Sunt date bune pentru tine? Datele

Datele sunt unul dintre cele mai vechi fructe cultivate din lume. Au prosperat de mii de ani în Orientul Mijlociu. Cunoscuți pentru aroma dulce, datele sunt acum cultivate pe tot globul.

Datele sunt fructele unui palmier cunoscut sub numele de palmă de date, o specie de plante înfloritoare în familia de palmieri Arecacea. Există peste 2 000 de varietăți de date. Data medjool este unul dintre cele mai comune tipuri de date cultivate în Statele Unite. Este cunoscut pentru aroma sa dulce și culoarea de culoare închisă, de culoare argintie.

publicitatePrezinta

Perioadele pot fi folosite in retete de desert, shake-uri de proteine ​​si chiar in feluri de mancare savuroase. Groapa lor mare poate fi scoasă și înlocuită cu brânză topită sau nuci pentru o gustare. Fructul dulce este, de asemenea, plin de vitamine, minerale și fibre sănătoase.

Din păcate, datele sunt de asemenea bogate în zahăr și calorii. Dacă sunteți pe o dietă, ar putea fi înțelept să săriți datele. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de a satisface dulcele dumneavoastră dulce, datele sunt un substitut mare pentru zahăr rafinat.

Beneficiile nutritive ale datelor

Vitamine și minerale

Datele sunt o bună sursă de potasiu. Acest mineral esențial este important pentru:

Publicitate

• construirea mușchiului
• controlul echilibrului fluid
• reglarea bătăilor inimii și tensiunii arteriale
• protecția împotriva accidentului vascular cerebral și a bolilor de inimă

Patru date conțin aproximativ 668 mg potasiu sau 14% din necesarul zilnic de potasiu.

O porție de date satisface de asemenea aproximativ 12% din nevoia zilnică de niacină, o vitamină importantă pe care corpul o folosește pentru a ajuta la distrugerea alimentelor în energie și pentru a ajuta la funcționarea nervilor.

Publicitate

Datele contin, de asemenea, o cantitate sanatoasa de vitamina B-6, pe care organismul o foloseste pentru a-si construi muschii si pentru a creste parul si unghiile. Acestea conțin vitamina A , care este necesară pentru protejarea ochilor, a pielii și a membranelor mucoase.

Datele sunt o sursă excelentă de fier, conținând aproximativ 11% din cantitatea zilnică recomandată. Fierul este important pentru a face celule roșii din sânge și pentru a le ajuta să transporte oxigen în celulele corpului.

Fiber

Mancând doar patru date vă va oferi 6. 4 grame de fibre. Pentru bărbați, acest lucru se traduce până la 21% din suma recomandată. Pentru femei, aceasta înseamnă până la 30% din cantitatea recomandată de fibre zilnice, în funcție de vârsta dumneavoastră. Mai multe fibre ajută la digestia ajutând la înmuierea și creșterea greutății și mărimii scaunului.

Scaunele mai bulvers sunt mai ușor de trecut și pot preveni constipatia. Fiber, de asemenea, te tine plin pentru mai mult timp, deoarece incetineste golirea stomacului. Fibrele alimentare sunt cunoscute pentru scăderea nivelului de colesterol, în special a tipului "rău" de colesterol cunoscut sub numele de lipoproteine ​​cu densitate scăzută (LDL).

Zahăr și calorii

În timp ce majoritatea alimentelor bogate în fibre ajută la scăderea în greutate, datele nu sunt alimente cu conținut scăzut de calorii.Acest lucru se datorează conținutului ridicat de carbohidrați și zahăr. Există 266 de calorii într-o porție de patru date și aproape 64 de grame de zahăr. Datele și fructele uscate sunt mai dulce decât fructele proaspete. Dacă încercați să scăpați în greutate, rămâneți la fructe proaspete cum ar fi mere și fructe de pădure. Căptușeala de argint este faptul că datele sunt gustarea perfectă pentru o explozie imediată de energie fără zahăr rafinat și adăugat.

PublicitatePublicitate

În ciuda cantității mari de zahăr, datele sunt considerate scăzute pe indicele glicemic. Aceasta înseamnă că acestea nu provoacă un vârf imens în glucoza din sânge după ce le mâncați. Acest lucru este important în special pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Un studiu recent efectuat la persoanele cu diabet zaharat a constatat că consumarea a cinci tipuri diferite de date nu a avut ca rezultat un salt semnificativ al glicemiei în comparație cu persoanele sănătoase. Aceasta înseamnă că, cu moderatie și ca parte a unei diete echilibrate, datele pot fi o alegere excelentă pentru persoanele cu diabet zaharat.

Antioxidanti

Datele contin taninuri, un tip de antioxidant natural, cunoscut sub numele de polifenol. Taninurile sunt cunoscute pentru a ajuta la prevenirea leziunilor celulare și pentru a avea proprietăți antiinflamatorii. Ele pot chiar ajuta la protejarea împotriva cancerului.

Cercetările au descoperit că, în Arabia Saudită, unde datele sunt consumate pe scară largă ca sursă de hrană, cancerul este mult mai puțin comun decât în ​​Statele Unite.

Publicitate

Cum să mănânci date

Datele uscate sau moi pot fi consumate chiar de pe copac. Puteți, de asemenea, să scoateți groapa și să umpleți datele cu umpluturi precum:

• brânză topită
• migdale
• pecană
• marțipan

PublicitatePrezentare

• Aperitive dulci
• Mâncăruri din carne cuiburi
• Pudding
• Pudră
• Dulciuri
• Dulciuri
• Datele au gust uimitor, învelite în bacon sau prosciutto, și servesc ca un aperitiv sărat dulce.
• Iată câteva alte idei de rețete pentru date.
• Vrei niște ciocolată? Aceste bile de bomboane cu bomboane vechi de bomboane de vinovat vă vor satisface dorința. Vedeți rețeta.

Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare de mâncare pentru cina de Ziua Recunostintei, încercați să îndulciți niște squash de pâine prăjită, cu date și nuci pentru o mâncare tradițională. Vedeți rețeta.

O data de medjool si shake-ul de proteine ​​din cafea reprezinta o modalitate excelenta de a scutura gustul dumneavoastra post-antrenament. Vedeți rețeta.

• Dacă căutați o cină creatoare, nu căutați mai mult decât această rețetă pentru pui cu pâine cu pui cu pâine. Vedeți rețeta.
• Una dintre cele mai bune și mai versatile utilizări pentru date este într-o bară de date, o alternativă sănătoasă la gustul dumneavoastră zilnic. Combinați toate ingredientele dvs. preferate într-o gustare fără coacere cu aceste nucă de cocos prăjită, data, și bare de nuci. Vedeți rețeta.
• Pentru un mic dejun decadent și cremos, încercați această rețetă simplă pentru cremă. Cu putina schimbare la gust, puteti lasa zaharul brun pentru a evita zaharul adaugat. Vedeți rețeta.
• Datele pot fi stocate într-un container etanș la frigider timp de până la șase luni.
• Publicitate
• Pașii următori

Datele reprezintă un excelent substituent pentru zahăr în rețete. Ei sunt o sursa buna de:

potasiu

niacin

vitamina B-6

• fier
• fibra
• antioxidanti
• reduce nivelul de colesterol
• protejeaza impotriva cancerului

ajuta la cresterea muschilor

pastreaza-ti parul si unghiile puternice

• asigura o energie rapida si durabila
• Sunt foarte bogate în zahăr și în calorii, așa că mănâncarea prea multă poate duce la creșterea în greutate dacă nu ești atent. Dacă încercați să scăpați în greutate, ar trebui să evitați datele și să vă lipiți de fructele și legumele proaspete. Bucurați-vă de date moderate pentru un tratament sănătos.
• Repere
• Datele sunt o sursă sănătoasă de vitamine, minerale și fibre.
• Perioadele pot fi consumate singure sau se pot bucura de mâncăruri dulci și savuroase.
• Datele sunt bogate in zahar si calorii, asa ca le bucurati cu moderatie.