10 Grafice care arată puterea unei diete cetogenice

Dieta cetogenică cu conținut scăzut de carbohidrați este o metodă dovedită de a pierde în greutate (1).

De asemenea, are avantaje puternice împotriva diabetului de tip 2 și a sindromului metabolic și poate chiar ajuta la tratarea cancerului (2, 3, 4).

În plus, acesta a fost utilizat pentru a trata epilepsia încă din anii 1920 (2).

Iată 10 grafice care arată multe beneficii puternice ale unei diete ketogenice.

advertisementAdvertisement

1. Vă poate ajuta să pierdeți mai multă grăsime

Sursa: Johnstone AM, et al. Efectele unei diete cu conținut ridicat de proteine ​​pe bază de ketogenă asupra foamei, apetitului și scăderea în greutate a bărbaților obezi care se hrănesc ad libitum. Jurnalul American de Nutriție Clinică, 2008.

Peste 20 de studii au arătat că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau ketogenic vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Pierderea în greutate este, de obicei, mult mai mare decât în ​​cazul unei diete cu conținut ridicat de carbohidrați (5).

Grupul ketogenic a fost, de asemenea, mai puțin foame și a fost mai ușor să rămână la regimul alimentar.

Aceasta sugerează că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogenice oferă un avantaj metabolic distinct față de o dietă bogată în carbohidrați, deși acest lucru este încă dezbătut (7, 8, 9, 10).

Linia de fund:

Dieta ketogenică este eficientă pentru pierderea în greutate. Este superioară unei diete bogate în carbohidrați și poate oferi chiar și un avantaj metabolic. 2. Vă ajută să reduceți greutatea corporală a burții

Sursa:

Volek JS, et al. Comparație între dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cele cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut scăzut de energie privind pierderea în greutate și compoziția corporală la bărbații și femeile supraponderale. Nutriție și metabolism, 2004. Obezitatea abdominală sau excesul de grăsime în burtă reprezintă un factor de risc grav pentru toate tipurile de boli metabolice (11, 12).

Acest tip de grăsime stocată poate crește riscul bolilor cardiovasculare, diabetului de tip 2 și moartea prematură (12).

Interesant, o dieta ketogenica este o modalitate foarte eficienta de a pierde grasimea buricului.

După cum se arată în graficul de mai sus, o dietă ketogenică a redus greutatea totală, grăsimea corporală și grăsimea trunchiului abdominal mult mai mult decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi (11).

Aceste constatări au fost mai evidente la bărbați decât la femei, probabil deoarece bărbații tind să stocheze mai multă grăsime în această zonă.

Linia de fund:

O dietă ketogenică vă poate ajuta să vă pierdeți grăsimea abdominală, care este strâns legată de bolile de inimă, diabetul de tip 2 și speranța de viață redusă. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Vă poate ajuta să ardeți mai multă grăsime în timpul exercițiilor

Sursa:

Volek JS, et al. Caracteristicile metabolice ale alergătorilor de ultra-rezistență adaptate cu ceto. O dietă ketogenică vă îmbunătățește flexibilitatea metabolică și vă ajută să ardeți grăsimea corporală stocată pentru energie, în loc de glucoză (9, 13, 14). Journal of Metabolism.

Diagrama arată că alergătorii care sunt adaptați la o dietă ketogenică pot arde de 2-3 ori mai multă grăsime pe minut în timpul unui antrenament, comparativ cu alergătorii la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Pe termen lung, o capacitate crescută de a arde grăsimile poate oferi beneficii variate pentru sănătate și protejează împotriva obezității (15).

Linia de fund:

O dietă ketogenică vă poate crește drastic abilitatea de a arde grăsimi în timpul exercițiilor fizice. 4. Ea poate reduce nivelul de zahăr din sânge

Sursa:

Dashti HM, et al. Efectele benefice ale dietei ketogenice la subiecții diabetici obezi. Biochimia moleculară și celulară, 2008. De-a lungul anilor, dietele bogate în carbohidrați și funcția slabă a insulinei pot duce la creșterea nivelului zahărului din sânge (16).

Nivelurile ridicate ale zahărului din sânge pot duce la diabet de tip 2, obezitate, boli de inimă și îmbătrânire prematură, pentru a numi câteva (17, 18, 19, 20).

Este interesant faptul că o dietă ketogenică poate fi foarte benefică pentru persoanele cu diabet zaharat și niveluri ridicate ale zahărului din sânge.

După cum se arată în grafic, eliminarea carbohidraților din dieta ta poate reduce drastic zahărurile din sânge la cei care au zaharuri în sânge mari (16).

Linia de fund:

Dieta cetogenică este extrem de eficientă la scăderea nivelului zahărului din sânge, un indicator cheie al sănătății pe termen lung. AdvertisementAdvertisement

5. Reduce drastic rezistența la insulină

Sursa:

Samaha FF, et al. Un carbohidrat scăzut în comparație cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi în obezitate severă. Ca și în cazul zahărului din sânge, nivelul de rezistență la insulină este direct legat de starea dumneavoastră de sănătate și de riscul bolii (21, 22, 23). Acest studiu a constatat că o dietă ketogenică a redus semnificativ nivelurile de insulină la diabetici, ceea ce indică o scădere a rezistenței la insulină (21). Grupul ketogenic a pierdut, de asemenea, 12,8 kg (5,8 kg), în timp ce grupul cu conținut ridicat de carbohidrați a pierdut numai 1,9 kg. Nivelurile de trigliceride au scăzut cu 20% în grupul ketogenic, comparativ cu doar 4% în grupul cu conținut ridicat de carbohidrați.

Linia de fund:

O dietă ketogenică va reduce drastic rezistența la insulină, unul dintre cei mai importanți markeri ai sănătății metabolice.

Anunț

6. Pot ajuta la niveluri scăzute ale trigliceridelor Sursa:

Sharman MJ, et al. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi afectează în mod diferit lipidele postate și lipemia postprandială la bărbații supraponderali.

Journal of Nutrition

, 2004. Trigliceridele din sânge sunt un marker important al sănătății inimii și descriu cantitatea de grăsime din sânge. Nivelurile ridicate sunt legate de un risc crescut de boli cardiace (24, 25). Riscul crescut poate fi de până la 30% la bărbați și la 75% la femei (26). Acest studiu a constatat că o dietă ketogenică a scăzut cu 44% valorile trigliceridelor postului, fără a se constata nicio schimbare cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi și carburi înalte (24).

În plus, cantitatea de grăsimi din sânge după mese a fost semnificativ redusă, după cum se arată în graficul de mai sus.

Dieta ketogenică a îmbunătățit și alte markeri ai sindromului metabolic. De exemplu, aceasta a cauzat mai multă pierdere în greutate, a scăzut raportul trigliceridă: HDL și nivelurile reduse de zahăr din sânge (24).

Linia de fund:

În ciuda conținutului foarte ridicat de grăsimi, regimul ketogenic poate determina scăderi masive ale nivelului trigliceridelor din sânge.

AdvertisementAdvertisement

7. Se poate mări colesterolul HDL ("bun") Sursa:

Dashti HM, et al. Efectele benefice ale dietei ketogenice la subiecții diabetici obezi.

Biochimia moleculară și celulară

, 2008. Colesterolul HDL joacă un rol esențial în metabolismul colesterolului, ajutând organismul să recicleze sau să scape de el (27, 28). Nivelurile ridicate ale HDL sunt legate de un risc redus de boli cardiace (29, 30, 31). Una dintre cele mai bune modalități de a crește HDL este creșterea consumului de grăsimi dietetice pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau ketogenic (16).

După cum puteți vedea în graficul de mai sus, o dietă ketogenică poate determina o creștere majoră a nivelurilor HDL (16).

Linia de jos:

HDL (colesterolul "bun") joacă un rol-cheie în metabolismul colesterolului și este legat de un risc redus de boli de inimă. O dietă ketogenică poate determina o creștere mare a nivelurilor de HDL.

8. Foamea percepută este inferioară

Sursa: Johnstone AM, et al. Efectele unei diete cu conținut ridicat de proteine ​​pe bază de ketogenă asupra foamei, apetitului și scăderea în greutate a bărbaților obezi care se hrănesc ad libitum.

Jurnalul American de Nutriție Clinică

, 2008. Atunci când dieta, foamea constantă duce adesea la chef sau la renunțarea la dietă. Unul din principalele motive pentru care dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogenice sunt atât de benefice pentru pierderea în greutate este faptul că acestea reduc foamea. Studiul de mai sus a comparat o dietă ketogenică cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Grupul dietei ketogenice a raportat mult mai puțin foame, în ciuda faptului că au pierdut cu 46% mai multă greutate (6).

Linia de fund:

Nivelele de foame joacă un rol-cheie în succesul dietei. Sa demonstrat că o dietă ketogenică reduce gradul de foame în comparație cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Ea poate reduce convulsii epileptice Sursa:

Martins LD, et al. Efectul dietei clasice ketogenice asupra tratamentului crizelor epileptice refractare.

Din anii 1920, cercetătorii și medicii au testat și au utilizat dieta ketogenică pentru tratamentul epilepsiei (2).

După cum se arată în acest grafic de mai sus, un studiu a constatat că 75,8% dintre copiii epileptici care au primit o dietă ketogenică au avut mai puține convulsii după numai o lună de tratament (32). Mai mult, după 6 luni, jumătate dintre pacienți au prezentat o scădere cu cel puțin 90% a frecvenței convulsiilor, în timp ce 50% dintre acești pacienți au raportat o remisiune completă. La începutul studiului, o mare majoritate a subiecților au fost malnutriți și sub o greutate sănătoasă. Până la sfârșitul studiului, toți subiecții au atins o greutate sănătoasă și și-au îmbunătățit starea nutrițională (32). La un an după dietă, 5 dintre cei 29 de participanți au rămas fără convulsii, iar mai mulți dintre participanți au redus sau și-au oprit complet medicamentele anti-convulsive.

Linia de fund:

O dietă ketogenică poate ajuta la reducerea frecvenței convulsiilor la copiii cu epilepsie. În unele cazuri, dieta poate elimina complet convulsiile.

10. Poate reduce dimensiunea tumorii

Sursa:

Zhou W, et al. Dieta ketogenică limitată caloric, o terapie alternativă eficientă pentru cancerul cerebral malign.

Intervențiile medicale pentru cancerul cerebral pot să nu reușească să vizeze creșterea celulelor tumorale și, adesea, să afecteze în mod negativ sănătatea și vitalitatea celulelor normale ale creierului (33) Nutriție și metabolism

.

Acest studiu a comparat o dietă normală (prezentată ca SD-UR) cu un plan de mese pe bază de cetogenă (KD-R) cu calorii mai mari (KD-R) la șoareci cu cancer cerebral. Barele din grafic reprezintă dimensiunea tumorii. După cum puteți vedea, cele două tumori au fost reduse cu 65% și 35% în grupul ketogenic cu restricții calorice (KD-R) (33). Interesant, nu sa produs nici o schimbare în grupul ketogenic cu calorii superioare. Alte studii la om și la animale prezintă beneficii incredibile împotriva cancerului, mai ales atunci când este prins devreme (34, 35, 36).

Deși cercetarea se află încă în stadiile incipiente, este probabil ca o dietă cu acțiune ketogenică să fie utilizată în cele din urmă împreună cu tratamente mai convenționale pentru cancer.