7 Cele mai bune alimente pentru ochi

Prezentare generală

Menținerea unei alimentații echilibrate și sănătoase este esențială pentru menținerea ochilor sănătoși și poate ajuta la reducerea riscului de apariție a condițiilor oculare. Condițiile grave ale ochilor pot fi evitate dacă includeți alimente care conțin o gamă de vitamine, substanțe nutritive și minerale, cunoscute sub numele de antioxidanți. Condițiile oculare pe care le puteți preveni cu o dietă sănătoasă includ:

-

• cataractă, care cauzează o vedere înnorată
• degenerescența maculară legată de vârstă, care vă poate limita vederea
• glaucom
• ochi uscați
• care vă pot afecta sănătatea în moduri negative.

Ochii dvs. au nevoie de multe tipuri de antioxidanți pentru a rămâne sănătoși. Acestea includ:

luteină

• zeaxantină
• vitamine A, C, E
• beta-caroten
• acizii grași omega-3
• zinc

O dietă echilibrată este cel mai bine creată cu o varietate de proteine, lactate, fructe și legume. Încercați să consumați un curcubeu în timpul zilei, încorporând multe tipuri de alimente în multe culori diferite. Ar trebui să limitați consumul de alimente nesănătoase care sunt prelucrate, conțin grăsimi saturate sau au un conținut ridicat de zahăr.

Aici sunt șapte dintre cele mai bune alimente pentru ochii tăi. Cele mai multe sunt în general disponibile pe tot parcursul anului și la un preț rezonabil. Le puteți savura pe cont propriu sau în rețete mai complexe.

advertisementAdvertisement

Peste

1. Pești

Peștii, în special somonul, pot fi un aliment grozav care să poată fi consumat pentru sănătatea ochilor. Somonul și alte pești au acizi grași omega-3. Acestea sunt grăsimi "sănătoase". Omega-3 acizi grași pot contribui la dezvoltarea vizuală și sănătatea retinei în partea din spate a ochiului. Ele pot, de asemenea, ajuta la prevenirea ochilor uscați.

Luați în considerare încorporarea peștilor în planul de masă câteva zile pe săptămână. Când cumpărați somon, alegeți o versiune capturată în sălbăticie în loc de somon de crescătorie. Asta pentru că somonul din crescătorie are mai mult grăsimi saturate și mai puțin omega-3 decât somonul prins în sălbăticie.

Somonul și majoritatea peștilor pot fi preparate la grătar sau prăjite. Încercați să-l condimentezi cu ierburi proaspete, lămâi și sare și piper pentru o cină simplă și delicioasă.

Oua

2. Ouă

Ouăle sunt o mâncare bună pentru a mânca pentru sănătatea ochilor. Gălbenuzele conțin vitamina A, luteină, zeaxantină și zinc, toate vitale pentru sănătatea ochilor. Vitamina A protejează corneea. Corneea este suprafața ochiului. Luteina și zeaxantina scad șansele de a avea probleme grave ale ochiului, cum ar fi degenerarea maculară legată de vârstă și cataracta. Zincul contribuie la starea de sănătate a retinei. Retina este partea din spate a ochiului. Zincul ajută și ochii să vadă noaptea.

Ouăle sunt extrem de versatile și pot lucra pentru micul dejun, prânz și cină. O modalitate simplă de a vă bucura de ouă este prin fierberea lor. Încercați-le în salate și sandwich-uri. Poți să mănânci chiar și un ou tare pentru o gustare.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Migdale

3.Migdalele

Migdalele, ca și alte fructe cu coajă lemnoasă și semințele, sunt în general bune pentru sănătatea ochilor. Migdalele conțin vitamina E. Această vitamină protejează împotriva moleculelor instabile care țintesc țesuturile sănătoase. Consumarea de cantitati regulate de vitamina E poate ajuta la prevenirea degenerarii maculare legate de varsta cat si a cataractei. Trebuie să căutați aproximativ 22 de unități internaționale (UI) sau 15 mg de vitamina E pe zi. O porție de migdale este de aproximativ 23 de nuci, sau & frac14; ceașcă și are 11 UI. Alte fructe cu coajă lemnoasă și semințe care conțin vitamina E includ semințe de floarea soarelui, alune și arahide.

Vă puteți bucura de migdale oricând. Ele sunt, de asemenea, gustoase în cereale pentru micul dejun, iaurt sau în salate. Nu uitați să păstrați atenția asupra dimensiunii de servire. Migdalele au un conținut ridicat de calorii, așa că încercați să limitați aportul la una sau două porții pe zi.

Lapte

4. Lactate

Produsele lactate, cum ar fi laptele și iaurtul, pot fi bune pentru ochi. Acestea conțin vitamina A, precum și zincul mineral. Vitamina A protejează corneea, în timp ce zincul ajută la aducerea acelei vitamine la ochi din ficat. Zincul se găsește în întregul ochi, în special retina și coroidul, care este țesutul vascular care se află sub retină. Acest mineral important ajută la vizibilitatea nocturnă, precum și prevenirea cataractei. Produsele lactate din vacile hrănite cu iarbă oferă cele mai multe beneficii.

Laptele poate fi consumat pe tot parcursul zilei. Puteți bea un pahar cu o masă sau vă puteți bucura de cafea și ceai sau de cereale pentru micul dejun. Iaurtul este o opțiune sănătoasă pentru micul dejun sau ca o gustare.

AdvertisementAdvertisement

morcovi

5. Morcovi

Morcovii sunt bine cunoscuți pentru a fi sănătoși pentru ochi. Ca gălbenușurile de ou, morcovii au vitamina A și, de asemenea, beta-caroten. Vitamina A și beta-carotenul ajută suprafața ochiului și pot, de asemenea, ajuta la prevenirea infecțiilor oculare și a altor afecțiuni grave ale ochilor.

Morcovii sunt ușor de mâncat pe drum. Julianne morcovi întregi sau păstrați o pungă de morcovi de copil la îndemână pentru o gustare după-amiaza sau seara. Aruncați-le în salate și supe pentru o anumită nutriție suplimentară, sau le tăiați și adăugați-le în batoșă sau aluat de clătite.

Anunț

Kale

6. Kale

Kale este cunoscută de mulți ca super-aliment, deoarece conține atât de multe vitamine importante, substanțe nutritive și minerale. Este extrem de bună pentru sănătatea ochilor. Kale are antioxidanții luteină și zeaxantină, de asemenea, găsiți în ouă și alte alimente. Aceste substanțe nutritive pot ajuta la prevenirea afecțiunilor grave ale ochilor, cum ar fi degenerarea maculară legată de vârstă și cataracta. Luteina și zeaxantina nu sunt făcute în organism, deci trebuie să le încorporați în dieta ta. O servire de 100 de grame de legume, care este de aproximativ 1 & frac12; cești, conține 11,4 mg de luteină și se recomandă să obțineți 10 mg pe zi. Alte legume bogate în luteină sunt ardeii roșii și spanacul.

Kale poate fi făcut în jetoane de gustări. Mai întâi spălați frunzele, apoi le rupeți în bucăți mici; aruncați-l în ulei de măsline și coaceți-l timp de 20 de minute, până când șuncă devine crocantă. Le poți sezoniza cu o presiune ușoară de sare. Puteți, de asemenea, să sapi kale pentru o felie de mâncare sau să o serviți într-o salată.

AdvertisementAdvertisement

Portocale

7. Portocale

Portocalele și alte citrice conțin vitamina C, care este esențială pentru sănătatea ochilor. Vitamina, găsită în principal în fructe și legume proaspete, contribuie la vasele de sânge sănătoase din ochi. Poate combate dezvoltarea cataractei și, în combinație cu alte vitamine și substanțe nutritive, degenerescența maculară legată de vârstă.

Pentru a vă bucura de portocale, puteți bea suc de portocale, coajați-le ca o gustare sau le puteți adăuga la o salată de fructe.

Outlook

Outlook

O dietă sănătoasă este esențială pentru sănătatea ochilor. Menținerea unei diete bogate în antioxidanți va împiedica dezvoltarea condițiilor grave ale ochilor și vă va ajuta să lucrați cât mai bine. Încercați să consumați zilnic o varietate de alimente întregi, neprelucrate. Consultați medicul dumneavoastră dacă aveți probleme cu ochii, deoarece intervenția timpurie poate împiedica dezvoltarea unor condiții mai grave.

PublicitatePublicitate

Pașii următori

Sfaturi pentru sănătatea ochilor

Este important să ai grijă de ochii tăi în mod regulat pentru a menține sănătatea ochilor. Consumul de alimente sănătoase pentru ochi nu este singura modalitate de a vă proteja ochii. Alte modalități de a vă menține sănătatea includ:

vizitarea unui medic pentru ochi la fiecare doi ani

• purtarea de ochelari de soare în aer liber
• evitarea fumatului
• menținerea unei greutăți sănătoase
• în sport, hobby-uri, proiecte domestice sau activități legate de muncă
• gestionarea zahărului din sânge
• Q & A

Sănătatea ochilor: Q & A

Există alimente pe care le pot mânca pentru a-mi îmbunătăți viziunea, astfel încât nu mai am nevoie de ochelari?

• Îmbunătățirea potențială a vederii prin aportul de alimente depinde de starea de bază a ochiului. Degenerarea maculară și orbirea nocturnă sunt exemple de condiții care pot fi îmbunătățite sau progresia încetinită, cu aportul de alimente bogate în vitamina A, luteina antioxidantă, zeathanxin și acizii grași omega-3. Lipsa de vedere și vizibilitatea nu sunt susceptibile de a fi inversate cu o dietă sănătoasă. Totuși, o dietă sănătoasă bogată în substanțele nutritive enumerate în acest articol poate ajuta la protejarea ochilor de pierderea precoce a vederii.

• - Natalie Butler, RD, LD

  Răspunsurile reprezintă opiniile experților noștri medicali. Tot conținutul este strict informativ și nu ar trebui să fie considerat consultanță medicală.