Raportul privind culturile modificate genetic a determinat dezbaterea asupra științei asupra fermei

Culturile produse genetic sunt singura modalitate de a rezolva cererea crescândă a plantelor pentru hrană sau ne conduc spre o lume a câmpurilor pline de pesticide, cultivate numai de fermierii bogați?

Aceasta este dezbaterea care a decurs dintr-un program HBO care detaliază unele dintre controversele legate de utilizarea organismelor modificate genetic (OMG) pentru alimente.

PublicitatePublicitate

Segmentul, intitulat "Semințe de salvare", a difuzat ultima vineri seara în cadrul seriei HBO Vice.

O mare parte a accentului a fost pus pe agricultorii din Paraguay, care au cumpărat semințe de la gigantul agroindustrial Monsanto pentru a cultiva plante modificate genetic.

Nu este surprinzător faptul că cei care cred că știința pot îmbunătăți agricultura au fost critici față de raport. Funcționari de la Monsanto au fost deosebit de nemulțumiți.

Publicitate

"Înțelegem că acestea sunt subiecte de mare anvergură și știu că este foarte mult să se fi aruncat într-o poveste", a declarat un comunicat de presă al companiei Monsanto. "Cu toate acestea, în cazul vicepreședintelui, considerăm că nu au inclus întreaga imagine despre viitorul alimentelor, provocările cu care se confruntă planeta noastră și cum ajutăm fermierii din întreaga lume. „

Dar cei care cred că culturile cu genericitate generată prezintă probleme de mediu și financiare au aplaudat segmentul.

PublicitatePublicitate

"Au acoperit toate bazele. Au făcut o treabă bună de a acoperi toate preocupările ", a declarat Alexis Baden-Mayer, directorul politic al Asociației Consumatorilor Ecologici.

Obțineți fapte: avantajele și dezavantajele OMG-urilor

Potrivit Centrului pentru știință în interes public (CSPI), există 18 milioane de fermieri din 28 de țări care au plantat culturi de inginerie genetică pe 447 milioane de hectare în 2014.

În Statele Unite, 93% 94 la sută din soia, 95 la sută din sfecla de zahăr și 96 la sută din bumbac sunt concepute genetic.

PublicitatePublicitate

Nu există studii majore care să arate că aceste culturi sunt nesănătoase pentru oameni să mănânce. Cu toate acestea, există și alte probleme care au apărut.

Au existat patru puncte majore în raportul Vice că Healthline a cerut experților de ambele părți ale problemei să cântărească pe.

Primul a fost faptul că Monsanto cere fermierilor să semneze un contract care le obligă să cumpere noi semințe modificate genetic în fiecare an, în loc să folosească semințe din recolta lor.

Nina Fedoroff, profesor de stiinte ale vietii de la Universitatea de Stat din Pennsylvania, a declarat ca practica de a folosi noi seminte in fiecare an se desfasoara de zeci de ani.Fedoroff este, de asemenea, un fost membru al consiliului de administrație al Asociației Americane pentru Progresul Științelor, care susține agricultura OMG.

Agricultorii, a spus ea, și-au completat semințele de când culturile hibride au câștigat tracțiune în timpul depresiunii economice din anii 1930 în Statele Unite.

PublicitatePublicitate

Fedoroff a spus că semințele hibride au fost populare deoarece produc mai multe culturi pe acru. Ea a spus că randamentul mai mare este valabil și pentru semințele modificate genetic. În plus, semințele care sunt folosite din culturile recoltate pur și simplu nu sunt la fel de eficiente.

Monsanto și-a făcut semințele pe o piață uriașă în toată lumea. Alexis Baden-Mayer, Asociația Consumatorilor Ecologici

Greg Jaffe, directorul biotech al CSPI, este de acord. Nici el, nici Fedoroff nu au văzut întregul program Vice.

Monsanto încearcă să își protejeze drepturile de proprietate intelectuală cu semințele lor, la fel cum face Microsoft cu programele sale software Windows, a spus Jaffe.

Publicitate

"Nu cred că este ceva diferit pentru Monsanto", a spus el.

Dar Baden-Mayer a spus că semințele de Monsanto sunt folosite pentru culturi, inclusiv soia, pe care agricultorii au crescut istoric din semințe recoltate.

PublicitatePublicitate

"Monsanto și-a făcut semințele o piață uriașă în toată lumea", a spus ea.

Asociația Consumatorilor Organici afirmă că companiile agricole nu ar trebui să aibă posibilitatea de a deține brevete privind lucruri precum semințele și culturile.

"Nu ar trebui să reușești să patenți viața", a spus Baden-Mayer.

Pesticidele prezintă o problemă

Programul Vice a pus la îndoială și implicațiile etice și de mediu ale culturilor OMG ale Monsanto, care sunt rezistente la propriul său ucigaș de buruieni, Roundup.

Pentru a continua utilizarea semințelor de Monsanto, raportul susținut, agricultorii trebuie să-și cumpere produsele chimice Monsanto.

Baden-Mayer a spus că această practică este pur și simplu o modalitate pentru Monsanto de a-și împiedica profiturile. Monsanto a raportat un profit de 2 USD. 7 miliarde în 2014, cu 10% mai mult decât în ​​2013. Monsanto își atribuie creșterea la vânzările Roundup și la redevențele pentru semințele sale de soia OMG.

"Ei au păstrat în mod clar această piață în viață", a spus Baden-Mayer. "Au aceste produse care sunt mine de aur pentru ei. "

Fedoroff, însă, a declarat că erbicidele precum Roundup au fost o alegere evidentă deoarece sunt printre pesticidele cele mai puțin toxice și nu rămân în pământ atât de mult timp.

"A fost un loc foarte logic pentru a începe", a spus Fedoroff.

Dar buruienile care cresc în câmpurile de lângă culturile OMG rezistente la Roundup de la Monsanto au devenit, de asemenea, rezistente la pesticide.

Numai câteva tipuri de substanțe chimice pot fi utilizate pe culturile de OMG-uri. Agricultorii folosesc doar pesticidele pe care culturile sunt proiectate să le reziste în loc să se rotească erbicidele și insecticidele, așa cum se recomandă. Acest lucru permite buruienilor să devină rapid rezistente la aceste substanțe chimice.

Există acum 14 tipuri de buruieni în Statele Unite, care sunt rezistente la Roundup, potrivit lui Jaffe. Acestea sunt înfloritoare pe 60 de milioane de acri în 22 de state.

Buruienile rezistente au continuat să suporte fermierii, a spus Jaffe, dar problema a fost escaladată de când agricultorii au plantat primele soiuri de soia fabricate genetic în 1996. "Natura va găsi întotdeauna o cale în jurul lucrurilor", a spus el. Dar agricultorii pot adopta alte strategii pentru a limita buruienile cu culturi de OMG-uri.

"Această tehnologie nu trebuie să conducă la buruieni rezistente", a spus Jaffe.

Fedoroff a declarat că companii precum Monsanto dezvoltă acum pesticide care pot eradica buruienile rezistente. Ea a spus că odată ce aceștia vor fi adusi la piață, fermierii vor putea să rotească substanțele chimice folosite pe terenurile lor. Acest lucru ar trebui să reducă foarte mult problema, a spus ea.

În timp ce credincioșii din știință susțin că știința mai nouă, mai bună, va rezolva problemele introduse de tehnologia actuală, criticii precum Baden-Mayer spun că culturile de OMG creează un ciclu în care o chimică este folosită pentru o vreme; dezvoltat. Când a doua substanță chimică nu mai funcționează, este introdusă oa treia substanță chimică toxică.

Un critic în raportul Vice a descris situația ca "război chimic. "Baden-Mayer o numește" bandă de alergare chimică ". "

" Din păcate, vedem o creștere semnificativă a utilizării acestor pesticide ", a spus ea.

Știri asociate: Orezul de aur și super bananele parte dintr-un experiment care va livra vitamina A celor săraci »

Pentru cei bogați sau mai săraci?

Avocații și criticii din domeniul agriculturii modificate genetic, deasemenea, dau naștere la întrebarea dacă tehnologia ajută sau dăunează fermierilor de subzistență.

Criticii intervievați în programul Vice au declarat că fermierii din capătul inferior al economiei nu își pot permite achiziția anuală de semințe sau noul val de substanțe chimice agricole.

A remarcat că 80% din suprafața agricolă din Paraguay este deținută de 2% din agricultori.

În mod tradițional, agricultura nu a fost o industrie care generează profituri uriașe. Este o afacere marginală, la fel ca restaurantele.

Dar acest lucru se schimba acum odata cu cresterea culturilor modificate genetic, care favorizeaza crescatorii mai bogati si genereaza sume mari de venit pentru companii precum Monsanto, potrivit lui Baden-Mayer.

Culturile de OMG-uri "au schimbat economiile de agricultură", a spus ea.

Dar semințele și pesticidele nu sunt singurele probleme financiare pentru fermierii săraci, a spus Jaffe al CSPI. Ei au, de asemenea, probleme de a plăti pentru apă și alte lucruri.

"Există o mulțime de constrângeri asupra fermierilor săraci", a spus el.

Fedoroff a spus că agricultorii cu venituri mici pot reduce efectiv cheltuielile cu culturile genetice din cauza randamentelor mai mari și a utilizării reduse a pesticidelor. Acest lucru economisește și costurile forței de muncă, a spus ea.

"Cei mai săraci fermieri beneficiază cel mai mult", a spus Fedoroff.

Singura modalitate de a alimenta populația în creștere a lumii este de a produce randamente mai mari, crede Fedoroff. Există 7,2 miliarde de oameni pe Pământ acum, dar cultivăm același număr de hectare pe care am făcut-o acum 50 de ani.

Singura modalitate de a obține mai mult din acel teren, a spus Fedoroff, este cu progrese cum ar fi culturile modificate genetic.

"Aceasta poate fi rezolvată numai cu mai multă știință, nu cu mai puțină știință", a spus ea. Dar Jaffe a indicat un posibil mediu de mijloc: reglementarea culturilor de OMG-uri.

US Food and Drug Administration ar trebui să aprobe noi culturi genetice și ar trebui să existe mai multă supraveghere, a spus el. Problema buruienilor rezistente trebuie abordată și ea.

"Trebuie să ne asigurăm că beneficiile existente vor exista nu numai pentru fermierii de astăzi, ci și pentru fermierii de mâine", a spus el.

Știri asociate: Experții spun că vice-ul ar putea avea un caz excesiv în programul "Killing Cancer" »