Suc de sfeclă: 12 Beneficii de sănătate

Prezentare generală

Repere

1. Sucul de sfeclă poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
2. Sucul de sfecla este bogat in fibre.
3. Sucul roșu de sfeclă este redus în calorii și nu are practic nici o grăsime.

Sfeclă este o legumă dulce, rădăcină dulce pe care majoritatea oamenilor fie o iubește sau o urăște. Nu este nou în bloc, dar a crescut în ultimul deceniu în ultimul deceniu. Cercetările arată că sucul de sfeclă de băut poate beneficia de sănătatea ta. Iată cum.

publicitatePublicitate

Tensiunea arterială scăzută

1. Ajută la scăderea tensiunii arteriale

Sucul de sfeclă roșie poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Cercetătorii au descoperit că persoanele care au băut 8 oz de suc de sfeclă au scăzut zilnic atât tensiunea arterială sistolică, cât și diastolică. Nitrații, compușii din sucul de sfeclă roșie, care se transformă în acid azotic în sânge și ajută la lărgirea și relaxarea vaselor de sânge, sunt considerați cauza.

Exerciții fizice

2. Îmbunătățește rezistența exercitării

Conform unui mic studiu din 2012, consumul de suc de sfeclă crește concentrațiile plasmatice ale azotatului și sporește performanțele fizice. În timpul studiului, bicicliștii instruiți care au băut 2 cani de suc de sfeclă au îmbunătățit zilnic studiul lor de 10 kilometri cu aproximativ 12 secunde, reducând, de asemenea, cantitatea maximă de oxigen produsă.

publicitatePublicitatePublicitate

Putere musculara

3. Pot îmbunătăți puterea musculară la persoanele cu insuficiență cardiacă

Rezultatele unui studiu din 2015 sugerează și alte beneficii ale nitraților în sucul de sfeclă roșie. Studiul a arătat că persoanele cu insuficiență cardiacă au înregistrat o creștere de 13% a puterii musculare la două ore după consumarea sucului de sfeclă roșie.

Demență lentă

4. Poate încetini progresia demenței

Potrivit unui studiu din 2011, nitrații pot ajuta la creșterea fluxului sanguin către creier la persoanele în vârstă și pot contribui la încetinirea declinului cognitiv. După ce participanții au consumat o dietă bogată în nitrați, care includea suc de sfeclă, RMN-urile creierului au prezentat un flux sanguin crescut în lobii frontali. Lobii frontali sunt asociați cu gândirea și comportamentul cognitiv. Sunt necesare mai multe studii. Dar potențialul unei diete cu conținut ridicat de nitrați pentru a ajuta la prevenirea sau încetinirea demenței este promițător.

PublicitatePresa Greutate sanatoasa

5. Ajută la menținerea unei greutăți sănătoase

Sucul de sfeclă roșie este redus în calorii și nu are practic nici o grăsime. Este o opțiune excelentă pentru ca smântână dvs. de dimineață să vă dea un impuls nutrițional și de energie, pe măsură ce vă începeți ziua.

Publicitate

Prevenirea cancerului

6. Poate preveni cancerul

Sfecla obtine culoarea lor bogata de betalaines. Betalainele sunt antioxidanți solubili în apă. Potrivit unui studiu din 2014, betalainele au abilități de prevenire a chimiorezistenței împotriva unor linii de celule canceroase. Betalainii sunt considerați a fi agenți de depistare a radicalilor liberi care ajută la găsirea și distrugerea celulelor instabile din organism.

AdvertisementAdvertisement

Potasiu

7. Bună sursă de potasiu

Potasiul este un electrolit mineral care ajută nervii și mușchii să funcționeze corect. Dacă nivelurile de potasiu devin prea scăzute, se pot produce oboseală, slăbiciune și crampe musculare. Cantitatea foarte scăzută de potasiu poate duce la ritm cardiac anormal care poate pune viața în pericol.

Sfecla este bogata in potasiu. Consumul de suc de sfeclă roșie cu moderatie poate ajuta la menținerea optimă a nivelului de potasiu.

Alte minerale

8. Bună sursă de alte minerale

Corpul tau nu poate funcționa corect fără minerale esențiale. Unele minerale stimulează sistemul imunitar, în timp ce altele susțin oasele și dinții sănătoși. In afara de potasiu, suc de sfeclă roșie prevede:

• calciu
• fier
• magneziu
• mangan
• fosfor
• sodiu
• zinc
• cupru
• seleniu

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Vitamina C

9. Oferă vitamina C

Sucul de sfeclă roșie este o sursă bună de vitamină C. Vitamina C este un antioxidant care ajută la stimularea sistemului imunitar și protejează celulele împotriva radicalilor liberi dăunători. De asemenea, sprijină producția de colagen, vindecarea rănilor și absorbția fierului.

Suport pentru ficat

10. Suportă ficatul

Dacă ficatul devine suprasolicitat datorită următoarelor, aceasta poate duce la o afecțiune cunoscută sub numele de nealcoolică boli de ficat gras:

• o dietă săracă
• consum excesiv de alcool
• expunerea la substanțe toxice <999 > stilul de viață sedentar
• Sfeclă roșie conține betaină, o substanță care ajută la prevenirea sau reducerea depozitelor grase din ficat. Betaina poate, de asemenea, ajuta la protejarea ficatului de toxine.

folat

11. Bună sursă de folat

Folate este o vitamină B care ajută la prevenirea defectelor tubului neural, cum ar fi bifida spinală și anencefalia. De asemenea, poate scădea riscul de a avea un copil premat. Sucul de sfeclă este o sursă bună de folat. Dacă sunteți în vârstă fertilă, adăugarea de folat la dieta dvs. vă poate ajuta să obțineți cantitatea recomandată de 600 mcg.

Publicitate

Reducerea colesterolului

12. Poate reduce colesterolul

Dacă aveți colesterol ridicat, luați în considerare adăugarea sucului de sfeclă de zahăr la dieta dumneavoastră. Un studiu pe 2011 pe șobolani a constatat că extractul de sfeclă a redus colesterolul total și trigliceridele și a crescut colesterolul HDL (bun). De asemenea, a redus stresul oxidativ la nivelul ficatului. Cercetătorii consideră că potențialul de reducere a colesterolului la sfeclă este probabil datorat fitonutrienilor ca flavonoidele.

Precauții

Precauții

Urina și scaunele pot deveni roșii sau roz după ce au consumat sfecla. Această stare, cunoscută sub numele de beeturie, este inofensivă. Dar ar putea fi surprinzător dacă nu vă așteptați.

Dacă aveți tensiune arterială scăzută, sucul de sfeclă de băut în mod regulat poate crește riscul scăderii presiunii prea scăzute. Monitorizați cu atenție tensiunea arterială.

Dacă sunteți predispus la pietre la rinichi de oxalat de calciu, nu beți suc de sfeclă roșie. Sfecla este bogata in oxalati, care sunt substante care apar in mod natural, care formeaza cristale in urina ta. Ele pot duce la pietre.

Pașii următori

Pașii următori

Sfecla este sănătoasă indiferent de modul în care îi pregătiți.Dar sfeclă de sucuri este o modalitate superioară de a se bucura de ele deoarece sfeclă de gătit reduce profilul lor nutrițional. Dacă nu vă place sucul de sfeclă roșie în sus, încercați să adăugați niște felii de mere, menta, citrice sau un morcov pentru a tăia gustul pământesc.

Dacă decideți să adăugați suc de sfeclă roșie la dieta dvs., luați-o ușor la început. Începeți prin succarea unei jumătăți de sfeclă mică și vedeți cum reacționează corpul dumneavoastră. Pe masura ce organismul se adapteaza, puteti bea mai mult.