se că sunt nesănătoase. Acest lucru poate duce la malnutriție, scădere gravă în greutate, dificultăți de a mânca în afara casei și suferință emoțională.

Persoanele cu ortorexie se concentrează rar asupra pierderii în greutate. Dimpotrivă, valoarea lor de sine, identitatea sau satisfacția lor depinde de cât de bine respectă regulile lor de dietă auto-impuse (15).

Rezumat:

Tulburarea de purjare și sindromul de alimentație nocturnă sunt două tulburări alimentare suplimentare care nu sunt bine descrise în prezent. Categoria EDNOS include toate tulburările de alimentație, cum ar fi ortorexia, care nu se încadrează într-o altă categorie. Linia de jos

Categoriile de mai sus sunt menite să ofere o mai bună înțelegere a celor mai frecvente tulburări de alimentație și să înlăture miturile pe care mulți le au despre ei.

Tulburările alimentare sunt tulburări mintale cu consecințe fizice și emoționale grave.

Nu sunt faduri, faze sau ceva despre care cineva alege să participe în mod conștient.

Dacă aveți o tulburare de alimentație sau cunoașteți pe cineva care ar putea avea unul, solicitați ajutor unui medic care este specializat în tulburări de alimentație.