Dieta grasă pe bază de ficat: ce alimente pentru a mânca și ce alimente să evitați

Tratarea bolii de ficat gras cu alimente

Există două tipuri majore de boli hepatice grase - boli hepatice induse de alcool și nealcoolice. Boala de ficat grasă afectează aproape o treime din adulții americani și este unul dintre cei mai importanți factori care contribuie la insuficiența hepatică. Boala de ficat gras nonalcoolic este cel mai frecvent diagnosticata la cei care sunt obezi sau sedentari si la cei care mananca o dieta foarte prelucrata.

Una dintre principalele modalități de a trata boala hepatică grasă, indiferent de tip, este dieta. După cum sugerează și numele, boala hepatică grasă înseamnă că aveți prea multă grăsime în ficat. Într-un corp sănătos, ficatul ajută la eliminarea toxinelor și produce bile, proteinele digestive. Boala ficatului gras dăunează ficatului și îi împiedică să lucreze așa cum ar trebui.

În general, dieta pentru boala hepatică grasă include:

o mulțime de fructe și legume

plante cu fibre mari cum ar fi leguminoase și cereale integrale

foarte puțină zahăr adăugat, sare, trans grăsimi, carbohidrați rafinați și grăsimi saturate

O dietă cu conținut scăzut de grăsimi și cu un conținut redus de calorii vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să reduceți riscul bolii hepatice grase. În mod ideal, dacă sunteți supraponderal, ați avea de gând să pierdeți cel puțin 10% din greutatea corporală.

12 alimente și băuturi pe care ar trebui să le consumați pentru un ficat gras

Iată câteva alimente care trebuie incluse în alimentația sănătoasă a ficatului:

1. Cafea pentru scăderea enzimelor hepatice anormale

Studiile au arătat că băutorii de cafea cu boală hepatică grasă au mai puțină lezare hepatică decât cei care nu beau această băutură cu cofeină. Cofeina pare să reducă cantitatea de enzime hepatice anormale la persoanele cu risc de boli hepatice.

2. Greens pentru a preveni acumularea de grăsimi

Broccoli este indicat pentru a ajuta la prevenirea acumularea de grăsime în ficat la șoareci. Mananca mai multe verdeata, cum ar fi spanacul, varza de Bruxelles si kale, pot ajuta, de asemenea, cu pierderea in greutate. Încercați reteta Canadian Liver Foundation pentru chili vegetarieni, care vă permite să reduceți calorii fără a sacrifica aroma.

3. Tofu pentru reducerea acumulării de grăsimi

Un studiu al Universității din Illinois pe șobolani a constatat că proteina din soia, care este conținută în alimente precum tofu, poate reduce acumularea de grăsimi în ficat. În plus, tofu este scăzut în grăsimi și bogat în proteine.

4. Pești pentru inflamație și niveluri de grăsimi

Peștii grași cum ar fi somonul, sardinele, tonul și păstrăvul sunt bogate în acizi grași omega-3. Omega-3 acizi grași pot ajuta la îmbunătățirea nivelului de ficat al ficatului și pot reduce inflamația. Încearcă această rețetă teriyaki halibut, recomandată de Fundația canadiană a ficatului, care are în special un conținut scăzut de grăsime.

5. Făină de ovăz pentru energie

Carbohidrații din cerealele integrale, cum ar fi fulgii de ovăz, dau energiei corpului.Conținutul lor de fibre vă umple de asemenea, ceea ce vă poate ajuta să vă mențineți greutatea.

6. Nuci pentru îmbunătățirea ficatului

Aceste nuci sunt bogate în acizi grași omega-3. Cercetările constată că persoanele cu boli hepatice grase care mănâncă nucile au îmbunătățit testele funcției hepatice.

7. Avocado pentru protecția ficatului

Avocadele sunt bogate în grăsimi sănătoase, iar cercetările sugerează că conțin substanțe chimice care ar putea încetini afectarea ficatului. Sunt, de asemenea, bogate în fibre, care pot ajuta la controlul greutății. Încercați această salată răcoritoare de avocado și ciuperci din Fatty Liver Diet Review.

8. Lapte și alte produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pentru a fi protejate împotriva daunelor

Laptele este bogat în proteine ​​din zer, care pot proteja ficatul de alte daune, potrivit unui studiu efectuat pe șobolani în 2011.

9. Semințe de floarea-soarelui pentru antioxidanți

Aceste semințe cu gust de nuci sunt bogate în vitamina E, un antioxidant care poate proteja ficatul de alte daune.

10. Uleiul de masline pentru controlul greutatii

Acest ulei sanatos este bogat in acizi grasi omega-3. Este mai sănătos pentru gătit decât margarina, untul sau scurtarea. Cercetările constată că uleiul de măsline ajută la scăderea nivelului de enzime hepatice și la controlul greutății. Încearcă să luați acest preparat prietenos la ficat pe un vas tradițional mexican de la LiverSupport. com.

11. Usturoi pentru a ajuta la reducerea greutății corporale

Această planta nu numai că adaugă aromă la alimente, dar și studiile experimentale arată că suplimentele de praf de usturoi pot ajuta la reducerea greutății corporale și a grăsimii la persoanele cu boală hepatică grasă.

12. Ceaiul verde pentru o absorbție mai redusă a lipidelor

Datele susțin că ceaiul verde poate ajuta la interferența cu absorbția grăsimilor, dar rezultatele încă nu sunt concludente. Cercetătorii studiază dacă ceaiul verde poate reduce depozitarea grăsimilor în ficat și poate îmbunătăți funcția hepatică. Dar ceaiul verde are, de asemenea, multe beneficii, de la scăderea colesterolului la alimentația.

Publicitate

Alimente pentru a evita 6 alimente pentru a evita dacă aveți un ficat gras

Există cu siguranță alimente pe care trebuie să le evitați sau să le limitați dacă aveți boală hepatică grasă. Aceste alimente contribuie în general la creșterea în greutate și la creșterea zahărului din sânge.

Evitați

Alcool

• . Alcoolul este o cauză majoră a bolii hepatice grase, precum și a altor boli hepatice. Adăugat zahăr
• . Stați departe de alimentele zaharoase, cum ar fi bomboane, biscuiți, sucuri și sucuri de fructe. Zahărul din sânge mare crește cantitatea de grăsime acumulată în ficat. Alimente prajite
• . Acestea sunt bogate in grasimi si calorii. Sare
• . Mananca prea mult sare poate face organismul sa tina pe exces de apa. Limitați sodiul la mai puțin de 1, 500 miligrame pe zi. Pâine albă, orez și paste făinoase
• . De obicei, albul înseamnă că făina este foarte prelucrată, ceea ce poate duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge mai mare decât la cerealele integrale din cauza lipsei de fibre. Carne roșie
• . Carnea de vită și deli este bogată în grăsimi saturate. PublicitatePublicitate

Planul de dieta Ce arata un plan de dieta?

Iată ce ar putea arăta meniul dvs. în timpul unei zile obișnuite pe un plan de dietă cu ficat gras:

Mâncare

Meniu	mic dejun
• 8 oz. ovăzul fierbinte amestecat cu 2 lingurițe.ulei de migdale și o banană tăiată	• 1 cană de cafea cu lapte degresat sau degresat prânz
• salată de spanac cu oțet balsamic și sos de ulei de măsline	• 3 oz. la 1 pahar de lapte • 1 lingurita de pui • 1 cartof mic copt • 1 cana de broccoli fierte, morcovi sau alte legume 1 mar unt de arahide pe mere tăiate sau 2 linguri. hummus cu legume crude
cină	• salată mică de fasole
• 3 oz. ghiveci de somon	• 1 cupa broccoli fierte • 1 rola de cereale integrale • 1 ceasca de fructe amestecate • 1 pahar de lapte Publicitate tratați boala hepatică

În plus față de modificarea dietei dvs., iată câteva alte modificări ale stilului de viață pe care le puteți face pentru a vă îmbunătăți sănătatea ficatului:

A deveni mai activă.

Exercițiul, asociat cu dieta, vă poate ajuta să vă pierdeți greutatea în plus și să vă gestionați boala hepatică. Încercați să obțineți cel puțin 30 de minute de exerciții aerobice în cele mai multe zile ale săptămânii.

Colesterolul scăzut.

1. Urmăriți consumul de grăsimi saturate și de zahăr pentru a vă menține concentrația de colesterol și trigliceride sub control. Dacă dieta și exercițiile fizice nu sunt suficiente pentru a scădea colesterolul, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a lua medicamente. Control diabet.
2. Diabetul și boala hepatică grasă apar adesea împreună. Dieta și exercițiile fizice vă pot ajuta să gestionați ambele condiții. Dacă glicemia este încă ridicată, medicul dumneavoastră vă poate prescrie medicamente pentru al reduce. PublicitatePublicitate
3. Takeaway Takeaway

În prezent nu există medicamente pe piață care sunt aprobate de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente pentru boala hepatică grasă. În timp ce pierdeți 10% din greutatea dvs. este ideal, chiar și doar 3-5% poate ajuta. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a vă verifica sângele și pentru vaccinurile împotriva hepatitei A și B. Acestea pot ajuta la prevenirea cauzării virușilor de către virusi.

Continuați să citiți: Cum tratezi leziuni hepatice severe? »