Carbohidrați simpli comparativ cu carbohidrații complexi

Carbohidrații sunt un macronutrient major și unul dintre sursele principale de energie ale organismului. Cu toate acestea, există un buzunar constant de pierdere în greutate, care descurajează să le mănânce. Cheia este găsirea carbohidraților drept- fără a le evita cu totul.

publicitatePublicitate

Este posibil să fi auzit că consumul de carbohidrați complexi este mai bun decât carbohidrații simpli. Problema este că etichetele de nutriție nu vă spun dacă conținutul de carbohidrați este simplu sau complex. În orice caz, înțelegerea modului în care aceste produse sunt clasificate și modul în care acestea funcționează în corpul dvs. vă pot ajuta să vă asigurați că alegeți carbohidrații potriviți.

Înțelegerea carbohidraților

-> ce este într-un carb?

• Carburile sunt alcătuite din fibre, amidon și zaharuri.
• Asociația Americană de Diabet recomandă obținerea a 25-35 grame de fibre pe zi.

Carbohidrații sunt un nutrient important găsit în numeroase tipuri de alimente. Majoritatea dintre noi echivalează carbohidrații cu pâine și paste, dar le puteți găsi și în:

• produse lactate
• fructe
• legume
• boabe
• fructe cu coajă lemnoasă
• zahăr și dulciuri
• fibre

,

amidon și zahăr . Fibrele și amidonul sunt carbohidrați complexi, în timp ce zahărul este un carb carbidic simplu. În funcție de cantitatea din fiecare dintre acestea se găsește într-un produs alimentar determină calitatea nutrienților. Publicitate Simple Carbs = Nutriție simplă Carbohidrații simpli sunt

zaharuri

. În timp ce unele dintre acestea apar în mod natural în lapte, majoritatea carbohidraților simpli din dieta americană sunt adăugați la alimente. Carbohidrații simpli simpli, adăugați la alimente includ:

zahăr brut zahăr brun sirop de porumb și sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză

• glucoză, fructoză și zaharoză
• pentru a evita
• Încercați să evitați unele dintre cele mai frecvente surse de carbohidrați simpli și căutați alternative pentru a satisface aceste dorințe dulci:
• PublicitatePublicitate
• 1. Soda:

Alegeți apă aromatizată cu lămâie.

2. Tratamente de copt:

Îndepliniți dintele dulce cu fructe.

3. Cookie-uri ambalate:

Coaceți-vă propriile produse folosind înlocuitori precum mere sau îndulcitori sau căutați alte amestecuri care conțin carbohidrați mai complexi. Încercați reteta noastră pentru cookie-urile de cardamon de lamaie sau poate chiar cookies-urile

parsnip

!

4. Concentrat de suc de fructe:

O modalitate ușoară de a evita concentratul de fructe este să vă uitați atent la etichetele nutriționale. Alegeți întotdeauna 100% suc de fructe sau, chiar mai ușor, faceți-vă acasă! Încercați rețeta noastră pentru suc de căpșuni kiwi .

AdvertisementAdvertisement

5. Cereale pentru micul dejun: Cerealele pentru micul dejun tind să fie încărcate cu carbohidrați simpli. Dacă tocmai nu puteți lovi cu piciorul obiceiul, consultați rundown noastre de cereale pentru micul dejun, de la cele mai bune la cele mai rele pentru sănătatea ta. Complexul mai complex, cel mai bun

Carbohidrații complexi se îmbină în mai mulți nutrienți decât carbohidrații simpli, deoarece sunt mai bogați în fibre și se digeră mai încet. Acest lucru le face, de asemenea, mai mult de umplere, ceea ce înseamnă că acestea sunt o opțiune bună pentru

controlul greutății

. Ele sunt, de asemenea, ideale pentru persoanele cu diabet

tip

deoarece acestea ajută la administrarea vârfurilor de zahăr din sânge post-masă. Fibrele și amidonul sunt cele două tipuri de carbohidrați complexi. Fibrele sunt deosebit de importante deoarece promovează regularitatea intestinului și ajută la controlul colesterolului. Principalele surse de fibre dietetice includ:

Publicitate fructe legume nuci

fasole

• cereale integrale
• Amidonul este, de asemenea, Diferența este că anumite alimente sunt considerate mai amare decât fibroase, cum ar fi cartofii. Alte alimente cu conținut ridicat de amidon sunt: ​​
• pâine integrală de grâu
• cereale
• porumb

ovăz

• mazăre
• orez
• Carbohidrații complexi sunt cheia sănătății pe termen lung. Ele ușurează menținerea greutății dvs. și pot ajuta chiar și împotriva diabetului de tip 2 și a problemelor cardiovasculare în viitor.
• PublicitatePublicitate
• Carbohidrații complexi ar trebui să mănânci mai mult de
• Asigurați-vă că includeți carbohidrații complexi ca regulat în dieta ta:

1. Cereale:

Boabele sunt surse bune de fibre, precum și potasiu, magneziu și seleniu. Alegeți cereale integrale mai puțin prelucrate, cum ar fi quinoa, hrișcă și paste de grâu integral.

Anunț

2. Fructe bogate în fibre:

Cum ar fi merele, fructele de padure și bananele (evitați fructele conservate, deoarece conțin, de obicei, sirop).

3. Legume bogate în fibre:

Mănâncă mai mult din toate legumele, inclusiv broccoli, verdeață cu frunze și morcovi.

AdvertisementAdvertisement

4. Fasole:

În afară de fibre, acestea sunt surse bune de folat, fier și potasiu.

Alegerea carbohidraților potriviți poate necesita timp și practică. Cu puțină cercetare și un ochi fermecător pentru etichetele nutriționale, puteți începe să faceți alegeri mai sănătoase care vă vor energiza corpul și îl veți proteja de complicațiile pe termen lung.