Calorii în Avocado: Sunt sănătoși?

Avocadosul nu mai este folosit doar în guacamol. Astăzi, acestea sunt o bază de uz casnic în Statele Unite și în alte părți ale lumii.

Avocadosul este un fruct sănătos, dar nu este cel mai scăzut în calorii și grăsimi.

PublicitatePublicitate

Calorii și grăsimi din avocado

Avocadosul este fructul copacilor de avocado. Au pielea verde. Ele conțin o singură sămânță mare numită piatră. Hoc avocado este cel mai cultivat avocado din lume. Este cel mai frecvent soi din Statele Unite.

Pe măsură ce se coacă, avocadole devin verde închis la negru. Avocadosul variază în funcție de dimensiune. Majoritatea avocado-urilor din magazinele de produse alimentare sunt de dimensiuni medii.

Dimensiunea de servire recomandată este de aproximativ o cincime dintr-un avocado de dimensiuni medii. Iată o privire la cantitatea de calorii și grăsimi din avocado.

Publicitate

1 portie (1/5 din avocado)	50 calorii	4. 5 grame total de grăsime
1/2 de avocado (mediu)	130 calorii	12 grame de grăsime totală
1 avocado (mediu, întreg)	250 calorii

Este grăsimea din avocado sănătoasă?

Avocadele sunt bogate în grăsimi. Dar nu este grăsimea saturată pe care o veți găsi în unele produse lactate cu conținut de grăsimi, carne roșie și cele mai multe alimente nesănătoase. American Heart Association (AHA) recomandă limitarea conținutului de grăsimi saturate din dieta dumneavoastră pentru a reduce riscul de apariție a bolilor de inimă.

Dar o meta-analiză din 2011 nu a găsit nicio legătură între grăsimi saturate, boli cardiace și accident vascular cerebral. Este posibil ca grăsimea trans, tipul de grăsime găsit în uleiurile parțial hidrogenate, cum ar fi margarina, să joace un rol mai mare. Chiar și așa, AHA este în conformitate cu orientările sale actuale.

publicitatePublicitate

Avocados are doar o cantitate mică de grăsimi saturate. Majoritatea grăsimilor din avocado sunt acizi grași mononesaturați (MUFA). MUFAs se crede că vă scad colesterolul total și colesterolul "rău" (LDL) și creșteți colesterolul "bun" (HDL).

Alte beneficii pentru sănătate ale consumului de avocado

Avocado poate juca un rol în prevenirea cancerului. Studiile arată că produsele fitochimice din avocado pot preveni creșterea și provoca moartea celulară a liniilor celulare precanceroase și canceroase.

Avocadosul este o sursă bună de fibre dietetice. Acest lucru ajută la prevenirea constipatiei. O portie contine 2 grame de fibre. Fibrele vă ajută să vă mențineți mai mult timp, ceea ce poate împiedica supraîncărcarea.

Participanții la studiu supraponderali și obezi moderat, care au mâncat aproximativ jumătate din avocado de la Hass, la prânz, s-au simțit plini de trei până la cinci ore după aceea. Nivelurile de zahăr din sânge au rămas mai stabile decât cele ale participanților care au mâncat un prânz fără avocado.

Un raport din 2013 a constatat că consumul de avocado este asociat cu o dietă globală îmbunătățită, un aport de nutrienți și un risc redus de sindrom metabolic.

PublicitatePublicitate

Vitamine și minerale în avocado

Carnea roșie poate favoriza inflamarea în organism, datorită în parte conținutului de grăsimi saturate. Inflamația este un alt factor de risc potențial pentru bolile cardiovasculare. Avocados poate ajuta la reducerea inflamației în organism.

Un mic studiu din 2012 a constatat că mâncarea unei jumătăți de avocado Hass cu un burger în loc să mănânce un burger singur a contribuit la reducerea producției de substanțe care favorizează inflamarea în organism.

Potrivit cercetărilor, avocado poate ajuta organismul să absoarbă nutrienți specifici din alte alimente.

Publicitate

Avocado sunt colesterol-free, fără sodiu, și cu conținut scăzut de zahăr. Acestea sunt o sursă abundentă de multe vitamine și minerale, printre care:

• vitamina A
• vitamina K
• vitamina C
• vitamina E
• mangan
• vitamine B (cu excepția B-12)
• colină
• betain
• calciu
• magneziu
• fosfor
• cupru
• Este posibil să fi auzit despre beneficiile consumului de semințe de avocado. Cercetările emergente sugerează că semințele pot avea proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii.
• Acestea pot ajuta la unele condiții de sănătate, dar cea mai mare parte a cercetării a folosit extract de semințe de avocado și nu semințe întregi, proaspete de avocado. Nu sa stabilit încă dacă semințele de avocado sunt în siguranță.
• Modalități de încorporare a avocado în dieta dvs.

Avocados cremos are o aromă de nuci. Încearcă aceste strategii pentru a le adăuga în dieta ta.

Consumați avocado pentru micul dejun

Repere

Majoritatea grăsimilor din avocado sunt acizi grași mononesaturați sănătoși.

Avocadosul este o sursă bună de fibre dietetice.

Avocadosii sunt sănătoși, dar ar trebui să fie mâncați moderat, deoarece au un conținut ridicat de calorii.

împrăștiați o piure de avocado pe toast în loc de unt

ouă de top topite cu avocado cubulete

1. crăpați un ou într-o jumătate de avocado și coaceți la 425 ° timp de aproximativ 20 minute
2. sau cina
3. adăugați avocado în formă de cocoș la salată de pui sau salată de ton

• adăugați avocado purtat la un cartof copt în loc de smântână
• amestecați avocado purtat în paste fierbinți în loc de sos marinara
• felii

Pașii următori

• Avocadosii sunt sănătoși, dar asta nu vă dă cărți blanche pentru a le mânca non-stop. În ciuda profilului lor nutrițional impresionant, dacă mâncați prea multe, sunteți expuși riscului de ambalare pe kilograme în plus.
• Publicitate
• Pe de altă parte, avocado vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Nu mâncați avocado în plus față de alimentele nesănătoase. În schimb, înlocuiți alimentele nesănătoase din dieta dvs., cum ar fi spirtoasele de sandwich cu avocado.
• Notă: Dacă sunteți alergic la latex, discutați cu medicul înainte de a mânca avocado. Aproximativ 50% dintre persoanele alergice la latex prezintă reactivitate încrucișată la unele fructe, cum ar fi avocado, banane și kiwi.