Afine Beneficii: Informații nutriționale

Repere

Afinele sunt bogate in antioxidanti.
Afine oferă, de asemenea, suport cardiovascular.
Cercetările sugerează că pot îmbunătăți digestia și sănătatea intestinală.

Cabinetul de medicină al Mamei Natura este plin de alimente super-stea. Dar puțini se apropie de puterea nutritivă a afinelor. Sunt una dintre cele mai bogate alimente bogate în antioxidanți. De fapt, ele scot mai sus aproape toate celelalte fructe și legume existente.

De asemenea, cunoscut sub numele de Vaccinium corymbosum, afinele provin din arbuști originari din America de Nord. În timp ce toate soiurile sunt sănătoase, unele oferă beneficii suplimentare pentru sănătate. De exemplu, afinele sălbatice din Maine, Atlantic Canada și Quebec conțin mai mulți antioxidanți și pot chiar să promoveze sănătatea intestinală.

Iată patru beneficii pentru sănătate de care vă veți bucura, incluzând aceste fructe mici și inimioare în dieta dumneavoastră.

advertisementAdvertisement

Antioxidanți

1. Ambalat cu antioxidanti

Pretentia principala a afinelor la faima este nivelul ridicat de antioxidanti. Antioxidanții sunt substanțe naturale considerate a împiedica boala și infecția prin prevenirea sau amânarea leziunilor celulare în organism.

Afinele au arătat niveluri mai ridicate de antioxidanți decât alte alimente cum ar fi nuci și ciocolată neagră și alte fructe de pădure, cum ar fi căpșunile și murele. Ei testează în mod constant un tip de flavonoid numit în antocianidine. Aceste pigmenti de plante sunt pretinse ca au o varietate de beneficii pentru sanatate, dar sunt necesare mai multe cercetari pentru a confirma aceste afirmatii.

Autorii unui studiu din 2012 au sugerat că afinele ar putea fi folosite din punct de vedere medical ca "o alimentație funcțională benefică pentru sănătatea umană" din cauza componentelor lor foarte puternice antioxidante. Pielea albastră vibrantă a afinelor poate deține majoritatea antioxidanților săi.

Protecția împotriva inimii

2. Protecția împotriva inimii

Mai multe studii sugerează că afinele oferă suport cardiovascular. Un studiu din 2015 a arătat scăderi semnificative ale tensiunii arteriale și ale nivelurilor pulsului pentru femeile aflate în postmenopauză cu hipertensiune arterială care au consumat zilnic pulbere de afine uscate prin îngheț timp de opt săptămâni.

Antocianidinele din afine pot fi, de asemenea, jucatori cheie in prevenirea atacurilor de cord. Consumul lor poate chiar proteja barbatii obezi si femeile cu sindrom metabolic de a avea simptome, precum si probleme cardiace.

Ei au demonstrat, de asemenea, unele abilități de a reduce daunele ADN la bărbații cu risc de boli cardiovasculare.

PublicitatePublicitate

Puterea creierului

3. Creșterea puterii creierului

Afinele sunt alegerea inteligentă! Femeile în vârstă de peste 70 de ani care au mâncat afine în cursul celor 32 de ani au avut rate mai scăzute de declin cognitiv. Suplimentele de afine pot, de asemenea, imbunatati memoria la adulti in varsta cu semne timpurii de dementa.Un efect secundar remarcabil al consumului de afine în acest studiu a fost o reducere a simptomelor depresiei și a nivelului zahărului din sânge.

Alte cercetări preliminare sugerează că afinele pot ușura simptomele post-traumatice ale stresului (PTSD), cum ar fi anxietatea.

Digestion

4. Îmbunătățirea digestiei și a sănătății intestinului

Afinele pot avea efecte puternice de vindecare pentru intestin. Într-un studiu din 2013, adăugarea de afine sălbatice în dieta șobolanilor a dus la o creștere de aproape opt ori a cantității de bacterii intestinale și de colon. În timp ce cercetarea a fost făcută pe un model animal, aceasta sugerează că pot apărea efecte comparabile la om.

Cercetările recente din revista Molecules susțin acest lucru. Optsprezece bărbați sănătoși care au consumat afine sălbatice timp de 30 de zile au prezentat schimbări pozitive semnificative în microbiota intestinală. Cercetătorii au concluzionat că antioxidanții din afine sunt "absorbiți și metabolizați pe scară largă. "Aceasta este o veste bună, deoarece arată că trupurile noastre pot asimila ușor nutrienții lor.

În plus, consumul de afine după o masă ar putea ajuta la echilibrarea zahărului din sânge și ar oferi protecție împotriva stresului oxidativ sau uzură pe corp.

PublicitatePublicitate

Nutriție

Fapte nutriționale

O jumătate de cești de afine conține aproximativ:

47 calorii
2. 7 grame de fibre dietetice
0. 24 miligrame de fier
7. 2 miligrame de vitamina C
fara grasimi sau colesterol

Publicitate

Retete

Afinele sunt dense, dar au putine calorii si practic fara proteine. Din acest motiv, luați în considerare împerecherea afinelor dvs. cu alimente bogate în proteine sau băuturi. Încercați să le stropiți peste iaurtul grecesc, amestecați în niște ovăz tăiat din oțel cu scorțișoară sau aruncați o mână în smântână de dimineață. Puteți găti și puteți coace cu ele. Iată câteva rețete delicioase pentru a vă face să începeți:

păstăi de mandarin chia
limonadă afine-lavandă
afine clatite

PublicitatePublicitate

Takeaway

motivele pentru a adăuga bogăția bogată și nutritivă la alimentația dvs. Indiferent de locul în care locuiți, aveți posibilitatea să stocați pe fructe de padure congelate la magazin în orice moment al anului. În cazul în care proaspete, afine ar trebui să fie ferm și albastru în culoare.

Consumul de afine și alte fructe este, de asemenea, o modalitate foarte bună de a face față poftei de zahăr. Dulceața lor naturală poate oferi o înlocuire satisfăcătoare tratamentelor prelucrate.

Citiți mai multe: 10 sfaturi pentru a vă controla pofta de mâncare junk »