Fructe chinezești: Nutriția și beneficiile pentru sănătate

Nu trebuie să rămânem la un măr pe zi pentru a rămâne sănătoși. Adăugați o varietate de fructe din China și aprindeți mugurii gustați cu un dulce-tartă.

Aceste fructe din China sunt o modalitate excelentă de a experimenta noi alimente, deoarece sunt pline de nutrienți vitale și beneficii pentru sănătate.

1. Pomelo

O fotografie postată de Chris Wu (@ tzuyingwu0427) pe 15 septembrie 2016 la 10: 09pm PDT

Alte nume: pamplemousse, pummelo, shaddock

Obțineți toate avantajele grapefruitului fără amărăciune. Pompele sunt încărcate cu antioxidanți, vitamina C și fibre. Toate acestea ajută la protejarea împotriva multor boli cronice.

Acest fruct are o aromă mai dulce decât grapefruitul, iar ca cel mai mare citrus, pomelo poate crește până la mărimea unui baschet. Fructele au fost utilizate în mod tradițional pentru tratarea problemelor cardiace și a stomacului.

2. Lychee

O fotografie postată de genelynfernandez (@ghinapie) pe data de 9 iulie 2016 la 9:25 PDT

Alte nume: litchi

Probabil ați văzut gustări, deserturi și jeleuri cu gust de liceu. Nativ în sudul Chinei, fructele curioase sunt spikey, roșii și puțin mai mari decât o cireșă. Acestea sunt în mod tipic curățate pentru a descoperi carnea albă translucidă și mâncată în stare proaspătă.

O singură cană de litchi are mai mult de două ori doza zilnică recomandată (ADR) de vitamina C. Este, de asemenea, o sursă bună de cupru. Lychee are o concentrație ridicată de antioxidanți. Acestea pot ajuta la prevenirea:

• cancer
• boli cardiace
• diabet zaharat
• semne de îmbătrânire

3. Kumquat

O fotografie postată de Kate McCabe | Solful Health (@solfulhealth) pe 9 Octombrie 2016, la 11: 22p PDT

Este ușor să pierdeți aceste fructe citrice de struguri, dar nu lăsați-i pe cei mici să vă păcălească. Kumquats sunt ambalate cu antioxidanti si vitamina C. Mananci de obicei aceste fructe mici intregi, astfel incat sa obtineti si toate substantele nutritive din coaja.

Potrivit unui studiu recent, dietele bogate în fructe citrice pot ajuta la prevenirea deteriorării oxidanților și la scăderea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral. Adăugați kumquats la dieta dvs. pentru a ajuta la îngrijirea răcelile de iarnă și luminarea mese, de asemenea.

4. Buddha's hand

O fotografie postată de către doi dacă vedeți (@iftwobysee) pe Mar 15, 2016 la 2:59 pm PDT

Alte nume: citron de mână Buddha, degete de citron

Nu fi lăsat aspect ciudat al acestui fruct. În China, mâna lui Buddha simbolizează fericirea și viața lungă. În timp ce acest fruct este adesea folosit ca decor, este, de asemenea, consumat în deserturi și mâncăruri savuroase, și servește ca un tonic tradițional.

Spre deosebire de o lămâie, fructul nu are semințe, suc sau carne, doar crustă și miez. Cojile exterioare sunt folosite pentru a adăuga o aromă de lemony la băuturi sau feluri de mâncare.Cercetările recente sugerează că aceasta poate ușura migrenele.

5. Bayberry

O fotografie postată de chairo (@ chairoiro) pe 7 iunie 2016 la ora 5:14 PDT

Alte nume: yangmei, yumberry

Este neobișnuit să găsim bayberries proaspete în afara Chinei. Asta pentru că ele sunt delicate și se distrug ușor. Acest fruct roșu este suculent și are o aromă ușor acidă.

Bayerries sunt bogate în fitochimice - substanțe chimice din plante care pot avea beneficii pentru sănătate - și antioxidanți precum vitaminele A, C și E. De asemenea, ele sunt o bună sursă de acid folic. Căutați-le sucuri, conserve, uscate sau congelate.

6. Mangosteen

O fotografie postată de Vegan Food Tales de un Thai (@mymeatlessmeals) pe 9 octombrie 2016 la 7: 33am PDT

Alte nume: mangostan, xango

În ciuda numelui său, mangosteen nu este ca un mango. În interiorul coajei sale roșii inodabile se găsesc până la opt segmente de carne albă care conțin un suc lăptos. Carnea are un gust dulce-tartă pe care mulți îl echivă cu o piersică sau mandarină.

Mangosteenul a fost folosit în mod tradițional în Asia de Sud-Est pentru a trata rănile și infecțiile cutanate. Unii dintre compușii din fruct sunt eficienți împotriva anumitor bacterii și ciuperci. Și cercetările recente indică faptul că fructele pot ajuta la inhibarea creșterii cancerului. Acest lucru nu a fost încă dovedit în studiile la om.

Mangosteenul este de asemenea vândut ca un supliment și suc pentru a reduce durerea și inflamația. Cu toate acestea, Clinica Mayo afirmă că sunt necesare mai multe cercetări pentru a susține această utilizare.

7. Star fruit

O fotografie postată de Katrina (@meowornever) pe 12 octombrie 2016 la 12: 16pm PDT

Alte nume: carambola

Nu poți să învingi forma distractivă a acestui fruct. Când se taie în jumătate, fructele de stea se transformă într-o stea cu cinci puncte.

Fructul galben auriu dulce are o aromă dulce și o singură ceașcă conține aproape o treime din ADR-ul vitaminei C. Alimentația este o modalitate jucăușă de a obține fructe și legume galbene în dieta ta. Acestea au substanțe fitochimice benefice care diferă de ceea ce se găsește în produse cu alte nuanțe.

8. Dragon fruit

O fotografie postată de Aran Abaúnza (@canelita_fina) în data de 12 octombrie 2016 la 11:54 PDT

Alte nume: pitaya

În ciuda faptului că este unul dintre cele mai recunoscute fructe asiatice, din America Centrală. Cu toate acestea, este foarte popular în China. Fructul roșu sau galben uimitor, cu cântare verzi, arată că este ambalat cu înghețată de vanilie. De asemenea, poate avea carne magenta sau roz in interior.

Indiferent de culoare, fructele sunt bogate în micronutrienți cum ar fi antioxidanții și polifenolii. Coaja sa este studiată pentru potențialul său de a încetini sau opri creșterea celulelor de melanom.

9. Loquat

O fotografie postată de Libanese în Khobar (@lebaneseinkhobar) pe 3 mai 2016 la 2:07 PDT

Alte nume: Prun chinezesc, medal japonez

Acest fruct de aur seamănă cu un caise, asemănătoare unei prune dulci sau a unei cireșe. Carnea portocalie, galbenă sau albă este o sursă bună de beta-caroten. O singură ceașcă are aproape jumătate din ADN-ul dvs. de vitamina A. Este, de asemenea, ridicat în:

• fibră
• vitamina B-6
• mangan
• potasiu

10.

O fotografie postată de Jez's Garden (@jezsgarden) pe 5 mai 2016 la 3: 15am PDT

Alte nume: zahăr, sweetsop, atis, cherimoya

conurile, merele de cremă au carne dulce, suculentă, cu o textura de cremă. Acest fruct de desert este o sursa buna de vitamina C, riboflavina si potasiu. Având aproape o treime din fibra zilnică într-un singur fruct, un măr de cremă vă va lăsa plin și mulțumit.

11. Jackfruit

O fotografie postată de Gassey BlackBird (@ gassey2209) pe 10 Octombrie 2016 la 9:46 PDT

Cântărind până la 80 de kilograme masive, jackfruitul este cel mai mare fruct de copac din lume și merită greutatea sa nutritiv. Jackfruit este o sursă bună de vitamina C, mangan, potasiu și cupru. Fibrele și zaharurile sale acționează ca un prebiotic, susținând bacteriile benefice din tractul digestiv.

Jackfruit are, de asemenea, un echilibru între amidon și proteine. Acest lucru îl face o hârtie nutritivă în multe feluri de mâncare din Asia. Este plin de fitonutrienți care au proprietăți anti-cancer, antiaging și tensiunii arteriale.

12. Jujube

O fotografie postată de Carolina Korman Photography (@carolinakormanphoto) pe 16.09.2016 la 4:59 pm PDT

Alte nume: Data chineză

Nu, nu bomboana. Fructele Jujube au fost cultivate în China pentru mai mult de 4 000 de ani, iar multe culturi au folosit-o în medicina tradițională. Datorită nivelurilor ridicate de antioxidanți, cercetătorii examinează efectele sale potențiale asupra cancerului de sân și de col uterin.

13. Rose Apple

O fotografie postată de William Chen (@wchen) pe 22 septembrie 2016 la 1: 06am PDT

Alte nume: chomphu, mere de ceară, pomerac, mere malian, chompoo

pentru a găsi în Statele Unite pentru că pot găzdui muște de fructe și sunt foarte perisabile. Cu toate acestea, uneori puteți găsi suc concentrat, jeleu sau deserturi din mere de trandafir. Fructul își face numele din mirosul de trandafir dulce pe care-l dă atunci când este copt. Firul, piele de culoare galben-roz, acoperă carnea albă clară, semicirculară.

Merele trandafiri sunt o sursă bună de vitamine A și C. Dacă luați mâna pe una proaspătă, aveți grijă să evitați semințele. Sunt considerați otrăviți.

14. Para asiatică

O fotografie postată de Lindsay Strannigan (@rosemarried) pe 1 octombrie 2016 la 5: 05pm PDT

Alte denumiri: pere de mere

Din toate fructele de pe această listă, cel mai usor de gasit proaspat. Sunt cultivate în Statele Unite. Acestea pot fi disponibile chiar și pe piața locală a agricultorilor la sfârșitul verii sau la începutul toamnei.

Ele au o textura clara ca un mar, dar aroma unei pere. Cu peste o treime din fibrele dietetice recomandate zilnic, perele asiatic fac o gustare bună. De asemenea, au vitamina C, vitamina K și potasiu. Spre deosebire de o pară tradițională, doriți să le mâncați când sunt crocante.

15. Chineză hawberry

o fotografie postată de Muhsin Ali Channa (@ muhsin101) pe 6 octombrie 2016 la 4: 30am PDT

alte nume: păducel

hawberry chinez are o concentrație mare de antioxidanți efecte protectoare ale inimii cum ar fi scăderea colesterolului.Hawberry are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii și antitumorale. Deși aceste boabe mici de roșu se termină adesea în suplimente, le puteți mânca proaspete.

Obțineți un gust și profitați de beneficiile

Veți găsi unele dintre aceste fructe chinezești proaspete sau înghețate la alimentele din Asia și pe piețele fermierilor. Verificați magazinele de sănătate pentru extracte și suplimente.

Pasul în afara zonei dvs. de confort și includ unele dintre aceste fructe mai puțin cunoscute în dieta ta. Nu veți adăuga doar câteva emoții în ziua dvs., dar ele oferă multe beneficii pentru sănătate. Mergeți și mâncați curcubeul pentru o creștere nutritivă.