Diabet și pepene verde: este sigur să mănânci?

Elementele de bază

Punctele cheie

1. Pepenele verzi au un indice glicemic de 72 pe 100 de grame.
2. Ar trebui să fie doar mâncat cu moderatie.
3. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili dacă poate reduce riscul anumitor complicații legate de diabet.

Pepenele verzi sunt de obicei preferate în timpul verii. Deși este posibil să doriți să spălați unele dintre dulciurile tratate la fiecare masă sau să faceți o gustare de vară, este important să verificați mai întâi informațiile nutriționale.

Dacă aveți diabet zaharat, știți cât de important este să urmăriți ce consumați și să monitorizați nivelurile de zahăr din sânge. Pepenele de pepene sunt încărcate cu zaharuri naturale. În funcție de dieta globală, acest lucru poate avea un impact asupra nivelului de zahăr din sânge. Continuați să citiți pentru a afla cum adăugarea de pepene verde în dieta dvs. vă poate afecta.

Beneficiile

Beneficiile pentru sănătate ale pepenei

Native în Africa de Vest, pepene verde este o sursă minunată de vitamine și minerale care includ:

• vitamina A
• 999> potasiu
• magneziu
• vitamina B-6
• fibră
• fier
• calciu

O servire de 280 de grame asigură 31% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina A. Aceasta susține viziunea sănătoasă și ajută la menținerea inimii, rinichilor și plămânilor.

Vitamina C este de asemenea benefică pentru o dietă sănătoasă și se găsește în cantități mari pe porție de 280 de grame. O singură porție de pepene verde oferă 37% din doza zilnică recomandată. Vitamina C a fost cunoscută pentru a îmbunătăți sănătatea inimii, a ajuta la prevenirea unor forme de cancer și a ajuta la lupta cu simptomele răcelii obișnuite.

Fiind bogat în fibre, consumul de pepeni poate ajuta organismul să elimine toxinele și să promoveze sănătatea digestivă.

Nu numai că puteți mânca cantități moderate de pepene verde, dă-ți pofta de ceva dulce, și te poate face să te simți mai mult. Acest lucru se datorează faptului că pepenele verzi sunt peste 90% apă. În plus față de menținerea dvs. hidratat, acest lucru vă poate ajuta să vă lipiți de dieta dumneavoastră și de ajutor în gestionarea greutății.

Publicitate

Cercetare

Ce spun cercetările

Nu există studii care să conecteze direct consumul de pepene verde și managementul diabetului. Acestea fiind spuse, există unele dovezi care sugerează că consumul de pepeni poate ajuta la reducerea riscului pentru anumite complicații legate de diabet.

Pepenul verde conține cantități moderate de licopen. Acesta este pigmentul care dă fructului culoarea sa. Este, de asemenea, un antioxidant puternic. Deși este nevoie de mai multe cercetări, licopenul poate contribui la reducerea riscului de apariție a bolilor cardiovasculare. Potrivit Clinicii Mayo, cercetările timpurii sugerează că licopenul găsit în tomate poate fi legat de un risc redus de boli de inimă.

Aproximativ 68 la suta dintre persoanele cu diabet zaharat, care au varsta de 65 sau mai in varsta mor de la un anumit tip de boli de inima.Șaisprezece la sută din persoanele care suferă de acest accident demografic au decedat. Având în vedere acest lucru, Asociația Americană a Diabetului a clasificat diabetul zaharat drept unul dintre cei șapte factori de risc controlați pentru bolile de inimă.

PublicitatePublicitate

Indicele glicemic

În cazul în care pepene verde se încadrează pe indicele glicemic?

Indicele glicemic (GI) analizează cât de rapid devine zahăr alimentar în fluxul sanguin. Fiecare articol alimentar are o valoare cuprinsă între 1 și 100. Aceste valori sunt determinate în funcție de modul în care fiecare produs alimentar se compară cu un element de referință. Zahărul sau pâinea albă sunt în general utilizate ca referință.

Încărcarea glicemică (GL) este combinația dintre GI și conținutul real de carbohidrați într-o servire tipică de alimente. Se argumentează că GL oferă o valoare mai reală despre modul în care un anumit produs alimentar poate afecta nivelul zahărului din sânge.

Această abordare este adesea folosită de persoanele care își gestionează diabetul prin numărătoarea de carbohidrați. Alimentele cu GI scăzut sau mediu sunt considerate mai puțin susceptibile de a vă crește nivelul de zahăr din sânge.

Un GI de 55 sau mai puțin este considerat scăzut. Un GI cuprins între 55 și 69 este, în general, considerat mediu. Orice peste 70 este considerat a fi ridicat.

Un GL sub 10 este scăzut, 10-19 este mediu, iar 19 și mai sus este considerat ridicat.

Pepenele au, de obicei, un GI de 72, dar un GL de 2 pe 100 grame de servire. Deși GL de pepene verde este scăzut, asigurați-vă că echilibrați orice fel de mâncare care conține pepene verde cu alimente cu conținut scăzut de GI pentru a reduce la minimum potențialele niveluri de zahăr din sânge.

Publicitate

Alte fructe

Care sunt celelalte fructe pentru diabetes?

Desi mananca pepene verde are avantajele sale, ar trebui sa luati in considerare echilibrarea dietei cu fructe care au un GI inferior. Asigurați-vă că pentru a ridica fructe proaspete, ori de câte ori este posibil, deoarece nu are zaharuri adăugate.

Dacă doriți să cumpărați fructe conservate sau congelate, amintiți-vă să alegeți fructe conservate îmbibate în suc de fructe peste sirop. Asigurați-vă că citiți cu atenție eticheta și căutați zaharuri ascunse.

Fructele uscate și sucurile de fructe ar trebui consumate mai rar decât fructele proaspete. Acest lucru se datorează densității calorice, concentrației zahărului și dimensiunilor recomandate pentru porții mai mici.

Printre fructele prietenoase cu diabet zaharat se numără:

prune: 2 prune întregi au un GI de 24 și un GL de 4

• grapefruit: 1 mărime medie are un GI de 25 și un GL de 7 < 999> piersici: 1 piersic mare are un GI de 28 și un GL de 5
• caise: 5 caise întregi au un GI de 34 și un GL de 6
• pere: 1 pere mic are un GI de 37 și un GL de 2
• Verificați: puteți mânca banane dacă aveți diabet? »
• PublicitatePublicitate

Takeaway

Ce înseamnă asta pentru mine, pentru dieta mea și pentru îngrijirea diabetului?

Dacă doriți să adăugați pepene verde la planul de masă săptămânal, cel mai bine este să vă uitați la dieta dumneavoastră ca un întreg. Pepeneaua de pepene are un indice GI ridicat, inca un GL scazut. Se recomandă un aport moderat de pepene verde.

Vizitați medicul dumneavoastră și discutați despre modul în care doriți să adăugați zahăr sănătos în dieta dumneavoastră. Medicul dumneavoastră vă va examina dieta actuală și vă va examina profilul general de sănătate. Acestea vă pot îndruma către un dietetician care să vă ajute să stabiliți cel mai bun plan alimentar.Un dietetician vă poate răspunde la toate întrebările, vă recomandă dimensiunile porțiilor și vă va sfătui cu privire la posibilele substitute.

După vizita dvs. la medicul dumneavoastră și dietetician, asigurați-vă că ați urmărit răspunsul fizic la adăugarea de pepene verde în dieta dumneavoastră. Asigurați-vă că ați raportat orice vârfuri neobișnuite de zahăr din sânge sau alte probleme adresate imediat medicului dumneavoastră.

Continuați să citiți: Cum să gestionați diabetul cu un regim alimentar prietenos cu carbohidrații »