10 Alimente nutritive cu conținut scăzut de carbohidrați și fără carbohidrați

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au fost o miză pentru ultimele câteva decenii, cu unele metode de scădere în greutate care elimină periculos carbohidrații din dietă. Dietele cu carbohidrati mai mici nu sunt neaparat nesanatoase, iar unele persoane pot gasi mai usoara pierdere in greutate atunci cand taie carbohidrati. Dar rămâne faptul că cea mai inteligentă abordare a dietei nu elimină grupurile alimentare întregi. În schimb, înțelegerea de ce carbohidrații sunt necesare și care alimente cu conținut scăzut de carbohidrați sunt cele mai bune pentru dumneavoastră este cea mai bună abordare a gestionării consumului de carbohidrați.

Cum funcționează dieta cu conținut scăzut de carbohidrați

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați restricționează numărul de calorii pe care le obțineți de la carbohidrați într-un efort de promovare a pierderii în greutate. În timp ce unii muncesc, nu toate abordările sunt sănătoase. Dieta fără carbohidrați taie carbohidrații pe care îi obții de la fructe și legume, care sunt ambalate cu vitamine esențiale, substanțe nutritive și fibre. Și multe diete fără carbohidrați vă permit să mâncați cât de mult carne și grăsimi doriți, o abordare care poate oferi tipuri și niveluri nesănătoase de anumite grăsimi. Majoritatea americanilor consuma deja prea mult proteine, spune American Heart Association. Alimentele bogate în proteine ​​pot conține o mulțime de grăsimi saturate, ceea ce poate crește riscul de diabet zaharat de tip 2, boală cardiacă coronariană, accident vascular cerebral și chiar unele forme de cancer, în funcție de sursa de hrană.

Cele mai bune alimente fără carbohidrați sau carbohidrați

Ca și în cazul oricărei schimbări de stil pe viață pe termen lung, moderarea este esențială. Schimbarea unor dintre cele mai bogate alimente bogate în carbohidrați pentru opțiuni sănătoase, bogate în nutrienți, fără carbohidrați poate fi o abordare inteligentă în gestionarea carbohidraților. Fii inteligent când alegi carbohidrați alegând alimente întregi care sunt mai puțin procesate. Iată doar câteva opțiuni:

1. Somon

Somonul captivat cu salmon este încărcat cu grăsimi benefice omega-3, cu conținut scăzut de calorii și fără carbohidrați. Încercați rețeta noastră pentru somon pan-salată cu aroganță și spanac.

Anunț

2. Ouă

Cu mai puțin de un gram de carbohidrați și o bună sursă de proteine ​​(aproximativ 6 grame), ouăle sunt o opțiune ușoară de gustare sau masă. Sunt bune pentru menținerea masei corporale slabe, a funcției creierului și a sănătății ochilor.

3. Kale

Un superfood trendy, kale a câștigat locul său în rândul legumelor populare. Deși are numai 40 de calorii pe cană, are 3 grame de proteine ​​și 6 grame de carbohidrați și este bogat în vitaminele C, A, K, precum și în fier și calciu.

AdvertisementAdvertisement

4. Bell Peppers

Ardeii clopotelor de toate culorile sunt o gustare mare. Tăiați-le în fâșii și mâncați-le cu o băutură cu carbune scăzut în loc de biscuiți sau chipsuri.În afară de faptul că sunt carbohidrați cu conținut scăzut de calorii și carbohidrați redus, ele sunt o sursă excelentă de vitamina C. Încercați rețeta noastră pentru o salată de ardei grași și salată de farro.

5. Iaurtul grecesc

iaurtul grecesc poate fi o opțiune extraordinară de carbohidrați, care are o cantitate mare de calciu și probiotice. Citește etichetele, totuși, deoarece multe soiuri au adăugat zahăr. Cel mai bun pariu este varietatea simplă, fără grăsimi, pe care o puteți acoperi cu fructe de pădure și fructe cu coajă lemnoasă.

Citește mai mult: 8 moduri Iaurtul grecesc beneficiază de sănătatea ta! »

6. Nuci

Nucile sunt una dintre cele mai bune surse de grasimi omega-3 pe baza de plante si pot fi adaugate la retete sau mancate ca o gustare.

7. Semințe de dovleac

Semințele de dovleac sunt o sursă bună de zinc și se umple fără a fi bogate în carbohidrați. Încercați să le aruncați în această rețetă pentru nucile mixte curry.

AdvertisementAdvertisement

8. Afine

Fructele sunt in general mai mari in carbohidrati din cauza continutului de zahar, dar toate fructele proaspete ofera beneficii nutritionale. Și afinele sunt un pariu sigur cu orice masă. Ei au o multime de vitamina C si mangan, si sunt, de asemenea, incarcati cu antioxidanti. Încercați reteta noastră pentru un Smooth-Smooth, fructe de flori albastru!

9. Broccoli

Beneficiile pentru sănătate ale broccoli sunt multe. Cercetările indică faptul că vă pot proteja pielea împotriva radiațiilor ultraviolete, puteți reduce riscul de cancer și puteți preveni pierderea osoasă, toate oferind mai mult de 150% din doza zilnică recomandată de vitamina C.

10. Varza

Ca si ardei gras, varza este o sursa buna de vitamina C. Frunzele pot fi scoase de pe cap si folosite pentru a face legumele vegetale si cine nu-i place un bob mare? Încercați rețeta noastră pentru ghiveci de herbidă cu cilantru și patrunjel.

Publicitate

Carbohidrati slabi, nu carbohidrati

Dietele care elimina complet sau reduc in mod drastic carbohidratii la niveluri nesanatoase, cum ar fi dieta Atkins, nu sunt niciodata o optiune buna. Nu numai că sunt nesustenabile la un nivel practic, corpul dumneavoastră are de fapt nevoie de carbohidrați pentru energie. Când nu are carbohidrați, se transformă în mușchi pentru combustibil. Potrivit Centrului Medical al Universității Rush, o dietă dramatic scăzută sau fără carbohidrați poate determina de fapt organismul să stocheze mai multă grăsime. De asemenea, vă va încetini metabolismul și veți provoca oboseală, dureri musculare, creșterea producției de cortizol și deshidratare, dacă se menține prea mult timp.

Experții în domeniul sănătății sugerează limitarea, nu eliminarea, carbohidraților. Consumând

carbohidrați sănătoși , cum ar fi cerealele integrale și produsele proaspete, nu veți experimenta efectele negative adesea asociate cu carbohidrații puternic procesați, inclusiv cele cu conținut ridicat de zahăr și boabe prelucrate.