14 Cele mai frecvente semne de intoleranță la gluten

Intoleranța la gluten este o problemă destul de frecventă.

Se caracterizează prin reacții adverse la gluten, o proteină găsită în grâu, orz și secară.

Boala celiacă este cea mai severă formă de intoleranță la gluten.

Este o boală autoimună care afectează aproximativ 1% din populație și poate duce la deteriorarea sistemului digestiv (1, 2).

Cu toate acestea, 5-13% dintre persoane pot avea sensibilitate non-celiac gluten, o formă mai ușoară de intoleranță la gluten, care poate provoca încă probleme (3, 4).

Ambele forme de intoleranță la gluten pot provoca simptome pe scară largă, dintre care multe nu au nimic de-a face cu digestia.

Iată cele 14 principale semne și simptome de intoleranță la gluten.

AdvertisementAdvertisement

1. Umflarea

Umflarea este când simțiți că burta este umflată sau plină de gaz după ce ați mâncat. Acest lucru vă poate face să vă simțiți mizerabili (5).

Deși balonarea este foarte frecventă și poate avea multe explicații, poate fi și un semn de intoleranță la gluten.

De fapt, senzația de umflare este una dintre cele mai frecvente plângeri ale persoanelor care sunt sensibile sau intolerante la gluten (6, 7).

Un studiu a arătat că 87% dintre persoanele care suspectau sensibilitatea la gluten non-celiac au prezentat balonare (8).

Linia de fund: Bloatul este unul dintre cele mai frecvente simptome de intoleranță la gluten. Aceasta implică faptul că abdomenul este umflat după masă.

2. Diaree, Constipație și Fețe Smelly

Ocazional, diareea și constipatia sunt normale, dar poate fi un motiv de îngrijorare dacă se întâmplă în mod regulat.

Acestea sunt, de asemenea, un simptom comun al intoleranței la gluten.

Persoanele care suferă de boala celiacă suferă de inflamație la nivelul intestinului după ce au consumat gluten.

Acest lucru dăunează căptușeala intestinală și duce la o absorbție deficitară a nutrienților, ducând la disconfort digestiv semnificativ și diaree frecventă sau constipație (9).

Cu toate acestea, glutenul poate provoca, de asemenea, simptome digestive la unele persoane care nu au boală celiacă (10, 11, 12, 13).

Mai mult de 50% dintre persoanele sensibile la gluten prezintă cu regularitate diaree, în timp ce aproximativ 25% prezintă constipație (8).

În plus, persoanele cu boala celiacă pot prezenta fecale palide și mirositoare datorită absorbției slabe a nutrienților.

Diareea frecventă poate provoca unele probleme majore de sănătate, cum ar fi pierderea electroliților, deshidratarea și oboseala (14).

Linia de fund: Persoanele cu intoleranță la gluten prezintă frecvent diaree sau constipație. Pacienții cu boala celiacă pot prezenta, de asemenea, fecale palide și murdare.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Durerea abdominală

Durerea abdominală este foarte frecventă și poate avea numeroase explicații.

Totuși, este și cel mai comun simptom al unei intoleranțe la gluten (13, 15, 16).

Până la 83% dintre cei cu intoleranță la gluten au experiență durere abdominală și disconfort după consumarea glutenului (8, 17).

Linia de fund: Durerea abdominală este cel mai frecvent simptom al intoleranței la gluten, experimentat de până la 83% dintre persoanele cu intoleranță la gluten.

4. Dureri de cap

Mulți oameni experimentează dureri de cap sau migrene din când în când.

Migrenele sunt o condiție comună, 10-12% din populația occidentală trăind în mod regulat (18, 19).

Interesant, studiile au arătat că persoanele cu intoleranță la gluten pot fi mai predispuse la migrene decât altele (20, 21).

Dacă aveți dureri de cap regulate sau migrene fără nici o cauză aparentă, puteți fi sensibil la gluten.

Linia de fund: Persoanele cu intoleranță la gluten par să fie mai predispuse la migrene decât la persoanele sănătoase.

AdvertisementAdvertisement

5. Sentimentul obosit

Senzația de oboseală este foarte frecventă și, de obicei, nu este legată de nici o boală.

Totuși, dacă vă simțiți în mod obosit în mod constant, atunci ar trebui să explorați posibilitatea unei cauze fundamentale.

Persoanele cu intoleranță la gluten sunt foarte predispuse la oboseală și oboseală, mai ales după ce au consumat alimente care conțin gluten (22, 23).

Studiile au arătat că 60-82% dintre persoanele cu intoleranță la gluten prezintă frecvent oboseală și oboseală (8, 23).

În plus, intoleranța la gluten poate provoca, de asemenea, anemie cu deficit de fier, care, la rândul său, va cauza mai multă oboseală și lipsă de energie (24).

Linia de fund: Senzația de oboseală extremă este un alt simptom comun, care afectează aproximativ 60-82% dintre persoanele cu intoleranță la gluten.

Anunț

6. Probleme de piele

Intoleranța glutenului vă poate afecta și pielea.

O afecțiune a pielii numită dermatită herpetiformă este manifestarea cutanată a bolii celiace (25).

Toată lumea care are boala este sensibilă la gluten, dar mai puțin de 10% dintre pacienți suferă de simptome digestive care indică boala celiacă (25).

În plus, mai multe alte afecțiuni ale pielii s-au dovedit a fi îmbunătățite în timp ce se află pe o dietă fără gluten. Acestea includ (26):

• Psoriazis: O boală inflamatorie a pielii caracterizată prin scalarea și înroșirea pielii (27, 28, 29).
• Alopecia areata: O boală autoimună care apare ca pierderea parului fără cicatrici (28, 30, 31).
• Urticarie cronică: O afecțiune a pielii caracterizată prin leziuni recurente, mâncărime, roz sau roșii cu centre palide (32, 33).

Linia de fund: Dermatita herpetiformis este manifestarea cutanată a bolii celiace. Alte afecțiuni ale pielii se pot îmbunătăți și cu o dietă fără gluten.

AdvertisementAdvertisement

7. Depresia

Depresia afectează aproximativ 6% dintre adulți în fiecare an. Simptomele pot fi foarte dezactivatoare și implică sentimente de speranță și tristețe (34).

Persoanele cu probleme digestive par a fi mai predispuse atât la anxietate, cât și la depresie, comparativ cu persoanele sănătoase (35).

Acest lucru este întâlnit în special în rândul persoanelor care suferă de boala celiacă (36, 37, 38, 39).

Există câteva teorii despre modul în care intoleranța glutenului poate conduce la depresie.Acestea includ (40):

• Nivele anormale de serotonină: Serotonina este un neurotransmițător care permite celulelor să comunice. Este cunoscut ca un hormon "fericire". Scăderea cantităților din acestea a fost legată de depresie (37, 41).
• Exorfine de gluten: Aceste peptide se formează în timpul digestiei unor proteine ​​de gluten. Acestea pot interfera cu sistemul nervos central, ceea ce poate ridica riscul depresiei (42).
• Modificări ale microbioterapiei: Cantitățile crescute de bacterii dăunătoare și cantitățile scăzute de bacterii benefice pot afecta sistemul nervos central, crescând riscul depresiei (43).

Câteva studii au arătat că indivizii deprimați cu intoleranță la gluten, care au raportat de sine, doresc să continue o dietă fără gluten, deoarece se simt mai bine, chiar dacă simptomele lor digestive nu pot fi rezolvate (44, 45).

Acest lucru sugerează că expunerea la gluten pe cont propriu poate induce sentimente de depresie, indiferent de simptomele digestive.

Linia de fund: Depresia este mai frecventă la persoanele cu intoleranță la gluten.

8. Pierderea în greutate inexplicabilă

O schimbare neașteptată a greutății este adesea un motiv de îngrijorare.

Deși poate rezulta din diverse motive, pierderea inexplicabilă a greutății corporale este un efect secundar comun al bolii celiacă nediagnosticată (46).

Într-un studiu efectuat la pacienții cu boala celiacă, două treimi au scăzut în greutate în cele șase luni care au condus la diagnosticul lor (17).

Pierderea in greutate poate fi explicata printr-o varietate de simptome digestive, impreuna cu o absorbtie slaba a nutrientilor.

Linia de fund: Pierderea neașteptată în greutate poate fi un semn al bolii celiace, mai ales dacă este asociat cu alte simptome digestive.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Anemia cu deficit de fier

Anemia cu deficit de fier este cea mai frecventa deficienta de nutrienti din lume si reprezinta anemia la 5% si 2% la femei si barbati americani (47).

Deficitul de fier cauzează simptome precum scăderea volumului sanguin, oboseală, dificultăți de respirație, amețeli, dureri de cap, paloare și slăbiciune (48).

În boala celiacă, absorbția nutrienților din intestinul gros este afectată, rezultând o cantitate redusă de fier absorbită din alimente (49).

Anemia cu deficit de fier poate fi printre primele simptome de boală celiacă pe care medicul le observă (50).

Studiile recente sugerează că deficitul de fier poate fi semnificativ atât la copii cât și la adulți cu boală celiacă (51, 52).

Linia de fund: Boala celiacă poate provoca o absorbție slabă a fierului din dieta ta, provocând anemie cu deficit de fier.

10. Anxietate

Anxietatea poate afecta 3-30% din populația din întreaga lume (53).

Aceasta implică sentimente de îngrijorare, nervozitate, neliniște și agitație. Mai mult, adesea merge mână-în-mână cu depresia (54).

Persoanele cu intoleranță la gluten par să fie mai predispuse la anxietate și tulburări de panică decât persoanele sănătoase (39, 55, 56, 57, 58).

În plus, un studiu a arătat că până la 40% dintre persoanele cu sensibilitate la gluten au raportat că au prezentat în mod regulat anxietate (8).

Linia de fund: Persoanele cu intoleranță la gluten par a fi mai predispuse la anxietate decât persoanele sănătoase.

11. Tulburări autoimune

Boala celiacă este o boală autoimună care determină sistemul imunitar să atace tractul digestiv după consumarea glutenului (59).

Interesant este că, având această boală autoimună, sunteți mai predispus la alte boli autoimune, cum ar fi boala tiroidiană autoimună (60, 61).

Mai mult, tulburările tiroidiene autoimune pot fi un factor de risc pentru dezvoltarea tulburărilor emoționale și depresive (62, 63, 64). De asemenea, boala celiacă este mai frecventă la persoanele care au alte boli autoimune, cum ar fi diabetul de tip 1, boli hepatice autoimune și boala inflamatorie intestinală (61).

Cu toate acestea, sensibilitatea glutenului non-celiac nu a fost asociată cu un risc crescut de tulburări autoimune, malabsorbție sau deficiențe nutriționale (65, 66).

Linia de fund:

Persoanele cu boli autoimune cum ar fi boala celiacă sunt mai predispuse la alte boli autoimune, cum ar fi tulburările tiroidiene. Anunț

12. Dureri articulare și musculare

Există numeroase motive pentru care oamenii suferă de dureri articulare și musculare.

Există o teorie potrivit căreia persoanele cu boală celiacă au un sistem nervos determinat genetic suprasensibil sau excesiv.

Prin urmare, acestea pot avea un prag mai mic pentru a activa neuronii senzorici care provoacă dureri în mușchi și articulații (67, 68).

În plus, expunerea la gluten poate provoca inflamații la persoanele sensibile la gluten. Inflamația poate duce la durere larg răspândită, inclusiv la articulații și mușchi (8).

Linia de fund:

Persoanele cu intoleranță la gluten afișează de obicei dureri articulare și musculare. Acest lucru se datorează probabil unui sistem nervos suprasensibil. 13. Amețeli la picioare sau brațe

Un alt simptom surprinzător al intoleranței la gluten este neuropatia, care implică amorțeală sau furnicături la nivelul brațelor și picioarelor.

Această afecțiune este frecventă la persoanele cu diabet zaharat și deficit de vitamina B12. De asemenea, poate fi cauzată de toxicitate și consumul de alcool (69). Cu toate acestea, indivizii cu boala celiacă și sensibilitatea la gluten par să aibă un risc mai mare de a suferi amorțeală a brațelor și picior, comparativ cu grupurile de control sănătoase (70, 71, 72).

În timp ce cauza exactă nu este cunoscută, unele au legat acest simptom de prezența anumitor anticorpi care au legătură cu intoleranța la gluten (73).

Linia de fund:

Intoleranța glutenului poate provoca amorțeală sau furnicături la nivelul brațelor și picioarelor.

14. Creierul ceață "ceața creierului" se referă la sentimentul de a nu fi capabil să gândească clar.

Oamenii l-au descris ca fiind uituc, având dificultăți de gândire, senzație de nor și oboseală mentală (74).

Având o "minte foggy" este un simptom comun al intoleranței la gluten, care afectează până la 40% dintre persoanele cu intoleranță la gluten (8, 75, 76).

Acest simptom poate fi cauzat de o reacție la anumiți anticorpi în gluten, dar motivul exact nu este cunoscut (77, 78).

Linia de fund:

Persoanele cu intoleranță la gluten pot prezenta o ceață a creierului.Aceasta implică dificultăți de gândire, oboseală mentală și uitare.

Publicitate Luați un mesaj de domiciliu

Intoleranța glutenului poate avea numeroase simptome.

Totuși, rețineți că majoritatea simptomelor de pe lista de mai sus pot avea și alte explicații.

Cu toate acestea, dacă trăiți în mod regulat unele dintre ele fără o cauză aparentă, atunci este posibil să reacționați negativ la gluten din dieta dumneavoastră.

În acest caz, ar trebui să consultați un medic sau să încercați să scoateți temporar gluten din dieta dvs. pentru a vedea dacă vă ajută.