Cele mai bune pește pentru a mânca: 11 Opțiuni sănătoase
Cuprins:
- Încercați această rețetă de somon la grătar cu glazură dulce-dulce de la Chowhound pentru un entrée ușor de pregătit.
- Încercați o piccata pe deasupra codului pentru o completare frumoasă, cum ar fi această rețetă de la Paleo Grubs.
- Linguine-ul de hering în stil mediteranean al lui Jamie Oliver folosește versiunea proaspătă în această rețetă.
- Taco-urile mahi mahi innegrite, cu un cano-chaos in aceasta reteta, fac o cina foarte buna.
- Încearcă această serie de rețete de la Delishably pentru idei de masă.
- Cu un gust blând, o panko aromatizantă împerechează bine cu ea, ca și în această rețetă.
- Încercați să coaceți în folie cu unele lamaie și mărar în această rețetă.
- PublicitatePublicitate
- Încearcă acest bas de mare bronzat de la Pioneer, cu unt de lămâie de lamaie.
- Încercați această tilapie roșie de chili roșii pentru o răsucire pe curry thailandez.
- Publicitate
Peștele este un aliment sănătos și bogat în proteine, care are un loc potrivit într-o dietă echilibrată. Peștele este deosebit de important pentru acizii grași omega-3, care sunt esențiale "bune" de grăsimi pe care oamenii nu le produc singuri.
Cercetările au demonstrat că acizii grași omega-3 joacă un rol esențial în sănătatea creierului și a inimii. În mod specific, s-a demonstrat că acestea scad inflamația, reduc riscul bolilor de inimă și pot fi benefice pentru dezvoltarea pre- și postnatală. Asociația American Heart recomanda consumul de pește, în special peștii grași, cum ar fi somonul, păstrăvul de lacul, sardinele și tonul albastru, care sunt bogate în omega-3, cel puțin de două ori pe săptămână.
Pentru toți ceilalți, beneficiile consumului de pește depășesc riscurile. Încercați aceste 11 tipuri de pești care nu sunt doar hrănitoare, ci și gustoase.somon din Alaska
1. Salmonul din Alaska Există o dezbatere despre faptul dacă somonul sălbatic sau somonul de crescătorie este cea mai bună opțiune. Somonul de crescătorie este semnificativ mai ieftin, dar conține mai puține vitamine și minerale, precum și mai multe grăsimi saturate și calorii pe porție. Somonul este o opțiune excelentă pentru dieta dvs. generală, dar dacă bugetul permite acest lucru, alegeți soiul sălbatic.
Încercați această rețetă de somon la grătar cu glazură dulce-dulce de la Chowhound pentru un entrée ușor de pregătit.
Cod
2. Cod
Acest pește albe este o sursă excelentă de fosfor, niacină și vitamina B-12. O porție gătită de 3 uncii are 1 gram de grăsime, 15 până la 20 de grame de proteine și ceasuri în mai puțin de 90 de calorii.
Încercați o piccata pe deasupra codului pentru o completare frumoasă, cum ar fi această rețetă de la Paleo Grubs.
AdvertisementAdvertisementAdvertisement
Herring
3. HerringUn pește gras asemănător cu sardinele, iar heringul este foarte bine afumat. Peștele afumat este însă ambalat cu sodiu, așa că îl consumați cu moderatie.
Linguine-ul de hering în stil mediteranean al lui Jamie Oliver folosește versiunea proaspătă în această rețetă.
Mahi mahi
4. Mahi mahi
Un pește tropical, ferm, mahi mahi poate rezista la aproape orice pregătire.Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, acest pește are mai puțin de 1 gram de grăsime, dar 20 de grame de proteine la 3 servesc.
Taco-urile mahi mahi innegrite, cu un cano-chaos in aceasta reteta, fac o cina foarte buna.
AdvertisementAdvertisement
Macrou
5. MacrouSpre deosebire de peștii mai slabi, acest tip de pește uleios este bogat în grăsimi sănătoase. În mod specific, sa demonstrat scăderea tensiunii arteriale și reducerea acumulării în artere.
Încearcă această serie de rețete de la Delishably pentru idei de masă.
Anunț
biban
6. PerchUn alt pește alb are o textura medie și poate proveni din ocean sau apă proaspătă.
Cu un gust blând, o panko aromatizantă împerechează bine cu ea, ca și în această rețetă.
PublicitatePublicitate
păstrăv curcubeu
7. Curcubeul curcubeuPastravul curcubeu este de fapt o opțiune mai sigură decât cea sălbatică, deoarece este ridicată protejată de contaminanți. Și, potrivit ceasului de fructe de mare din Monterey Bay Aquarium, acesta este unul dintre cele mai bune tipuri de pește pe care le puteți mânca din punct de vedere al impactului asupra mediului.
Încercați să coaceți în folie cu unele lamaie și mărar în această rețetă.
Sardines
8. Sardine
De asemenea, un pește uleios, sardinele sunt bogate în multe vitamine. Versiunea cu conserve este ușor de găsit și de fapt mai nutritivă pentru că consumați întregul pește, inclusiv oasele și pielea. Incercati sa topiti o salata cu o cutie pentru un plus frumos.
PublicitatePublicitate
Bass proaspat
9. Striped basÎn varietățile de fermă sau sălbatică, bassul dungat este un alt pește durabil, potrivit ceasului de fructe de mare din Monterey Bay Aquarium. Are o textura fermă, dar plină și plină de aromă.
Încearcă acest bas de mare bronzat de la Pioneer, cu unt de lămâie de lamaie.
tilapia
10. Tilapia
Tilapia este un pește alb blând, cu statistici nutriționale excelente. Este printre cele mai mici pește de grăsime disponibile, ceasul în 2 grame de grăsime și o grămadă de 26 de grame de proteine pentru o 3. 5 servit ounch.
Încercați această tilapie roșie de chili roșii pentru o răsucire pe curry thailandez.
Tuna
11. Tonul
Dacă este proaspăt sau conservat, tonul este o opțiune preferată. Atunci când alegeți ton proaspăt, alegeți o bucată care este lucioasă și miroase ocean-proaspătă. E ușor să vă pregătiți - tot ce are nevoie este doar o lovitură rapidă la căldură.
Publicitate
Takeaway
TakeawayConsumând o varietate de pește de mai multe ori pe săptămână, veți furniza multe substanțe nutritive necesare pentru o dietă echilibrată. Dacă sunteți gravidă, alăptați sau aveți o stare de sănătate, verificați-o cu medicul dumneavoastră înainte de a încorpora peștele care conține mercur.
