Există o legătură de lapte de soia-estrogen?

Dacă vă place tofu, sau optați pentru lapte de soia peste lactate, îngrijorarea cu privire la efectele asupra sănătății de soia ar putea să vă piardă interesul. Dar se pare că există mai multe întrebări decât răspunsurile cu privire la rolul jucat de soia în corpurile femeilor, mai ales când vine vorba de menopauză și cancer de sân. Și există și multe neînțelegeri.

Soia din aprovizionarea cu alimente este un produs prelucrat din soia. Tofu este una dintre cele mai comune surse, dar veți găsi din ce în ce mai mult în înlocuitorii de lapte ca laptele de soia și brânza de soia, precum și alimentele produse special pentru vegetarieni, cum ar fi burgeri de soia și alți înlocuitori de carne.

-> PublicitateProfesioniștii de lapte de soia

• Laptele de soia este o sursă bună de vitamine A, B-12 și D.
• Conține cât mai multe proteine ​​și carbohidrați decât laptele de vacă, alegerea pentru vegetarieni.
• Citiți despre celelalte beneficii aici!

Soia este un fitoestrogen sau un estrogen pe bază de plante, conține două izoflavone, genisteină și daidzeină, care acționează ca estrogen (hormonul sexual feminin) joacă un rol în orice, de la cancerul de sân la reproducerea sexuală, aici se află majoritatea controverselor din soia.

Nu există o legătură dovedită pentru cancer

Majoritatea studiilor care leagă consumul de soia un risc crescut de san si alte forme de cancer se face pe animale de laborator, dar pentru ca oamenii metabolizeaza soia in mod diferit fata de rozatoare, aceste descoperiri ar putea sa nu se aplice oamenilor, spune Societatea Americana pentru Cancer (ACS). efectele soiei asupra oamenilor nu au arătat potențialul de rău. ACS spune că, deoarece cercetările privind legătura dintre soia și cancerul continuă să se dezvolte, este mult mai importantă analiza În prezent, soia nu pare să prezinte vreun risc pentru cancer.

De fapt, unii studenți moare de fapt arată că soia reduce riscul de cancer. Un studiu din Japonia sugerează că fluctuațiile hormonale la bărbații care consumă zilnic produse din soia ar putea proteja împotriva cancerului de prostată. O altă soia consumatoare de soia împreună cu probiotice ar putea reduce riscul de cancer la sân.

PublicitatePublicitate

Linia de jos: Nu există dovezi substanțiale că soia crește definitiv sau scade riscul de cancer.

Atenționări cu soia

Există studii în curs de desfășurare pentru a determina efectul pe care soia îl poate avea asupra sănătății tiroidei. În acest moment, nu se crede că soia provoacă boală tiroidiană. Cu toate acestea, pentru cei cu medicamente tiroidiene pentru hipotiroidism, gestionarea aportului de soia poate fi de ajutor. Soia poate interfera cu funcția medicamentului. Se recomandă evitarea soiei cel puțin patru ore după administrarea medicamentelor.

Beneficii posibile de soia

Menopauza apare atunci când femeile opresc producerea de estrogen.Deoarece soia actioneaza in mod similar cu estrogenul in organism, uneori este creditat cu relaxarea simptomelor menopauzei. Cu toate acestea, American Heart Association spune că acest efect este oarecum puțin probabil.

Takeaway

Nu există dovezi că soia crește riscul de cancer la om. De fapt, s-ar putea chiar proteja împotriva cancerului de prostată și de sân.

Dovezile arată că înlocuirea proteinelor animale cu soia poate duce la scăderea nivelului de colesterol "rău".

Dovezile timpurii au arătat că soia ar putea chiar să reducă riscul bolilor de inimă. In timp ce aceste afirmatii au fost oarecum exagerate, cercetarile arata ca o dieta care inlocuieste soia cu proteine ​​animale poate reduce LDL sau colesterolul "rau".

• În fine, un studiu din 2011 a arătat că soia ar putea ajuta la prevenirea și chiar la reducerea pierderii osoase asociate cu osteoporoza. Cercetatorii sustin ca descoperirile lor indica faptul ca femeile aflate in postmenopauza si alte persoane cu densitate osoasa scazuta ar putea beneficia de consumul de soia mult in acelasi mod in care consuma produse lactate pentru sanatatea oaselor.
• PublicitatePublicitate

Cercetările privind beneficiile potențiale pentru sănătate și riscurile de soia sunt în curs de desfășurare. În continuare, ceea ce știm despre această hrană pe bază de plante va evolua. Pentru moment, se pare că beneficiile de soia sunt mai mari decât cele de cons.