8 Idei pentru micul dejun cu diabet zaharat: Ovaz, ouă și mai mult

Prezentare generală

Începând cu ziua cu un mic dejun sănătos puteți beneficia oricând. Acest obicei sănătos este deosebit de important pentru persoanele cu diabet zaharat. Există chiar dovezi care sugerează că consumul unui mic dejun sănătos poate duce la pierderea în greutate, ceea ce poate îmbunătăți pozitiv controlul zahărului din sânge și sensibilitatea la insulină.

"Unele studii au descoperit că consumatorii de mic dejun sunt mai subțiri, au diete globale cu o calitate nutrițională mai mare și au o rezistență la insulină mai mică", a declarat Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, FAND. Weisenberger este un dietetician înregistrat în Virginia, un educator cu diabet zaharat certificat, și autorul "Diabetes Weight Loss Week by Week. „

ReclamaPublicitate

Cunoașteți numerele (carb)

Cunoașteți numerele (carb)

Orice persoană cu diabet zaharat ar trebui să știe numărul lor sau cantitatea de carbohidrați pe care ar trebui să le mănânce la fiecare masă. Deoarece acest lucru este atât de individualizat, discutați cu medicul dumneavoastră dacă nu vă cunoașteți deja numerele. Medicul dumneavoastră și dieteticienii vă pot oferi îndrumări. Aceste obiective țintă pot fi exprimate fie în grame de carbohidrați pe masă, fie în număr de schimburi pe masă.

Cunoașterea numărului dvs. este importantă în planificarea meselor. Uneori, persoanele cu diabet zaharat tip 2 sunt mai rezistente la insulina dimineata decat in alte zile ale zilei, dar acest lucru nu este intotdeauna cazul, a spus Weisenberger. "[Obiectivele Carb sunt] individualizate pe baza preferințelor, controlului zahărului din sânge, golurilor de zahăr din sânge, medicamentelor și multe altele. "

Odată ce îți dai seama de numerele tale, stochează bucătăria cu capse pentru micul dejun. În timp ce micul dejun este important, alegerea unei opțiuni sănătoase atunci când sunteți scurt la timp poate fi dificilă. Păstrarea bucătăriei dvs. alimentată cu alimente sănătoase vă poate ajuta să evitați consumul de impuls.

Ouă

Ouă

Ouăle fierte sunt o mare opțiune în mișcare. Pentru a economisi timp dimineața, faceți un lot devreme în săptămână. Tot ce va trebui să faceți dimineața este să vă luați unul pe drumul din ușă.

Deși persoanele cu diabet zaharat prezintă un risc mai mare de boli de inimă, cercetările au arătat că consumul de șase sau mai puține ouă pe săptămână nu are un impact semnificativ asupra colesterolului. Achiziționarea de ouă bogate în anti-inflamatoare cu omega-3 este chiar mai bună.

PublicitatePublicitate

Fulgi de ovăz

Ovăz

Făină de ovaz nealcoolizat este o altă capsune excelentă pentru micul dejun. Nu numai că este rapid și ușor de făcut, dar studiile sugerează de asemenea că poate ajuta la scăderea rezistenței la insulină la unii indivizi.Adăugați nuci sau semințe, o lingură de iaurt simplu grecesc sau fructe de pădure pentru a încorpora câteva grupuri alimentare suplimentare. Aceste topping-uri, de asemenea, crește fibrele și proteinele, toate acestea ajută la o creștere mai subtilă a zahărului din sânge, decât la un vârf.

Pentru o pregătire ușoară, utilizați o aragaz de orez pentru a face suficient timp de câteva zile, apoi porționați-l în recipiente cu o singură porție.

Muesli

Muesli

Ovazul brut, cum ar fi muesli, este o altă alegere minunată pentru micul dejun. Ei au un beneficiu suplimentar, a spus Weisenberger. "[Acestea] conțin amidon rezistent, deci, mai puțin carbohidrat intră în sânge. De asemenea, amidonul rezistent este bun pentru intestine, bacteriile intestinului și rezistența la insulină. "

PublicitatePublicitate

Bomboane englezești

Bomboane englezești

Băutura engleză de cereale integrale este o altă opțiune rapidă. Topiti-o cu o lingura de unul din urmatoarele:

unt de arahide

• unt de migdale
• avocado
• ricotta
• Apoi dezghețați unul și încălziți-l în toaster când sunteți gata.

Publicitate

iaurt grecesc

iaurt grecesc

iaurt grecesc nealcoolizat sau fără grăsimi amestecat cu fructe este o altă modalitate bună de a face dimineața. Iaurtul grecesc are mai multe proteine ​​și mai puțini carbohidrați decât iaurtul tradițional. Este o opțiune excelentă pentru persoanele cu diabet zaharat.

Luați în considerare cumpărarea de iaurturi de unică folosință pentru a vă ajuta să vă controlați porțiunile. Dacă produsele proaspete nu sunt practice pentru stilul dvs. de viață, depozitați congelatorul cu fructe congelate. Doar asigurați-vă că alegeți produse fără adaos de zahăr și săriți sucul de fructe.

PublicitatePublicitate

Omelets

Omelets

Un omlet este o alegere excelentă pentru micul dejun, mai ales dacă mâncați la un restaurant. Un ou mare conține cel puțin 6 grame de proteine. Când vă construiți omelelul, săriți șuncă, cârnați și brânză. În schimb, adăugați avocado și legume preferate.

Prăjituri sau clătite franceze

Toast sau clătite franceze

Dacă sunteți la îndemână pentru prajituri sau clătite franceze în timp ce ieșiți la micul dejun, întrebați dacă se poate face cu pâine cu cereale integrale. De asemenea, le puteți face acasă cu opțiunile dvs. de cereale integrale acasă. Doar amintiți-vă să urmăriți dimensiunea porțiunii și topping-urile. Topul prajiturii sau clătitelor dvs. francez cu o lingură de unt de arahide sau fără zahăr adăugat în loc de sirop de zahăr.

PublicitatePublicitate

Brânză de vacă

Brânză de vită

Brânza de cătină este o altă opțiune excelentă pentru micul dejun. La fel ca la iaurt, puteți adăuga fructe sau nuci pentru a crea o masă mai echilibrată.

Takeaway

Indiferent de ceea ce mananci, este important sa masori glicemia inainte de a manca si doua ore dupa aceea pentru a afla efectele oricarui aliment sau mancare. În cazul în care zahărul din sânge de repaus de dimineață este ridicat, se poate datora unei varietăți de alți factori, cum ar fi calitatea slabă a somnului, stresul sau medicația inadecvată.

O cantitate mare de zahăr din sânge dimineața nu înseamnă că trebuie să renunți la micul dejun. Există multe modalități delicioase de a face un mic dejun sănătos care vă va ajuta să vă administrați zahărul din sânge.Dacă o masă nu funcționează pentru dvs., distrați-vă să explorați alte opțiuni.