Acai: Beneficii pentru sănătate și idei de rețetă

Noi trăim în epoca așa-numitelor "super-alimente" și uneori poate fi dificil să separăm faptele de ficțiune. La fel ca unele din celelalte staruri ale lui Instagram cele mai târzii - kale, semințele de chia - momentul trendului acai este acum.

Acai Berry pot fi găsite în piureuri, sucuri, pulberi și chiar suplimente de tablete. Și nu numai pentru că boabele sunt gustoase, ceea ce este. Este pentru că acai are o reputație ca una dintre cele mai puternice super-alimente acolo.

Deci, cât de mult din acai hype este adevărat? Care este cea mai bună formă pentru ao consuma? Și, în cele din urmă, merită să o căutați? Vă vom ajuta să faceți apelul.

Fact

O fotografie postată de Tara Jade V Lifts (@tarajadeuk) pe 8 februarie 2017 la 1: 28pm PST

ah-sigh-ee

, sunt fructe de padure care cresc pe palmierul acai, care este indigen în America de Sud (în principal Brazilia). Deci da, atunci când spunem "acai", vorbim despre fructe de padure. În Statele Unite, acai este cel mai ușor de găsit în formă de piure în culoarul frigorific, și adesea menționată singularly ca acai. Boabele sunt foarte perisabile, de aceea se găsesc aici înghețate sau în tablete sau pudre.

În multe feluri, boabe acai trăiesc până la hype.

Iată câteva dintre avantajele:

Beneficiile

În timp ce boabele de toate tipurile conțin substanțe nutritive antiinflamatorii, precum și vitaminele C și A și fibrele dietetice, studiile arată că boabele acai au mai mult din acestea decât alte tipuri de fructe de padure.

Ele sunt, de asemenea, unul dintre puținele fructe care conțin acid oleic, care este unul dintre elementele sănătoase din uleiul de măsline.

Boabe de fructe Acai au un număr de grăsimi sănătoase, inclusiv grăsimi mononesaturate și acizi grași omega-3.

• Ele conțin de asemenea:
• anumiți aminoacizi esențiali
• magneziu

potasiu

• fosfor
• mangan
• vitamine B-1, B-2 și B-3
• minerale (fier, calciu, cupru și zinc, pentru a fi exacte)
• Ficțiune?
• O fotografie postată de Naughty Boy Cafe (@naughtyboycafe) pe 8 februarie 2017 la ora 1:30 pm PST
• În timp ce este destul de clar că fructele acai sunt bune pentru tine, există câteva pretenții fantastice (și poate fantastice) despre acest fruct uimitor.Deci, ce este adevărat și ce nu?

Acai crește energia?

Antioxidanții sunt o modalitate excelentă de combatere a oboselii de focalizare și de creștere a memoriei. Inflamația este o cauză importantă a oboselii psihice și antioxidanții contribuie la ușurarea inflamației (în acest caz, inflamația neuronală, care ajută la energia mentală), astfel că boabele de acai pot contribui la energia mentală. Iar electroliții din ele pot ajuta cu energia fizică. Deci, răspunsul simplu? Da, consumul de fructe de padure acai poate creste energia in anumite moduri.

Au proprietăți antiaging?

Din nou, răspunsul simplu este da, iar din nou, se datorează în mare măsură antioxidanților. Antioxidanții merg după radicalii liberi, care dăunează organismului în moduri diferite, daunele se acumulează în timp ce îmbătrânim. Deoarece antioxidanții neutralizează radicalii liberi, orice este foarte ridicat în antioxidanți este în mod esențial antiaging. Și din moment ce acai are un nivel ridicat de antioxidanți, chiar și în comparație cu alte fructe de pădure, acestea sunt

destul de bune atunci când vine vorba de beneficii antiaging.

Acai Berry previne cancerul?

Nu există studii care să demonstreze acest beneficiu al consumului de acai la om. Acestea fiind spuse, la fel cum alte fructe de padure (cum ar fi cireșe și mure) ajută la lupta împotriva daunelor provocate de radicalii liberi și a inflamației datorită lor - ai ghicit - antioxidanților, este posibil ca boabele de acai să poată lupta împotriva cauzelor care stau la baza formării celulelor canceroase. Din nou, juriul este în continuare pe acai fructe de padure în mod specific, deci este înțelept să păstreze un ochi pe orice cercetare noi care vine susținerea acestei idei într-un fel sau altul. Acai fructe de padure va ajuta sa slabiti? Răspunsul scurt aici nu este. În timp ce unii au apelat la capacitatea fructului de a-și reduce pofta de mâncare și a crește funcția metabolică, nu a existat nici o dovadă a acestui lucru. Nivelul ridicat de fibre contribuie la digestie și poate stimula abilitatea organismului de a absorbi substanțele nutritive și de a distruge alimentele mai eficient, dar studiile nu au susținut că metabolismul acai berry crește metabolismul, ajutând astfel la scăderea în greutate. Și, deși unii cred că are calități de suprimare a apetitului, nu există nici o dovadă care să indice acest lucru.

Linia de fund? Mancand un fruct sanatos, cum ar fi fructe de padure acai, poate cu siguranta sa reduca pofta de mancare si sa va ajute sa nu obosesti pe un tratament tratat cu zahar. Acai nu este, cu toate acestea, cunoscut pentru a ajuta la suprimarea poftei de mâncare mai mult decât alte fructe comune proaspete.

Alimente pentru gândire

Doar pentru că boabele acai nu sunt un bullet magic de pierdere în greutate nu înseamnă adăugarea lor în dieta ta nu va avea beneficii. Dietiții avertizează adesea împotriva suplimentelor și capsulelor în general, deoarece organismul absoarbe mai bine vitamine, minerale și alte substanțe nutritive atunci când este consumat ca parte a unui întreg aliment. Suplimentele acai (atât pulbere cât și tablete) nu fac excepție. Si cu sucul obtinandu-se si un deget mare, prajitul congelat este calea de a merge.

Piesele sunt cele mai populare ca niște castronuri. Au o consistență asemănătoare înghețatei obținută prin amestecarea fructelor mixte împreună cu laptele de nuci sau de soia. Sunteți gata să faceți un bol de acai?Urmați una dintre aceste rețete: Rețete

Nucă de cocos Acai Bowl din Ceea ce gătește Gabby?

Super Green Acai Bowl de frumusețe de la Kimberlysnyder.

În timp ce boabe acai au beneficii pentru sănătate, adăugarea oricărui "super-aliment" la o dietă nesănătoasă nu va fi de ajutor.

Banana Cacao Avocado Acai Bowl de la Hummusapien

În schimb, încercați să încorporați câteva super-alimente într-o dietă sensibilă. La fel de mult ca s-ar putea să ne gândim că împrăștierea păsăricilor pe pizza grasă sau adăugarea unui pic de conserve de carne de vită cornificată o face sănătos, acest lucru nu este de obicei adevărat - și același lucru este valabil și pentru acai.

Acai, la fel ca toate suplimentele alimentare, ar trebui să facă parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Adăugați un program de exerciții regulate pentru a culege cu adevărat beneficiile.